2. Поняття собівартості продукції, її види, структура та показники

Собівартість продукції - це грошовий вираз затрат підприємства на виробництво і реалізацію продукції. Собівар­тість продукції характеризує ефективність всього процесу виробництва на підприємстві, оскільки у ній відображають­ся: рівень організації виробничого процесу; технічний рівень; продуктивність праці та ін.

Собівартість продукції як показник використовується для контролю за використанням ресурсів виробництва, визначен­ня економічної ефективності організаційно-технічних захо­дів, встановлення цін на продукцію. За умов самофінансуван­ня зниження собівартості є основним джерелом зростання прибутку підприємства.

Види собівартості:

1. Залежно від часу формування витрат розрізняють:

- планову собівартість (визначається перед початком планового періоду на основі прогресивних норм витрат ресурсів і діючих на момент планування цін на ресурси);

- фактичну собівартість (відображає фактичні витрати підприємства на виробництво і реалізацію продукції за даними бухгалтерського обліку);

- нормативну собівартість (формується з витрат на виробництво і реалізацію продукції, які визначають за діючими нормами витрат ресурсів);

- кошторисну собівартість (характеризує витрати підприємства на окремий виріб або замовлення, які виконуються в разовому порядку).

2) Залежно від місця формування розрізняють:

- цехову, яка включає всі прямі поточні витрати, пов'язані з виробництвом продукції в межах цеху підприємства (сировина, заробітна плата основних працівників, нарахування на заробітну плату основних працівників, амортизація обладнання цеху);

- виробничу, яка охоплює витрати на виробництво продукції в межах підприємства, як прямі, так і накладні виробничі витрати (загальновиробничі витрати);

- повна собівартість продукції підприємства характеризує сукупність витрат, що становлять виробничу собівартість та суму позавиробничих витрат підприємства (адміністративних, на збут та інших).

3) За складом продукції виділяють собівартість товарної, валової, реалізованої продукції та собівартість незавершеного виробництва.

4) За тривалістю розрахункового періоду розрізняють місячну, квартальну та річну собівартість продукції.

5) За «масштабом» врахування витрат розрізняють:

- індивідуальну собівартість, яка характеризує витрати окремо­го підприємства на виробництво і реалізацію продукції;

- галузеву, яка відображає середні у галузі витрати на виробниц­тво і реалізацію продукції.

Структура собівартості визначає частку окремих елементів витрат у загальній сумі витрат на виробництво і реалізацію продукції. На основі аналізу структури собівартості продукції розрізняють: матеріаломісткі виробництва; енергомісткі виробництва; фондомісткі виробництва та трудомісткі виробництва.

Показники собівартості продукції

Показниками собівартості продукції, що використовується в господарській практиці, є:

1. Затрати на 1 грн. товарної продукції (В1 грн. т.п.),

, коп./грн

де Стп- собівартість всієї товарної продукції підприємства, грн.

Qтп – обсяг товарної продукції підприємства, грн.

2. Собівартість окремих видів продукції (визначається на основі калькуляцій собівартості окремих видів продукції).

3. Зниження собівартості порівняльної товарної продукції (використовується на підприємствах зі сталим асортиментом продукції).