- •1. Понятие «туризм». Классификация туризма. Туристские ресурсы
- •2. Туристские секторы. Турпродукт и его составляющие
- •3. Определение туристических предприятий. Классификация туристических предприятий
- •4. Основные этапы разработки турпродукта
- •5. Гостиница как основной объект размещения
- •6. Модели государственного управления в туризме. Современные проблемы развития туризма в России
- •7. Тур, основные компоненты тура. Основные и дополнительные услуги. Трансферт. Маршрут. Классификация маршрутов
- •8. Туроператоры – характеристика, функции, задачи
- •9. Общая цена тура. Цена-нетто, цена-брутто. Комиссионное вознаграждение. Маршрут. Классификация маршрутов
- •10. Информация о туре для потребителей. Продвижение туристских услуг
- •11. Понятие «средства размещения». Коллективные, индивидуальные средства размещения. Таймшер
- •12. Основные службы гостиницы и их функции
- •13. Ресурсы и виды экологического туризма
- •14 История развития природно-ориентированного туризма в России и современное состояние отечественного экотуризма
- •15. Этика экологического туризма
- •16. Туроперейтинг в экотуризме
- •17. Ресурсы экологического туризма в России
- •18. Понятие анимация, рекреация, досуг. Социально-экономический эффект от рекреационной и тураниматорской деятельности
- •19. Управленческая структура клуба. Загородные и городские клубы
- •20. Классификация досуговых услуг. Платные досуговые услуги. Современная динамика развития досуговых услуг в России
- •21. Роль национальных и тематических парков в системе организации досуговой деятельности
- •22. Методика организации праздничных мероприятий
- •23. Цели и задачи пр-деятельности. Понятие пр. Принципы пр. Виды связей с общественностью
- •24. Связь с общественностью в системе маркетинга, рекламы, журналистики, сходства и различия
- •25. Взаимоотношения «клиент – пр-фирма». Форма оплаты услуг
- •26. Функции пр в повышении эффективности деятельности предприятия
- •27. Кризисный пр. Анализ управленческой среды
- •28. Этапы управления пр-процессом. Swot-анализ
- •29. Рекламная и выставочная деятельность
- •30. Возникновение и эволюция маркетинга. Понятие маркетинга. Сущность сбыта и маркетингового подходов. Цели маркетинга. Причины возникновения и эволюции маркетинга
- •31. Основные этапы эволюции маркетинга. Эволюция маркетинговых концепций
- •33. Внутренняя среда маркетинга. Понятие внутренней среды маркетинга. Два подхода к анализу внутренней среды. Оценка сильных и слабых сторон деятельности предприятия
- •34. Ценовая политика. Определение цены. Виды цен. Особенности рыночного ценообразования. Методы ценообразования. Основные ценовые стратегии. Диверсификация цен
- •35. Политика продвижения продукта и услуг скс и т. Инструменты продвижения: реклама, pr, стимулирование продаж, личные продажи
- •36. Классификация рекламы. Основные направления pr-деятельности
- •37. Значение сферы скс и т в современной экономике
- •38. Структура рынка скс и т услуг. Использование маркетинга в сфере скс и т: зарубежный и отечественный опыт
- •39 Основные характеристики услуги. Особенности маркетинга в скс и т
- •40. Организационные структуры управления маркетингом в скс и т. Кадры в системе маркетинговых служб
- •4. Маркетинговые исследования. Цели и задачи исследований. Виды маркетинговых исследований
- •42. Оценка и контроль маркетинговой деятельности в скс и т
- •43. Классификация технических средств с учетом видов сервисной и туристской деятельности. Устройства и технические характеристики
- •44, 45. Направления технического прогресса на предприятиях скс и т. Модернизация технических средств и технологических процессов скс и т с учетом видов сервисной и туристской деятельности.
- •46. Технологии скс и т, применяемые на предприятиях с учетом видов сервисной или туристской деятельности.
- •47, 48. Моделирование процессов сервиса и туризма с учетом потребностей клиентов. Формирование и организация процессов сервиса и туризма с учетом потребностей клиентов.
- •49. Понятие и значение инновационных процессов. Понятие инновации. Классификация инноваций
- •50. Содержание инновационных процессов. Инновация как противоречие единства старого и нового, как процесс разработки внедрения нового
- •51. Инновационное развитие скс и т как необходимая составляющая общественного прогресса. Инновации как механизм развития скс и т
- •52. Источники и движущие силы инновационных процессов в сфере скс и т. Инновации в производстве и распространении социально-культурных услуг. Инновации в социокультурном сервисном потреблении
- •53. Факторы, определяющие перспективность инновационных проектов. Проблемы выбора перспективных направлений нововведений
- •54. Инновации в туризме
- •55. Инновационный проект в социально-культурном сервисе и туризме Сущность и содержание инновационного проекта
- •56. Основные критерии оценки инновационных проектов в социально-культурном сервисе и туризме
- •58. Организация и управление социокультурным творчеством. Основные принципы управления творческим коллективом. Планирование социокультурного творчества
- •59. Методы активизации творческой деятельности
- •60 Использование компьютера в социокультурном творчестве. Использование персональных компьютеров при сборе и обработке информации. Применение компьютера при решении творческих задач
- •61. Физиологические и психологические основы потребностей человека
- •62. Понятие и структура потребностей человека
- •63. Потребности, интересы, ценности
- •64. Индивидуальные потребности. Структура потребностей по Маслоу
- •65. Общественные потребности. Взаимодействие общественных, групповых и индивидуальных потребностей
- •66. Потребности и индивидуальная деятельность. Взаимодействие общественных потребностей и производства. Закон возвышения потребностей
- •67. Классификация потребностей: биологические и социальные потребности, материальные и духовные потребности
- •68. Сферы общественной жизни как сферы удовлетворения потребностей. Специфика сферы сервиса
- •69. Потребительство и потребление. Смысл богатства человека: быть или иметь. Разумные потребности и их критерии.
- •70. Управление, манипулирование потребностями и их регулирование. Формы и методы воздействия на потребности
- •71. Культура потребления. Социальные технологии потребления. Культура индивидуального потребления
- •72. Соотношение потребностей и смысла жизни. Образ жизни и смысл жизни индивида. Развитие потребностей как средство реализации смысла жизни
- •73. Происхождение профессиональной этики. Основные этические направления
- •74. Этика делового общения. Современные теории делового общения
- •75. Профессиональная этика работников сферы скс и т
- •76. Понятие и содержание делового этикета
- •77. Основные проблемы макроуровня профессиональной этики. Современные дискуссии о социальной ответственности
- •78. Основные проблемы микроуровня профессиональной этики
- •79. Вербальные и невербальные средства речевой коммуникации. Характеристика невербальных средств (мимика, жесты, поза)
- •80. Письмо как вид речевой деятельности. Факторы и этапы составления текста. Деловое письмо
- •81. Договор как жанр письменной речи. Принципы и юридические основания составления договора
- •82. Диалог. Условия возникновения диалога. Виды диалогов, их характеристика. Роль диалога в профессиональной деятельности работников скс и т
- •83. Переговоры. Схема проведения переговоров. Особенности речевого поведения на разных этапах переговорного процесса
- •84. Пути достижения согласия при общении с клиентом (потребителем). Методика р.Фишера и у.Юри
- •85. Речевые тактики. Виды речевых тактик и механизм воздействия в речевой коммуникации
- •86. Конфликты. Методы предотвращения конфликтов
- •87. Предмет психодиагностики. Цели психол. Диагностики в различных сферах деятельности
- •88. Взаимосвязь понятий: психологическая диагностика, психодиагностический метод, психологический диагноз
- •89. Развитие психодиагностики. Методологические подходы в психодиагностике
- •90 .Классификация психодиагностических методик. Характеристика видов психодиагностических методик, используемых в современной психодиагностической практике.
- •91. Требования, предъявляемые к психодиагностическим методикам: валидность, надежность, однозначность, точность
- •92. Тесты и тестирование в психодиагностике
- •93 Компьютерная психодиагностика
- •95. Личность в контексте теорий черт, акцентуаций, психологических типов (Кречмер, Леонгард, Юнг)
- •96. Диагностика потребностей, интересов, мотивов клиента
- •97. Диагностика индивидуальных психологических особенностей клиента (потребителя).
- •98. Поведенческая диагностика вербальных средств общения
- •99. Поведенческая диагностика невербальных средств общения
- •100. Основные техники и технологии установления контакта с клиентом – партнером по общению
- •101. Способы разрешения конфликтов в сфере скс и т
- •102. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека
- •103. Услуга как продукт. Факторы, влияющие на формирование услуги
- •105. Ожидание потребителя от обслуживания. Качество услуги – критерии оценки
- •104. Составляющие качества услуги. Уровень сервиса: ассортимент услуг, наличие удобств (стиль, качество, уровень удовлетворения потребностей и т.Д.)
- •106. Организация обслуживания потребителей. Теория организации услуг
- •107. Понятие и содержание сервисных технологий. Новые виды услуг. Инновационные подходы к проектированию технологий сервиса
- •108. Предпринимательство в процессе сервисной деятельности
- •109. Воздействие культуры на поведение потребителя
- •110. Правовое регулирование отношений в сервисной деятельности
- •111 Реализация элементов модели превосходного бизнеса на сервисном предприятии.
- •112. Особенности сервисной деятельности в потребительской и предпринимательской сферах
- •113. Понятие информационной технологии. Цели и задачи автоматизированной информационной техники в скс и т. Инновационные направления использования современных компьютерных технологий в скс и т
- •114. Структура и классификация современных информационных технологий, применяемых в скс и т. Современный уровень автоматизированного информационного обслуживания в скс и т
- •115. Глобальные формы и принципы построения и реализации систем бронирования и резервирования. Основные направления развития систем бронирования и резервирования в скс и т
- •116. Современная техника информационных коммуникаций. Локальные и глобальные сети. Принципы работы в глобальной сети. Телекоммуникационные услуги глобальных сетей
- •117. Применение мультимедийных технологий в скс и т
- •118. Информационные технологии управления в скс и т с учетом профиля деятельности
- •119. Особенности применения программных продуктов в скс и т
- •120. Классификация средств организационной техники
- •121. Средства связи. Классификация видов связи: телефонная, телеграфная, радиотелефонная сеть, сотовая и пейджинговая сети, спутниковая связь и т.П. Методы их применения
- •122. Основные концепции экономики скс и т. Проблемы, перспективы и тенденции развития скс и т в России и за рубежом
- •124. Классификация и формы предпринимательской деятельности. Государственное регулирование предпринимательской деятельностью. Приоритетные направления развития предпринимательства в скс и т
- •125. Малое предпринимательство и его роль в развитии скс и т в России
- •126. Экономические основы функционирования предприятий (организаций) скс и т в условиях рынка
- •127. Расчёт себестоимости туристического продукта и услуг скс и т
- •128. Ценообразование видов деятельности скс и т
- •129. Налогообложение в скс и т
- •130. Финансовые результаты деятельности предприятий (организаций) скс и т
- •131. Показатели эффективности деятельности предприятий (организаций) скс и т
- •132. Анализ финансово-экономического положения предприятия (организаций) скс и т
- •1 Сравнивается кредиторской и дебиторской задолженности.
- •2 Определяется платёжеспособность и ликвидность предприятия.
- •3 Финансовых коэффициентов.
- •133. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия (организаций) скс и т
- •134. Порядок образования юридических лиц. Физические лица как субъект предпринимательского права
- •136. Порядок подготовки и представления учредительных документов. Техническое регулирование социально-культурной и туристской деятельности
- •137. Арендные отношения предприятий (организаций) скс и т
- •138. Несостоятельность (банкротство) предприятий (организаций) социально-культурного сервиса и туризма
- •139. Правовая защита. Экономические споры. Арбитражный процесс. Досудебный (претензионный) порядок урегулирования споров с ответчиком. Судебное разбирательство
- •140. Трудовые и иные, связанные с трудовыми правоотношения
- •I. Правовые формы реализации товара в сфере сервиса
- •II. Правовые формы деятельности по выполнению работ
- •III. Правовые формы деятельности по оказанию услуг
- •142. Законодательство о защите прав потребителей. Право на информацию и возмещение морального вреда
117. Применение мультимедийных технологий в скс и т
Появление мультимедийных технологий нашло быстрое применение и в области социально-культурного сервиса и туризма. Мультимедийная технология предоставляет возможность работы со звуковыми и видеофайлами, что открывает новые направления использования компьютерной техники в области социально-культурного сервиса и туризма, в частности:
разработку виртуальных экскурсий по музеям и путешествий.
создание и использование энциклопедических, справочных и рекламных дисков. В настоящее время разработано большое число информационно-справочных материалов по музеям и различным туристским дистанциям.
электронные каталоги по туризму и гостиничному бизнесу активно выпускаются и используются за рубежом.
Одним из основных направлений применения информационных технологий в туризме является внедрение мультимедийных технологий, в частности справочников и каталогов. В настоящее время туристские справочники и каталоги выпускаются в книжном исполнении, на видеокассетах, на лазерных дисках CD-ROM, в сети Интернет. Электронные каталоги позволяют виртуально путешествовать по предлагаемым маршрутам, просмотреть эти маршруты в активном режиме, получить информацию о стране, объектах по трассе маршрута, данные о гостиницах, кемпингах, мотелях и других средствах размещения, ознакомиться с системой льгот и скидок, а также законодательством в сфере туризма. Кроме того, в этих каталогах обычно приводятся информация о правилах оформления туристских документов, туристские формальности, модели поведения туриста в экстремальных ситуациях и т.д. Клиент может спланировать программу тура, выбрать его по заданным оптимальным параметрам (цена, система льгот, система транспорта, сезон и др.).
Использование мультимедийных технологий оперативно предоставляет потенциальному клиенту информацию о любом интересующем его туре и тем самым позволяет быстро и безошибочно выбрать подходящий турпродукт. При этом туроператор (турагент) имеет возможность при необходимости внести изменения в данный тур или сформировать новый эксклюзивный тур, произвести бронирование мест и продать туристу созданную в оперативном режиме туристскую услугу.
118. Информационные технологии управления в скс и т с учетом профиля деятельности
Для того чтобы успешно осуществлять управление любыми объектами, в том числе и предприятиями туристской индустрии, необходимо постоянно осуществлять сбор информации, ее хранение, обработку и передачу. Для успешного осуществления этого процесса применяются различные средства оргтехники.
Оргтехника – это технические средства, используемые для механизации и автоматизации управленческих и инженерно-технических работ. В широком смысле к оргтехнике можно отнести любое приспособление (прибор, устройство, инструмент), которое используется в офисе фирмы, начиная от ручек и карандашей и заканчивая компьютерами и сложной электронной оргтехникой.
По назначению их можно разбить на следующие группы: средства коммуникации и связи (телефоны, радиотелефоны, сотовые телефоны, пейджеры, спутниковая связь, факсы); копировально-множительные средства (копировальные автоматы различного типа); средства сбора, хранения и обработки документов, к которым прежде всего относятся компьютеры и вычислительные сети; сканеры; средства отображения информации; аппараты для уничтожения документов.
Система информационных технологий, используемых в туризме, состоит из компьютерной системы резервирования, системы проведения телеконференций, видеосистем, компьютеров, информационных систем управления, электронных информационных систем авиалиний/ электронной пересылки денег, телефонных сетей, подвижных средств сообщения и т.д. При этом необходимо отметить, что эта система технологий развертывается не турагентами, гостиницами или авиакомпаниями каждым в отдельности, а всеми ими. Более того, использование каждым сегментом туризма системы информационных технологий имеет значение для всех остальных частей. Например, системы внутреннего управления гостиницей могут быть связаны с компьютерными глобальными сетями, которые обеспечивают, в свою очередь, основу для связи с гостиничными системами резервирования, которые, уже в обратном направлении, могут быть доступны турагентам через их компьютеры.
Крупнейшими компьютерными системами резервирования (бронирования) на международном рынке туризма являются системы AMADEUS, Worldspan и Galileo.
AMADEUS - ведущая Глобальная Распределительная Система, обеспечивающая в режиме реального времени доступ к ресурсам провайдеров туристических услуг
(авиакомпаний, гостиниц, компаний по прокату автомобилей, страховых компаний и т.д.) и распределение этих ресурсов среди туристических агентств
Worldspan считается самой динамично развивающейся компьютерной системой бронирования в мире. Вот уже почти три года, как эта система бронирования представлена и на нашем рынке.
Galileo - одна из самых передовых систем бронирования в техническом отношении. Именно Galileo одной из первых предоставила агентствам Windows-версию системы резервации. Программа Premier позволяет агентствам полностью автоматизировать работу по обслуживанию клиентов. Например, вести клиентские базы данных, создавать собственные экранные формы и меню, сохранять наиболее часто повторяющиеся запросы.
Система FIDELIO FO производит: бронирование и заселение гостей, начисления за проживание и другие услуги, оказываемые гостиницей, аккумулирование информации о неоплаченных счетах клиентов, поступающих из различных точек продаж, выставление промежуточных и окончательных счетов для расчетов с клиентами, учет информации о безналичных расчетах, получение финансовых и статистических отчетов.
СИРЕНА – в России. Первая автоматизированная система резервирования авиационных билетов. Программные комплексы «МАСТЕР-ТУР», «САМО-Тур»
Кред-отель
Система построена на технологической платформе 1С – предприятия, и предназначена для автоматизации деятельности гостиниц, домов отдыха, пансионатов и общежитий. Программа включает в себя 3 больших блока:
программы и справочники;
отчеты;
дополнительные услуги.
Astor Restaurant 3.0 Prof
Предназначена для автоматизации работы ресторанного зала, для управления и учета в организациях общественного питания.
Программный комплекс Эксперт
Эта программа позволят контролировать процесс обслуживания клиентов в ресторане, отслеживать сбытовые тенденции, обеспечивать конфиденциальность информации, борется с воровством персонала и выдает гостям распечатанные счета.