10.2. Види експертиз.

Види товарної експертизи:

1. первинна (основна) – експертиза, яка проводиться на підставі замовлення зацікавленої організації (крім експертів в ній часто беруть участь компетентні представники замовника, які мають право підпису акта експертизи або відмови від підпису у разі незгоди з результатами експертизи);

2. додаткова – експертиза, яка повторно проводиться після первинної у разі недостатньої ясності висновку або появі нових питань (може проводитись як іншими експертами, так і тими ж, що здійснювали первинну експертизу);

3. повторна – експертиза, яка проводиться по тим же об’єктам, що і первинна, проте вже іншими експертами, у випадку, якщо виникли сумніви у обґрунтованості висновку по первинній;

4. контрольна – експертиза, яка проводиться для перевірки висновку первинної експертизи іншими експертами, незалежно від того, чи є сумніви у правильності такого висновку (носить функції внутрішньої перевірки, яка здійснюється з ініціативи замовника);

5. комплексна – проводиться замість первинної у випадку наявності ситуації, вирішення якої зачіпає не менше двох різних областей знань, і, відповідно, існує необхідність об'єднання зусиль спеціалістів різного профілю для вирішення експертних задач;

6. економічна – експертиза, яка ґрунтується на економічному та інших методах аналізу для виявлення приховування прибутків, несплати податків, а також для контролю якості продукції, її обсягів, рівня збереження її якості під час транспортування та зберігання на складах відповідно до вимог договорів між діловими партнерами;

7. технологічна – експертиза, яка проводиться з метою забезпечення безпеки харчових продуктів при їх виробництві, зберіганні, транспортуванні і реалізації, в ході якої експертом здійснюється оцінка відповідності цих процесів встановленим законодавством санітарно-гігієнічним вимогам.

Технологічна експертиза проводиться у випадках:

1. сертифікації послуг торгівлі і громадського харчування;

2. оцінки ефективності технологічних процесів при впровадженні виробництва нових видів продукції;

3. оцінки ефективності нових методів пакування, зберігання, реалізації, обслуговування;

4. оцінки кількісних і якісних змін харчових продуктів після тривалого зберігання.

10.3. Етапи експертиз

Основні етапи експертних досліджень:

1. підготовчий – попереднє дослідження об’єкту експертизи і визначення можливості подальшої роботи (експерт ознайомлюється з документами, аналізує та визначає відповідність завдань своїй професійній компетентності, визначає необхідність залучення інших спеціалістів чи випробувальних лабораторій); на цьому етапі експерт приймає рішення стосовно того, проводити дослідження чи відмовитись від нього;

2. основний – проведення основного дослідження;

3. заключний – оцінка результатів досліджень та формулювання експертного висновку [21, 22].

Питання для самоконтролю

1. Що таке експертиза товарів?

2. Що може бути підставою для призначення експертизи товарів?

3. У яких випадках проводиться технологічна експертиза?

4. Види товарної експертизи.

5. Основні етапи експертних досліджень.