- •Семей қаласының мемлекеттік медицина университеті оқытушының жетекшілігімен өздік жұмысты жүргізуге арналған әдістемелік нұсқаулар
- •Кафедра меңгерушісі м.Ғ.К., доцент ____________________ Кембаева к.У.
- •Кафедра меңгерушісі м.Ғ.К., доцент ____________________ Кембаева к.У.
- •Кафедра меңгерушісі м.Ғ.К., доцент ____________________ Кембаева к.У.
- •Кафедра меңгерушісі м.Ғ.К., доцент ____________________ Кембаева к.У.
- •Тақырып бойынша тапсырма:
- •Әдебиет:
- •Бақылау сұрақтары:
- •Міндеті:
- •Әдебиет:
- •Бақылау
- •Оқыту міндеті:
- •Өзіңіз үшін нутриенттерге қажеттілікті есептеңіз, жалпы тәуліктік шығынды ескере отырып.
- •Әдебиеттер:
- •Бақылау
- •Оқыту міндеті:
- •Әдебиеттер:
- •Бақылау
- •2. Көрсетілген кесте бойынша әрбір тағам қабылдаудың тағамдық және биологиялық құндылықтары бойынша есептеу (қосымшаны қара ).
- •7. Әдебиеттер:
- •Бақылау
- •1. Тестік тапсырма:
- •2. Тәуліктік рационда тағамдық және биологиялық құндылықты есептеу кестесін тапсыру.
- •7. Әдебиеттер:
- •Бақылау
- •1. Тестік тапсырма:
- •3. Оқыту міндеті:
- •5. Тақырып бойынша тапсырма:
- •7. Әдебиеттер:
- •8 .Бақылау
- •3. Оқыту міндеті:
- •5. Тақырып бойынша тапсырма:
- •7. Әдебиеттер:
- •8. Бақылау
- •3.Оқыту міндеті:
- •5. Тақырып бойынша тапсырма:
- •1. Дене компоненттерін есептеу бойынша.
- •Әдебиеттер:
- •Бақылау.
- •3.Оқыту міндеті:
- •5. Тақырып бойынша тапсырма:
- •2. Тамақтық статусты бағалау бойынша
- •Әдебиеттер:
- •Бақылау.
- •3.Оқыту міндеті:
- •5. Тақырып бойынша тапсырма:
- •Әдебиеттер:
- •Бақылау.
- •Оқыту міндеті:
- •Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиеттер:
- •8 . Бақылау
- •Оқыту міндеті:
- •Тақырып бойынша тапсырма:
- •Әдебиеттер:
- •Бақылау .
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиеттер:
- •3.Оқыту міндеті:
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •3.Оқыту міндеті:
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •3.Оқыту міндеті:
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •3. Оқыту міндеті:
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиеттер:
- •8.Бақылау:
- •Оқыту міндеті:
- •Әдебиеттер:
- •Бақылау:
- •Оқыту міндеті:
- •Тақырып бойынша тапсырма:
- •Әдебиеттер:
- •Оқыту міндеті:
- •Тақырып бойынша тапсырма:
- •Әдебиеттер:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •3.Оқу міндеті:
- •7.Әдебиет:
- •1. Жобаны қарау хаттмасы
- •2. Қорытынды
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •3.Оқу міндеті:
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •3.Оқу міндеті:
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау:
- •8.Бақылау
- •3.Оқу міндеті:
- •3.Оқу міндеті:
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •3.Оқу міндеті:
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •5. Тақырып бойынша тапсырма:
- •7. Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
- •5.Тақырып бойынша тапсырма:
- •7.Әдебиет:
- •7.Әдебиет:
- •8.Бақылау
Оқыту міндеті:
анкета әдісін қолдану арқылы тұрғындардың нақты тамақтануын зерттеу білімін нығайту
Өткізу түрі: Оқулықтармен жұмыс істеу, тестілеу.
Тақырып бойынша тапсырма: қойылған сұрақтарға жауап беру, тестілік тапсырмаларды орындау.
Тамақтану күнделігін келесі схема бойынша құраңыз:
Күн |
Тағам қабылдау |
Қабылдау уақыты |
Қай жерде қалдау |
Тағам қабылдау ұзақтығы (мин) |
Тағам аттары |
Салмағы, көлемі, саны |
|
Таңғы ас |
8.00 |
үй |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Түскі ас |
13.00 |
асхана |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сәскелік ас |
17.00 |
буфет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кешкі ас |
20.00 |
үй |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тамақтану тәртібіне гигиеналық баға беріңіз (тағам қабылдау жиілігі, тағам қабылдау арасындағы интервал– максимальды, минимальді, тағам қабылдау ұзақтығы, тағам қабылдау жағдайы және басқа).
Бақылау сұрақтарына жауап беріңіз.
Таратылатын материал: оқытушының жетекшілігімен студенттердің өз бетінше атқаратын жұмысына арналған әдістемелік нұсқаулар, анықтама кестесі, тестілеу.
Әдебиеттер:
Гигиена питания: учеб.для студентов высш. учеб. заведений/ А.А.Королев. – М.: Издательский центр «Академия», 2006. – С.22-28.
Василевская Л.С., Охнянская Л.Г. Физиологические основы проблемы питания// Вопросы питания.-2002.-№2.-С.42-46.
Богдасаров А. Нутриология – новая медико–биологическая наука//Пром. безопасность.-2002.-№1.-С.40-41.
Лакшин А.М., Кожевникова Н.Г. Питание как фактор формирования здоровья и работоспособности студентов. //Вопросы питания, 2008. - №1. – С.43-46.
Самсонов М.А. Системный подход и системный анализ в диетологии //Вопросы питания.-2004.-№1.-С.3-11.
Тутельян В. Оптимальное питание сточки зрения врача// Врач.- 2001.- №7.- С.23-26
Уильясмс К., Сэндерс Т. Связь между здоровьем и потреблением белка, углеводов, и жира//Вопр. питания.-2000.-№3.-С.54-58.