Организация обслуживания зарубежных туристов.

Интуристы приобретают туристические документы 5 классов.

1 класс – люкс апартамент: поездки индивидуальные, размещение в 3-5 комнатных номерах, с предоставлением автотранспорта, услуг гида переводчика, организация экскурсий, питание производится за наличный расчёт.

2 класс – люкс: поездки индивидуальные с предоставлением машины, организацией встречи и проводов, размещение в 1 комнатных номерах, питание за наличный расчёт.

3 класс – полулюкс: поездки индивидуальные или группами, размещение в гостиницах в 1-2 – ух местном номере, питание для групп трёхразовое, для индивидуалов за наличный расчёт.

4 класс – 1 класс: поездки индивидуальные или группами, размещение в 2 – ух местных номерах с ванной и душем, питание в ресторане трёхразовое, экскурсии на автобусах.

5 класс – туристический или бизнес-тур: туристам обеспечивают номер в гостинице и питание за наличный расчёт.

Для обслуживания интуристов выделяют отдельную залу или столики, на которых ставят национальные флажки. Меню обеда и ужина составляют в 2-х вариантах и накануне предлагают для выбора. Особенности питания иностранных туристов.

• Для Англии, США, Франции трёхразовое питание.

• В Канаде ланч по времени соответствует нашему обеду, без первого.

• В Польше любят плотный завтрак.

• В Венгрии лёгкий обед.

• У Итальянцев лёгкий ужин.

• Туристы из Франции, Австрии, Индии едят небольшими порциями.

• Англичане любят натуральные мясные, овощные салаты.

• Американцы не любят горячей пищи и национальным напитком является кофе.

• Народы Арабских стран в питании широко используют баранину, козлятину, бобовые.

• Болгары употребляют много свежих и маринованых овощей и фруктов.

• Кубинцы употребляют в большом количестве красный и чёрный перец.

• Народы Скандинавии любят молоко.

• Японцы любят рыбу.

Классификация документов для зарубежных туристов.

Интуристы приобретают туристические документы 5 классов.

1 класс – люкс апартамент: поездки индивидуальные, размещение в 3-5 комнатных номерах, с предоставлением автотранспорта, услуг гидопереводчика, организация экскурсий, питание производится за наличный расчёт.

2 класс – люкс: поездки индивидуальные с предоставлением машины, организацией встречи и проводов, размещение в 1 комнатных номерах, питание за наличный расчёт.

3 класс – полулюкс: поездки индивидуальные или группами, размещение в гостиницах в 1-2 – ух местном номере, питание для групп трёхразовое, для индивидуалов за наличный расчёт.

4 класс – 1 класс: поездки индивидуальные или группами, размещение в 2 – ух местных номерах с ванной и душем, питание в ресторане трёхразовое, экскурсии на автобусах.

5 класс – туристический или бизнес-тур: туристам обеспечивают номер в гостинице и питание за наличный расчёт.

Основные элементы использования электронно-кассовых аппаратов.

Общее положение.

Применение ЭККА является обязательным для предприятий и организаций всех форм собственности, а также физических лиц, субъектов предпринимательской деятельности, которые осуществляют расчёт с потребителями в сфере торговли, общественного питания и услуг за наличные или же выполняют куплю-продажу наличной инвалюты.

Учёт реализации товаров, услуг и наличности должен обязательно вестись через ЭККА.

Регистрация ЭККА.

Для проведения регистрации ЭККА субъект предпринимательской деятельности подаёт в местные государственные инспекции или же администрации вместе с заявлением на регистрацию ЭККА журнал использования, техпаспорт, а также такие документы и их копии:

• разрешение на размещение объекта торговли и сферы услуг;

• договор с организацией и сервисного обслуживания о зачислении ЭККА на сервисное обслуживание;

• документ, подтверждающий факт покупки ЭККА, бесплатное получение в собственность, договор аренды иди другой документ, подтверждающий права собственности на ЭККА или права на временное пользование;

• акт про выведение ЭККА из эксплуатации, в случае, если проводится регистрация ЭККА бывшего в эксплуатации.

При отсутствие регистрации делается регистрация удостоверения, которому присваивается регистрационный номер ЭККА. Во всех случаях перерегистрации ЭККА регистрационному удостоверению присваивается новый регистрационный номер, одновременно с регистрацией журнала использования ЭККА.

Учет ЭККА в государственных налоговых инспекциях по месту проведения предпринимательской деятельности.

Субъект предпринимательской деятельности, который осуществляет расчёты за наличные не по месту нахождения, обязан поставить ЭККА на учёт государственной налоговой инспекции по месту фактического проведения предпринимательской деятельности.

Опломбирование ЭККА.

Операции по опломбированию, распломбированию и переопломбированию ЭККА проводится в присутствии материально-ответственного лица субъекта предпринимательской деятельности: в органах государственной налоговой инспекции по месту применения ЭККА и в организации сервисного обслуживания ЭККА.

Опломбирование, распломбирование ЭККА в государственной налоговой инспекции проводится в случае:

1. Регистрации ЭККА.

2. Выведении из эксплуатации.

3. По окончанию срока эксплуатации, установленного в техпаспорте.

4. При выявлении несоответствия ЭККА контрольному образцу.

5. Выхода их строя.

6. Введение ЭККА в эксплуатацию после ремонта.

7. Проведение проверок служебными лицами органов государственной налоговой инспекции.

Общие сведения применения ЭККА.

ЭККА должны быть установлены в местах обеспечивающих надёжный визуальный контроль со стороны покупателя за регистрацией операции продаж.

Индикаторы клиента должны быть развёрнуты таким образом, чтобы обеспечить максимальные удобства в получении клиентом информации о выплате денежных сумм за осуществлённую покупку или оказанную услугу.

Запрещается размещение ЭККА под прилавками, размещение их на боковых стеллажах, загромождение их образцами товаров, а также использование ЭККА с повёрнутым к кассиру индикатором клиента.

В помещении, где проводятся расчёты с потребителями запрещается применение ЭККА незарегистрированных налоговой инспекцией.

Собственник ЭККА должен разместить возле ЭККА на видном покупательном месте сообщение: «Кассир обязан вручить покупателю кассовый чек».

ЭККА должен обеспечивать печать контрольной ленты в едином рабочем цикле с кассовыми чеками, на контрольной ленте должны отображаться копии, реквизиты и показатели всех выданных покупателю кассовых чеков. Все контрольные ленты, которые печатают ЭККА должны быть стандартной длины. Использованные контрольные ленты заверяются подписью кассира с проставлением даты и времени.

Возврат товаров.

В случае возврата товара или отказа покупателя от предоставленной услуги подаётся заявление об возврате средств, к которому обязательно прикрепляется кассовый чек или товарный чек, подтверждающий покупку товара или оказание услуги.

На основе этого составляется акт о возврате товара и денег, в котором указывается:

1. Данные, подтверждающие личность потребителя, возвращающего товар.

2. Сведения о товаре.

3. Сумма, которую нужно вернуть покупателю.

Материально-ответственное лицо подписывает акт и с помощью операции «служебная выдача наличности», проводит через ЭККА регистрацию возврата наличности и выдаёт её потребителю, непосредственно из кассы.

В случае возврата товара в день его потребления, до момента выполнения дневного отчёта с обнулением информации в оперативной памяти, необходимо составить упрощённый акт, в котором указать сведения о товаре и сумму наличности, выданной покупателю. Акт подписывает материально-ответственное лицо, к акту прикладывается кассовый чек на товар. Если же в этом чеке существуют и другие товарные позиции, то чек оставляется у потребителя.

Порядок применения ЭККА.

Кассир перед началом работы обязан проверить исправность ЭККА, наличие чековой, контрольной ленты, проверить чёткость печати символов, правильность установления даты и времени.

Кассовый чек.

Кассовый чек должен выдаваться на полную сумму покупки. Он должен содержать:

1. Сведения о субъекте предпринимательской деятельности.

2. Сведения о товаре (наименование, количество, цена).

3. Сведения об операции (№ кассового чека, дата и время продажи).

Товарные чеки используются в расчётах с покупателем, в случае отключения электроэнергии или выхода из строя ЭККА.

Товарные чеки должны быть оформлены в виде чековой книжки, которая должна быть пронумерована, прошнурована, скреплена печатью государственной налоговой инспекции, заверена подписью ответственного лица и зарегистрирована в государственной налоговой инспекции. Количество чеков в товарной книжке должно быть не менее 100. В случае полного использования товарной книжки, следует зарегистрировать новую книжку, после проверки использования всех товарных чеков предыдущей.

Материально-ответственное лицо перегибает пополам товарный чек и под копирку записывает на него такую информацию.

1. Дата заполнения.

2. Наименование товара.

3. Единица измерения (количество или вес).

4. Цену за единицу.

5. Общую сумму покупки.

6. Ставку НДС.

7. Подпись продавца.

Затем одна часть отрывается и отдаётся покупателю, а другая остаётся.

Ответственность.

За нарушение субъектами предпринимательской деятельности порядка проведения расчётов с покупателями и порядка проведения ЭККА, по разрешению налоговой инспекции взымают штрафы, в соответствии с действующим законодательством.