- •1. Понятие «туризм». Классификация туризма. Туристские ресурсы
- •2. Туристские секторы. Турпродукт и его составляющие
- •3. Определение туристических предприятий. Классификация туристических предприятий
- •4. Основные этапы разработки турпродукта
- •5. Гостиница как основной объект размещения
- •6. Модели государственного управления в туризме. Современные проблемы развития туризма в России
- •7. Тур, основные компоненты тура. Основные и дополнительные услуги. Трансферт. Маршрут. Классификация маршрутов
- •8. Туроператоры – характеристика, функции, задачи
- •9. Общая цена тура. Цена-нетто, цена-брутто. Комиссионное вознаграждение. Маршрут. Классификация маршрутов
- •10. Информация о туре для потребителей. Продвижение туристских услуг
- •11. Понятие «средства размещения». Коллективные, индивидуальные средства размещения. Таймшер
- •12. Основные службы гостиницы и их функции
- •13. Ресурсы и виды экологического туризма
- •14 История развития природно-ориентированного туризма в России и современное состояние отечественного экотуризма
- •15. Этика экологического туризма
- •16. Туроперейтинг в экотуризме
- •17. Ресурсы экологического туризма в России
- •18. Понятие анимация, рекреация, досуг. Социально-экономический эффект от рекреационной и тураниматорской деятельности
- •19. Управленческая структура клуба. Загородные и городские клубы
- •20. Классификация досуговых услуг. Платные досуговые услуги. Современная динамика развития досуговых услуг в России
- •21. Роль национальных и тематических парков в системе организации досуговой деятельности
- •22. Методика организации праздничных мероприятий
- •23. Цели и задачи пр-деятельности. Понятие пр. Принципы пр. Виды связей с общественностью
- •24. Связь с общественностью в системе маркетинга, рекламы, журналистики, сходства и различия
- •25. Взаимоотношения «клиент – пр-фирма». Форма оплаты услуг
- •26. Функции пр в повышении эффективности деятельности предприятия
- •27. Кризисный пр. Анализ управленческой среды
- •28. Этапы управления пр-процессом. Swot-анализ
- •29. Рекламная и выставочная деятельность
- •30. Возникновение и эволюция маркетинга. Понятие маркетинга. Сущность сбыта и маркетингового подходов. Цели маркетинга. Причины возникновения и эволюции маркетинга
- •31. Основные этапы эволюции маркетинга. Эволюция маркетинговых концепций
- •33. Внутренняя среда маркетинга. Понятие внутренней среды маркетинга. Два подхода к анализу внутренней среды. Оценка сильных и слабых сторон деятельности предприятия
- •34. Ценовая политика. Определение цены. Виды цен. Особенности рыночного ценообразования. Методы ценообразования. Основные ценовые стратегии. Диверсификация цен
- •35. Политика продвижения продукта и услуг скс и т. Инструменты продвижения: реклама, pr, стимулирование продаж, личные продажи
- •36. Классификация рекламы. Основные направления pr-деятельности
- •37. Значение сферы скс и т в современной экономике
- •38. Структура рынка скс и т услуг. Использование маркетинга в сфере скс и т: зарубежный и отечественный опыт
- •39 Основные характеристики услуги. Особенности маркетинга в скс и т
- •40. Организационные структуры управления маркетингом в скс и т. Кадры в системе маркетинговых служб
- •4. Маркетинговые исследования. Цели и задачи исследований. Виды маркетинговых исследований
- •42. Оценка и контроль маркетинговой деятельности в скс и т
- •43. Классификация технических средств с учетом видов сервисной и туристской деятельности. Устройства и технические характеристики
- •44, 45. Направления технического прогресса на предприятиях скс и т. Модернизация технических средств и технологических процессов скс и т с учетом видов сервисной и туристской деятельности.
- •46. Технологии скс и т, применяемые на предприятиях с учетом видов сервисной или туристской деятельности.
- •47, 48. Моделирование процессов сервиса и туризма с учетом потребностей клиентов. Формирование и организация процессов сервиса и туризма с учетом потребностей клиентов.
- •49. Понятие и значение инновационных процессов. Понятие инновации. Классификация инноваций
- •50. Содержание инновационных процессов. Инновация как противоречие единства старого и нового, как процесс разработки внедрения нового
- •51. Инновационное развитие скс и т как необходимая составляющая общественного прогресса. Инновации как механизм развития скс и т
- •52. Источники и движущие силы инновационных процессов в сфере скс и т. Инновации в производстве и распространении социально-культурных услуг. Инновации в социокультурном сервисном потреблении
- •53. Факторы, определяющие перспективность инновационных проектов. Проблемы выбора перспективных направлений нововведений
- •54. Инновации в туризме
- •55. Инновационный проект в социально-культурном сервисе и туризме Сущность и содержание инновационного проекта
- •56. Основные критерии оценки инновационных проектов в социально-культурном сервисе и туризме
- •58. Организация и управление социокультурным творчеством. Основные принципы управления творческим коллективом. Планирование социокультурного творчества
- •59. Методы активизации творческой деятельности
- •60 Использование компьютера в социокультурном творчестве. Использование персональных компьютеров при сборе и обработке информации. Применение компьютера при решении творческих задач
- •61. Физиологические и психологические основы потребностей человека
- •62. Понятие и структура потребностей человека
- •63. Потребности, интересы, ценности
- •64. Индивидуальные потребности. Структура потребностей по Маслоу
- •65. Общественные потребности. Взаимодействие общественных, групповых и индивидуальных потребностей
- •66. Потребности и индивидуальная деятельность. Взаимодействие общественных потребностей и производства. Закон возвышения потребностей
- •67. Классификация потребностей: биологические и социальные потребности, материальные и духовные потребности
- •68. Сферы общественной жизни как сферы удовлетворения потребностей. Специфика сферы сервиса
- •69. Потребительство и потребление. Смысл богатства человека: быть или иметь. Разумные потребности и их критерии.
- •70. Управление, манипулирование потребностями и их регулирование. Формы и методы воздействия на потребности
- •71. Культура потребления. Социальные технологии потребления. Культура индивидуального потребления
- •72. Соотношение потребностей и смысла жизни. Образ жизни и смысл жизни индивида. Развитие потребностей как средство реализации смысла жизни
- •73. Происхождение профессиональной этики. Основные этические направления
- •74. Этика делового общения. Современные теории делового общения
- •75. Профессиональная этика работников сферы скс и т
- •76. Понятие и содержание делового этикета
- •77. Основные проблемы макроуровня профессиональной этики. Современные дискуссии о социальной ответственности
- •78. Основные проблемы микроуровня профессиональной этики
- •79. Вербальные и невербальные средства речевой коммуникации. Характеристика невербальных средств (мимика, жесты, поза)
- •80. Письмо как вид речевой деятельности. Факторы и этапы составления текста. Деловое письмо
- •81. Договор как жанр письменной речи. Принципы и юридические основания составления договора
- •82. Диалог. Условия возникновения диалога. Виды диалогов, их характеристика. Роль диалога в профессиональной деятельности работников скс и т
- •83. Переговоры. Схема проведения переговоров. Особенности речевого поведения на разных этапах переговорного процесса
- •84. Пути достижения согласия при общении с клиентом (потребителем). Методика р.Фишера и у.Юри
- •85. Речевые тактики. Виды речевых тактик и механизм воздействия в речевой коммуникации
- •86. Конфликты. Методы предотвращения конфликтов
- •87. Предмет психодиагностики. Цели психол. Диагностики в различных сферах деятельности
- •88. Взаимосвязь понятий: психологическая диагностика, психодиагностический метод, психологический диагноз
- •89. Развитие психодиагностики. Методологические подходы в психодиагностике
- •90 .Классификация психодиагностических методик. Характеристика видов психодиагностических методик, используемых в современной психодиагностической практике.
- •91. Требования, предъявляемые к психодиагностическим методикам: валидность, надежность, однозначность, точность
- •92. Тесты и тестирование в психодиагностике
- •93 Компьютерная психодиагностика
- •95. Личность в контексте теорий черт, акцентуаций, психологических типов (Кречмер, Леонгард, Юнг)
- •96. Диагностика потребностей, интересов, мотивов клиента
- •97. Диагностика индивидуальных психологических особенностей клиента (потребителя).
- •98. Поведенческая диагностика вербальных средств общения
- •99. Поведенческая диагностика невербальных средств общения
- •100. Основные техники и технологии установления контакта с клиентом – партнером по общению
- •101. Способы разрешения конфликтов в сфере скс и т
- •102. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека
- •103. Услуга как продукт. Факторы, влияющие на формирование услуги
- •105. Ожидание потребителя от обслуживания. Качество услуги – критерии оценки
- •104. Составляющие качества услуги. Уровень сервиса: ассортимент услуг, наличие удобств (стиль, качество, уровень удовлетворения потребностей и т.Д.)
- •106. Организация обслуживания потребителей. Теория организации услуг
- •107. Понятие и содержание сервисных технологий. Новые виды услуг. Инновационные подходы к проектированию технологий сервиса
- •108. Предпринимательство в процессе сервисной деятельности
- •109. Воздействие культуры на поведение потребителя
- •110. Правовое регулирование отношений в сервисной деятельности
- •111 Реализация элементов модели превосходного бизнеса на сервисном предприятии.
- •112. Особенности сервисной деятельности в потребительской и предпринимательской сферах
- •113. Понятие информационной технологии. Цели и задачи автоматизированной информационной техники в скс и т. Инновационные направления использования современных компьютерных технологий в скс и т
- •114. Структура и классификация современных информационных технологий, применяемых в скс и т. Современный уровень автоматизированного информационного обслуживания в скс и т
- •115. Глобальные формы и принципы построения и реализации систем бронирования и резервирования. Основные направления развития систем бронирования и резервирования в скс и т
- •116. Современная техника информационных коммуникаций. Локальные и глобальные сети. Принципы работы в глобальной сети. Телекоммуникационные услуги глобальных сетей
- •117. Применение мультимедийных технологий в скс и т
- •118. Информационные технологии управления в скс и т с учетом профиля деятельности
- •119. Особенности применения программных продуктов в скс и т
- •120. Классификация средств организационной техники
- •121. Средства связи. Классификация видов связи: телефонная, телеграфная, радиотелефонная сеть, сотовая и пейджинговая сети, спутниковая связь и т.П. Методы их применения
- •122. Основные концепции экономики скс и т. Проблемы, перспективы и тенденции развития скс и т в России и за рубежом
- •124. Классификация и формы предпринимательской деятельности. Государственное регулирование предпринимательской деятельностью. Приоритетные направления развития предпринимательства в скс и т
- •125. Малое предпринимательство и его роль в развитии скс и т в России
- •126. Экономические основы функционирования предприятий (организаций) скс и т в условиях рынка
- •127. Расчёт себестоимости туристического продукта и услуг скс и т
- •128. Ценообразование видов деятельности скс и т
- •129. Налогообложение в скс и т
- •130. Финансовые результаты деятельности предприятий (организаций) скс и т
- •131. Показатели эффективности деятельности предприятий (организаций) скс и т
- •132. Анализ финансово-экономического положения предприятия (организаций) скс и т
- •1 Сравнивается кредиторской и дебиторской задолженности.
- •2 Определяется платёжеспособность и ликвидность предприятия.
- •3 Финансовых коэффициентов.
- •133. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия (организаций) скс и т
- •134. Порядок образования юридических лиц. Физические лица как субъект предпринимательского права
- •136. Порядок подготовки и представления учредительных документов. Техническое регулирование социально-культурной и туристской деятельности
- •137. Арендные отношения предприятий (организаций) скс и т
- •138. Несостоятельность (банкротство) предприятий (организаций) социально-культурного сервиса и туризма
- •139. Правовая защита. Экономические споры. Арбитражный процесс. Досудебный (претензионный) порядок урегулирования споров с ответчиком. Судебное разбирательство
- •140. Трудовые и иные, связанные с трудовыми правоотношения
- •I. Правовые формы реализации товара в сфере сервиса
- •II. Правовые формы деятельности по выполнению работ
- •III. Правовые формы деятельности по оказанию услуг
- •142. Законодательство о защите прав потребителей. Право на информацию и возмещение морального вреда
76. Понятие и содержание делового этикета
Этикет – совокупность правил связанных с умением держать себя в общ-ве. В зависимости от назначения этикета можно выделить: дипломатический, военный, деловой, профессиональный. В зависимости от социальной принадлежности, носителей этикета: интеллектуалы, элита, народный этикет.
Деловой этикет – поведения в сфере бизнеса и деловых контактов. Его функция формирования правил в деловом мире, способствует взаимопониманию людей и позволяют добиться прочного успеха в цивилизованном бизнесе.
Деловой этикет - это свод определённых правил поведения, принятых в сфере производства, услуг, культуры, науки и т.д., то есть в сфере вашей профессиональной деятельности. Соблюдение служебно-делового этикета зависит от времени и обстоятельств. В отличие от норм морали (этики) правила этикета в большей степени являются условными и носят характер неписаных законов, которые все неукоснительно соблюдают.
Выделяют следующие уровни делового этикета:
профессиональный – связан непосредственно с выполнением профессионалах обязанностей (этикет врача, этикет преподавателя)
должностной- связанный с выполнением определенных правил, должностных обязанностей в рамках того места, которое занимает человек в определенной профессиональной организации (этикет руководителя, служащего)
обыденный этикет – общечеловеческие правила поведения, которые действуют на межличностном уровне между членами одной профессиональной организации (этикет взаимоотношений в коллективе, этикет на рабочем месте, в столовой, культура речи).
В деловом мире этикет выполняет строго деловые функции 1. создает имидж. 2. создает здоровый псих. климат. 3. повышение эффект. бизнеса. 4. целесообразность и практичность. Этикет в деловом мире связан с имиджем. Включает в себя стиль мышления, поведение, общение манеру говорить, мимику, жесты, манеры. Появляется категория людей «имиджмекеры»-специалисты по созданию имиджа.
Для нравственного чел-ка этикет это проявление его внутренней этики, однако, служебный этикет не подразумевает обязательное наличие доброжелательного отношения к клиенту. Главная задача проф. этикета, это создать привлекательный имидж организации, вкл. в себя как определенный набор правил, так и выработаны лично д/различных ситуаций.
Эффективность работы с сфере сервиса напрямую связана с тем впечатлением которое производит он на своих клиентов, этикет создает своеобразную культурную среду, в которую включает возможность обиды клиента, неуважительного отношения к нему, проявление недоброжелательности.
77. Основные проблемы макроуровня профессиональной этики. Современные дискуссии о социальной ответственности
Проблемы макроуровня лежат на уровне взаимоотношений между профессиональных организаций, гос-ом и общества в целом.
1.Взаимоотношения между организациями, обществом и гос-вом. Сущ-ет 2 точки зрения на проблему м/у проф. корпорацией (ПК) и обществом. 1. идеи Ричерда Нозиха (идея справедливости, как право свободного владения и распоряжения законодательной собственностью). 2. любая проф. деят-ть является частью общественной структуры, но и должна контролироваться снизу и сверху гос-вом.
2.Взаимоотношения между ПК, проблемы между ведущими предприятиями, между независимыми ПК. Взаимоотношения м/у П.К. не д. строится на основе толитаризма, взаимоотношения м/у независимыми ПК действующие в одной сфере, проблема конкуренции главный аспект моральная проблема выбора средств, рекомендуется этика утилитаризма.
3.Взаимоотношение м/у организацией и потребителями (определяется рынком). 2 условия: - потребитель обязан получать адекватную, точную информацию о профессиональной деятельности, чтобы мог принять обоснованное решение; - потребитель д.б. свободен в выборе. Одна из основных проблем- это безопасность продукции услуг.
Большинство профессиональных сообществ осознает, что без устойчивых моральных отношений с профессиональными корпорациями нет и не может быть ни бизнеса. Ни самой профессиональной деятельности. Поэтому в мире сегодня широко распространены договорные этические кодексы, в которых оговариваются этические принципы профессионального взаимодействия. Как правило, они касаются:
уровня профессионализма
качества предоставляемых услуг и товаров
справедливой критики в рамках профессиональной корпорации
обмена информацией.
Современные дискуссии о социальной ответственности. В основу современного подхода социально ответственности проф. деят-ти заложена в книге Г. Боуэна «Соц. ответственность бизнесмена» 1953г. сущность концепции: проф.деят-ть и принятие решений в ее рамках, д.отвечать целям и ценностям общества. Соц. отв-сть – это единственный путь повышения соц.престижа профессии. Есть точки зрения, которые рассматривают соц. ответ-сть как промежуточное звено м/у макро и микроуровнем в области соц. ответ-ти часто наблюдается «демонстрационный эффект» - действуя моральным образом, та или иная соц.группа создает «этический президент». Одним из дискуссионных вопросов является вопрос о правомерности существования коллективной соц. ответ-ти.