Контроль вихідного рівня знань

1. Що називають теплообміном ?

2. За рахунок яких процесів утворюється тепло в організмі ?

3. Які нормальні коливання температури тіла людини ?

4. Що таке хімічна терморегуляція ? Які її механізми ?

5. Що таке фізична терморегуляція ? Які її механізми ?

6. Що таке гіпертермія ? Що таке гіпотермія ?

7. Як змінюється терморегуляція при фізичному навантаженні ?

8. Як змінюється терморегуляція при зміні температури зовнішнього середовища ?

9. Де розташовані терморецептори?

10. Де знаходяться центри терморегуляції ?

11. Як відбувається нервова регуляція теплообміну ?

Література

1. Физиология человека /Под ред. Г.И. Косицкого. - М.: Медицина, 1985. – 560 с.

2. Кучеров І.С., Шабатура М.Н., Давиденко І.М. Фізіологія людини. – К.:В. шк., 1981.

3. Физиология человека / Под ред. Р. Ф. Шмидта, Г. Тевса - М.: Мир, 1985.

4. Физиология человека / Под ред. Агаджанян Н.И. - СПб.: Питер. - 2000.

5. Коробков А.В., Чеснокова С.А. Атлас по нормальной физиологиии / Под ред. Н.А.Агаджаняна. - М.: В. шк., 1986.

Практичне заняття 20 Тема. Фізіологія виділення. План вивчення теми

1. Значення виділення в підтриманні гомеостазу.

2. Механізми сечоутворення і сечовиділення. Фільтраційно-реабсорбційна теорія утворення сечі.

3. Кількість, склад і властивості сечі.

4. Регуляція сечоутворення та сечовиділення.

5. Потові залози. Потовиділення.

Система виділення – це сукупність виконавчих структур та апарату регуляції, що здійснюють виведення з організму: а) продуктів кінцевого метаболізму; б) чужорідних речовин; г) надлишку речовин і тим самим приймають участь у підтримці гомеостазу.

► Практична робота ◄

Робота 1. Дослідження фізико-хімічних властивостей сечі

Мета і завдання. Визначити густину, реакцію, кислотність і лужність сечі.

Матеріали та обладнання: свіжа сеча людини (2-З зразки), циліндри, фільтрувальний папір, універсальний індикаторний папір (рН =1-10), хімічні склянки, урометр, скляні лійки, бюретки, піпетки вимірювальні на 10 і 1 мл, 0,1н. розчин NаОН, 0,1 н. розчин НС1, порошок оксалату калію, 1 %-й спиртовий розчин фенолфталеїну, 1 %-й розчин алізарин-сульфонат натрію.

Питання для теоретичної підготовки. Видільні органи і значення процесів виділення. Будова і функції нирок. Будова нефрона. Механізм утворення сечі. Процеси фільтрації і абсорбції у нирках. Склад і фізико-хімічні властивості сечі. Регуляція сечоутворення і сечовиділення.

Хід роботи

1. Визначення густини сечі. У циліндр ємкістю 100 мл наливають (по стінці) сечу, уникаючи утворення піни. Поволі опускають урометр у циліндр, щоб та частина його, що знаходиться вище рівня сечі, не намокла. Фіксують на урометрі поділку проти нижнього меніска рівня сечі у циліндрі (густина сечі). Вносять поправку на температуру: на кожні 3° вище 15°С додають, а на кожні 3° нижче 15 °С зменшують по 0,001 показань шкали урометра. Порівнюють одержані показники з нормальними величинами густини сечі. Записують показники, роблять висновки.

2. Визначення реакції сечі.

2.1. Визначення реакції сечі за допомогою індикаторного паперу. На смужки універсального індикаторного паперу нанести піпеткою по краплині досліджувані зразки сечі. Відзначити наявність чи відсутність зміни кольору паперу. Якщо колір змінився - порівняти його з кольоровою шкалою паперу і приблизно встановити рН.

2.2. Визначення титраційної кислотності сечі. У хімічну склянку відміряти 10 мл профільтрованої сечі, додати 6 г оксалату калію і 2 краплі розчину фенолфталеїну, збовтати (протягом 2 хв.) і титрувати 0,1н. розчином NаОН до появи сталого рожевого забарвлення. Обчислити кислотність сечі за формулою:

КС = n х 0,00365 х 10

де КС — кислотність сечі, кількість грамів НС1 у 100 мл;

п—кількість мілілітрів 0,1н. NаОН, використаних на титрування; 0,00365 — кількість НС1 у грамах, що відповідає 1 мл 0,1н. розчину NаОН; 10 — множник для перерахунку показника на 100 мл сечі.

2.3. Визначення титраційної лужності сечі (у випадку використання сечі травоїдних). У склянку відміряти 10 мл профільтрованої сечі, додати 3-4 краплі алізарин-сульфонату натрію і титрувати 0,1 н. розчином НС1 до появи жовтого забарвлення. Обчислити лужність сечі (ЛС, г NаОН у 100 мл) за формулою:

ЛС = n х 0,004 х 10,

де n — кількість мілілітрів НС1, витрачених на титрування; 0,004 — кількість NаОН у грамах, що відповідає 1 мл 0,1 н. розчину НС1.

Титраційна кислотність або лужність сечі характеризують кислотно-лужну рівновагу в організмі.

Оформити протокол, вписати результати дослідів, зробити висновки."

Контрольні запитання:

1. Як вимірюють густину сечі?

2. Про що свідчить підвищення або зниження густини сечі?

3. Яку реакцію має сеча людини? Як характер їжі впливає на рН сечі ?