8.6.4 Полив

Перед посадкой рассады плиты нагревают до 20 °С. Плиты располагают по возможности ближе к трубам отопления, но не касаясь их. Также важно использовать теплую воду для поливов в первые 2 недели после посадки: пока корни не прорастут в плиты, подаваемый объем воды не достаточен для оказания влияния на температуру плит, холодная вода может вызвать резкое ох­лаждение небольших зон субстрата. Этого нужно избегать, особенно в солнечные дни, когда трубы обогрева холоднее и подаваемый объем воды больше.

В таких условиях, в корневой зоне температура может упасть до уровней вызывающих повреждение корневых волосков и позволяющих развиться гриб­ным болезням (Pytnium).

Важно минимизировать различие во влажности мата наилучшим обра­зом, поскольку это негативно влияет на развитие растений и корней. Равно­мерный полив поэтому очень важен.

Содержание воды в мате зависит от количества подаваемой воды в тече­ние цикла и от количества циклов: большое число циклов с малыми объема­ми воды дают более влажный мат, чем небольшое количество циклов с боль­шим объемом воды за один цикл.

Дренаж является очень важным показателем для оценки достаточности поливной нормы. Объем дренажа должен составлять около 30 %. В начале культуры полив проводят в течение всех суток, пока растения не укоренятся в мате. В последствии возможен только один полив в ночное время.

Рассадные кубики должны плотно устанавливаться на плиты, и капель­ницы должны осуществлять полив через кубики. В первый период полив проводят достаточно часто, чтобы быть уверенными, что объем плиты под кубиками достаточно влажный, и прорастание корней происходит нормаль­но. После укоренения растений полив проводят по мере необходимости. В пасмурные дни избыточный объем воды, который используется для дрена­жа, необходимо ограничивать до 5% от внесенного объема. И большую часть потребности в воде необходимо удовлетворять в начале дня. В солнечные дни объем дренажа увеличивают до 13—20% и поливной объем распределя­ют в течение всего дня, с последним поливом за час до захода солнца.

Если пасмурная погода сохраняется несколько дней, то существует риск возрастания ЕС в плите, особенно в связи с накоплением хлоридов и суль­фатов. В этом случае необходимо дать единовременный повышенный полив питательным раствором в начале дня с пониженным ЕС раствора для того, чтобы вымыть эти соли.

8.6.5 Электропроводность и рН раствора

Перед посадкой мат следует насытить раствором с ЕС 2,5-3,0 мСм/см. До момента достижения растениями шпалеры минеральная

вата должна иметь эти показатели ЕС; концентрацию рабочего раствора нужно подбирать таким образом, чтобы ЕС в мате не выходила за пределы 2,5-3,0. Позже ЕС в мате может быть в пределах 2,3-2,7; если ЕС слишком возраста­ет, это приводит к снижению общей урожайности, если она слишком низ­кая, это отрицательно влияет на окраску плодов и их лежкость. В целом ЕС поливного раствора и мата желательна на одном уровне, но величина ЕС мата должна определять ЕС раствора.

Избегайте изменений ЕС в мате, особенно слишком низких значений, поскольку это повышает корневое давление по утрам, что может вызвать растрескивание стеблей в прикорневой зоне. По мере роста растений требу­ется больше питания. Если им не снабжать растения в соответствии с рос­том, то растения ослабнут, снизится качество плодов.

Электропроводность вносимого раствора должна учитывать время года, условия выращивания и фазу роста. Для наиболее ранних культур на севере Европы до середины января необходимо иметь ЕС 3,0 мСм/см до начала пер­вого сбора понижая до 2,8 мСм/см, пока не будут убраны все плоды с главно­го стебля, затем понижая до 2,0 мСм/см до конца года. При поздних посадках начинать следует с величины 2,5 мСм/см снижая до 2,0 мСм/см и течение сезона. Эти значения требуют хорошего качества используемой воды. Если вода содержит высокие значения натрия, все указанные показания ЕС. Необ­ходимо увеличить на 0,3-0,5 мСм/см. При этом величина концентрации солей питательного раствора в плитах не должна повышаться более 3,0 мСм/см, поскольку нежелательна какая-либо потеря мощности роста растения. Опыт Голландии показывает, что при данных значениях ЕС окраска плодов и качес­тво должны будут выше. В Великобритании большинство фермеров предпо­читают поддерживать в летний период в плитах ЕС 2,5-3,0 мСм/см, и эта точка зрения поддерживается исследованиями в Канаде, где было показано, что общее увеличение урожайности повышается при относительно низких уров­нях ЕС летом, вплоть до 2,2 мСм/см без достоверного снижения качества плодов. Повышение электропроводности в плитах до 3,5-4,0 мСм/см может иметь смысл к концу культуры при поздних сроках выращивания для улучше­ния качества плодов, при ухудшающихся условиях роста. ЕС питательного раствора может немного меняться в период сборов для того, чтобы учесть мощность роста и баланс культуры. Например, поздние посадки, которые имеют высокую нагрузку плодов на главном стебле будут иметь преимущества при высоких концентрациях и более высоком снабжении калием. Это особенно важно для огурцов во избежание внезапного понижения снабжения калия на любой стадии. Если растениям доступно большее количество калия чем нуж­но, механизм его поглощения будет подавляться для предотвращения избы­точного поступления калия в растение. Относительно быстрое снижение в доступном калии может привести к его недостаточности, пока растения не будут в состоянии вернуться к нормальному поглощению. Недостаток К на огурце можно определить по бледной кайме на молодых листьях, с дальней­шим покоричневением кончиков листьев при усугублении проблемы. Вели­чина рН определяет поглощение элементов из раствора в мате.

Культура огурца может выдержать некоторые изменения Рн питательного раствора в субстрате. Необходимо поддерживать Рн 5,5—6 в корневой зоне.

В зимний период, когда рост листьев не сбалансирован развитием плодов, могут наблюдаться тенденции в повышении Рн в субстрате. Это происходит потому, что растения поглощают много нитратного азота и при внесении его добавочного количества с раствором в плиту вносятся бикарбонаты, повыша­ющие щелочную и буферную емкости раствора. Этого можно избежать под­держивая Рн раствора около 5, при условии, что плиты будут постоянно про­мываться, и в случае необходимости будет добавлен аммиачный азот. Необхо­димо быть особенно внимательным в период, когда развивается много плодов: в этот период Рн может легко упасть ниже 5,0, что делает недоступными каль­ций, магний и многие элементы в период, когда они так нужны.