- •Проанализировать учебный материал
- •Ответить на вопросы указанные после каждой темы
- •Подготовить презентации по 2 темам в соответствии с лекционным материалам.
- •Тема 1. Ринок споживчих товарів і послуг
- •1.1. Поняття ринку споживчих товарів і послуг, характеристика його елементів, види ринків, показники оцінки стану і розвитку ринку
- •1.2. Торгівля в системі ринкових відносин
- •1.3. Торговельне підприємство як суб’єкт ринкових відносин
- •1.4. Правовий статус торговельного підприємства
- •1.5. Організаційно-економічні особливості функціонування різних типів торговельних підприємств
- •1.6. Торговельне підприємство в умовах конкуренції
- •1.7. Державне регулювання діяльності торговельних підприємств
- •1.8. Сутність і зміст економічної роботи в торговельному підприємстві
- •Питання для перевірки знань
- •Тестові завдання з теми: «Ринок споживчих товарів і послуг»
- •25. Що розуміють під зовнішнім середовищем функціонування підприємства:
- •Тема 2. Роздрібний товарообіг
- •. Економічна сутність і значення товарообігу
- •2.2. Склад і структура роздрібного товарообігу
- •2.3. Чинники, що впливають на товарообіг
- •2.4. Зміст плану товарообігу
- •2.5. Управління товарообігом торговельного підприємства
- •2.6. Аналіз роздрібного товарообігу підприємства
- •2.7. Обґрунтування обсягу і структури товарообігу на плановий період
- •2.8. Методи й методика планування товарообігу
- •2.9. Економічна сутність товарних запасів
- •2.10. Показники стану товарних запасів
- •2.11. Товарооборотність, її показники
- •2.12. Аналіз товарних запасів
- •2.13. Нормування і поточне планування товарних запасів
- •2) Економіко-статистичний метод:
- •2.14. Товарне забезпечення роздрібного товарообігу
- •Тестові завдання з теми «Роздрібний товарообіг»
- •Тема 3. Оптовий товарообіг
- •3.1. Поняття оптового товарообігу в організації руху товару
- •3.2. Аналіз оптового товарообігу
- •Планування оптового товарообігу
- •Питання для перевірки знань
- •Тестові завдання з теми «Оптовий товарообіг»
- •Тема 7. Доходи торговельних підприємств
- •7.1. Економічна сутність доходів торговельного підприємства
- •7.2. Аналіз доходів торговельного підприємства
- •7.3. Планування торговельного доходу підприємства
- •7.4. Методи обґрунтування торговельних надбавок
- •Питання для перевірки знань
- •Тестові завдання з теми «Доходи торговельних підприємств»
- •Тема 8. Прибуток і рентабельність підприємства
- •8.1. Економічна сутність прибутку
- •8.2. Рентабельність торговельного підприємства
- •8.3. Аналіз прибутку підприємства
- •Аналіз виконання плану прибутку
- •8.4. Планування прибутку підприємства
- •8.5. Розподіл і використання прибутку
- •Питання для перевірки знань
2.3. Чинники, що впливають на товарообіг
На обсяг, структуру і перспективи розвитку товарообігу конкретного підприємства впливають безліч чинників зовнішнього і внутрішнього середовища підприємства.
Серед чинників зовнішнього середовища найбільший вплив справляють такі чинники:
1. Обсяг і структура споживчого ринку в районі діяльності підприємства, грошові доходи населення. Даний чинник визначає можливий загальний обсяг і необхідну асортиментну структуру товарообігу окремого підприємства. Досягнення відповідності між обсягом і структурою товарообігу та обсягом і структурою попиту є необхідною передумовою успішної реалізації товарів даним підприємством.
2. Обсяг і структура товарної пропозиції в районі діяльності підприємства. Даний чинник обумовлює можливості підприємства купувати товари, які необхідні магазину для реалізації. Даний чинник впливає на забезпеченість товарообігу товарними ресурсами. Без наявності достатньої товарної пропозиції споживчих товарів вітчизняних і зарубіжних товаровиробників, забезпечення їх високої якості, оновлення і розширення асортименту відповідно до вимог покупців, досягнень науково-технічного прогресу у виробництві товарів неможливо забезпечити зростання роздрібного товарообігу.
3. Стан конкуренції на конкретному регіональному ринку. Якщо купівельні фонди населення даного регіону умовно уявити як константу, то їх обсяг з розрахунку на одне торговельне підприємство залежить від кількості суб’єктів магазинів, які діють в його межах і спеціалізуються на роздрібному продажі одних і тих же товарів.
Розподіл купівельних фондів населення між окремими торговельними підприємствами відбувається відповідно до конкурентних переваг окремих підприємств. Останні визначаються місцезнаходженням підприємства, його товарною, ціновою, маркетинговою політикою, якістю торгового і післяпродажного обслуговування і іншими чинниками.
Таким чином, не тільки поточний, але й перспективний обсяг товарообігу підприємства залежить від грошових доходів населення, його купівельних фондів, від стану конкуренції і конкурентних переваг підприємства на даному регіональному ринку.
4. Державне регулювання торговельної діяльності.
Обсяг товарообігу підприємства значною мірою залежить від державної політики з наступних питань:
а) регулювання рівня оплати праці;
б) регулювання граничної межі торговельної надбавки і максимальних цін соціально значимих товарів;
в) регулювання переліку і розміру податків, які формують ціни закупівлі і реалізації.
5. Загальна макроекономічна ситуація в країні.
Основою реалізації споживчих товарів є наявність відповідного обсягу купівельних фондів і платоспроможного попиту. Купівельні фонди – це частина грошових доходів населення, яка призначена для купівлі товарів. Купівельні фонди формують платоспроможний попит. Обсяг купівельних фондів населення залежить не тільки від державного регулювання грошових доходів, а також від загальної ситуації в економіці країни – обсягів валового продукту, національного доходу, темпів їх збільшення, рівня платіжної дисципліни суб’єктів господарювання, стадії макроекономічного циклу, в якому перебуває країна, рівня інфляційних очікувань, стадії ринкових реформ, інвестиційного клімату, соціально-політичної стабільності.
Торговельне підприємство перебуває під впливом перерахованих чинників, проте здебільшого не має можливості істотно впливати на них. Разом з тим знання дії цієї групи чинників є необхідною умовою розробки ефективної товарної стратегії підприємства.
До основних чинників внутрішнього середовища підприємства, які обумовлюють обсяг, структуру і перспективи зростання роздрібного товарообігу, належать наступні:
Варіант загальної стратегії діяльності підприємства на споживчому ринку. У портфелі стратегії є велика їх кількість. Вони розробляються, виходячи із стадії життєвого циклу підприємства, зовнішнього середовища, конкурентних переваг підприємства у певному сегменті споживчого ринку і генеральної стратегії. Найчастіше можуть бути такі, як:
- орієнтація на отримання прибутку;
- проникнення на ринок і завоювання ринкової ніші;
- зміцнення ринкових позицій, досягнення стійкого впливу на товарному ринку.
2. Товарна спеціалізація (товарний профіль) підприємства. Товарна спеціалізація підприємства характеризується переліком реалізовуваних товарів. Є підприємства вузькоспеціалізовані на реалізації одного найменування товарів. Наприклад, хліб, молоко. Є із змішаним асортиментом підприємства, універсальні.
Престижність товарів активного купівельного попиту різна. Тому вдала спеціалізація магазина забезпечує високе зростання товарообігу, і навпаки. Постійне й уміле регулювання товарної спеціалізації позитивно впливає на обсяг товарообігу.
У перспективі необхідно враховувати, що розвиток споживчого попиту і культури споживання, загальна макроекономічна ситуація змінюють пріоритети споживачів, мотивацію купівлі того або іншого товару. Це, відповідно, приводить до зміни попиту на конкретний товар, зміни обсягів його реалізації.
3. Місцезнаходження підприємства. Даний чинник впливає на обсяг товарообігу, оскільки інтенсивність купівельного потоку різна. Вона вища в центрі міста, в районі ринку, транспортних розв’язок, нижча - на околиці міста, в районі одноповерхової забудови.
Без покупця реалізація товару неможлива. За інших рівних умов саме чинник місцезнаходження торговельного підприємства визначає різні обсяги реалізації товарів і послуг. Обмежена кількість покупців може звести нанівець ефективну стратегію і тактику його діяльності.
4. Цінова і маркетингова політика підприємства. Успіхи підприємства в реалізації товарів і послуг значною мірою залежать від ефективності його цінової і маркетингової політики. Відповідно до цінової політики підприємство визначає рівень цін на товари і послуги. Ціни можуть встановлюватися на рівні середніх ринкових, цін конкурентів, самостійно. Всі вони викликають різну зацікавленість покупців у придбанні товарів даного підприємства.
Збільшення обсягу товарообігу можливе при непопулістських рішеннях щодо цін - підняти ціни і одержати більше виторгу.
Зростання товарообігу можливе також при зниженні цін на товари. Це досягається за рахунок збільшення кількості реалізовуваних товарів, залучення додаткових покупців і збільшення середньої вартості однієї покупки.
Цінова політика підприємства є одним з складових маркетингової політики, здійснення якої дозволяє використовувати широкий арсенал інструментів і методів формування попиту на товари і послуги підприємства з метою збільшення обсягів їх реалізації.
5. Забезпеченість товарообігу товарними ресурсами. Обсяг товарообігу залежить від наявності товарної пропозиції, величини товарних запасів, обсягів іншого вибуття товарних ресурсів, їх зміни впродовж даного календарного періоду.
Найбільш вагомим чинником є зміна обсягів надходження товарів. Нормальний розвиток торгівлі можливий тільки при безперервному товарному потоці, який забезпечується регулярним надходженням товарів від постачальників підприємств, оптових підприємств, інших постачальників товарів.
На обсяг надходження (закупівлі) товарів впливають такі чинники, як стан вітчизняного виробництва, договірна робота з постачальниками, фінансові труднощі у зв’язку з дефіцитом оборотного капіталу, що направляється на фінансування закупівлі товарів.
Якщо таке становище має короткостроковий характер, то негативний вплив на обсяги товарообігу повною мірою компенсується за рахунок мобілізації товарних запасів.
Товарні запаси є самостійним елементом товарного забезпечення. Вони впливають на товарообіг: зниження запасів - негативно, збільшення – позитивно.
Оцінюючи характер впливу товарного забезпечення, необхідно враховувати відповідність асортиментної структури товарних запасів і надходження товарів асортиментній структурі товарообігу. Так, наприклад, не можна вважати позитивним чинником збільшення завезення товарів, які не мають купівельного попиту, або збільшення товарних запасів на початок періоду, який здійснюється за рахунок неходових товарів.
6. Забезпеченість товарообігу трудовими ресурсами. Найважливішим чинником, що обумовлює обсяги товарообігу, є наявність персоналу відповідного складу і кваліфікації, продуктивність та ефективність праці.
Залежність між обсягом товарообігу, чисельністю і складом персоналу підприємства, рівнем продуктивності їх праці визначається за формулою:
-
Т =
ПП * Чтор
х 100
(2.1)
ПВтор
де Т – товарообіг підприємства;
Чтор – середньооблікова чисельність торговельно-оперативних працівників;
ПП – продуктивність праці у розрахунку на одного працівника;
ПВтор – питома вага торговельно-оперативних працівників у загальній чисельності персоналу підприємства, %.
Зміна чисельності, складу і продуктивності праці персоналу підприємства відповідно впливає на обсяг товарообігу підприємства.
Забезпеченість трудовими ресурсами належить до тих чинників, управління якими може створити умови для зростання обсягів товарообігу підприємства.
Зростання обсягів товарообігу підприємства може бути забезпечене за рахунок:
збільшення чисельності торговельно-оперативного персоналу підприємства;
зниження питомої ваги у складі персоналу апарату управління, допоміжного і обслуговуючого персоналу;
зростання продуктивності праці персоналу підприємства, тобто середнього обсягу реалізації товарів і послуг у розрахунку на одного працівника підприємства
при збереження якості обслуговування покупців.
7. Забезпечення товарообігу матеріально-технічною базою.
Товарообіг вимагає відповідних торговельних площ і раціонального їх використання, наявності інших елементів матеріально-технічної бази. Зростання товарообігу може бути за рахунок збільшення торговельних площ - екстенсивний шлях розвитку; за рахунок впровадження нових форм і методів продажу товарів, раціоналізації товарної викладки і потоків покупців, розширення продажу фасованих товарів, використання тари-обладнання, раціонального використання торговельного устаткування – інтенсивний шлях розвитку.
Вплив на товарообіг не обмежується наведеним переліком чинників (див. рис. 2.1). Систематичне вивчення розвитку товарообігу у взаємозв’язку із зовнішнім і внутрішнім середовищем дозволить виявити інші впливові чинники.
Стратегія розвитку підприємства
Товарна спеціалізація
Місцезнаходження підприємства
Цінова і маркетингова політика
Товарне забезпечення
Ресурсний потенціал
Матеріальні ресурси
Фінансові ресурси
Трудові
ресурси
Рис. 2.1. Основні чинники внутрішнього середовища підприємства, що впливають на товарообіг
