- •1.Экономические потребности. Закон возвышения потребностей.
- •2.Экономические ресурсы. Закон эволюции ресурсов.
- •3.Понятие и функции рынка. Виды рынков. Закон стоимости.
- •4.Прибыль как факторный доход. Закон снижения нормы прибыли.
- •5.Полезность товара. Теория предельной полезности.
- •6.Стоимость товара. Трудовая теория стоимости.
- •7.Сущность и функции денег. Закон денежного обращения.
- •8.Культура и этика предпринимательской деятельности.
- •9.Содержание предпринимательской деятельности: объекты, субъекты и цели предпринимательства.
- •10.Миссия, цели и задачи организации. Основные направления деятельности предприятия.
- •11.Управление организацией апк и его основные функции. Цели и задачи менеджера организации.
- •12.Сущность и роль управления организацией апк в современной рыночной экономике. Особенности управленческого труда.
- •13.Понятие и классификация управленческих решений. Процесс принятия управленческих решений.
- •14.Понятие и особенности стилей управления. Лидерство в управлении. Теории лидерства.
- •15.Цели планирования хозяйствующего субъекта.
- •16.Виды планирования на предприятиях.
- •17.Стратегическое планирование в организации апк.
- •18.Оперативное планирование в организации апк.
- •19.Бизнес-план предприятия апк, его цели и структура.
- •20.Смета затрат на производство и реализацию продукции, её назначение.
- •21.Условия безубыточной работы организаций апк. Точка безубыточности.
- •22.Текущее планирование деятельности организаций апк: основные разделы, показатели, методы расчета.
- •23.Управление процессом планирования организаций апк.
- •24.Планирование производства и реализации продукции. Состав товарной и реализуемой продукции, методы оценки.
- •25.Значение норм и нормативов в планировании. Классификация норм и нормативов.
- •26.Планирование труда организаций апк и его стимулирование.
- •27.Планирование ресурсного обеспечения деятельности организаций апк.
- •28.Планирование безубыточной работы организаций апк.
- •29.Финансовое планирование организаций апк.
- •30.Планирование прибыли организации, её распределения и использования.
- •31.Особенности стратегического планирования концернов, холдингов, корпораций.
- •32.Форсайт как технология предвидения.
- •33.Экономико-математические методы, применяемые для планирования деятельности организации.
- •34.Применение программно-целевого моделирования для стратегического планирования функционирования организации апк.
- •3.1.Программно-целевое планирование в организациях
- •35.Совершенствование планирования на предприятии апк на основе многофакторных моделей.
- •36.Прогнозирование спроса на продукцию предприятия апк с помощью эконометрического моделирования.
- •37.Основные функции и сущность организации производства. Система категорий и понятий теории организации производства.
- •38.Внутренняя и внешняя среда хозяйствующих субъектов апк. Влияние внутренних и внешних факторов на развитие организации.
- •39.Производственная структура организации пищевой отрасли промышленности и определяющие ее факторы.
- •40.Основные фонды организаций апк: понятие, классификация, оценка. Износ и амортизация основных средств. Пути повышения эффективности использования основных фондов.
- •41.Оборотные средства организаций апк, их характеристика. Показатели использования и пути повышения эффективности использования оборотных средств.
- •42.Организация производственных процессов во времени. Производственный цикл, его структура и пути сокращения его длительности.
- •43.Особенности организации производственных процессов различных типов производств в апк.
- •44.Сущность и виды себестоимости продукции. Калькуляция себестоимости единицы продукции. Факторы снижения себестоимости продукции.
- •45.Структура себестоимости продукции в организациях пищевой и перерабатывающей отраслей промышленности.
- •46.Издержки производства: сущность, виды. Состав затрат на производство и реализацию продукции.
- •47.Производственная мощность промышленной организации. Факторы, влияющие на ее величину и использование. Направления повышения эффективности использования мощности.
- •48.Сырье организаций апк и его классификация. Сырьевая база предприятия. Основные направления экономии сырьевых ресурсов.
- •49.Сбытовая политика организаций апк. Выбор каналов товароснабжения и распределения товаров.
- •50.Сущность логистического подхода. Концептуальные направления развития логистики.
- •51.Резервы производства организаций апк, их классификация, методы выявления и эффективного использования.
- •52.Ценовая политика организаций апк. Методы ценообразования. Роль цены конечной продукции в управлении предприятием.
- •53.Поточное производство. Условия непрерывности.
- •54.Инвестиции: сущность и виды. Инвестиционная деятельность организаций апк.
- •55.Инновации: сущность и виды. Инновационная деятельность организаций апк.
- •56.Особенности организации и функционирования объектов малого бизнеса.
- •57.Прибыль предприятия: сущность, виды и методы расчета. Пути повышения прибыли организаций апк.
- •58.Цели и задачи управления персоналом организации апк.
- •59.Профессиональный отбор персонала как фактор повышения эффективности его использования.
- •60.Категории персонала организаций апк и показатели численности.
- •61.Показатели эффективности труда. Производительность и качество труда, факторы и пути их повышения, их связь с прибылью.
- •62.Современное состояние теории и практики организации труда в России и в странах с развитой рыночной экономикой.
- •63.Нормирование труда, его цели и задачи. Понятие технически-обоснованных и опытно статистических норм труда.
- •64.Сущность и методы научного обоснования норм труда. Методика работы по нормированию труда в организациях апк. Нормативные материалы по нормированию труда.
- •65.Формы и системы оплаты труда. Тарифные и бестарифные модели оплаты труда.
- •66.Особенности оплаты труда различных категорий персонала.
- •67.Управление мотиваций персонала организации апк.
- •68.Премиальные системы оплаты труда: их сущность, показатели премирования и порядок разработки.
- •69.Структура заработной платы. Надбавки и доплаты и их роль в стимулировании труда.
- •70.Оценка деятельности персонала организации апк.
- •71.Понятие конкурентоспособности продукции и предприятия апк. Оценка конкурентного состояния организаций апк.
- •72.Показатели рентабельности продукции и капитала организаций апк.
- •73.Технико-экономические показатели производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности организаций апк. Методы их расчёта.
- •2.2 Расчёт потребности в основных производственных средствах
- •2.2.1 Активная часть основных производственных средств
- •2.2.2 Пассивная часть основных производственных средств
- •2.3 Расчёт потребности в трудовых ресурсах
- •2.3.1 Численность работающих
- •2.3.2 Затраты на оплату труда
- •2.3.3 Начисление единого социального налога
- •2.4 Расчёт потребности в материальных ресурсах
- •2.5 Расчет годовых затрат на производство (по экономическим элементам)
- •2.6 Расчет затрат на единицу продукции (по статьям калькуляции)
- •74.Понятие и показатели качества продукции организаций апк. Система управления качеством продукции на предприятии.
- •75.Определение эффективности хозяйственных процессов организации апк с помощью экономико-математического моделирования.
- •76.Эконометрические модели анализа и прогнозирования прибыли организации апк.
- •77.Экономико-математические модели, используемые для оптимизации управления организацией апк.
- •78.Экономическое содержание импортозамещения.
- •79.Влияние вступления в вто на развитие апк России.
- •80.Основные идеи государственной программы развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы.
- •81.Реализация экономической стратегии импортозамещения продуктов питания в организациях апк.
- •82.Импортозамещение на основе повышения качества продукции, производимой организацией.
- •83.Реализация импортозамещения на основе совершенствования технологий на предприятии.
- •84.Развитие мпортозамещения в организациях страны на основе повышения уровня научно-технического прогресса.
- •85.Укрепление продовольственной безопасности Российской Федерации на основе импортозамещения.
- •86.Кластерная политика как инструмент импортозамещения.
- •87.Технологические платформы как инструмент импортозамещения.
- •88.Лизинг как инструмент импортозамещения.
27.Планирование ресурсного обеспечения деятельности организаций апк.
Планирование ресурсного обеспечения производственной деятельности на большинстве промышленных предприятий является наиболее разработанной стадией внутрипроизводственного управления. Тем не менее, зачастую планирование ресурсного обеспечения ограничивается рамками финансового аспекта планирования, который обусловлен широко распространенной позицией менеджмента, что при наличии финансов все другие ресурсы можно приобрести по мере необходимости. Такой узкий подход к планированию ресурсного обеспечения негативно сказывается на развитии производственной деятельности предприятия, поскольку в современной экономике все больший вес приобретают нефинансовые ресурсы, такие как человеческий капитал, квалифицированные трудовые ресурсы, технологии, информация и другие подобные ресурсы, приобретение которых невозможно в короткие сроки при возникшей необходимости [1].
Предприятия агропромышленного комплекса (АПК) обладают рядом своих специфических особенностей и проблем, связанных с ресурсным обеспечением производственной деятельности и его планированием. В первую очередь, это связано с составом ресурсов, необходимых для деятельности предприятий АПК [4].
В экономической литературе авторы предлагают различные подходы к классификации ресурсов, составляющих ресурсное обеспечение деятельности предприятий. Исходя из анализа существующих подходов, предлагается следующая классификация ресурсов АПК.
Природно-климатические ресурсы − потенциально необходимые для использования в производстве естественные вещества и силы природы, а также сопутствующие производственной деятельности климатические условия.
Материально-технические ресурсы − вся совокупность созданных человеком средств производства, которые также являются результатом производства и используются в процессе производства.
Финансовые ресурсы − денежные средства, которые направляются на организацию производства сельхозпродукции и ее реализацию.
Трудовые ресурсы − часть трудоспособного населения, занятая в производственной деятельности на предприятиях АПК и / или которую можно в такую деятельность вовлечь.
Интеллектуально-информационные ресурсы − интеллектуальные продукты и информация, созданные творческим трудом человека и используемые непосредственно в процессах производства и принятия управленческих решений.
Прочие ресурсы − обеспечивающие функционирование предприятия как экономического субъекта.
Состав и наличие ресурсов определяются объемом конкретного вида ресурса, его структурой по номенклатуре и ассортименту, качеством и сроками поставок.
Ресурсное обеспечение деятельности предприятий включает следующие процессы:
1. формирование ресурсной базы, т.е. привлечение ресурсов для осуществления, как основных производственных процессов, так и вспомогательных, обеспечивающих функционирование самого предприятия;
2. воспроизводство и пополнение ресурсов;
3. утилизация и списание ресурсов;
4. использование ресурсов в каждом из перечисленных процессов.
Деятельность по ресурсному обеспечению является непрерывным процессом, ориентированным на длительный период времени, в то же время, одной из основных задач ресурсного обеспечения является обеспечение текущей производственной деятельности предприятия.
Таким образом, перед ресурсным обеспечением любого предприятия стоит одна и та же важнейшая задача − недопущение производственных сбоев, обусловленных нестыковкой движения материалов, товаров, информации и компетенций.
Эффективное ресурсное обеспечение деятельности предприятий АПК
Для эффективного ресурсного обеспечения деятельности предприятий АПК необходим инструментарий, позволяющий управлять соответствующими функциями, а также уровнем необходимых затрат [3]. В этой связи первоочередной задачей является планирование ресурсного обеспечения деятельности предприятий АПК.
Как функция менеджмента, планирование − это непрерывный процесс установления и уточнения целей и задач функционирования и развития предприятия. Кроме того, планирование − это:
− процесс выявления ресурсов и установления пропорций между ресурсами и производством;
− программирование, основанное на детальных расчетах [5];
− разработка плана и его корректировка, включающие прогнозирование, обоснование, конкретизацию и описание деятельности хозяйствующего субъекта на ближайшую и отдаленную перспективу.
То есть, применительно к ресурсному обеспечению, планирование − это непрерывный процесс установления и уточнения целей и задач ресурсного обеспечения деятельности предприятия и его подразделений, формирование полного состава и оптимальной структуры ресурсов, необходимых для обеспечения деятельности предприятия, разработка планов по их привлечению, использованию, воспроизводству и утилизации, исходя из имеющегося ресурсного потенциала предприятия, сложившихся условий функционирования и программы производства.
Сущность планирования ресурсного обеспечения предприятий раскрывается в следующих аспектах.
1. Исходная базисная предпосылка планирования ресурсного обеспечения − необходимость безостановочного рентабельного функционирования предприятия.
2. Планирование ресурсного обеспечения − деятельность, осуществляемая непрерывно, исходя из имеющихся оперативных данных.
Цель планирования ресурсного обеспечения − планомерное формирование ресурсной базы предприятия для обеспечения его непрерывного функционирования. К задачам планирования относятся определение средств, рисков и альтернатив достижения целей планирования. При этом план должен содержать:
− промежуточные и конечные цели и задачи ресурсного обеспечения деятельности предприятия;
− прогноз развития предприятия, исходя из тенденций на рынках сбыта продукции и рынках ресурсов;
− приоритеты в распределении ресурсов;
− стратегии на случай чрезвычайных обстоятельств;
− координационные механизмы.
При этом всегда существует вероятность ошибки из-за неопределенностей во внешней среде. Тем не менее, планирование позволяет уменьшить неопределенность будущего и обеспечить эффективное функционирование и развитие предприятия.
Среди функций планирования ресурсного обеспечения предприятий АПК следует выделить основные:
− прогнозирование − предвидение и обоснование ожидаемого и желаемого состояния деятельности предприятия в процессе учета и анализа совокупности необходимых, имеющихся, привлекаемых и используемых ресурсов;
− инициирование − активизация, стимулирование и мотивация запланированных действий, проектов и сделок по процессам ресурсного обеспечения деятельности предприятия;
− оптимизация − обеспечение выбора допустимого и наилучшего варианта развития предприятия в конкретной социально-экономической среде при определенном уровне развития ресурсного обеспечения его деятельности;
− создание информационной базы для информационного обеспечения деятельности предприятия, упорядочения и систематизации информационных потоков, а также для контроля состояния ресурсного обеспечения предприятия;
− координация и интеграция деятельности структурных подразделений и работников предприятия, вовлеченных в процессы ресурсного обеспечения;
− мотивация трудовой активности работников, занятых в процессах ресурсного обеспечения производственной деятельности.
Реализация обозначенных функций ресурсного обеспечения предприятий АПК осуществляется посредством совокупности методов, представленных в таблице.
Таблица
Методы планирования ресурсного обеспечения предприятий АПК
Метод |
Сущность метода |
Балансовый метод |
Составление балансов по основным видам ресурсов, учет которых возможен в натуральных и стоимостных показателях (материальные, финансовые, трудовые и др.) |
Нормативный метод |
Применение обоснованных норм и нормативов использования каждого вида ресурсов в процессе производственной деятельности предприятия |
Программно-целевой метод |
Построение дерева целей, формирование программ/процедур по их реализации и определение ресурсов с учетом существующих ограничений |
Метод планирования по технико-экономическим факторам |
Предполагает учет совокупности факторов: − технических и технологических; − изменение состава и объема производимой продукции; − совершенствование организации производства и труда; − инфляция и т.п. |
Экономико-математическое моделирование |
Построение моделей ресурсного обеспечения предприятия с применением экономико-математического инструментария |
Вывод
Рассмотренные принципы, функции и методы планирования ресурсного обеспечения в своей совокупности и во взаимосвязи с целью и задачами планирования раскрывают теоретико-методологические особенности планирования ресурсного обеспечения в АПК. Применение данных методов на практике позволит повысить эффективность планирования ресурсного обеспечения на предприятиях АПК.
