Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Конспект ПТ БП ТЕХНОЛОГИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПАССАЖИ...doc
Скачиваний:
27
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
6 Мб
Скачать
☆

3.4. Контроль готовности к посадке пассажиров на борт вс.

Перед посадкой пассажиров во время проведения предполетной подготовки на борту ВС бортпроводники контролируют стандарт экипировки салона и туалетных комнат.

Стандарт экипировки салона:

  • кресла, пол, проходы в пассажирской кабине чистые, свободные от посторонних предметов;

  • подголовники (новые на каждый пролет, повешены ровно, не мятые) - на каждом кресле;

  • пледы, подушки (наволочки на подушках – новые на каждый пролет), дорожные наборы (если предусмотрены на рейсе) – размещены согласно стандарту;

  • ремни безопасности сложены «крест- накрест» на пассажирских креслах;

  • спинки кресел в вертикальном положении, подлокотники опущены;

  • подножки кресел подняты и убраны;

  • шторки на иллюминаторах подняты;

  • освещение салонов максимально;

  • индивидуальное освещение выключено;

  • индивидуальные вентиляторы выключены;

  • карманы пассажирских кресел укомплектованы в соответствии со стандартом.

Стандарт комплектации кармана пассажирского кресла:

  • «Инструкция по безопасности» (ближе к

пассажиру);

  • рекламный журнал авиакомпании;

  • гигиенический пакет

- АК «ДОНАВИА» в салоне бизнес-класса –

1 пакет в каждом кресле; в салоне

экономического класса – 1 пакет на блок из

двух кресел; 2 пакета на блок из трех кресел;

4 пакета на блок из четырех кресел.

- АК «ТРАНСАЭРО» в салоне экономического

класса в карманах всех кресел, находящихся

около проходов.

В креслах у аварийных выходов:

  • «Инструкция по безопасности» (ближе к пассажиру);

  • Инструкция пассажира-помощника (в карманах пассажирских кресел расположенных у аварийных выходов);

  • рекламный журнал авиакомпании;

  • гигиенический пакет.

!!! Заменить журналы, инструкции по безопасности и т.д., если они выглядят непрезентабельно.

Стандарт экипировки туалетных комнат перед рейсом:

  • в туалетных комнатах принадлежности расположены на своих местах и доступны для их использования:

  • Туалетная бумага закреплена на всех штатных местах.

  • Бумажные полотенца для рук закреплены на всех, предназначенных для них местах.

  • Гигиенические пакеты – 10 штук (как правило, в кармане над унитазом или в другом свободном кармане).

  • Флакон жидкого мыла закреплен на штатном месте рядом с раковиной и открыт.

  • Индивидуальное покрытие для унитаза-1 упаковка в специальном кармане.

  • туалетная комната выглядит чистой;

  • в мусоросборники вставлены целлофановые мешки;

  • обработать туалетную комнату ароматизатором.

ВНИМАНИЕ. По требованиям авиационной безопасности запрещено размещать аэрозольный баллон с освежителем воздуха в местах доступных для пассажира.

Рекомендации по подготовке к обслуживанию питанием пассажиров.

До посадки пассажиров:

  • выложите карамель на подносе 1/1 в достаточном количестве (поднос застелите салфеткой);

  • подготовьте чайники и кофейники - засыпать 2/3 стакана кофе в каждый кофейник, положить 4-5 пакетиков чая в каждый чайник;

  • подготовьте подносы ½ сахарницы с сахаром, порционными сливками, лимоны для обслуживания пассажиров горячими напитками;

  • приготовьте буфетно-кухонное оборудование для обслуживания пассажиров – застелите поверхности тележек/полутележек, вкладышей салфетками;

  • разместите дополнительные продукты, напитки и предметы сервиса внутри буфетно-кухонного оборудования;

  • закройте, закрепите оборудование и разместите на штатных местах;

  • при загрузке достаточного количества периодической печати, подготовьте прессу для обслуживания пассажиров экономического класса (в соответствии с технологией обслуживания).

Контроль внешнего вида.

Убедитесь, что Ваш внешний вид, форменная одежда соответствуют корпоративным требованиям.

При исполнении служебных обязанностей члены кабинного экипажа соблюдают Правила ношения форменной одежды, установленные авиакомпанией.

Поддерживайте опрятный внешний вид на протяжении всего рейса. Причёска должна оставаться аккуратной в течение всего рейса. Макияж выполняется в натуральных тонах.