5.7 Питательные растворы для рассады при гравийной культуре

Вопрос о влиянии концентрации и соотношения ионов в питательных растворах на рост и развитие рассады еще недостаточно изучен. Foxwell (1957), для выращивания рассады рекомендует применять питательный раствор по­ловинной концентрации, установленной для выращивания взрослых расте­ний, а С. Ф. Ващенко (1963) — двойной раствор Чеснокова и Базыриной. Некоторые исследователи считают, что в питательных смесях на одну часть азота должно приходиться 0,25 части фосфора, по одной части калия и каль­ция и 0,25 части магния, другие рекомендуют на одну часть азота давать две части калия.

Для начального периода роста растений некоторые авторы рекомендуют усиленное фосфорное и умеренное азотное питание, что способствует луч­шему росту корневой системы (Колосов Н. И., 1962; Сабинин Д. А., 1965).

По данным Н. П. Родникова (1965) и наших исследований (Алиев Э. А.,

и др., 1966,1970,1971), повышенное фосфорное питание молодых растений огурца и томата способствует усиленному росту корневой системы, раннему вступлению растений в пору плодоношения, повышению урожайности и улуч­шению качества продукции. Такое питание существенно изменяет ход физи­ологических и биохимических процессов (меняется характер роста, накопле­ние органического вещества). Улучшение фосфорного питания способствует накоплению белкового азота и увеличению его доли в общей сумме азотис­тых веществ.

Рост и развитие рассады огурца и томата в значительной степени зависят от концентрации питательного раствора.

Лучшей для рассады является концентрация питательного раствора 1,6 г/л растворимых солей. Повышение ее вызывает угнетение роста рассады, выража­ющееся в ослаблении роста корневой системы, укорачивании междоузлий и уменьшении площади ассимиляционного аппарата листьев. Угнетение роста рассады при повышенных концентрациях элементов объясняется прежде всего повышением осмотического давления раствора, при котором замедляется пог­лощение растениями воды и элементов минерального питания. При более сла­бых концентрациях раствора (0,5-1 г/л солей) поглощение элементов питания уменьшается, а рост и развитее рассады ухудшаются.

Оптимальное содержание минеральных элементов в тканях растений наб­людается при концентрации раствора до 1,6 г/л.

Содержание кальция и магния в тканях растений увеличивается при по­вышении концентрации раствора до 2,1 г/л. При дальнейшем повышении содержание этих элементов резко снижается из-за антагонизма их с калием и аммонием.

Огурец лучше растет и развивается при концентрации фосфора 70, каль­ция 161 мг/л и общей концентрации раствора 1,6 г солей на 1 л. Повышение концентрации фосфора до 80 и кальция до 240 мг/л оказывает угнетающее действие на рост растений, вследствие чего качество рассады ухудшается (Али­ев Э. А. и др., 1966, 1970, 1971).

Для рассады томата концентрация фосфора в питательном растворе дол­жна составлять 80 и кальция 198 мг/л при общей концентрации раствора 1,6 г солей на 1 л. С улучшением фосфорного питания усиливается рост не только корневой системы, но и надземных органов. При этом надземные органы растут относительно быстрее, чем корни. Поэтому с повышением концентрации фосфора в питательной смеси увеличивается отношение мас­сы надземной части рассады к массе корней.

Кальций способствует синтезу белковых веществ и нейтрализует токси­ческое действие избытка аммония в тканях растений. Это особенно важно учитывать в том случае, когда рассаду выращивают при недостатке света, вследствие чего в ней подавляется синтетическая деятельность.

С повышением концентрации фосфора в питательном растворе снижа­ется содержание нитратного азота, калия и магния в растениях огурца.

Питательные растворы для выращивания рассады должны иметь более низкую концентрацию, чем для взрослых растений. На умеренном фоне азот-но-калийного питания она должна составлять, как отмечалось выше, 1,6 г/л. Применение питательных растворов более высокой концентрации (3-4 г/л)

не только повышает осмотическое давление раствора, но в силу антагонизма ионов ухудшает поглощение растениями отдельных элементов питания.

Таким образом, для рассады огурца лучшим является раствор, в котором азота содержится 120 мг/л, фосфора — 70, калия — 165, кальция — 161 и магния — 30 мг/л, а для рассады томата — соответственно 120, 80, 165, 198 и 30 мг/л.