Тема 10. Организация энергетического хозяйства

1. Задачи, структура и значение энергетического хозяйства

Современные предприятия пищевой промышленности являются крупнейшими потребителями энергии и энер­гоносителей, в частности электроэнергии, топлива, пара, сжатого воздуха, воды и т. д. В связи с этим, основное назначение энергетического хозяйства предприятия – это бесперебойное обеспечение производства всеми видами энергии при соблюдении техники безопасности, выпол­нении требований к качеству и экономичности энергоре­сурсов.

Основными видами потребляемой энергии являются: электрическая энергия; тепловая и химическая энергия твердого, жидкого и газообразного топлива; тепловая энер­гия пара и горячей воды; механическая энергия.

К основным энергоресурсам относят: электрический ток; натуральное топливо; пар разных параметров; сжа­тый воздух разного давления; природный и сжиженный газ; горячая вода и конденсат; вода под напором.

Разнообразные виды ресурсов на предприятии исполь­зуются в качестве двигательной силы, в технологичес­ких процессах, для отопления, освещения, вентиляции, хозяйственно-бытовых нужд.

Выбор наиболее экономичных энергоресурсов должен осуществляться на основе комплексного решения вопро­сов энергетики, технологии, организации производства и экономики путем сравнительного анализа удельных рас­ходов (норм расхода) технологического топлива и энер­гии, единовременных затрат на разработку и внедрение мероприятий по снижению норм.

Основными задачами энергетического хозяйства пред­приятия являются:

1. содержание основного и резервного оборудования в требуемом техническом состоянии;

2. обеспечение выработки, приема, преобразования и распределения всех видов энергии, необходимых для пред­приятия;

3. бесперебойная подача энергии при надлежащем ее качестве в цеха, к рабочим местам;

4. ремонтное обслуживание энергетического оборудо­вания, его модернизация, обеспечение безопасной рабо­ты, предупреждение и устранение аварийных ситуаций в энергоснабжающей системе;

5. полное использование мощностей энергетических установок и пропускной способности сетей;

6. повышение производительности труда энергетичес­кого и промышленного персонала;

7. соблюдение режима экономии, уменьшение затрат на содержание энергетического хозяйства; увеличение эффективности использования вторичных энергетических ресурсов;

8. охрана окружающей среды;

9. создание технически необходимых и комфортных условий труда;

10)организация совместной работы с системами внешнеэнергетического снабжения.

Энергоснабжение предприятия имеет специфические особенности, состоящие в необходимости немедленного использования производственной энергии и неравномер­ной потребности в ней в течение суток и времени года. Поэтому бесперебойное снабжение энергией должно обес­печиваться за счет создания резервов мощностей энергети­ческого оборудования. В связи с этим наиболее совершен­ной и экономичной системой энергоснабжения предприя­тия является централизованная. В этом случае предприятие получает электрическую энергию от единой электричес­кой системы (через заводскую понижающую подстанцию), пар – по тепловой сети районной энергетической систе­мы или заводской теплоэлектроцентрали, газ – из сети дальнего газоснабжения природным газом, от комбината энергохимического использования топлива. Большие по­тери давления в воздушных сетях при значительной их протяженности не позволяют осуществлять централизо­ванное обеспечение предприятия сжатым воздухом, ис­пользуя стационарные или передвижные компрессорные станции, расположенные вблизи цехов-потребителей. Централизованная система снабжения обеспечивает на­дежное и бесперебойное снабжение предприятия энерги­ей и снижает текущие издержки производства и едино временные затраты, связанные с получением необходи­мых предприятию видов энергии.

В состав энергетического хозяйства предприятия входят:

• электрическая и тепловая станции;

• высоковольтные подстанции, питающие предприя­тие электроэнергией от районной (или единой) энер­гетической системы;

• паросиловой цех;

• газогенераторная, компрессорная, кислородная, водонасосная станции;

• цех ремонта энергооборудования;

• склады топлива и т. д.

Состав и размеры энергетического хозяйства предпри­ятия, его отдельных подразделений зависят от объема и характера выпускаемой продукции, возможностей ко­оперирования с районными и другими энергопроизводя­щими и передающими предприятиями и организациями.

Энергохозяйство предприятия состоит из двух частей (рис. 1):

1) общезаводской.

В состав общезаводского хозяйства входят генерирую­щие и преобразующие установки и общезаводские сети, которые объединяются в соответствующие специальные цехи (электросиловой, теплосиловой, электромеханичес­кий и др.);

2) цеховой.

В цеховое энергохозяйство входят первичные энергоприемники, цеховые преобразующие установки и внутрицеховые распределительные сети.

На крупных предприятиях (в объединениях) во главе энергетического хозяйства находится управление главного энергетика (УГЭ), на средних предприятиях – отдел главного энергетика (ОГЭ), на малых предприятиях – энергомеханический отдел во главе с главным механиком. Главный энергетик является заместителем главного механика.

Отдел главного энергетика возглавляется главным энергетиком завода, подчиняющимся главному инженеру.

Рис. – 1. Примерная структура энергетического хозяйства предприятия.

В составе ОГЭ создаются следующие функциональные подразделения: бюро ППР, техническое бюро, планово-производственное бюро и бюро энергоиспользования.

Бюро ППР планирует, контролирует и учитывает выполнение всех видов ремонтных работ энергетического оборудования, инспектирует правильность эксплуатации этого оборудования; ведет паспортизацию и учет всех видов энергетического оборудования; устанавливает но­менклатуру, сроки службы, нормы расхода и лимиты на запасные части и покупные материалы; планирует изго­товление или закупку материальных ценностей для ре­монта.

Техническое бюро осуществляет всю техническую подготовку производства системы ППР.

Планово-производственное бюро осуществляет планиро­вание потребности предприятия в различных видах энер­гии и энергоресурсов. Планирование сводится к состав­лению энергетических балансов

Бюро энергоиспользования занимается нормированием расхода энергии и вопросами ее рационального использо­вания.