- •1.Экономические потребности. Закон возвышения потребностей.
- •2.Экономические ресурсы. Закон эволюции ресурсов.
- •3.Понятие и функции рынка. Виды рынков. Закон стоимости.
- •4.Прибыль как факторный доход. Закон снижения нормы прибыли.
- •5.Полезность товара. Теория предельной полезности.
- •6.Стоимость товара. Трудовая теория стоимости.
- •7.Сущность и функции денег. Закон денежного обращения.
- •8.Культура и этика предпринимательской деятельности.
- •9.Содержание предпринимательской деятельности: объекты, субъекты и цели предпринимательства.
- •10.Миссия, цели и задачи организации. Основные направления деятельности предприятия.
- •11.Управление организацией апк и его основные функции. Цели и задачи менеджера организации.
- •12.Сущность и роль управления организацией апк в современной рыночной экономике. Особенности управленческого труда.
- •13.Понятие и классификация управленческих решений. Процесс принятия управленческих решений.
- •14.Понятие и особенности стилей управления. Лидерство в управлении. Теории лидерства.
- •15.Цели планирования хозяйствующего субъекта.
- •16.Виды планирования на предприятиях.
- •17.Стратегическое планирование в организации апк.
- •18.Оперативное планирование в организации апк.
- •19.Бизнес-план предприятия апк, его цели и структура.
- •20.Смета затрат на производство и реализацию продукции, её назначение.
- •21.Условия безубыточной работы организаций апк. Точка безубыточности.
- •22.Текущее планирование деятельности организаций апк: основные разделы, показатели, методы расчета.
- •23.Управление процессом планирования организаций апк.
- •24.Планирование производства и реализации продукции. Состав товарной и реализуемой продукции, методы оценки.
- •25.Значение норм и нормативов в планировании. Классификация норм и нормативов.
- •26.Планирование труда организаций апк и его стимулирование.
- •27.Планирование ресурсного обеспечения деятельности организаций апк.
- •28.Планирование безубыточной работы организаций апк.
- •29.Финансовое планирование организаций апк.
- •30.Планирование прибыли организации, её распределения и использования.
- •31.Особенности стратегического планирования концернов, холдингов, корпораций.
- •32.Форсайт как технология предвидения.
- •33.Экономико-математические методы, применяемые для планирования деятельности организации.
- •34.Применение программно-целевого моделирования для стратегического планирования функционирования организации апк.
- •3.1.Программно-целевое планирование в организациях
- •35.Совершенствование планирования на предприятии апк на основе многофакторных моделей.
- •36.Прогнозирование спроса на продукцию предприятия апк с помощью эконометрического моделирования.
- •37.Основные функции и сущность организации производства. Система категорий и понятий теории организации производства.
- •38.Внутренняя и внешняя среда хозяйствующих субъектов апк. Влияние внутренних и внешних факторов на развитие организации.
- •39.Производственная структура организации пищевой отрасли промышленности и определяющие ее факторы.
- •40.Основные фонды организаций апк: понятие, классификация, оценка. Износ и амортизация основных средств. Пути повышения эффективности использования основных фондов.
- •41.Оборотные средства организаций апк, их характеристика. Показатели использования и пути повышения эффективности использования оборотных средств.
- •42.Организация производственных процессов во времени. Производственный цикл, его структура и пути сокращения его длительности.
- •43.Особенности организации производственных процессов различных типов производств в апк.
- •44.Сущность и виды себестоимости продукции. Калькуляция себестоимости единицы продукции. Факторы снижения себестоимости продукции.
- •45.Структура себестоимости продукции в организациях пищевой и перерабатывающей отраслей промышленности.
- •46.Издержки производства: сущность, виды. Состав затрат на производство и реализацию продукции.
- •47.Производственная мощность промышленной организации. Факторы, влияющие на ее величину и использование. Направления повышения эффективности использования мощности.
- •48.Сырье организаций апк и его классификация. Сырьевая база предприятия. Основные направления экономии сырьевых ресурсов.
- •49.Сбытовая политика организаций апк. Выбор каналов товароснабжения и распределения товаров.
- •50.Сущность логистического подхода. Концептуальные направления развития логистики.
- •51.Резервы производства организаций апк, их классификация, методы выявления и эффективного использования.
- •52.Ценовая политика организаций апк. Методы ценообразования. Роль цены конечной продукции в управлении предприятием.
- •53.Поточное производство. Условия непрерывности.
- •54.Инвестиции: сущность и виды. Инвестиционная деятельность организаций апк.
- •55.Инновации: сущность и виды. Инновационная деятельность организаций апк.
- •56.Особенности организации и функционирования объектов малого бизнеса.
- •57.Прибыль предприятия: сущность, виды и методы расчета. Пути повышения прибыли организаций апк.
- •58.Цели и задачи управления персоналом организации апк.
- •59.Профессиональный отбор персонала как фактор повышения эффективности его использования.
- •60.Категории персонала организаций апк и показатели численности.
- •61.Показатели эффективности труда. Производительность и качество труда, факторы и пути их повышения, их связь с прибылью.
- •62.Современное состояние теории и практики организации труда в России и в странах с развитой рыночной экономикой.
- •63.Нормирование труда, его цели и задачи. Понятие технически-обоснованных и опытно статистических норм труда.
- •64.Сущность и методы научного обоснования норм труда. Методика работы по нормированию труда в организациях апк. Нормативные материалы по нормированию труда.
- •65.Формы и системы оплаты труда. Тарифные и бестарифные модели оплаты труда.
- •66.Особенности оплаты труда различных категорий персонала.
- •67.Управление мотиваций персонала организации апк.
- •68.Премиальные системы оплаты труда: их сущность, показатели премирования и порядок разработки.
- •69.Структура заработной платы. Надбавки и доплаты и их роль в стимулировании труда.
- •70.Оценка деятельности персонала организации апк.
- •71.Понятие конкурентоспособности продукции и предприятия апк. Оценка конкурентного состояния организаций апк.
- •72.Показатели рентабельности продукции и капитала организаций апк.
- •73.Технико-экономические показатели производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности организаций апк. Методы их расчёта.
- •2.2 Расчёт потребности в основных производственных средствах
- •2.2.1 Активная часть основных производственных средств
- •2.2.2 Пассивная часть основных производственных средств
- •2.3 Расчёт потребности в трудовых ресурсах
- •2.3.1 Численность работающих
- •2.3.2 Затраты на оплату труда
- •2.3.3 Начисление единого социального налога
- •2.4 Расчёт потребности в материальных ресурсах
- •2.5 Расчет годовых затрат на производство (по экономическим элементам)
- •2.6 Расчет затрат на единицу продукции (по статьям калькуляции)
- •74.Понятие и показатели качества продукции организаций апк. Система управления качеством продукции на предприятии.
- •75.Определение эффективности хозяйственных процессов организации апк с помощью экономико-математического моделирования.
- •76.Эконометрические модели анализа и прогнозирования прибыли организации апк.
- •77.Экономико-математические модели, используемые для оптимизации управления организацией апк.
- •78.Экономическое содержание импортозамещения.
- •79.Влияние вступления в вто на развитие апк России.
- •80.Основные идеи государственной программы развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы.
- •81.Реализация экономической стратегии импортозамещения продуктов питания в организациях апк.
- •82.Импортозамещение на основе повышения качества продукции, производимой организацией.
- •83.Реализация импортозамещения на основе совершенствования технологий на предприятии.
- •84.Развитие мпортозамещения в организациях страны на основе повышения уровня научно-технического прогресса.
- •85.Укрепление продовольственной безопасности Российской Федерации на основе импортозамещения.
- •86.Кластерная политика как инструмент импортозамещения.
- •87.Технологические платформы как инструмент импортозамещения.
- •88.Лизинг как инструмент импортозамещения.
9.Содержание предпринимательской деятельности: объекты, субъекты и цели предпринимательства.
Существует множество определений предпринимателя. На мой взгляд, наиболее точное определение: предприниматель - это собственник, идущий на экономический риск ради реализации какой-то коммерческой идеи и получения прибыли;
Исходя из представлений современной экономической теории предпринимательская деятельность,или предпринимательство - это инициативная, самостоятельная деятельность, направленная на получение прибыли или личного дохода, осуществляемая на свой риск и под свою имущественную ответственность.
Предпринимательство - особый тип экономического поведения, это процесс создания нового,обладающего ценностью; процесс, предполагающий принятие на себя финансовой, моральной и социальной ответственности; процесс, приносящий в результате денежный доход и личное удовлетворение достигнутым.
Предпринимательство возможно в любой отрасли хозяйственной деятельности: промышленности,сельском хозяйстве, торговле, бытовом обслуживании, юридической практике, банковской и коммерческой деятельности, в сфере операций с ценными бумагами и т.д.
Предпринимательство может носить традиционный и инновационный характер. Инновация(нововведение) – обновление основного капитала (производственных фондов) или производимой продукции на основе внедрения достижений науки, техники, технологии.
Цели предпринимательской деятельности – получение прибыли и финансовой устойчивости предприятия.
Субъекты предпринимательской деятельности - физические лица, фирмы, государство. Основана предпринимательская деятельность может быть на той или иной форме собственности на факторы производства: индивидуальной, акционерной, государственной, кооперативной.
Для предпринимательства характерны следующие признаки (условия):
- наличие у субъекта определенной совокупности свобод и прав (по выбору вида хозяйственной деятельности, по ее планированию, по выбору источников финансирования, доступу к ресурсам, по организации и управлению, по сбыту продукции и т. д.), т.е. экономическая автономия;
- наличие прав собственности на ресурсы, продукт и доход;
- рыночно-конкурентный режим хозяйствования;
- ответственность за принимаемые решения, их последствия и связанный с этим риск;
- ориентация на достижения коммерческого успеха;
- формирование соответствующей инфраструктуры (системы товарных и фондовых бирж,коммерческих банков и т. д.);
- помощь со стороны государства.
При создании нового предприятия необходимо пройти через три основных этапа: разработка концепции, планирование (бизнес-план), реализация проекта.
Основными факторами успеха являются:
- предприниматель сам должен быть высококвалифицированным специалистом или он должен нанять того, кто имеет профессиональные знания и опыт работы в данной области - 90% предпринимателей начинают дело в знакомой для себя сфере;
- четкая формулировка идеи производства конкретного товара или предоставления конкретной услуги;
- личные контакты (создание команды);
- наличие материальных ресурсов;
- заказы потребителей.
Неудачи в создании своего дела могут объясняться разными причинами, но наиболее часто они связаны с ошибками в создании стабильной системы получения потребительских заказов:
- слабая конкурентоспособность предлагаемого изделия (например, создание компьютерных программ не всегда может быть успешным, так как наиболее известные фирмы предпочитают собственные программы);
- помехи инерционных рыночных связей между продавцами и покупателями (например, рынок косметических товаров очень консервативен и занят известными фирмами, поэтому добиться успехов в этой сфере очень сложно);
- неправильный выбор каналов сбыта (часто сбыт отдают другим фирмам, а это не всегда эффективно);
- длительность времени завоевания рынка (не всегда удается сделать это быстро);
- неудачный выбор рекламы.
Объектами предпринимательства являются: производственная, инновационная, торгово-закупочная,посредническая деятельность, операции с ценными бумагами, недвижимостью и т. д.
