8.3.2 Питание и полив растений огурца на тепличных грунтах

При выращивании культуры огурца на грунтах их глуби­на не должна превышать 25 см. Такие грунты при вспашке пропахиваются до дренажного песчаного слоя. В этом случае не образуется "подошва", ко­торая служит водоупором.

Ежегодно вносят 250—350 т/га органического удобрения (опилочно-на-возный компост 1 : 1) и 300—400 м³/га опилок, щепы и др. рыхлящих мате­риалов.

При основном внесении минеральных удобрений (под вспашку) уровни питания для партенокарпического огурца составляют: N — 80—120 мг/л, К — 120—180 мг/л, Р — 10—15 мг/л, Са — 150—180 мг/л, Mg — 50—60 мг/л. Для пчелоопыляемого огурца: N — 100—150 мг/л, К — 150—250 мг/л, Р — 15—20 мг/л, Са - 180-220 мг/л, Mg - 60-70 мг/л.

В течение вегетационного периода огурец в защищенном грунте потреб­ляет большое количество питательных веществ из субстрата, однако корни растений повреждаются избыточными дозами удобрений. Огурец чувствите­лен к засолению грунтов: задерживается рост, плоды мельчают, образуется много нестандарта. В связи с этим необходимо регулярно проводить подкор­мки растений небольшими дозами удобрений.

На начальных этапах роста, до начала плодоношения используются удоб­рения с повышенным содержанием азота, который способствует росту веге­тативной системы. В период плодоношения используются удобрения с по­ниженным содержанием азота, а количество калия повышается. Фосфор пот­ребляется растениями огурца в небольших количествах, но постоянное его присутствие необходимо для роста корней, вегетативного роста и плодоно­шения. Растения нуждаются в калии для нормального роста и плодоноше­ния, т.к. он отвечает за перемещение питательных веществ. Нормы внесения удобрений корректируются в зависимости от агрохимических и агрофизи­ческих свойств тепличных грунтов.

Также можно использовать данные листовой диагностики. При дефици­те азота листья становятся мелкими и светлыми, плоды становятся коротки­ми, толстыми, светло-зелеными. Избыток азота приводит к образованию тол­стого мощного стебля, темно-зеленых деформированных листьев. При де­фиците фосфора растения останавливаются в росте, молодые листья стано­вятся темно-сине-зелеными. Дефицит калия вызывает остановку роста, умень­шение размера листьев и появление хлороза, а затем некроза краев листьев.

Полив растений огурца в первую неделю после посадки следует прово­дить каждый день для лучшей приживаемости растений. В дальнейшем по­ливы можно проводить не каждый день, а в зависимости от влажности грун­та, так как тепличные грунты обычно имеют высокую водоудерживающую способность. Влажность субстрата должна поддерживаться на следующих уров­нях: зимой до 70-80% НВ, весной до 80-90% НВ, летом до - 95-100% НВ.

Нормы полива в зимние месяцы составляют 1,3—2,3 л/м² • сут), в весенние марте 2,5—3,0 л/м² • сут), в апреле — 3,5—4,0 л/м² • сут), в мае — 5,1—5,6 л/м² • сут), в летние в июне — 6,0—6,5 л/м² • сут), в июле — 5,3—5,8 л/м² • сут), в августе — 4,0—4,5 л/м² • сут). Лучше проводить поливы во второй половине дня. Температура воды обязательно должна быть не ниже температуры субс­трата, иначе наблюдается отмирание корневых волосков.

Перспективным на данный момент является применение капельного по­лива на грунтах. Этот метод обладает рядом преимуществ:

— питательные вещества вносятся непосредственно под корень

растения;

• листья и нижняя часть растения огурца остаются сухими (меньше вероятность распространения аскохитоза), нет ожогов при приме­ нении высоких концентраций удобрений;

• создается благоприятный микроклимат без резкого повышения влажности воздуха;

• возможно частое, дробное внесение питательных веществ и воды под каждое растение;

• возможность контролировать концентрации питательного раствора и удовлетворять потребности растений в зависимости от стадии роста;

• экономичность и целенаправленность использования дорогостоя­ щих удобрений. Недостатками данного полива является то, что приходится использовать дорогостоящие удобрения.

При культуре огурца на грунтах, когда вносят большие дозы органики, подкормки СО₂ г не имеют принципиального значения. До открытия форто­чек, т.е. до конца февраля, содержание углекислоты в теплице составляет 500—700 ррм (это необходимый уровень содержания углекислоты). Таким образом, в начальный период роста и плодоношения растения обеспечены углекислотой. Тем не менее, если есть возможность подачи искусственной углекислоты, то такая подкормка будет эффективной.

Положительный эффект от подкормок СО₂ — это всегда повышение про­дуктивности растения. В течение вегетации необходимо осуществлять под­кормки в те периоды, когда это дает наибольший эффект для закладки и формирования высокого урожая. Огурец, после того, как приживается, быс­тро трогается в рост, развивая высокую интенсивность фотосинтеза и, пог­лощая из воздуха много углекислого газа. Вследствие этого ослабляется рост и развитие репродуктивных органов. Для того чтобы обеспечить интенсив­ный и сбалансированный рост, растения необходимо подкармливать.

Применение подкормок СО₂ тесным образом связано с освещенностью. Они становятся эффективными в солнечные дни. Польза сильно снижается даже при облачности. Практически бесполезно давать СО₂ в пасмурную по­году. Содержание углекислого газа в воздухе определяют газоанализаторами УГ-2, ГХЛ-ЗМ и др.

Не следует проводить жидкие минеральные подкормки или полив расте­ний во время подачи СО₂, т.к. его содержание в воздухе при этом быстро снижается из-за" хорошей растворимости СО₂ в воде.