- •1.Экономические потребности. Закон возвышения потребностей.
- •2.Экономические ресурсы. Закон эволюции ресурсов.
- •3.Понятие и функции рынка. Виды рынков. Закон стоимости.
- •4.Прибыль как факторный доход. Закон снижения нормы прибыли.
- •5.Полезность товара. Теория предельной полезности.
- •6.Стоимость товара. Трудовая теория стоимости.
- •7.Сущность и функции денег. Закон денежного обращения.
- •8.Культура и этика предпринимательской деятельности.
- •9.Содержание предпринимательской деятельности: объекты, субъекты и цели предпринимательства.
- •10.Миссия, цели и задачи организации. Основные направления деятельности предприятия.
- •11.Управление организацией апк и его основные функции. Цели и задачи менеджера организации.
- •12.Сущность и роль управления организацией апк в современной рыночной экономике. Особенности управленческого труда.
- •13.Понятие и классификация управленческих решений. Процесс принятия управленческих решений.
- •14.Понятие и особенности стилей управления. Лидерство в управлении. Теории лидерства.
- •15.Цели планирования хозяйствующего субъекта.
- •16.Виды планирования на предприятиях.
- •17.Стратегическое планирование в организации апк.
- •18.Оперативное планирование в организации апк.
- •19.Бизнес-план предприятия апк, его цели и структура.
- •20.Смета затрат на производство и реализацию продукции, её назначение.
- •21.Условия безубыточной работы организаций апк. Точка безубыточности.
- •22.Текущее планирование деятельности организаций апк: основные разделы, показатели, методы расчета.
- •23.Управление процессом планирования организаций апк.
- •24.Планирование производства и реализации продукции. Состав товарной и реализуемой продукции, методы оценки.
- •25.Значение норм и нормативов в планировании. Классификация норм и нормативов.
- •26.Планирование труда организаций апк и его стимулирование.
- •27.Планирование ресурсного обеспечения деятельности организаций апк.
- •28.Планирование безубыточной работы организаций апк.
- •29.Финансовое планирование организаций апк.
- •30.Планирование прибыли организации, её распределения и использования.
- •31.Особенности стратегического планирования концернов, холдингов, корпораций.
- •32.Форсайт как технология предвидения.
- •33.Экономико-математические методы, применяемые для планирования деятельности организации.
- •34.Применение программно-целевого моделирования для стратегического планирования функционирования организации апк.
- •3.1.Программно-целевое планирование в организациях
- •35.Совершенствование планирования на предприятии апк на основе многофакторных моделей.
- •36.Прогнозирование спроса на продукцию предприятия апк с помощью эконометрического моделирования.
- •37.Основные функции и сущность организации производства. Система категорий и понятий теории организации производства.
- •38.Внутренняя и внешняя среда хозяйствующих субъектов апк. Влияние внутренних и внешних факторов на развитие организации.
- •39.Производственная структура организации пищевой отрасли промышленности и определяющие ее факторы.
- •40.Основные фонды организаций апк: понятие, классификация, оценка. Износ и амортизация основных средств. Пути повышения эффективности использования основных фондов.
- •41.Оборотные средства организаций апк, их характеристика. Показатели использования и пути повышения эффективности использования оборотных средств.
- •42.Организация производственных процессов во времени. Производственный цикл, его структура и пути сокращения его длительности.
- •43.Особенности организации производственных процессов различных типов производств в апк.
- •44.Сущность и виды себестоимости продукции. Калькуляция себестоимости единицы продукции. Факторы снижения себестоимости продукции.
- •45.Структура себестоимости продукции в организациях пищевой и перерабатывающей отраслей промышленности.
- •46.Издержки производства: сущность, виды. Состав затрат на производство и реализацию продукции.
- •47.Производственная мощность промышленной организации. Факторы, влияющие на ее величину и использование. Направления повышения эффективности использования мощности.
- •48.Сырье организаций апк и его классификация. Сырьевая база предприятия. Основные направления экономии сырьевых ресурсов.
- •49.Сбытовая политика организаций апк. Выбор каналов товароснабжения и распределения товаров.
- •50.Сущность логистического подхода. Концептуальные направления развития логистики.
- •51.Резервы производства организаций апк, их классификация, методы выявления и эффективного использования.
- •52.Ценовая политика организаций апк. Методы ценообразования. Роль цены конечной продукции в управлении предприятием.
- •53.Поточное производство. Условия непрерывности.
- •54.Инвестиции: сущность и виды. Инвестиционная деятельность организаций апк.
- •55.Инновации: сущность и виды. Инновационная деятельность организаций апк.
- •56.Особенности организации и функционирования объектов малого бизнеса.
- •57.Прибыль предприятия: сущность, виды и методы расчета. Пути повышения прибыли организаций апк.
- •58.Цели и задачи управления персоналом организации апк.
- •59.Профессиональный отбор персонала как фактор повышения эффективности его использования.
- •60.Категории персонала организаций апк и показатели численности.
- •61.Показатели эффективности труда. Производительность и качество труда, факторы и пути их повышения, их связь с прибылью.
- •62.Современное состояние теории и практики организации труда в России и в странах с развитой рыночной экономикой.
- •63.Нормирование труда, его цели и задачи. Понятие технически-обоснованных и опытно статистических норм труда.
- •64.Сущность и методы научного обоснования норм труда. Методика работы по нормированию труда в организациях апк. Нормативные материалы по нормированию труда.
- •65.Формы и системы оплаты труда. Тарифные и бестарифные модели оплаты труда.
- •66.Особенности оплаты труда различных категорий персонала.
- •67.Управление мотиваций персонала организации апк.
- •68.Премиальные системы оплаты труда: их сущность, показатели премирования и порядок разработки.
- •69.Структура заработной платы. Надбавки и доплаты и их роль в стимулировании труда.
- •70.Оценка деятельности персонала организации апк.
- •71.Понятие конкурентоспособности продукции и предприятия апк. Оценка конкурентного состояния организаций апк.
- •72.Показатели рентабельности продукции и капитала организаций апк.
- •73.Технико-экономические показатели производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности организаций апк. Методы их расчёта.
- •2.2 Расчёт потребности в основных производственных средствах
- •2.2.1 Активная часть основных производственных средств
- •2.2.2 Пассивная часть основных производственных средств
- •2.3 Расчёт потребности в трудовых ресурсах
- •2.3.1 Численность работающих
- •2.3.2 Затраты на оплату труда
- •2.3.3 Начисление единого социального налога
- •2.4 Расчёт потребности в материальных ресурсах
- •2.5 Расчет годовых затрат на производство (по экономическим элементам)
- •2.6 Расчет затрат на единицу продукции (по статьям калькуляции)
- •74.Понятие и показатели качества продукции организаций апк. Система управления качеством продукции на предприятии.
- •75.Определение эффективности хозяйственных процессов организации апк с помощью экономико-математического моделирования.
- •76.Эконометрические модели анализа и прогнозирования прибыли организации апк.
- •77.Экономико-математические модели, используемые для оптимизации управления организацией апк.
- •78.Экономическое содержание импортозамещения.
- •79.Влияние вступления в вто на развитие апк России.
- •80.Основные идеи государственной программы развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы.
- •81.Реализация экономической стратегии импортозамещения продуктов питания в организациях апк.
- •82.Импортозамещение на основе повышения качества продукции, производимой организацией.
- •83.Реализация импортозамещения на основе совершенствования технологий на предприятии.
- •84.Развитие мпортозамещения в организациях страны на основе повышения уровня научно-технического прогресса.
- •85.Укрепление продовольственной безопасности Российской Федерации на основе импортозамещения.
- •86.Кластерная политика как инструмент импортозамещения.
- •87.Технологические платформы как инструмент импортозамещения.
- •88.Лизинг как инструмент импортозамещения.
81.Реализация экономической стратегии импортозамещения продуктов питания в организациях апк.
В развитых аграрных державах задача по развитию сельского хозяйства сводится в первую очередь к повышению его конкурентоспособности, а также к поиску новых рынков сбыта продукции и элиминированию негативных последствий аграрной деятельности.
В России наряду с этими задачами большое значение имеет наращивание объемов производства сельскохозяйственной продукции, которое сопряжено с наращиванием инвестиционной активности в отрасли и привлечением в нее новых игроков. Данные задачи особенно актуальны с учетом исторических особенностей отечественного сельского хозяйства – его многоукладности, высокого веса низкоэффективных сельхозпредприятий с низким производственным потенциалом, которые при этом преобладают численно и по-прежнему охватывают около 2/3 сельскохозяйственных угодий.
Цели и принципы импортозамещения в сельском хозяйстве Импортозамещение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности России становится наиболее популярной темой на фоне введенного указом Президента Российской Федерации от 06 августа 2014 года № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» продовольственного эмбарго.
Импортозамещение не решает проблему зависимости страны от поставок продовольствия, этот процесс призван создать для отечественных производителей условия для догоняющего развития (иногда ценой установления протекционизма на несколько лет) ради того, чтобы добавленная стоимость продуктов питания, потребляемых на внутреннем рынке, создавалась внутри страны.
Вслед за этапом импортозамещения, как показывает опыт зарубежных стран, следует этап экспансии наиболее конкурентных отраслей пищевого комплекса за пределы локального рынка и развитие экспорта. Импортозамещение не является идеей, возникшей в моменте (в случае России – благодаря введению «антисанкций»), а должно быть частью последовательной аграрной политики страны.
В анализе потенциала и целесообразности импортозамещения ТПП России предлагает исходить из следующих подходов:
- целью импортозамещения является перенос максимального количества производств продукции, которая потребляется на внутреннем рынке, в страну-потребитель;
- в стране должны существовать условия для развития производства, аналогичного импортному, сравнимого по затратам на основные виды ресурсов с учетом транспортных расходов;
- в течение периода проведения государственной политики по импортозамещению могут временно создаваться условия для защиты рынка с целью привлечения инвесторов в отрасль.
Следует отметить, что нехватка отечественного сельскохозяйственного сырья является одним из главных факторов, сдерживающих импортозамещение в секторе переработки (пищевой промышленности), то есть приводит к импорту более дорогой продукции с высокой добавленной стоимостью.
По этой причине производство дефицитного сельскохозяйственного сырья является особенно актуальной и привлекательной задачей.
Принципиальный инструментарий и сдерживающие факторы Для выработки государственной политики по стимулированию импортозамещающего производства ключевую роль играет определение наиболее значительных барьеров, проблем, недостатков, сдерживающих развитие соответствующих направлений сельского хозяйства. ТПП России совместно с регуляторами и экспертным сообществом определила главные из них.
Недостаточная защита внутреннего рынка Принято считать, что стоимость сельскохозяйственной продукции в РФ в целом ниже, чем в других аграрных державах, однако это верно лишь в отношении ограниченного спектра экспортируемой растениеводческой продукции (зерновые, масличные).
Большинство
продовольственных товаров, включая
основные «импортозависимые» позиции,
реализуется сельхозпроизводителями
по более высокой, нежели у их зарубежных
конкурентов, цене (см. график 7).
Такие ключевые «импортозависимые» продукты, как свинина, мясо птицы, молоко, реализуются в среднем на 30–50% дороже, чем на крупных зарубежных рынках
.
По оценкам Организации экономического сотрудничества и развития, в 2008–2011 годах цены на сельхозпродукцию в России были в среднем на 16% выше, чем на конкурентных мировых рынках.
Таким образом, низкие внутренние цены не могут рассматриваться в качестве причины недостаточно успешного импортозамещения. В текущих условиях снижения реальных доходов населения и его благосостояния меры по ограничению импорта должны использоваться осторожно и избирательно.
ТПП России признаёт, что в целом возможности развития импортозамещающего производства за счет дальнейшего ограничения импорта невелики, сами эти меры не будут способствовать повышению конкурентоспособности основных направлений сельского хозяйства.
