- •Э. Ф. Зорина, е. Ю. Тюменцева Химия
- •Часть II
- •Органическая химия
- •Оглавление
- •Предисловие
- •Введение
- •Тема 1 изомерия органических веществ
- •Тема 2 алканы
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Лабораторная работа 1
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3 алкены
- •Лабораторная работа 2
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4 алкины и алкадиены
- •1. Гидрирование:
- •Лабораторная работа 3
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5 Контрольная работа по теме: «Ациклические углеводороды»
- •Тема 6 ароматические углеводороды
- •Лабораторная работа 4
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Опыт № 4. Нитрование бензола
- •Опыт № 5. Сульфирование бензола и его гомологов
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7 конденсированные ароматические соединения
- •Лабораторная работа 5
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 8 гетероциклические ароматические соединения
- •Лабораторная работа 6
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Опыт № 2. Пиридин и его свойства
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9 галогенопроизводные
- •Лабораторная работа 7
- •Методика выполнения лабораторной работы Опыт № 1. Получение бромистого этила
- •Контрольные вопросы
- •Тема 10 фенолы и нафтолы
- •Лабораторная работа 8
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 11 коллоквиум по теме: «ароматические соединения. Электрофильное замещение»
- •Тема 12 спирты, простые эфиры
- •I. Свойства атома водорода в гидроксиле
- •II. Свойства гидроксила спирта
- •III.Свойства радикала спирта
- •IV. Реакции окисления спиртов
- •Лабораторная работа 9
- •Контрольные вопросы
- •Тема 13 карбонильные соединения: альдегиды и кетоны
- •Лабораторная работа 10
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 14 карбоновые кислоты
- •Лабораторная работа 11
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Опыт № 4. Получение щавелевой кислоты и ее свойства
- •Контрольные вопросы
- •Тема 15 окси- и кетокислоты
- •Лабораторная работа 12
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 16 сложные эфиры. Жиры. Мыла
- •Лабораторная работа 13
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Взаимодействие ацетоуксусного эфира с металлическим натрием
- •Контрольные вопросы
- •Тема 17 моносахариды
- •Лабораторная работа 14
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 18 дисахариды
- •Лабораторная работа 15
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 19 полисахариды
- •Лабораторная работа 16
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 20 контрольная работа по теме: «углеводы»
- •Тема 21 амины
- •Лабораторная работа 17
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 22 аминокислоты
- •Лабораторная работа 18
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 23 диазосоединения. Азокрасители
- •Лабораторная работа 19
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 24 элементоорганические соединения
- •Тема 25 качественные реакции на белки
- •Лабораторная работа 20
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа 21
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Опыт № 2. Ксантопротеиновая реакция
- •Контрольные вопросы
- •Тема 26 белки кожи, шерсти и шелка
- •Лабораторная работа 22
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 27 контрольная работа по теме: «аминосоединения, диазосоединения, белки»
- •Тема 28 химические отделки Приготовление раствора для правки кожи и меха
- •Приготовление раствора для устойчивой фиксации складок на шерстяных тканях
- •Лабораторная работа 23
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 29 химия полимеров
- •Лабораторная работа 24
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Тема 30 коллоквиум по теме: «теория строения органических соединений. Электронные эффекты»
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Словарь терминов и определений
- •Алфавитно-предметный указатель
Контрольные вопросы
1. Докажите ароматический характер и наличие кислотно-основных свойств с учетом электронного строения гетероатомов пиридина, пиримидина, пурина, хинолина. Написать схему реакции получения метилпиридиний йодида и реакцию взаимодействия его с гидрид-ионом. Объясните механизм реакции N–метилирования.
2. Почему пяти- (пиррол, тиофен, имидазол) и шестичленные (пиридин) гетероциклы способны вступать в реакции электрофильного замещения? Написать уравнение реакции названных гетероциклов.
3. Приведите схему получения пурина из мочевой кислоты.
Тема 9 галогенопроизводные
Соединения, имеющие структуру углеводородов, в которых один или несколько водородных атомов замещены на атом галогена, называются галогенопроизводными.
При изучении химических свойств галогенопроизводных углеводородов (R−Г) прежде всего следует обратить внимание на то, что σ–связь между атомами углерода и галогена полярна, т. е. электронная плотность пары, образовавшая ковалентную связь, смещена в сторону более электроотрицательного атома галогена
δ+ δ-
– С →Сℓ.
Этот эффект смещения электронов называется индукционным эффектом. Связь С-галоген в силу ее высокой полярности реакционноспособна и легко разрывается при атаке углерода заряженной отрицательно (нуклеофильной) частицей. Поэтому такой тип замещения называется нуклеофильным.
Галогенопроизводные способны к весьма многочисленным и разнообразным превращениям, ведущим к образованию различных других групп органических соединений. Мы уже ознакомились со следующими реакциями:
1. Получение предельных углеводородов из галогенопроизводных путем отнятия галогенов металлическим натрием (реакция Вюрца).
2. Получение из галогенопроизводных олефинов при отнятии галогеноводорода.
3. Действие нитрата серебра. Атом галогена в галогенопроизводных не находится в диссоциированном состоянии, не образует ионов, и поэтому эти вещества при обычных условиях, как правило, не дают осадка галогенидов серебра. Тем не менее атомы галогенов обладают некоторой подвижностью, причем неодинаковой для различных галогенов: хлор в галогенопроизводных связан наиболее прочно, а йод отличается наибольшей подвижностью.
Большая подвижность йода связана с его большим атомным радиусом и большим дипольным моментом, поскольку μ = ql. В соответствии с этим иодистые алкилы, например CH3I и C2H5I, хотя и медленно, но реагируют с AgNO3.
В спиртовых растворах реакции галогеналкилов, например CH3I и C2H5I с AgNO3, проходят лучше и до конца, в результате чего образуется эфиры азотной кислоты:
C2H5I + AgОNO2 → C2H5ОNO2 + AgI .
этиловый эфир
азотной кислоты
4. Обмен галогена на гидроксил с образованием спирта при действии воды происходит обычно медленно, иногда практически не идет вследствие обратимости процесса:
C
2H5Cl
+ НОН C2H5ОН
+ HCl.
этиловый спирт
Энергичнее действуют щелочи, которые связывают образующуюся кислоту и сами взаимодействуют с галогенопроизводными:
C2H5Cl + NaОН → C2H5ОН + NaCl.
Замена галогена гидроксилом протекает по ионному механизму, являясь реакцией нуклеофильного замещения, которое схематически можно представить так:
R : Cl + :OH- → R : OH + :Cl-.
Во многих случаях (при образовании первичных спиртов) реакция протекает через промежуточное или «переходное состояние»: гидроксильный ион присоединяется, когда связь с галогеном еще не полностью разорвана:
H H H
B rδ- – Cδ+ + OH → Brδ- … Cδ+ … OHδ- → Br + HC – OH .
H H H H H
переходное состояние
5. Замещение галогена при взаимодействии с нуклеофильными реагентами. Воздействие нуклеофильных реагентов (анионов и нейтральных молекул с неподеленными парами электронов) на галогенопроизводные углеводородов ведет к замещению атома галогена:
δ+ δ-
RCH2 – X: + :Nu:-M+ → RCH2 – Nu: + :X:-M+;
δ+ δ-
RCH2 – X: + :NuH → [RCH2 – Nu+H]:X:- ↔ RCH2 – Nu: + HX: .
Эту реакцию называют реакцией нуклеофильного замещения у насыщенного углеродного атома и обозначают символом SN (S – от англ. Substituon – замещение). Необходимо заметить, что параллельно могут протекать реакции отщепления.
Механизм этой реакции изучался в течение нескольких десятилетий. Изучение скорости реакции SN в зависимости от концентрации нуклеофильного реагента и строения галогенуглеводорода дало интересные результаты. Оказалось, что существуют реакции SN, скорость которых не зависит от концентрации нулеофильного реагента (реакции первого порядка). В то же время скорость многих других реакций SN зависит от концентрации как нуклеофильного реагента, так и галогенопроизводного (реакции второго порядка). Так, было обнаружено, что возможны по меньшей мере два механизма SN.
Реакции первого порядка протекают в две стадии. Первая − ионизация галогенопроизводного – является медленной стадией. В результате ионизации могут образоваться ионные пары (тесные или сольваторазделенные):
медленно
R
CH2
– X: RCH2:X:-.
Вторая стадия – взаимодействие с нуклеофильным реагентом протекает быстро:
R
быстро
Общую скорость реакции SN лимитирует медленная стадия — ио-низация. Поэтому скорость реакции не зависит от концентрации и типа нуклеофильного реагента. Такие реакции называют мономолекулярными и обозначают символом SN1.
Реакция второго порядка является более общим случаем. Оба компонента – галогенопроизводное и нуклеофильный реагент ‒ вступают в реакцию одновременно. Скорость реакции определяется как концентрацией и типом нуклеофильного реагента, так и концентрацией галогенопроизводного. Такие реакции называют бимолекулярными и обозначают символом SN2.
Важно помнить, что в реакциях SN2 происходит обращение конфигурации у атома углерода. S-конфигурация переходит в R-конфи-гурацию и наоборот. Например, из R-2-бромбутана при действии щелочи получается S-бутанол-2, а из S-2-бромбутана – R-бутанол-2. Реакция SN2 принадлежит к стереоспецифическим реакциям. Реакцию называют стереоспецифической, если исходные вещества, отличающиеся только стереоизомерией, превращаются в стереоизомерно разные продукты.
В данной теме рассмотрен механизм реакций нуклеофильного замещения и химические свойства галогенопроизводных.
[1, с. 56−57; 3, с. 95−112; 5, с. 101−109].
