Организация бытового обслуживания самолетов.
Предметы сервиса, выдаются на борт ВС для соблюдения санитарно-гигиенических норм и создания комфортных условий пассажирам в полете, а также возможности предоставления пассажирам других услуг на борту ВС.
Для создания удобств и комфорта пассажирам на борту предоставляет на каждый рейс необходимые предметы сервиса: пледы, подушки, дорожные наборы, одноразовые тапочки и очки, детские игры и наборы для рисования, настольные игры.
Экипировка пассажирской кабины при обслуживании ВС в базовом аэропорту и аэропорту назначения осуществляется персоналом наземных служб, с которыми заключен договор на обслуживание.
Экипировка ВС в полете, а также в аэропорту назначения, где договор с наземными службами не предусматривает данный вид работ, осуществляется бортпроводниками.
Все предметы сервиса и средства обслуживания выдаются в соответствии с составленными заявками и размещаются согласно диаграмме загрузки и требованиям по экипировке по типам ВС.
Предметы комфорта – предметы, предназначенные для создания комфортных условий пассажирам во время пребывания на борту ВС.
Предметы экипировки – предметы для обеспечения жизненно важных физиологических потребностей пассажиров и членов экипажа, а также соблюдения гигиенических и санитарно-эпидемиологических требований.
Включают в себя:
предметы экипировки кабины летного экипажа; предметы экипировки кресла пассажира; предметы экипировки пассажирской кабины; предметы экипировки туалетной комнаты ВС. |
|
К предметам сервиса относятся:
экипировка пассажирского кресла: подголовники, пледы, подушки, наволочки, гигиенические пакеты.
экипировка туалетных комнат: салфетка-покрытие унитаза, туалетная бумага в рулоне, туалетная бумага в пачке, полотенца для рук в пачке, салфетки косметические, диспенсер с жидким мылом, дезодорант для туалетной комнаты;
и предметы комфорта: дорожные наборы, дорожные наборы для детей, детское постельное белье, наушники.
При обслуживании пассажиров бортпроводник использует чистые и исправные предметы сервиса.
Экипировка пассажирского кресла проводится до прихода пассажиров. Предметы комфорта могут раздаваться отдельно – дорожные наборы, дорожные наборы для детей, наушники или по просьбе пассажиров - детское постельное белье.
При размещении верхней одежды на вешалке бортпроводник использует посадочный талон пассажира, которому эта одежда принадлежит, или бирку с тем, чтобы одежду пассажира легко найти.
Для пледов и наушников предусмотрена индивидуальная упаковка. Наушники предлагаются пассажирам с подносов или индивидуально. При необходимости бортпроводники разъясняют, как пользоваться наушниками. Бортпроводники убирают вскрытую упаковку предметов комфорта. Перед посадкой бортпроводники собирают наушники (кроме высоких классов) и размещают их в соответствующих местах. Сбор наушников в высоких классах осуществляется после выхода пассажиров.
Средства обслуживания – предметы, необходимые для предоставления питания и напитков пассажирам и членам экипажа.
К средствам обслуживания относятся: влажные салфетки, столешницы, салфетки на стол (скатерти), салфетки на колени, салфетки коктейльные, ароматический спрей.
Средства обслуживания также должны быть чистыми и исправными при обслуживании пассажиров.
Влажные салфетки предлагаются в высоких классах не менее двух раз при предоставлении питания (до и после обслуживания питанием) и один раз (перед каждым обслуживанием питанием) – в экономическом классе.
Подготовка влажных салфеток к подаче осуществляется в кухнях-буфетах, после чего салфетки предлагаются пассажирам индивидуально или с подноса. Использованные салфетки собираются на подносы и утилизируются. Перед каждым выходом в салон для сбора использованных салфеток поднос застилается чистой бумажной салфеткой.
Столешницы и салфетки используются преимущественно при предоставлении питания. Столешницы предназначены для подготовки сервисных тележек. Застилаются верхние полки тележки. При работе с салфетками бортпроводник укладывает их соответствующим образом (если предусмотрено) и предлагает пассажиру с подноса, с тележки или «с руки» в зависимости от класса обслуживания и особенностей типа ВС.
Бортпроводник меняет салфетки и столешницы по мере их загрязнения. По окончании обслуживания все использованные на кухне и в салоне многоразовые салфетки собираются и складываются отдельно от чистых.
При проверке чистоты туалетных комнат в рейсе бортпроводник по мере необходимости докладывает салфетки-покрытия унитаза, туалетную бумагу, полотенца для рук, салфетки косметические, мыло и обрабатывает комнату дезодорантом для туалета. Проверка чистоты туалетных комнат совмещаются с проверками туалетных комнат, которая проводится в соответствии с требованиями правил безопасности полетов.
При уборке туалетной комнаты бортпроводник обязательно надевает перчатки, при необходимости использует веник и совок, по окончании уборки обрабатывает комнату дезодорантом для туалета.
При уборке салонов ВС и кухонь-буфетов используются кухонные рабочие салфетки и полотенца, веник, совок, полиэтиленовые мешки, перчатки.