Тема 8. Организация ремонтного хозяйства

1. Задачи и значение ремонтной службы

В процессе эксплуатации оборудование изнашивается как физически, так и морально. Физический износ тех­ники, как правило, наступает быстрее морального. Износ техники неравномерный: одни детали, узлы изнашива­ются быстрее, другие медленнее. Для обеспечения беспе­ребойной работы оборудования необходимо его система­тическое техническое обслуживание, проведение соответ­ствующих ремонтных работ.

Для выполнения комплекса работ по организации ре­монта и технического обслуживания оборудования и дру­гих видов основных фондов на предприятиях пищевой промышленности создается специальная служба с ремонт­ными цехами, восстановительными базами, которую на­зывают ремонтным хозяйством. Главное его назначение – «обеспечение бесперебойной и качественной эксплуатации всего оборудования предприятия при минимальных за­тратах на эти работы».

Ремонтное хозяйство предприятия представляет собой совокупность отделов и подразделений, занятых анали­зом технического состояния технологического оборудо­вания, надзором за его состоянием, техническим обслу­живанием, ремонтом и разработкой мероприятий по за­мене изношенного оборудования на более прогрессивное. Выполнение этих работ должно быть организовано с ми­нимальными потерями, простоями оборудования, в крат­чайшие сроки и своевременно, качественно и с минималь­ными затратами.

Эффективность работы ремонтного хозяйства во мно­гом предопределяет себестоимость выпускаемой продук­ции и качество и производительность труда на предприятии, так как удельный вес затрат на содержание и ремонт оборудования в себестоимости продукции достигает 10%.

Главной причиной значительных затрат на ремонты и техническое обслуживание технологического оборудования является низкое его качество, вследствие чего затраты в сфере эксплуатации продукции машиностроения за нормативный срок использования в 5-25 раз больше его цены. По сравнению с лучшими зарубежными образцами аналогичного класса отечественное технологическое оборудование и транспортные средства требуют в 3-5 раз больше средств на техническое обслуживание, использование и ремонт.

Сущность ремонта заключается в сохранении и восстановлении работоспособности оборудования путем замены и восстановления изношенных деталей и регулировке механизмов. В соответствии с этим, основными задачами ремонтного хозяйства являются:

1. Организация такой системы эксплуатации и ремонта оборудования, которая позволила бы поддерживать оборудование в работоспособном состоянии.

2. Систематическое повышение культуры эксплуатации, ухода и текущего обслуживания с целью продления срока службы деталей, увеличения межремонтного периода функционирования машины, сокращения объема ремонтных работ.

3. Снижение трудоемкости и стоимости ремонтных работ при повышении их качества.

4. Паспортизация, аттестация и модернизация оборудования.

5. Совершенствование организации труда рабочих, занятых в ремонтном хозяйстве.

Организация ремонтного хозяйства действующего крупного предприятия пищевой промышленности предусматривает выполнение следующего комплекса работ:

1. Анализ производственной и организационной структуры предприятия на предмет пропорциональности, прямоточности, непрерывности, параллельности и автоматичности производственных процессов.

2. Анализ уровня специализации, комбинирования с целью оптимизации этих параметров.

3. Анализ технологического оборудования по следующим показателям (факторам):

• необходимость данного оборудования;

• удельный вес неустановленного оборудования;

• удельный вес оборудования, находящегося в ремонте;

• средний возврат технологического оборудования (по группам);

• удельный вес физически изношенного оборудования;

• коэффициент сменности работы технологического оборудования;

• коэффициент использования оборудования по производительности (по группам);

• коэффициент использования оборудования во времени (по группам);

• анализ фондоотдачи;

• анализ структуры активной части основных производственных фондов;

• анализ уровня механизации производства.

4. Разработка предложений по совершенствованию форм организации производства, производственной и организационной структур предприятия.

5. Разработка предложений по улучшению использования оборудования (по видам).

6. Разработка норм потребности в оборудовании для замены изношенного, технического перевооружения и капитального строительства.

7. Разработка норм потребности в запасных частях для технологического оборудования.

8. Разработка норм потребности в различных видах материалов и энергии для технологического оборудования и других элементов производственных фондов.

9. Расчет потребности в производственных площадях для ремонтного хозяйства.

10. Расчет потребности в трудовых ресурсах ремонт­ного хозяйства и фонда заработанной платы для них.

11. Расчет показателей планово-предупредительного ремонта (ППР) по группам оборудования (по видам), к числу которых относятся:

• анализ соблюдения ППР на предприятии;

• структура межремонтного цикла по видам оборудо­вания;

• продолжительность межремонтного периода;

• трудоемкость ремонтов оборудования;

• потребность по видам ресурсов для различных ви­дов ремонта;

• годовой объем ремонтных работ;

• параметры организации ППР оборудования предпри­ятия во времени и в пространстве.

12. Организация ремонтных работ.

13. Организация межремонтного обслуживания.

14. Организация материально-технического обеспече­ния ремонтного хозяйства предприятия.

15. Разработка, контроль и стимулирование стратеги­ческого плана повышения эффективности работы ремонт­ного хозяйства.

Перечисленные виды работ можно укрупненно объе­динить в три блока:

1. Экономический блок, объединяющий работы по:

• учету и анализу эффективности использования ос­новных производственных фондов;

• разработке норм потребности в оборудовании для замены изношенного;

• техническому перевооружению, капитальному стро­ительству; разработке норм потребности в запасных частях и материальных ресурсах для технического обслуживания, использованию и ремонту основных производственных фондов;

• стратегическому планированию воспроизводства ос­новных производственных фондов, планированию ППР оборудования; планированию материально-тех­нического обеспечения ремонтного хозяйства;

• разработке предложений по совершенствованию организационной и производственной структур ре­монтного хозяйства;

2. Технический блок, включающий: осуществление технического надзора за состоянием оборудования в других элементов основных производственных фондов; проведение технического обслуживания технологического оборудования; проектирование, изготовление и восстановление запасных частей; выполнение различных видов ремонта элементов основных производственных фондов;

3. Организационный блок, включающий: организацию материально-технического обеспечения ремонтного хозяйства; организацию входного и выходного контроля качества материалов, комплектующих изделий, запасных частей и оборудования, поступающих или выходящих из ремонтного хозяйства; разработку элементов основных производственных фондов; внедрение прогрессивных для данных условий форм организации производства; совершенствование организационной и производственной структур ремонтного хозяйства.

Объем работ по каждому блоку определяется четырь­мя основными факторами:

1) сложностью и номенклатурой выпускаемой продукции;

2) программой выпуска;

3. уровнем специализации, комбинирования и коопе­рирования основного производства;

4. уровнем специализации, комбинирования и коопе­рирования ремонтного хозяйства.

В условиях развития рыночных отношений роль ре­монтных служб в производственном процессе существен­но изменилась. Повысились требования к обслуживанию вследствие совершенствования состава основных производственных фондов: внедрения комплексных механизи­рованных и автоматизированных систем, роботокомплек­сов, гибких производственных систем, возрастания не­прерывности производственных процессов, усложнения продукции.

С ростом и развитием промышленности происходит все большая специализация работ, выполняемых рабочим, и, в частности, отделяются значительно усложнившиеся по своему содержанию и увеличившиеся по объему функ­ции – уход за оборудованием и его ремонт. Эти работы становятся функциями специальных вспомогательных рабочих.

Эффективная работа производства на предприятиях пи­щевой промышленности, то есть увеличение объема выпус­ка продукции с действующего оборудования, бесперебой­ная и интенсивная работа оборудования, максимальный выход качественной продукции – все это в значительной мере зависит от работы ремонтных служб завода. Полом­ки и плохое техническое состояние оборудования решаю­щим образом влияют на всю эффективность деятельнос­ти предприятия пищевой промышленности, на основные экономические показатели его работы.