- •1. Понятие «туризм». Классификация туризма. Туристские ресурсы
- •2. Туристские секторы. Турпродукт и его составляющие
- •3. Определение туристических предприятий. Классификация туристических предприятий
- •4. Основные этапы разработки турпродукта
- •5. Гостиница как основной объект размещения
- •6. Модели государственного управления в туризме. Современные проблемы развития туризма в России
- •7. Тур, основные компоненты тура. Основные и дополнительные услуги. Трансферт. Маршрут. Классификация маршрутов
- •8. Туроператоры – характеристика, функции, задачи
- •9. Общая цена тура. Цена-нетто, цена-брутто. Комиссионное вознаграждение. Маршрут. Классификация маршрутов
- •10. Информация о туре для потребителей. Продвижение туристских услуг
- •11. Понятие «средства размещения». Коллективные, индивидуальные средства размещения. Таймшер
- •12. Основные службы гостиницы и их функции
- •13. Ресурсы и виды экологического туризма
- •14 История развития природно-ориентированного туризма в России и современное состояние отечественного экотуризма
- •15. Этика экологического туризма
- •16. Туроперейтинг в экотуризме
- •17. Ресурсы экологического туризма в России
- •18. Понятие анимация, рекреация, досуг. Социально-экономический эффект от рекреационной и тураниматорской деятельности
- •19. Управленческая структура клуба. Загородные и городские клубы
- •20. Классификация досуговых услуг. Платные досуговые услуги. Современная динамика развития досуговых услуг в России
- •21. Роль национальных и тематических парков в системе организации досуговой деятельности
- •22. Методика организации праздничных мероприятий
- •23. Цели и задачи пр-деятельности. Понятие пр. Принципы пр. Виды связей с общественностью
- •24. Связь с общественностью в системе маркетинга, рекламы, журналистики, сходства и различия
- •25. Взаимоотношения «клиент – пр-фирма». Форма оплаты услуг
- •26. Функции пр в повышении эффективности деятельности предприятия
- •27. Кризисный пр. Анализ управленческой среды
- •28. Этапы управления пр-процессом. Swot-анализ
- •29. Рекламная и выставочная деятельность
- •30. Возникновение и эволюция маркетинга. Понятие маркетинга. Сущность сбыта и маркетингового подходов. Цели маркетинга. Причины возникновения и эволюции маркетинга
- •31. Основные этапы эволюции маркетинга. Эволюция маркетинговых концепций
- •33. Внутренняя среда маркетинга. Понятие внутренней среды маркетинга. Два подхода к анализу внутренней среды. Оценка сильных и слабых сторон деятельности предприятия
- •34. Ценовая политика. Определение цены. Виды цен. Особенности рыночного ценообразования. Методы ценообразования. Основные ценовые стратегии. Диверсификация цен
- •35. Политика продвижения продукта и услуг скс и т. Инструменты продвижения: реклама, pr, стимулирование продаж, личные продажи
- •36. Классификация рекламы. Основные направления pr-деятельности
- •37. Значение сферы скс и т в современной экономике
- •38. Структура рынка скс и т услуг. Использование маркетинга в сфере скс и т: зарубежный и отечественный опыт
- •39 Основные характеристики услуги. Особенности маркетинга в скс и т
- •40. Организационные структуры управления маркетингом в скс и т. Кадры в системе маркетинговых служб
- •4. Маркетинговые исследования. Цели и задачи исследований. Виды маркетинговых исследований
- •42. Оценка и контроль маркетинговой деятельности в скс и т
- •43. Классификация технических средств с учетом видов сервисной и туристской деятельности. Устройства и технические характеристики
- •44, 45. Направления технического прогресса на предприятиях скс и т. Модернизация технических средств и технологических процессов скс и т с учетом видов сервисной и туристской деятельности.
- •46. Технологии скс и т, применяемые на предприятиях с учетом видов сервисной или туристской деятельности.
- •47, 48. Моделирование процессов сервиса и туризма с учетом потребностей клиентов. Формирование и организация процессов сервиса и туризма с учетом потребностей клиентов.
- •49. Понятие и значение инновационных процессов. Понятие инновации. Классификация инноваций
- •50. Содержание инновационных процессов. Инновация как противоречие единства старого и нового, как процесс разработки внедрения нового
- •51. Инновационное развитие скс и т как необходимая составляющая общественного прогресса. Инновации как механизм развития скс и т
- •52. Источники и движущие силы инновационных процессов в сфере скс и т. Инновации в производстве и распространении социально-культурных услуг. Инновации в социокультурном сервисном потреблении
- •53. Факторы, определяющие перспективность инновационных проектов. Проблемы выбора перспективных направлений нововведений
- •54. Инновации в туризме
- •55. Инновационный проект в социально-культурном сервисе и туризме Сущность и содержание инновационного проекта
- •56. Основные критерии оценки инновационных проектов в социально-культурном сервисе и туризме
- •58. Организация и управление социокультурным творчеством. Основные принципы управления творческим коллективом. Планирование социокультурного творчества
- •59. Методы активизации творческой деятельности
- •60 Использование компьютера в социокультурном творчестве. Использование персональных компьютеров при сборе и обработке информации. Применение компьютера при решении творческих задач
- •61. Физиологические и психологические основы потребностей человека
- •62. Понятие и структура потребностей человека
- •63. Потребности, интересы, ценности
- •64. Индивидуальные потребности. Структура потребностей по Маслоу
- •65. Общественные потребности. Взаимодействие общественных, групповых и индивидуальных потребностей
- •66. Потребности и индивидуальная деятельность. Взаимодействие общественных потребностей и производства. Закон возвышения потребностей
- •67. Классификация потребностей: биологические и социальные потребности, материальные и духовные потребности
- •68. Сферы общественной жизни как сферы удовлетворения потребностей. Специфика сферы сервиса
- •69. Потребительство и потребление. Смысл богатства человека: быть или иметь. Разумные потребности и их критерии.
- •70. Управление, манипулирование потребностями и их регулирование. Формы и методы воздействия на потребности
- •71. Культура потребления. Социальные технологии потребления. Культура индивидуального потребления
- •72. Соотношение потребностей и смысла жизни. Образ жизни и смысл жизни индивида. Развитие потребностей как средство реализации смысла жизни
- •73. Происхождение профессиональной этики. Основные этические направления
- •74. Этика делового общения. Современные теории делового общения
- •75. Профессиональная этика работников сферы скс и т
- •76. Понятие и содержание делового этикета
- •77. Основные проблемы макроуровня профессиональной этики. Современные дискуссии о социальной ответственности
- •78. Основные проблемы микроуровня профессиональной этики
- •79. Вербальные и невербальные средства речевой коммуникации. Характеристика невербальных средств (мимика, жесты, поза)
- •80. Письмо как вид речевой деятельности. Факторы и этапы составления текста. Деловое письмо
- •81. Договор как жанр письменной речи. Принципы и юридические основания составления договора
- •82. Диалог. Условия возникновения диалога. Виды диалогов, их характеристика. Роль диалога в профессиональной деятельности работников скс и т
- •83. Переговоры. Схема проведения переговоров. Особенности речевого поведения на разных этапах переговорного процесса
- •84. Пути достижения согласия при общении с клиентом (потребителем). Методика р.Фишера и у.Юри
- •85. Речевые тактики. Виды речевых тактик и механизм воздействия в речевой коммуникации
- •86. Конфликты. Методы предотвращения конфликтов
- •87. Предмет психодиагностики. Цели психол. Диагностики в различных сферах деятельности
- •88. Взаимосвязь понятий: психологическая диагностика, психодиагностический метод, психологический диагноз
- •89. Развитие психодиагностики. Методологические подходы в психодиагностике
- •90 .Классификация психодиагностических методик. Характеристика видов психодиагностических методик, используемых в современной психодиагностической практике.
- •91. Требования, предъявляемые к психодиагностическим методикам: валидность, надежность, однозначность, точность
- •92. Тесты и тестирование в психодиагностике
- •93 Компьютерная психодиагностика
- •95. Личность в контексте теорий черт, акцентуаций, психологических типов (Кречмер, Леонгард, Юнг)
- •96. Диагностика потребностей, интересов, мотивов клиента
- •97. Диагностика индивидуальных психологических особенностей клиента (потребителя).
- •98. Поведенческая диагностика вербальных средств общения
- •99. Поведенческая диагностика невербальных средств общения
- •100. Основные техники и технологии установления контакта с клиентом – партнером по общению
- •101. Способы разрешения конфликтов в сфере скс и т
- •102. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека
- •103. Услуга как продукт. Факторы, влияющие на формирование услуги
- •105. Ожидание потребителя от обслуживания. Качество услуги – критерии оценки
- •104. Составляющие качества услуги. Уровень сервиса: ассортимент услуг, наличие удобств (стиль, качество, уровень удовлетворения потребностей и т.Д.)
- •106. Организация обслуживания потребителей. Теория организации услуг
- •107. Понятие и содержание сервисных технологий. Новые виды услуг. Инновационные подходы к проектированию технологий сервиса
- •108. Предпринимательство в процессе сервисной деятельности
- •109. Воздействие культуры на поведение потребителя
- •110. Правовое регулирование отношений в сервисной деятельности
- •111 Реализация элементов модели превосходного бизнеса на сервисном предприятии.
- •112. Особенности сервисной деятельности в потребительской и предпринимательской сферах
- •113. Понятие информационной технологии. Цели и задачи автоматизированной информационной техники в скс и т. Инновационные направления использования современных компьютерных технологий в скс и т
- •114. Структура и классификация современных информационных технологий, применяемых в скс и т. Современный уровень автоматизированного информационного обслуживания в скс и т
- •115. Глобальные формы и принципы построения и реализации систем бронирования и резервирования. Основные направления развития систем бронирования и резервирования в скс и т
- •116. Современная техника информационных коммуникаций. Локальные и глобальные сети. Принципы работы в глобальной сети. Телекоммуникационные услуги глобальных сетей
- •117. Применение мультимедийных технологий в скс и т
- •118. Информационные технологии управления в скс и т с учетом профиля деятельности
- •119. Особенности применения программных продуктов в скс и т
- •120. Классификация средств организационной техники
- •121. Средства связи. Классификация видов связи: телефонная, телеграфная, радиотелефонная сеть, сотовая и пейджинговая сети, спутниковая связь и т.П. Методы их применения
- •122. Основные концепции экономики скс и т. Проблемы, перспективы и тенденции развития скс и т в России и за рубежом
- •124. Классификация и формы предпринимательской деятельности. Государственное регулирование предпринимательской деятельностью. Приоритетные направления развития предпринимательства в скс и т
- •125. Малое предпринимательство и его роль в развитии скс и т в России
- •126. Экономические основы функционирования предприятий (организаций) скс и т в условиях рынка
- •127. Расчёт себестоимости туристического продукта и услуг скс и т
- •128. Ценообразование видов деятельности скс и т
- •129. Налогообложение в скс и т
- •130. Финансовые результаты деятельности предприятий (организаций) скс и т
- •131. Показатели эффективности деятельности предприятий (организаций) скс и т
- •132. Анализ финансово-экономического положения предприятия (организаций) скс и т
- •1 Сравнивается кредиторской и дебиторской задолженности.
- •2 Определяется платёжеспособность и ликвидность предприятия.
- •3 Финансовых коэффициентов.
- •133. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия (организаций) скс и т
- •134. Порядок образования юридических лиц. Физические лица как субъект предпринимательского права
- •136. Порядок подготовки и представления учредительных документов. Техническое регулирование социально-культурной и туристской деятельности
- •137. Арендные отношения предприятий (организаций) скс и т
- •138. Несостоятельность (банкротство) предприятий (организаций) социально-культурного сервиса и туризма
- •139. Правовая защита. Экономические споры. Арбитражный процесс. Досудебный (претензионный) порядок урегулирования споров с ответчиком. Судебное разбирательство
- •140. Трудовые и иные, связанные с трудовыми правоотношения
- •I. Правовые формы реализации товара в сфере сервиса
- •II. Правовые формы деятельности по выполнению работ
- •III. Правовые формы деятельности по оказанию услуг
- •142. Законодательство о защите прав потребителей. Право на информацию и возмещение морального вреда
104. Составляющие качества услуги. Уровень сервиса: ассортимент услуг, наличие удобств (стиль, качество, уровень удовлетворения потребностей и т.Д.)
Кач-во у-ги – это все кол-во особ-тей и хар-тик у-ги, которое простирается на его способность удов-ть данные потр-ти.
1. Показатели. Осн-ные хар-ки у-ги, которые могут быть измерены, суммируясь, образуют кач-во у-ги.
2. Особ-ти. Это дополнения, которые сопровождают процесс оказания или потр-ния у-ги.
3. Безопасность. – состояние, при кот. отсутствует риск, связ-ный с прич-ем вреда жизни или здоровью граждан, имущ-ву.
4. Соответствие. Это степень, до которой у-га соотв-ет проектным спецификациям, н-р, время отправления и прибытия в турпоездке в сравнении с указанным в договоре.
5. Продолж-сть срока службы. Это объем использ-ния прод-та до того, как он физически испортится или последующее его использ-ние станет невыгодным.
6. Эстетика. Включает субъективные св-ва: интерьер в ресторане, ур-нь мастерства актеров, вкус еды и т.д.
7. Воспринимаемое кач-во. Это восприятие, которое сформировалось в сознании потр-ля как рез-т воздействия рекламы, продвижения марки, устной информации или личного опыта.
8. Взаимопонимание с покупателем. Забота и персонифицированное внимание, оказываемое клиентам. Служащие должны понимать клиентов и их потр-ти.
Ур-нь сервиса – показатель деят-ти отдельной орг-ции; включает в себя такие составляющие как ассортимент предост-мых у-г, наличие дополнительных или сопутствующих у-г, стиль оформления офисного помещения или стиль одежды персонала, ур-нь квалификации персонала.
Ассортимент у-г - не только количественный, но и кач-ный показатель. Он отражает не только кол-во различных предост-мых у-г в одном направлении, но и кол-во направлений д-ти фирмы, а также стоимостной ур-нь и классность у-г.
У-ги, которые оказывает фирма, могут быть обязательными, вспомогательными и дополнительными.
Обязат-ные у-ги – тот перечень у-г, которые фирма должна оказывать в соотв-вии с нормативными док-ми (ГОСТ’ами, законами и т.д.) для того чтобы получить соотв-щее разрешение на осущ-ние подобной д-ти, а также для получения таких разрешений в дальнейшем, если они выдаются на опр-ный срок (н-р, лицензии).
Вспомогательные у-ги – те у-ги, которые помогают реализации обязательных у-г.
Дополнительные у-ги – у-ги, которые орг-ция оказывает по собственному желанию, их оказание не «навязывается» нормативной базой.
105. Ожидание потребителя от обслуживания. Качество услуги – критерии оценки
Услуга может стать конкурентоспособной только в том случае, если она будет отвечать такому трудноуловимому и многозначному понятию, как качество. Под качеством понимается, прежде всего, соответствие стандартам. Однако этого не достаточно. Главной задачей обеспечения качества услуги является удовлетворение или превышение ожиданий потребителей. Потребительские ожидания при оценке качества услуг строятся на основе следующих ключевых факторов: речевых коммуникаций (слухов); личных потребностей; прошлого опыта (возможно, такого рода услуги уже оказывались в прошлом); внешних сообщений (коммуникаций) (информация по радио, TV, реклама в СМИ и пр.).
Оправдаются или нет ожидания потребителя зависит от нескольких составляющих:
как разработана услуга;
насколько обучен персонал;
какое вознаграждение получает персонал;
каким образом персонал контролируется.
Существуют и другие классификации параметров оценки качества услуг, в одной из которых выделяются следующие компоненты:
осязаемость – та физическая среда, в которой оказываются услуги (помещения, оборудование, внешний вид персонала)
надежность и ответственность–выполнение всех обязательств по договору, надежность информационных и финансовых процедур, гарантии выполнения услуг, и пр.;
законченность – обладание необходимыми знаниями и навыками, компетентность персонала, логическая целостность и завершенность технологии оказания услуги;
доступность – легкость установления контактов с сервисной фирмой, удобное время оказания сервисных услуг;
безопасность – отсутствие риска и угрозы опасности жизни, здоровью, имуществу потребителя;
вежливость – корректность, любезность персонала;
коммуникабельность персонала и др.
