Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Конспект ПТ БП ТЕХНОЛОГИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПАССАЖИ...doc
Скачиваний:
26
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
6 Мб
Скачать
☆

Термины и определения

Аэропорт начального вылета – аэропорт, из которого начинается выполнение рейса по расписанию (плану полета).

Базовый аэропорт – аэропорт базирования АВИАКОМПАНИИ

Бортовое питание (бортпитание) – рационы питания, напитки и дополнительные продукты, предназначенные для обслуживания питанием пассажиров и экипажа на борту ВС.

Внебазовый аэропорт – все аэропорты сети маршрутов АВИАКОМПАНИИ отличные от базового аэропорта.

Диаграмма загрузки - схема размещения буфетно-кухонного оборудования, буфетно-кухонного инвентаря, питания, напитков и продуктов на борту воздушного судна.

Дорожный набор - набор индивидуальных предметов и средств для повышения комфорта в полете, предоставляемых авиакомпанией пассажирам на борту воздушного судна. Состав набора определяется авиакомпанией.

Рацион питания – сбалансированный по составу, количеству и качеству набор блюд, используемый для питания пассажиров и экипажа ВС в полете;

Прямой рейс–транспортный полет ВС (по расписанию или вне его), выполняемый из базового аэропорта или аэропорта первоначального вылета в одном направлении от начального до конечного пункта маршрута.

Продолжительность рейса - период времени от начала рейса до его окончания с учетом времени стоянки в промежуточных (на запасных) пунктах маршрута.

Правила обслуживания – требования и нормы, регламентирующие порядок и условия качественного обслуживания

Обратный рейс - транспортный полет ВС (по расписанию или вне его), выполняемый из внебазового аэропорта после выполнения прямого рейса в одном направлении от начального до конечного пункта маршрута.

Обслуживание – выполнение последовательности действий, направленных на удовлетворение потребностей клиента с целью формирования впечатления клиента о том, что услуга или товар соответствует его ожиданиям и заявленному качеству.

Обслуживание пассажиров - деятельность эксплуатанта по выполнении процедур, связанных с оформлением и осуществлением воздушной перевозки пассажиров, а также предоставление им дополнительных платных или бесплатных услуг с целью удовлетворения соответствующих потребностей.

ЦБП – цех бортового питания; кейтеринг АВИАКОМПАНИИ, обеспечивающий бортовым питанием рейсы, выполняемые из базового аэропорта.

Кейтеринг - сторонняя организация, осуществляющая производство и доставку бортового питания, напитков и других продуктов на рейсы АВИАКОМПАНИИ в базовых и внебазовых аэропортах.

Класс обслуживания - уровень комфорта и объем услуг, предоставляемых пассажирам в соответствии с договором (тарифом) воздушной перевозки.

Качество услуги – совокупность характеристик услуги, определяющих ее способность удовлетворять установленные или предполагаемые потребности потребителя.

Комфорт на борту ВС – совокупность бытовых удобств, предназначенных для обеспечения жизненно важных физико-гигиенических условий пассажирам.

Компоновка салона ВС – количество пассажирских кресел в салоне ВС.

Линейка продукта – базовый перечень услуг, предоставляемый пассажиру/клиенту на всех этапах обслуживания, включающий описание элементов продукта авиакомпании.

Международные медико-санитарные правила (ММСП) — международный договор (международный закон), устанавливающий глобальные правила в области общественного здравоохранения с целью усиления медико-санитарной безопасности на национальном, региональном и международном уровнях.

Ночной рейс – рейс, выполняемый из базового/внебазового аэропорта в период с 22 часов до 06 часов местного времени.

Пассажирский салон – часть пассажирской кабины воздушного судна, предназначенная для размещения пассажиров и оборудованная пассажирскими креслами.

Предметы комфорта – предметы, предназначенные для создания комфортных условий пассажирам во время пребывания на борту ВС.

Предметы экипировки – предметы производственного назначения, используемые для снаряжения ВС; включают в себя предметы экипировки кабины летного экипажа, предметы экипировки кресла пассажира, предметы экипировки пассажирской кабины, предметы экипировки туалетной комнаты ВС.

Рейс короткой продолжительности – рейс с продолжительностью полета до 3 часов.

Рейс средней продолжительности – рейс с продолжительностью полета от 3 до 6 часов.

Средства обслуживания – предметы, необходимые для предоставления питания и напитков пассажирам и членам экипажа;

Схема размещения ПКЭСО – графическое изображение пассажирской кабины ВС с указанием мест размещения ПКЭСО по салонам в соответствии с классами обслуживания.

Список пассажиров – документ (Passenger Manifest, PIL), который выдается на борт воздушного судна по требованию властей страны прибытия, а также с целью обеспечить кабинный экипаж необходимой информацией об особенностях обслуживания пассажиров; содержит фамилии пассажиров, ремарки специального обслуживания, данные о зарегистрированном багаже.

Стандарт – нормативный документ по стандартизации, разработанный, как правило, на основе согласия, характеризующегося отсутствием возражений по существенным вопросам у большинства заинтересованных сторон, принятый (утвержденный) признанным органом. Стандарт является основным фундаментом информационного блока для стандартов последующих уровней, технологий и инструкций.

Формуляры для заполнения пассажирами и членами экипажа на борту ВС – бланки установленного образца с частично напечатанным стандартным текстом, выдаваемые на борт по требованию страны прибытия для прохождения пограничного, таможенного, санитарного или другого вида контроля пассажирами и членами экипажа в аэропорту назначения.

Услуга - взаимодействие эксплуатанта (перевозчика) и пассажира и результат всей деятельности эксплуатанта по удовлетворению потребностей пассажира.

Условия обслуживания – совокупность факторов, воздействующих на потребителя услуги в процессе обслуживания.

Эксплуатант - лицо, организация или предприятие, занимающиеся эксплуатацией ВС или предлагающие услуги а этой области (Приложение 1, 6/1, Дос 9379, ИКАО).

Экипировка (франц. equiper) – снаряжение пассажирской кабины необходимыми предметами в процессе подготовки ВС к вылету.

Ярлык – бланк установленного образца, используется для маркировки сумки-контейнера с перечнем и указанием количества содержимого.

LOADSHEET – сводная загрузочная ведомость, является одним из основных полетных документов, включает информацию о коммерческой загрузке и данные обеспечения безопасности полета по массе и центровке ВС.

CLB (Cabin Log Book) – журнал пассажирской кабины, бланк, предназначенный для записей неисправностей, выявленных при эксплуатации ВС.

PA – Passenger Address – самолетное громкоговорящее устройство на ВС иностранного производства;

PRAM (Prerecorded Announcement & Music) – бортовая система воспроизведения голосовых сообщений и музыки;

SSR – ремарки специального обслуживания пассажиров;

1L; 1R; 2L; 2R; 3L; 3R, 4L; 4R – номер, присваиваемый бортпроводнику на время выполнения рейса, за которым закрепляются обязанности и участок работы; соответствует номеру двери воздушного судна.

СОКРАЩЕНИЯ

БКО

буфетно-кухонное оборудование;

ВС

воздушное судно

КВС

командир воздушного судна

ПКЭСО

предметы комфорта, экипировки, сервиса и средства обслуживания

ССО

СЛУЖБА СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

СБКэ

старший бортпроводник КАБИННОГО экипажа

PIL

список пассажиров

SSR

ремарки специальные ремарки обслуживаия пассажиров

1L1R3L3R

номер бортпроводника в соответствии с аварийным расписанием