- •Глава I. Пищевая промышленность в системе национального хозяйства
- •Промышленность России и ее отрасли
- •Характер продукта:
- •Динамика производства основных пищевых продуктов в России
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава II. Роль и место аграрно-промышленного комплекса в экономике россии
- •Вопросы для самопроверки
- •Конкурентоспособность отраслевых предприятий
- •Рыночная власть производителей и рыночная концентрация
- •Государственное регулирование в условиях рынка
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава IV. Пищевая продукция и ее качество
- •Товарная политика и продуктовая дифференциация в пищевой промышленности
- •Качество пищевой продукции и управление им
- •Конкурентоспособность пищевой продукции
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава V. Формы общественной организации производства в пищевой промышленности
- •Концентрация производства
- •Сравнительная оценка эффективности предприятии различных размеров
- •Специализация производства
- •Кооперирование производства
- •Примеры кооперирования в различных отраслях пищевой промышленности
- •Интеграция в пищевой промышленности
- •Комбинирование производства Сущность и формы комбинирования
- •Диверсификация производства
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава VI. Размещение пищевых предприятий
- •Оценка объемов производства в регионе по видам пищевой продукции
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава VII. Ценообразование в отраслях пищевой промышленности
- •Сущность и функции цены
- •Виды цен на пищевую продукцию
- •Методы и принципы ценообразования
- •Выбор ценовой стратегии.
- •Государственное регулирование цен
- •Вопросы для самопроверки
- •Глава VIII. Научно-технический прогресс и инновации в отрасли
- •Инновации: понятие и классификация
- •Вопросы для самопроверки
Государственное регулирование в условиях рынка
Государственное регулирование экономики — это комплекс законодательных, административных и экономических МеР, осуществляемых органами государственной власти с це-
лью стабилизации социально-экономической системы и ее пр* способления к изменяющимся условиям.
Степень и инструменты государственного регулирован^ экономики различаются в зависимости от действующей полр тической и экономической системы.
В условиях плановой экономики степень вмешательств! государства в экономические процессы и социальную сфеп была крайне высока. Действовала государственная собствен ность на средства производства, все области хозяйственной дев ятельности регулировались путем прямых директив.
Отличительной особенностью такой системы являются практическое полное изъятие дохода у предприятий, установи ление жестких норм потребления ресурсов, распределение финансовых средств в соответствии с основными направлениям государственного плана развития страны. При этом уровеня налогообложения доходов и имущества граждан низкий.
При отсутствии хозяйственной самостоятельности пред! приятия полностью поддерживались государством (зачастую® форме прямого финансирования) с целью развития всех отрас! лей материального производства, гарантированного обеспече! ния населения рабочими местами и материальными благами па установленным нормам, производства необходимых средст! труда.
Государство полностью контролировало вопросы обеспече| ния населения рабочими местами и жильем, строительств! объектов социальной инфраструктуры, здравоохранения, обра! зования и др. В это время были сформированы крупные отрася ли экономики, производства, промышленные центры. За сче! концентрации и централизации финансовых ресурсов были по! строены крупнейшие заводы и фабрики, осуществлен экономи! ческий подъем многих территорий (Крайнего Севера, Дальнего Востока и др.), создана система социального обеспечения (ме! дицина, образование и др.), получил практическое развитие на* учный подход к управлению экономикой.
Вместе с тем такая форма государственного участия в эко-| номике имела, зачастую, уравнительный характер распределен
[Я производственных и финансовых ресурсов, а также потребительских товаров. При этом у предприятий и работников было недостаточно экономических стимулов к повышению эффектив- ности производства и росту производительности труда.
В условиях рыночной экономики степень государственного астия в экономических процессах существенно меньше, однако государственное регулирование имеет очень большое значение.
В условиях рынка регулирование осуществляется путем косвенного вмешательства государства в экономику и социальную сферу через различные законодательные, денежно-кредитные, бюджетные и др. инструменты. Государство не поддерживает напрямую убыточные и экономически неэффективные отрасли экономики (кроме стратегических), а именно создает организационные и экономические условия для их развития.
Основными задачами государственного регулирования экономики России являются:
обеспечение равных условий хозяйствования для всех субъектов экономики любых форм собственности;
стимулирование экономического роста;
поддержка и развитие стратегических отраслей экономики;
развитие реального сектора экономики и малого предпринимательства;
выравнивание экономического потенциала регионов;
~ рост занятости населения и ликвидация безработицы;
~ обеспечение решения социальных задач и защиты малоимущих слоев населения.
К инструментам государственного регулирования рыночной экономики относятся:
Законодательная база — комплекс разрабатываемых и Принимаемых органами государственной власти нормативноправовых документов, регламентирующих правила и порядок 0сУЩествления хозяйственной и экономической деятельности На территории России, формы организации и виды экономичес-к°й деятельности, устанавливающих права и обязанности хо- Зяйствующих субъектов и др.
Бюджетные расходы — средства, направляемые на фм нансирование государственных целевых программ развития о* раслей экономики и социальной сферы. Бюджетные расходы ож носятся к мерам прямого регулирования, они направлены на ра шение наиболее значимых для развития экономики задач.
Через бюджет осуществляется финансирование приор* тетных национальных проектов, государственных программ модернизации транспортной инфраструктуры, развития эне» гетического хозяйства, научно-технологического комплект страны, экономического и социального развития отдельных рш гионов (Дальнего Востока и Забайкалья, Юга России др.), эк» номического и социального развития села, обеспечения грая* дан жильем и модернизации объектов жилищной инфраструктуры, социальной поддержки инвалидов и др.
В Федеральном бюджете РФ значительная доля расхода! (до 30%) приходится на средства, передаваемые в региональньи и местные бюджеты, в виде финансовой помощи для выравнж вания уровня обеспеченности областей и городов. Из эти* средств финансируются текущие расходы на социальную сфе| ру, здравоохранение, образование и др., а также предоставля ются дотации, субсидии и субвенции различным категория^ граждан и отдельным предприятиям.
В рамках бюджетных расходов финансируются государ! ственный заказ и государственные закупки.
Государственный заказ — контракт, заключаемый на ко* курсной основе с предприятиями и научными организациями H# разработку и производство определенных видов промышлев! ной и научно-технической продукции.
Государственные закупки — форма поставки на конкурс! ной основе промышленной продукции для нужд государств^ Многие предприятия пищевой промышленности являются ndf ставщиками продуктов питания для обеспечения довольствий вооруженных сил и в государственный материальный резерв продовольствия.
Налоговые льготы и специальные налоговые режимы Щ форма уменьшения величины налоговых обязательств хозЯШ твующих субъектов перед государством. Предоставление налоговых льгот и применение специальных налоговых режимов тИмулирует развитие отдельных секторов экономики, остав- яя в их распоряжении дополнительные средства на расширен- ое воспроизводство. В настоящее время в России подобная форма регулирования применяется преимущественно к субъектам малого предпринимательства и производителям сельскохозяйственной продукции.
Льготное кредитование — предоставление во временное пользование денежных средств под низкий банковский процент (обычно на уровне ставки рефинансирования). Так, например, в рамках Приоритетного национального проекта “Развитие АПК” через систему государственного ОАО “Россельхозбанк” предоставляются льготные кредиты животноводческим хозяйствам на развитие материально-технической базы.
Протекционизм — система административных и законодательных мер поддержки отдельных отраслей и производи-
елей. Протекционизм, как правило, применяется для защиты нтересов отечественных предприятий в условиях высокой кон- уренции с иностранными производителями, и реализуется через установление квот, ограничений и повышенных таможенных пошлин на ввозимые иностранные товары, субсидирование течественных производителей, запрет на деятельность внутри страны филиалов иностранных компаний и банков и др.
Антимонопольное регулирование включает законода- “ ельно установленные меры по регулированию конкурентной сРеды на товарных рынках, недопущению недобросовестной конкуренции, установления монопольно высоких и монопольно Низких цен на продукцию и др. Основным нормативно-право-вым актом в России, регулирующим конкурентную среду на °траслевых рынках, является Закон о конкуренции. Контроль
надзор за выполнением требований данного закона осуществляется Федеральной антимонопольной службой РФ. Ее задачами являются предупреждение и пресечение монополистически Деятельности, дискриминационных условий и недобросове- с гяой конкуренции.
Дискриминационные условия — условия доступа на отрав, левой рынок, при которых производитель поставлен в неравн* положение по сравнению с другими производителями.
Монополистическая деятельность — злоупотребление пр* изводителем своим доминирующим положением в отрасли* также согласованные действия, запрещенные антимонопольная законодательством.
Антимонопольным законодательством установлен прямя запрет на следующие согласованные действия производителей ограничивающие конкуренцию:
установление или поддержание цен, наценок, скидок, на® бавок;
раздел товарного рынка по территориальному принципе объему продажи или покупки товаров, ассортименту реализ^ емых товаров либо составу продавцов или покупателей;
экономически или технологически не обоснованный от| каз от заключения договоров с определенными продавцами ли» покупателями;
экономически, технологически и иным образом не обоснс# ванное установление различных цен на один и тот же товар; я
сокращение или прекращение производства товаров, на кф торые имеется спрос либо на поставки которых размещены зака^ зы, при наличии возможности их рентабельного производства; Я
создание препятствий для доступа на товарный рынок ил$ выхода из товарного рынка другим хозяйствующим субъекта» и др.
Регулирование цен и тарифов заключается в контрол! государства за уровнем и темпами роста цен на потребитель® кие товары первой необходимости, тарифов на электроэнергия газ и т.д. Регулирование цен в условиях рыночной экономик» осуществляется в основном косвенно, путем ограничения нор# прибыли на отдельные потребительские товары, осуществлю ния товарных интервенций — продажи из государственных pel зервов на внутренних сырьевых рынках больших объемов oil дельных видов первичного сырья (зерна, нефти и др.), устаноВ* ления пониженных ставок косвенных налогов на отдельны# руппы товаров и др. Одновременно с этим предельный уровень тариФ0В на продукцию и услуги естественных монополий, находящихся в собственности государства, может устанавливаться директивно.
Социальная политика — участие государства в реше- ии задач повышения уровня и качества жизни населения. Со- иальная политика включает в себя меры по улучшению меди- инского обслуживания граждан, обеспечению жильем, индексации доходов малоимущих категорий граждан и предоставле- ию им социальных льгот, реформированию системы пенсионного обеспечения. Важным направлением социальной политики государства является обеспечение роста занятости населения, снижение уровня безработицы, преступности и т.д.
Все мероприятия в области государственного регулирования экономики оформляются через специальные законы, указы, постановления и др.
В разработке и реализации мер государственного регулирования экономики участвуют органы исполнительной и законодательной власти.
Общее регулирование экономики осуществляют Президент РФ, Правительство РФ и Федеральное собрание РФ.
Непосредственное исполнение мер государственного регулирования экономики возложено на Министерство экономического развития РФ, к компетенции которого в этой области относятся:
~ подготовка программ и планов социально-экономических
реформ;
~ анализ и прогнозирование социально-экономического развития регионов РФ, отраслей и секторов национальной экономики;
~ мониторинг социально-экономических процессов;
~ разработка специальных защитных и компенсационных МеР при импорте товаров;
~ нетарифное и тарифное регулирование экспорта и импор- Та товаров;
~ государственное регулирование цен (тарифов);
формирование федеральных целевых программ;
инвестиционная деятельность и государственные инве| тиции;
развитие предпринимательской деятельности и конкЗ ренции и др.
Значительная роль в государственном регулировании экЛ номики принадлежит Министерству финансов РФ, Министер! ству регионального развития РФ, Центральному банку РФ, paq| личным федеральным службам по контролю и надзору в отдель ных сферах экономической деятельности.
Деятельность ключевых отраслей экономики и промышле* ности регулируется отраслевыми министерствами. Напримев сельское хозяйство — Министерством сельского хозяйства Р<И военно-промышленный комплекс, тяжелое машиностроение 1 торговля — Министерством промышленности и торговли РФЩ
Степень участия государства в регулировании экономик! и общественной жизни возрастает по мере увеличения его до^* ходов, совершенствования законодательной базы и укрепления институтов власти. В России реализуется Концепция социаль| но-экономического развития до 2020 г., включающая в себя че^ тыре основных направления:
повышение уровня и качества жизни граждан;
обеспечение устойчивых темпов экономического роста;|
обеспечение национальной обороны и безопасности;
создание условий для будущего развития.
С 2005 г. развитие всех экономических процессов в Росси!
планируется государством на среднесрочную перспективу — на
года, с последующим переходом на 5-летнее планирование.» 2007 г. принят бюджет на 3 года, в котором запланированы все макроэкономические показатели на этот период, объемы и на4, правления расходования средств федерального бюджета.
