Вопросы для самопроверки

1. Дайте определение понятия “научно-технический про­гресс”.

2. Какова роль научно-технического прогресса в развитии промышленного производства?

3. Приведите основные показатели технического уровня производства.

4. Какое значение имеет дальнейшее повышение уровня механизации и компьютеризации производственных процессов?

5. В чем различия терминов “инновация”, “новшество” и “нововведение”?

6. Охарактеризуйте значение инноваций в промышленном производстве.

7. Приведите классификацию инноваций по различным при­знакам.

8. Какие организации являются основными участниками инновационных процессов в России?

9. Какие направления инновационного развития промышлен­ности страны являются на современном этапе приоритетными?

10. Приведите основные направления развития инноваци­онной деятельности в пищевой промышленности.

ЛИТЕРАТУРА

1. Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ “О каче­стве и безопасности пищевых продуктов”.

2. СанПиН 2.3.2.560-96 “Гигиенические требования к каче­ству и безопасности продовольственного сырья и пищевых про­дуктов”.

3. Бойцова Е. Ю. Экономика отраслевых рынков / Е. Ю. Бой­цова, 3. А. Корчагина. — М.: МАКС Пресс, 2008.

4. ГуровВ.И. Региональный мясной подкомплекс (экономи­ческие проблемы развития) / В. И. Гуров. — М.: ВНИИЭТУСХ, 1999.

5. Заздравных А. В. Экономическое обоснование развития молочной промышленности в регионе Российской Федерации / А. В. Заздравных, Н. И. Козько, А. В. Рыбин. — М.: Полисувенир, 2006.

6. Магомедов М. Д. Экономика отраслей пищевых произ­водств / М. Д. Магомедов, А. В. Заздравных. — М.: ИТК “Даш­ков и К””, 2007,

7. Магомедов М. Д. Методические основы повышения кон­курентоспособности предприятий молочной промышленности / М. Д. Магомедов, С. И. Корочкова. — М.: ВО Минсельхоза РФ) 2005.

8. Магомедов М. Д. Экономика и организация производства (пищевая промышленность) / М. Д. Магомедов, Е. Ю. Куломзи- на, И. И. Чайкина. — СПб.: РАПП, 2008.

9. Магомедов М. Д. Управление качеством в отраслях пи­щевой промышленности / М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин. — М- ИТК “Дашков и К°”, 2006.

10. Рой JI. В. Анализ отраслевых рынков / JI. В. Рой, В. П. Треть­як. — М.: Инфра-М, 2009.

11. Стерлигов Б. И. Экономика мясной и молочной промыш­ленности / Б. И. Стерлигов, А. В. Заздравных. — М.: Колосс, 2009.

12. Экономическая теория. Вводный курс. Микроэкономи­ка / Под ред. И. Е. Рудаковой. — М.: Инфра-М, 2008.

7