- •Часть 1
- •Содержание
- •Модуль 0 Введение в дисциплину
- •Модуль 1 организация (предприятие) и экономическая среда
- •1 Научно – теоретическое содержание модуля Словарь основных понятий:
- •Тема1 Научная дисциплина (учение) «Экономика организации (предприятия) »
- •1.1 Познавательная и эмпирическая методология изучения науки «Экономика организации (предприятия) »
- •1.2 Экономическая система как базовое условие эффективного развития организации (предприятия)
- •1.3 Экономика организации (предприятия) в системе экономических наук
- •Экономическая теория
- •Бухгалтерский учет
- •1.4. Экономическая сущность понятия «организация»
- •Тема 2 Организация (предприятие) как субъект хозяйствования
- •Тема 2 Организационно-правовые формы организации
- •Тема 4 Экономическая среда функционирования организации
- •Тема 5 Агробизнес и предпринимательская деятельность
- •5.1 Научные основы развития агробизнеса
- •5.2 Агропредпринимательская деятельность
- •Тема 6 Продовольственная безопасность Республики Беларусь и механизм ее достижения
- •6.1Сущность продовольственной безопасности,
- •6.2. Структура и уровни продовольственной безопасности
- •3.3. Критерии и параметры продовольственной безопасности
- •Собственное производство на продовольственные цели - 80 - 85 % ;
- •Импорт - 15 - 20 % ;
- •Экспорт - 15 - 20 %.
- •Стратегии продовольственной безопасности
- •3.5. Этапы и уровни продовольственного обеспечения
- •3.6. Продовольственная безопасность и аграрная политика
- •2 Управляемая самостоятельная работа студентов
- •3 Учебно-методические материалы к семинарским
- •3.1 Тема «Состав, структура, современные проблемы и перспективы развития национального апк в контексте развития белорусской экономической модели»
- •3.2 Тема «Организация (предприятие) как субъект хозяйствования в рыночных условиях»
- •Тест «Предприятие (организация) как субъект хозяйствования»
- •3.3 Тема «Методика идентификации и обоснования организационно-правовых форм предприятий в Республике Беларусь»
- •Тест «Определение организационно-правовых форм предприятий»
- •3.4 Тема «Государственное регулирование экономики Республике Беларусь»
- •4 Какие из перечисленных задач относятся к рыночной экономике?
- •10 Выделяют следующие виды структур агропромышленного комплекса:
- •11 Воспроизводственно-функциональная структура агропромышленного комплекса
- •1 Научно – теоретическое содержание модуля
- •Тема 1 Отраслевая структура агропромышленного производства
- •Тема 2 Концентрация производства
- •Тема 3 Экономические основы территориального размещения производства
- •Тема 4 Специализация производства и ее эффективность
- •Тема 5 Кооперирование и интеграция организаций апк
- •Тема 6 Качество и сертификация продукции
- •Тема 7 Конкурентоспособность продукции и организации (предприятия)
- •2 Управляемая самостоятельная работа студентов
- •3 Учебно-методические материалы к семинарским
- •3.1 Тема «Определение отраслевой структуры и динамики ее изменения»
- •3.2 Тема «Кооперация и ее влияние на эффективность хозяйствования»
- •3.3 Тема «Методика определения уровня специализации и концентрации производства»
- •27.Специализация предприятия означает:
- •28. Подетальная специализация характеризуется:
- •30.Обобщающие показатели качества характеризуют:
- •31. Единичное разделение труда – это:
- •33. Для характеристики интенсивности изменения отраслевой структуры используются:
- •34.Агрегатная форма концентрации проявляется в росте:
- •35. Выберите показатели, отражающие эффективность концентрации:
- •Модуль 3 земельные ресурсы и производственные фонды организации, эффективность их использования
- •1 Научно – теоретическое содержание модуля Словарь основных понятий:
- •Тема 1 Земельные ресурсы организаций апк и эффективность
- •Зависимость результатов сельскохозяйственного производства от местоположения, размеров и рельефа участков;
- •Приходится земли, сельскохозяйственных угодий и пашни на 1 человека;
- •Чистый доход в расчете на единицу земельной площади:
- •Прибыль от реализации с/х продукции в расчете на единицу земельной площади:
- •Тема2 водные ресурсы и их использование в апк
- •1 Водные ресурсы в производственном потенциале апк. Основы законодательства Республики Беларусь о водных ресурсах
- •2 Состав и система использования водных ресурсов
- •3. Система показателей эффективности использования водных ресурсов. Плата за воду
- •4. Регулирование использования и охрана водныхресурсов. Государственный водный кадастр
- •5. Пути рационального использования водных ресурсов в апк
- •Тема 3 Основные фонды и их эффективность
- •Показатель отдачи активной части основных фондов определяется как отношение объема выпущенной продукции к стоимости активной части основных фондов.
- •Тема 3 Оборотные средства организации (предприятия) и их эффективность
- •2 Управляемая самостоятельная работа студентов
- •3 Материалы к практическим занятиям
- •3.1 Тема «Оценка экономической эффективности использования земельных ресурсов в сельском хозяйстве»
- •3.2 Тема «Определение экономической эффективности использования основных фондов на предприятиях апк»
- •Пример расчета типовой задачи
- •3.3 Тема «Определение степени физического и морального износа и остаточной стоимости основных фондов»
- •Пример расчета типовой задачи
- •3.4 Тема «Сравнительная оценка различных способов начисления амортизации»
- •Пример расчета типовой задачи
- •Тест «Основные фонды и эффективность их использования»
- •1. Физический износ основных средств – это:
- •2. Моральный износ основных производственных фондов второй формы связан с появлением:
- •3. Отношением суммы начисленного износа основных средств к его первоначальной стоимости рассчитывается коэффициент:
- •4. Моральный износ основных средств первой формы связан с:
- •5. Отличительная черта амортизационных отчислений:
- •6. Амортизация основных производственных фондов – это:
- •7. Возмещение в денежной форме износа основных средств называется:
- •8. Основные производственные фонды:
- •Тема «Оценка эффективности использования оборотных средств организации (предприятия)»
- •Пример расчета типовой задачи
- •Тест «Оборотные средства предприятия и эффективность их использования»
- •К производственным основным фондам относятся те средства труда, которые:
- •21Первоначальная стоимость основных средств представляет собой:
- •22 Коэффициент физического износа основных фондов (Ки ф.) исчисляется формулой:
- •24 Моральный износ первого вида (Им) устанавливается при переоценке основных фондов по формуле:
- •17 Расчет срока окупаемости капитальных вложений производится по формуле
- •18 Показателем сравнительной экономической эффективности является минимум приведенных затрат, который определяется по формуле:
- •19 Основные фонды – это средства труда, которые:
- •Норма амортизации представляет собой:
- •Баланс основных фондов рассчитывается с учетом их полной первоначальной стоимости по формуле:
- •Фондовооруженность труда – это:
- •Фондоотдача представляет собой отношение:
- •Коэффициент загрузки оборотных средств (Кз) рассчитывается по формуле:
- •Модуль 4 трудовые и материальные ресурсы организации, эффективность их использования
- •1 Научно – теоретическое содержание модуля Словарь основных понятий:
- •Тема1 Труд и его эффективность
- •Система показателей трудообеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов в апк
- •Направления улучшения трудообеспеченности и совершенствования использования трудовых ресурсов апк
- •Тема2 Материальные ресурсы и эффективность их использования
- •Основные направления рационального и экономного использования сырьевых и топливно-энергетических ресурсов.
- •Тема 3 материально-техническая база апк и ее использование
- •1. Понятие, составные элементы и особенностиматериально-технической базы апк
- •2. Организация материально-технического обеспечения предприятий на условиях долгосрочной аренды
- •3. Задачи механизации и научного обеспечения материально-технической базы отраслей апк
- •2 Управляемая самостоятельная работа студентов
- •3 Материалы к практическим занятиям
- •3.1Тема «Методика определения наличия и эффективности использования персонала организации (предприятия)»
- •3.2 Тема «Определение показателей производительности труда»
- •Тест «Производительность труда»
- •3.3 Тема «Планирование численности персонала в организации»
- •3.4 Тема «Расчет расценок и начисление заработной платы работникам, занятым в растениеводстве»
- •3.5 Тема «Расчет расценок и начисление заработной платы работникам, занятым в животноводстве»
- •3.6 Тема «Расчет должностных окладов и начисление заработной платы специалистам и служащим»
- •Тест «Оплата труда на предприятии. Формы и системы оплаты труда»
- •3.7 Тема «Показатели уровня использования материально-сырьевых и топливно-энергетических ресурсов и методика их расчета»
- •3.8 Тема «Нормирование расхода материалов»
- •4 Тестовые задания для контроля знаний студентов
- •1.Что такое труд?
- •2.Трудовые ресурсы – это:
- •4.В животноводстве потребность в персонале определяют по формуле:
- •13.Потребная численность работников (ч) по периодам выполнения работ определяется по формуле:
- •14.Производительность труда – это:
- •Список рекомендуемой литературы Основная
Тема 3 Оборотные средства организации (предприятия) и их эффективность
В процессе расширенного воспроизводства средства производства приобретают экономическую форму производственных фондов отраслей народного хозяйства.
Средства труда составляют натурально-вещественное содержание основных производственных фондов, а предметы труда — оборотных производственных фондов. Это деление основано на различной роли средств труда и предметов труда в процессе производства, способе переноса авансированной стоимости на общественный продукт и продолжительности оборота.
Для ведения производства сельскохозяйственные предприятия наряду
с основными фондами должны располагать также и оборотными фондами.
Оборотные фонды — это часть производственных фондов, которая непрерывно участвует в процессе производства как в натуре, так и по стоимости, полностью потребляется и возобновляется, постоянно поддерживается на определенном уровне
В отличие от основных, оборотные фонды участвуют лишь в одном цикле производства, утрачивают свою натурально-вещественную форму, а их стоимость полностью входит в стоимость полученного продукта, необходимом для бесперебойного хода процесса производства.
Они являются важной составной частью материально-технических ресурсов любого предприятия, включая агропромышленное.
Оборотные фонды представлены в основном предметами труда, участвующими в одном цикле производства, полностью потребляемыми в нем и переносящими всю свою первоначальную стоимость на готовый продукт, теряя при этом натурально-вещественную форму.
В несельскохозяйственных отраслях — это сырье и материалы(основные и вспомогательные), топливо и нефтепродукты, запасные части и ремонтные материалы, причем сырье и материалы, будучи технологически обработанными, здесь составят натурально-вещественную основу готового продукта.
В сельском хозяйстве функции сырья и материалов выполняют семена,
удобрения, корма, молодняк животных, к которым в процессе производства
присоединяются другие предметы труда (топливо и электроэнергия, горючие
и смазочные материалы, запасные части, ремонтные и прочие материалы, гербициды и другие химические препараты, полуфабрикаты и другие материальные ценности).
В практике учета и экономического анализа различают авансированные и потребленные оборотные фонды.
Первые из них отражаются на балансовых счетах как запасы материальных ценностей (текущие активы) на начало и конец отчетного месяца и года. Это производственные запасы семян, удобрений и ядохимикатов, кормов, нефтепродуктов, запасных частей, ремонтных и прочих материалов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов.
В процессе производства эти запасы расходуются и учитываются в виде материальных затрат, представляющих собой потребленные оборотные фонды. Они переходят на стадию незавершенного производства и расходов будущих периодов.
В сельском хозяйстве имеют место своеобразные производственные запасы в виде животных на выращивании и откорме. Они являются одновременно и полуфабрикатами и (в известной мере) готовой к употреблению продукцией. Процесс производства здесь еще не завершен, хотя данный полуфабрикат может служить объектом потребления.
Всю величину авансированных и потребленных оборотных фондов можно условно подразделить на активную и пассивную части. Активная часть непосредственно влияет на результаты производства продукции, предопределяя в решающей мере эффективность использования всех остальных ресурсов. Это — семена, удобрения и химикаты, корма, подстилка и ветмедикаменты в сельском хозяйстве, сырье и основные материалы — на промышленных предприятиях АПК.
Все остальные элементы оборотных фондов носят в большей или меньшей мере пассивный характер. Соотношение между указанными двумя группами авансированных и потребленных оборотных фондов на каждом предприятии должно быть оптимальным, не допускающим дефицита одних и избытка других элементов.
В целом специфика оборотных фондов аграрного сектора состоит в том, что здесь большую долю составляют биологически активные материальные ценности и живые организмы, в значительной части воспроизводимые внутри отрасли и даже на каждом сельскохозяйственном предприятии в порядке внутреннего оборота средств. Часть готовой продукции одного производственного цикла выступает в качестве предмета либо средства труда в новом цикле производства. Это в основном семена, корма и молодняк животных. В одном году они выращиваются, а в другом — производительно потребляются. Причем имеет место большая сезонность формирования запасов и затрат оборотных фондов. И все это необходимо учитывать при планировании и организации процесса производства.
В условиях товарно-денежных отношений каждому сельскохозяйственному предприятию для нормальной производственной деятельности необходимо иметь определенный резерв денежных средств в кассе, на расчетном счете, а также средства предприятия могут находиться в расчетах с дебиторами и денежных документах. Свободные денежные средства, средства в расчетах и денежных документах составляют фонды обращения сельскохозяйственных предприятий.
Оборотные фонды и фонды обращения составляют оборотные средства предприятия.
Таким образом, сущность оборотных средств определяется их экономической ролью, которая заключается в обеспечении бесперебойности и непрерывности воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, включающего как процесс производства, так и процесс обращения, а также способом перенесения своей стоимости на вновь изготавливаемую продукцию.
Классификацию оборотных средств можно проиллюстрировать следующим образом (Таблица 3.3 ).
ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА |
|||||
Оборотные производственные фонды |
Фонды обращения |
||||
Производственные запасы |
Незавершенное производство |
Расходы будущих периодов |
Готовая продук-ция |
Денежные средства |
Средства в расчетах |
1.Семена 2.Корма 3.Удобрения и химикаты 4.Нефтепродукты 5.Запчасти 6.Ремонтные материалы и сырье для переработки 7.Прочие материалы 8.Малоценные и быстроизнашивающиеся предметы |
1.Затраты на посевы под предстоящий урожай
2.Животные на выращивании и откорме 3.Незавершенное производство промышленных предприятий и мастерских |
1.Авансовые расходы на выписку литературы и бланков документации 2.Авансовая арендная плата 3.Затраты на строительство летних лагерей для скота легкого типа |
1.На складах
2.Отгру-женная покупателям 3.Прочая |
1.В кассе
2.На счетах в банке
3.В аккредитивах и ценных бумагах |
1.Дебиторс-кая задолжен- ность покупателей 2.Дебитор-ская задолжен -ность лиц по полученным авансам 3.Прочие дебиторы |
По своему составу оборотные средства подразделяются на производственные оборотные фонды и фонды обращения.
Оборотные фонды — это предметы труда, используемые на протяжении одного производственного цикла, изменяющие свою натурально-вещественную форму и полностью переносящие свою стоимость на создаваемый продукт.
Фонды обращения — это часть имущества предприятия (организации), предназначенного для реализации, а также средства, обслуживающие процесс реализации продукции.
В агропромышленном производстве, как и во всех других сферах материального производства, производственные оборотные фонды подразделяются на производственные запасы, незавершенное производство, расходы будущих периодов.
Производственные запасы представляют собой предметы труда, еще не вступившие в процесс производственного потребления и находящиеся на предприятиях и в организациях в виде складских запасов.
В сельском хозяйстве к ним относятся: семена и посадочный материал, корма и подстилка, минеральные удобрения, химические средства защиты животных и растений, топливо и смазочные материалы, запасные части, ремонтные и прочие материалы, сырье для переработки, тара и др.
Кроме этого к производственным запасам относится и определенная
группа средств труда, стоимость которых не превышает установленного размера, независимо от срока службы, либо срок службы которых не превышает одного года, независимо от стоимости. Эта группа производственных запасов представлена малоценными и быстроизнашивающимися предметами, которые включают в себя специальную одежду, обувь, сбрую, орудия лова и т. п.
В состав незавершенного производства включаются оборотные фонды, находящиеся на промежуточных стадиях производственного процесса. В аграрной отрасли к ним относятся:
в растениеводстве — затраты под урожай будущих лет (в том числе подготовка почвы, посевы озимых культур);
в животноводстве — затраты на незаконченную инкубацию яиц, зарыбление прудов, стоимость переходного меда в ульях;
в подсобном промышленном производстве − полуфабрикаты собственного изготовления, т. е. незаконченная производством продукция, идущая на последующую обработку в этой же организации (например, кирпич-сырец);
в ремонтно-механических мастерских —машины, узлы, агрегаты, находящиеся в незаконченном ремонте;
в строительстве — незаконченные работы и объекты, которые не могут быть предъявлены заказчику к оплате.
Расходы будущих периодов представляют собой затраты текущего периода, относящиеся к будущим периодам.
В их состав в сельскохозяйственном производстве включаются
затраты на строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов и других сооружений некапитального характера для животных;
затраты на пусконаладочные работы на животноводческих комплексах, тепличных комбинатах и т. д.;
внесенная авансом арендная плата
другие платежи; расходы по подписке на периодические издания и др.
К фондам обращения относятся:
готовая продукция, находящаяся на складе и предназначенная для реализации либо отгруженная покупателям;
денежные средства в кассе и на счетах в банке;
средства в расчетах (дебиторская задолженность всех видов).
В связи с переходом с 2000 г. предприятий и организаций Республики
Беларусь на зачетный метод уплаты налога на добавленную стоимость в составе оборотных средств появился новый элемент — налоги по приобретенным ценностям, который нельзя однозначно отнести ни к производственным фондам, ни к фондам обращения. Кроме того, новым планом счетов бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности предприятий (организаций), вступившим в силу в нашей стране с 2004 г., предусмотрено отражение расходов будущих периодов в составе источников образования средств.
Производственные оборотные фонды и фонды обращения в совокупности с краткосрочными финансовыми вложениями образуют оборотный капитал предприятия (организации).
Оборотный капитал — это часть имущества хозяйствующего субъекта с циклом оборота менее одного года
Соотношение между отдельными группами и элементами оборотных средств, выраженное в процентах к их общей стоимости, характеризует структуру оборотных средств.
Эта структура непостоянна и колеблется под влиянием многих факторов, среди которых можно выделить специализацию и концентрацию производства, природно-климатические условия, развитие научно-технического прогресса и др.
В структуре оборотных средств сельскохозяйственных организаций Беларуси оборотные производственные фонды по состоянию на конец 2009 г. составляли 78,7%, фонды обращения — 14,1%.
В составе оборотных производственных фондов производственные запасы занимали 84,8%, незавершенное производство — 15,2%.
Наибольшая доля в структуре фондов обращения принадлежала дебиторской задолженности — 55,6%, готовой продукции и товарам для перепродажи — 22,6%, финансовым вложениям — 10,5%, денежным средствам — 8,6%.
В процессе производства оборотные средства совершают непрерывный кругооборот, последовательно переходя из денежной формы в товарную, из товарной — в производственную, затем опять в товарную и денежную формы. После оплаты готовой продукции покупателями цикл кругооборота средств заканчивается, чтобы возобновиться в последующих циклах:
Д − Т … П … Т´ − Д´ , 3(36);
Первая и третья стадии кругооборота средств происходят в сфере обращения. Продолжительность пребывания средств в которой образует время обращения.
Время пребывания средств во второй стадии, относящейся к сфере производства, образует время производства.
Время производства и время обращения в сумме составляют продолжительность одного полного кругооборота оборотных средств.
На характер кругооборота оборотных средств сельскохозяйственных предприятий большое влияние оказывают особенности сельскохозяйственного производства. Воспроизводство в сельском хозяйстве представляет собой относительно длительный процесс выращивания растений и животных, во многом определяемый естественными факторами. Оборачиваемость оборотных средств в сельскохозяйственных предприятиях характеризуется рядом особенностей:
календарная длительность его обусловлена биологическими процессами роста и развития растений и животных;
кругооборот оборотных средств в сельском хозяйстве перерабатывающей промышленности характеризуется сезонностью, неравномерностью затрат и высвобождения средств из оборота;
А это требует создания сезонных запасов семян, кормов, удобрений. Последнее увеличивает потребность предприятий в оборотных средствах, что вызывает необходимость привлечения заемных средств.
Более половины оборотных фондов воспроизводится в сельскохозяйственных организациях в порядке межотраслевого и внутриотраслевого оборота средств ( семена, корма, органические удобрения и др.) А это снижает потребность в оборотных средствах для обеспечения кругооборота стоимости указанных оборотных фондов. Около 75% объема оборотных средств в сельском хозяйстве формируется внутри сельскохозяйственных организаций под воздействием природно-климатических условий, что оказывает существенное влияние на воспроизводство оборотных средств в сельском хозяйстве;
С развитием межхозяйственной кооперации и специализации размеры внутреннего оборота средств снижаются. Большая часть сельскохозяйственных организаций АПК специализируются на выращивании и реализации семян, кормов, и племенного молодняка.
Так, при производстве зерна длительность кругооборота средств равна примерно году, в мясном скотоводстве время оборота составляет 1—2 года.
В процессе кругооборота фондов оборотные средства находятся на всех стадиях процесса производства и обращения, связаны со всеми сторонами хозяйственной деятельности, и на их состоянии отражаются все положительные и отрицательные моменты в работе предприятий.
При недостатке оборотных средств хозяйства не могут вовремя приобретать товарно-материальные ценности, выплачивать заработную плату работникам, рассчитываться с банком по ссудам и производить другие неотложные расходы.
Без наличия необходимых оборотных средств не может быть обеспечено устойчивое финансовое положение предприятий, соблюдение ими обязательной платежной и расчетной дисциплины.
Простое воспроизводство оборотных средств обеспечивается в порядке покрытия текущих издержек производства, а расширенное — в основном в виде отчислений от прибыли предприятия на пополнение собственных оборотных средств. Существенную роль в этом играют поступления из госбюджета и внебюджетных фондов.
Обеспеченность или оснащенность предприятия оборотными производственными фондами и оборотными средствами в целом измеряется системой общих стоимостных и частных, преимущественно натуральных показателей.
Общие показатели :
фондообеспеченность (фондооснащенность) — среднегодовая стоимость оборотных фондов, приходящаяся на 100 га сельскохозяйственных угодий : Фо = (Фоб : ПЛ х100), 3(37);
среднегодовая стоимость оборотных фондов на 100 руб. среднегодовой стоимости основных фондов. (Фоб:Ф ос х100), 3(38);
В последние годы в сельскохозяйственных организациях Беларуси на 100 руб. основных фондов приходится не более 15 руб. оборотных средств, хотя ранее принято было считать, что необходимо до 70 руб.
Однако следует учитывать, что среднегодовая стоимость оборотных фондов недостаточно полно отражает реальные возможности интенсификации производства. Поэтому можно и необходимо для оценки фондообеспеченности сельскохозяйственных организаций использовать показатель потребленных оборотных фондов, выступающий в форме материальных затрат, величина которых в расчете на 1 га сельхозугодий (на 100 руб. среднегодовой стоимости основных фондов) в большей степени отражает уровень интенсивности использования средств труда и земельных ресурсов. (МЗ : ПЛ) и (МЗ :Фос х 100) , 3(38);
В сельском хозяйстве выделяются следующие основные статьи материальных затрат:
семена и посадочный материал;
корма;
удобрения;
средства защиты растений и животных;
топливо и смазочные материалы;
запасные части и ремонтные материалы;
электроэнергия;
услуги сторонних организаций;
другие.
Кроме того, при определении и анализе фондообеспеченности может
исчисляться величина отдельных элементов материальных затрат в расчете на соответствующий объект:
расход семян, удобрений и средств защиты растений на 1 га сельхозугодий или посевной площади определенной культуры;
затраты кормов на одну голову скота;
расход горюче-смазочных материалов на единицу суммарной мощности двигателей внутреннего сгорания
Для характеристики обеспеченности сельскохозяйственной организации
материальными оборотными средствами рассчитывается коэффициент материалообеспеченности (Км.-об), который представляет собой отношение фактического наличия материальных оборотных средств (МОСф) к нормативной потребности в них (МОСпл):
Км.-об = МОСф : МОСпл, 3(39);
С помощью данного коэффициента можно оценить обеспеченность сельскохозяйственной организации материальными ресурсами в целом или отдельными их видами (семенами, кормами, удобрениями и т. д.).
Оборотные средства находятся в постоянном движении. При этом они из сферы производства переходят в сферу обращения и наоборот. Отдельные части оборотных средств находятся на разных стадиях этого оборота и скорость их движения различна. Этот процесс движения в экономической литературе называют оборачиваемостью оборотных средств.
Количественно оборачиваемость оборотных средств и, соответственно, уровень интенсивности их использования характеризуют ряд показателей. К ним относятся:
коэффициент оборачиваемости оборотных средств;
скорость оборота оборотных средств;
коэффициент загрузки оборотных средств.
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (Коб) характеризует число оборотов оборотных средств в течении года.
Он применяется во всех предприятиях и отраслях АПК. Однако в каждой отрасли имеются свои особенности расчета данного показателя.
В промышленных
предприятиях данный показатель
рассчитывается делением стоимости
реализованной
(за год, квартал, месяц) продукции в
действующих оптовых ценах предприятий
(Р) (без налога с оборота) на средний
остаток
оборотных средств (
)
за тот же период времени
,
3(40);
В строительных предприятиях агропромышленного комплекса этот показатель определяется отношением суммы сметной стоимости (Ссмр) выполненных строительно-монтажных работ к сумме средних остатков оборотных средств
,
3(41);
В сельскохозяйственных организациях коэффициент оборачиваемости оборотных средств рассчитывается по формуле:
3(42);
где Р – стоимость реализованной продукции и услуг, руб.;
М – стоимость молодняка, переведенного в основное стадо, руб.;
С – выручка от продажи скота, выбракованного из основного стада,руб.
Скорость оборота оборотных средств (Тоб) характеризует продолжительность одного оборота и определяется делением календарного количества дней в году (принято 360), квартале, месяце на коэффициент оборачиваемости:
,
,
,
3(43);
Коэффициент загрузки оборотных средств (Кз) показывает величину среднего остатка оборотных средств, приходящихся на 1 руб. реализованной продукции. Определяется по формуле
3(44);
В различных отраслях сельского хозяйства различно время одного оборота оборотных фондов.
Так в земледелии календарная длительность 1 оборота составляет от 5 до 10 месяцев, а в племенном животноводстве – 1,5-2 года.
В среднем продолжительность 1 производного цикла в сельском хозяйстве равна году.
Эффективность использования оборотных средств (Эоб) можно рассчитать:
а) делением суммы реализованной продукции на средний остаток оборотных средств за тот же период;
б) делением прибыли на средний остаток оборотных средств.
В первом случае показатель отражает стоимость реализованной продукции на 1 руб. оборотных средств;
во втором случае – размер прибыли от реализации этой продукции на 1 руб. оборотных средств.
Важнейшим элементом оборотных фондов предприятий являются сырье и материалы. Их ограниченность требует эффективного их использования.
Эффективность использования сырья и материалов характеризует ряд показателей.
1.Материалоемкость продукции. В экономической литературе различают абсолютную, относительную (удельную) и общую материалоемкость.
Абсолютная материалоемкость – это расход основных видов сырья и материалов на физическую единицу произведенной продукции ( расход кормов на 1 ц молока, расход молока на 1 т твердого сыра и т.д.). Этот показатель применяется для отражения материалоемкости однотипных или одинаковых по свойствам видов продукции.
Ме = МЗ : ВП Мо=ВП :МЗ 3(45);
Относительная (удельная) материалоемкость представляет расход сырья на единицу эксплуатационной или технической характеристики продукции. Например, расход металла на 1 л.с. мощности двигателя трактора МТЗ-82. Данный показатель применяется в отраслях, производящих однородную продукцию с различными свойствами.
Широко используются на практике показатели энергоемкости продукции как удельные величины затрат тепловой и электрической энергии в калориях и стоимостном выражении на центнер выращенного урожая, надоя молока и прироста живой массы продуктивного поголовья. Важность показателей энергоемкости продукции определяется устойчивой тенденцией ее повышения в отечественном АПК.
2. Коэффициент использования материалов. Он представляет собой отношение чистого веса готовой продукции к норме расхода сырья и материалов (плановый коэффициент) или к фактическому их расходу (фактический коэффициент). Например, чистый вес концентрированного молока 100 кг, норма расхода сырого молока 250 кг, фактический расход 300 кг. Тогда плановый коэффициент использования исходного сырья будет равен 0,4 (100:250), а фактический – 0,33 (100:300).
На эффективность использования оборотных средств влияет их оборачиваемость, которая может замедляться и ускоряться. При ускорении происходит высвобождение оборотных средств, т.е. их экономия. Чем больше оборотов сделают оборотные фонды, тем меньше их потребуется для получения того же объема продукции.
Ускорение оборачиваемости оборотных средств обеспечивает уменьшение норм расхода материальных ценностей на единицу продукции, сокращение расходов по заготовке, хранению, транспортировке и переработке сельскохозяйственного сырья.
Величина (В) высвобождения оборотных средств определяется по формуле:
3(46);
где Д1об, Д2об – средняя длительность оборота в базисном и отчетном периодах, дней;
Д п – длительность расчетного периода, дней;
Ар – среднегодовая сумма оборотных фондов в базисном году, руб.
Замедление оборачиваемости вызывает потребность вовлечения в производство дополнительных оборотных средств, что значительно снижает его эффективность.
Обобщающим показателем эффективности использования оборотных
средств является их рентабельность (Роб.с), или норма прибыли (НП) в процентах, которая рассчитывается как отношение прибыли (П) к стоимости
основных (Фос) и оборотных (Фоб) фондов:
Роб.с ( НП) = П / (Ф ос + Фоб) 100 (%), 3(47);
Можно выделить также ряд частных дополнительных показателей эффективности использования оборотных средств по отдельным их элементам:
расход семян на 1 га посева или на 1 ц собранного урожая;
затраты кормов в расчете на 1 ц продукции животноводства;
стоимость израсходованных запасных частей и нефтепродуктов на 1 га механизированных работ и др.
В сельскохозяйственных организациях потребность в оборотных средствах определяется в процессе разработки производственно-финансового плана.
Необходимый размер оборотных средств зависит от ряда факторов, среди которых можно назвать объем производства, условия материально-технического обеспечения и сбыта, номенклатуру производимой продукции, применяемые формы расчетов.
Недостаток оборотных средств на предприятии (в организации) может привести к остановке производства, невыполнению производственной программы.
Создание сверхнормативных запасов оборотных средств также нежелательно, ибо это отвлекает из оборота денежные средства и приводит в конечном счете к неэффективному использованию ресурсов.
Важной составной частью при расчете потребности в оборотных средствах является их нормирование.
Нормирование оборотных средств— это установление экономически обоснованной потребности в оборотных средствах по элементам.
Нормирование заключается в разработке норм оборотных средств по отдельным их видам (семена, корма, удобрения, горюче-смазочные материалы и т. д.), а также в определении нормативов оборотных средств.
Целью нормирования является обеспечение бесперебойности процессов производства и реализации сельскохозяйственной продукции при минимальном размере оборотных средств.
Оборотные средства принято подразделять на две группы — нормируемые и ненормируемые.
К числу нормируемых относятся:
оборотные производственные фонды
незавершенное производство;
расходы будущих периодов);
готовая продукция.
Ненормируемые оборотные средства:
товары, отгруженные покупателям,
денежные средства на счетах в банке и в кассе,
дебиторская задолженность.
При нормировании потребность в оборотных средствах определяется как в натуральном, так и в денежном выражении.
Собственные оборотные средства (например, семена, корма и др.) оцениваются по себестоимости их производства в сельскохозяйственной организации.
Покупные ресурсы (нефте-продукты, запасные части, удобрения и т. п.) оценивают по цене приобретения с учетом затрат по их доставке в хозяйство.
Норматив оборотных средств должен покрывать ту часть затрат и запасов производства, которые в планируемом году не возмещаются выручкой от реализации продукции и включаются в себестоимость продукции последующих периодов, а также затраты на покрытие минимальной потребности предприятия (организации) в производственных запасах промышленного производства.
При расчете потребности в оборотных средствах обычно применяют технологические нормативы:
по семенам — исходя из норм высева и посевной площади (с учетом страхового запаса);
по кормам — исходя из норм кормления животных и их поголовья;
по нефтепродуктам — с учетом списочной численности тракторов, комбайнов, грузовых и легковых автомобилей, планируемого объема работ и норм расхода горюче-смазочных материалов и т. д.
Решение о нормировании оборотных средств на планируемый период предприятие принимает самостоятельно.
Нормирование оборотных средств может осуществляться различными методами:
прямого счета,
экономико-аналитическим
методом коэффициентов.
В основу определения потребности в оборотных средствах методом
прямого счета положена формула
Н = Нд х Ор, 3(48);
где Н — норматив оборотных средств (по конкретному их элементу); Нд —норма оборотных средств, дни; Ор — однодневный расход товарно-материальных ценностей (или выпуск продукции по себестоимости для нормативов по незавершенному производству и готовой продукции на складе).
Метод прямого счета дает наиболее точные результаты, но при этом требует знания методик расчета норм запаса. Например, норма запаса в днях
(Нд) по сырью, материалам, покупным полуфабрикатам может включать следующие элементы:
Нд = П+Р+Т+И+С, 3(49);
где П — время пребывания оплаченных материалов в пути (транспортный запас). Он рассчитывается как разность между средним временем доставки материалов и средним временем документооборота платежных документов на данные материалы до их оплаты;
Р — время на доставку материалов на склады, их приемку и складирование;
Т — время для подготовки материалов к производству (технологический запас);
И — время пребывания материалов на складе (текущий складской запас). Обычно это время определяется как половина среднего интервала между поставками материалов;
С — страховой (гарантийный) запас, который принимается обычно в размере 50% текущего складского запаса.
Общая потребность в оборотных средствах определяется как сумма частных нормативов оборотных средств. По каждому из элементов необходимо рассчитывать норму запаса и однодневный расход (выпуск продукции), как предусматривает вышеприведенная формула.
Экономико-аналитический метод является более простым. В его основе та же формула: Н = Нд х Ор.
Расчет производится по отдельным элементам оборотных средств, а общая потребность в оборотных средствах (совокупный норматив) определяется как сумма частных нормативов. Но при этом нормы запасов в днях (Нд) рассчитываются по данным учета как фактически сложившиеся.
Последовательность расчета нормы запаса следующая. Сначала по формуле средней хронологической определяется фактический средний остаток сырья, материалов, незавершенного производства, готовой продукции за отчетный период. Затем этот остаток нужно разделить на фактический однодневный расход соответствующих ценностей или выпуск продукции по себестоимости. Частное составит норму запаса в днях, которая при необходимости корректируется. Однодневный расход товарно-материальных ценностей или однодневный выпуск продукции (Ор) определяется по прогнозируемым данным на планируемый год.
Расчет норматива оборотных средств методом коэффициентов осуществляется в следующем порядке. Все нормируемые оборотные средства делятся на две группы: 1 — зависящие от изменения объемов производства (сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, незавершенное производство, готовая продукция и др.),
2 — не находящиеся в прямой зависимости от изменения объема производства (запасные части для ремонта, хозяйственный инвентарь и др.).
По элементам оборотных средств первой группы при расчете норматива учитывается темп роста объема производства и индекс инфляции в планируемом году, а также планируемое ускорение оборачиваемости оборотных средств. Оборотные средства второй группы либо не меняются в связи с изменением производственной программы, либо изменяются в меньшей пропорции. При расчете норматива по второй части элементов оборотных средств могут учитываться предполагаемый индекс инфляции, определяться сложившиеся на предприятии пропорции между оборотными средствами первой и второй групп в динамике.
По усмотрению предприятия величина норматива в части элементов второй группы может приниматься в расчет без изменений, т. е. на уровне отчетного года. Совокупный норматив оборотных средств на планируемый год сравнивается с аналогичным, принятым на отчетный год.
В случае прироста норматива предприятие определяет источники его финансирования. Ими могут быть прирост устойчивых пассивов, часть чистой прибыли, кредиты банка. К устойчивым пассивам относятся минимальная задолженность по заработной плате и отчислениям на социальные нужды, резервы предстоящих расходов и платежей, авансы заказчиков, задолженность по неотфактурованным поставкам и др.
Многолетняя практика предприятий доперестроечного периода выработала наиболее приемлемые и для нынешнего трансформационного периода методические подходы к нормированию оборотных средств. Оно осуществляется по каждому составному элементу этих средств либо их статьям. Так, по продуктам и материалам собственного производства норматив может устанавливаться на уровне сезонной потребности в их запасах. Норматив по семенам и посадочному материалу призван обеспечивать потребности в них для проведения весеннего сева, а по кормам — на уровне потребности в них с начала года до нового урожая. По животным на выращивании и откорме норматив собственных оборотных средств должен покрывать балансовую их стоимость на конец планируемого года.
По покупным материальным ценностям норматив устанавливают обычно на уровне стоимости расхода каждого материала в интервале между двумя их поставками в хозяйства с прибавлением страхового запаса на непредвиденные случаи. Например, при еженедельном завозе на предприятие горюче-смазочных материалов нормативные их запасы должны обеспечивать их средний семидневный расход и дополнительно на одно-, двух- дневную потребность в качестве страхового запаса. По материальным ценностям, приобретаемым предприятием нерегулярно, нормативы оборотных средств целесообразно устанавливать на уровне среднего, одно-, двухмесячного их расхода. Это касается покупных семян и кормов, минеральных удобрений и химикатов. По незавершенному производству растениеводства собственными оборотными средствами следует покрывать стоимость посевов под предстоящий урожай на конец планируемого года. По такому же принципу можно нормировать собственные оборотные средства по незавершенному производству животноводства и подсобных промышленных предприятий.
Нормированию целесообразно подвергать и фонды обращения. Так, по запасам готовой продукции собственными оборотными средствами можно покрывать минимально необходимые ее остатки в целях бесперебойной реализации на сторону и внутрихозяйственного продовольственного фонда.
По денежным средствам в кассе предприятия нормативные их запасы определяют, исходя из установленных лимитов расхода средств на неотложные нужды для оплаты расходов наличными деньгами. Целесообразно устанавливать минимально необходимые остатки денежных средств на текущих банковских счетах и в аккредитивах, исходя из потребности для осуществления расчетов по платежам и оплате труда работников. Нормативные суммы дебиторской задолженности можно рассчитывать, исходя из интервалов документооборота в днях и среднегодовой реализации продукции покупателям
Подавляющую часть сверхнормативных запасов и затрат товарно-материальных ценностей на предприятии любой формы собственности целесообразно покрывать заемными и привлеченными средствами.
Источниками формирования оборотных средств являются собственные ресурсы, заемные средства в виде краткосрочных кредитов банков и привлеченные источники, главным из которых является кредиторская задолженность (Рисунок 3.1).
Собственные формируются в основном за счет доходов предприятий и привлекаемых средств (например, из Республиканского фонда поддержки производителей сельскохозяйственной продукции продовольствия и аграрной науки).
Заемные источники используются для воспроизводства оборотных средств прежде всего в виде краткосрочных банковского кредита, товарного кредита.
Привлеченные - это кредиторская задолженность всех видов (поставщикам, по заработной плате своим работникам), а также средства целевого финансирования до их использования по прямому назначению
Такие источники являются временными, задолженность по ним должна погашаться в рамках одного календарного года из собственной денежной выручки.
Рисунок 3.1– ИСТОЧНИКИ Формирования оборотных средств
Эффективность использования оборотных средств зависит от многих факторов, которые можно разделить на внешние, оказывающие влияние вне зависимости от интересов предприятия (организации), и внутренние, на которые предприятие может и должно активно влиять.
Важнейшими внешними факторами в сельском хозяйстве являются:
формы и методы государственного регулирования аграрной экономики;
объемы государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей из бюджетных и внебюджетных источников;
порядок и сроки предоставления кредитов, уровень процентных ставок по ним;
национальное налоговое законодательство;
ценообразование.
Эти и другие факторы определяют рамки, в пределах которых сельскохозяйственные организации могут манипулировать внутренними факторами рационального движения оборотных средств.
К числу внутренних факторов относятся:
организация труда и производства;
технология производства;
структура оборотных средств; их нормирование;
качество и себестоимость сельскохозяйственной продукции;
организация снабженческо - сбытовой деятельности и др.
Важнейшими путями повышения эффективности использования оборотных производственных фондов на предприятиях АПК являются:
обеспечение нормативной потребности в этих фондах при рациональной их поэлементной структуре;
повышение научно-технического уровня каждого элемента оборотных фондов с целью обеспечения его высокого производственного потенциала;
применение интенсивных ресурсо- и энергосберегающих технологий использования оборотных фондов, обеспечивающих высокую фондоотдачу и рентабельность производства;
внедрение прогрессивных форм организации использования оборотных фондов, включая наиболее совершенные формы и размеры предприятий АПК и их структурных подразделений, научную организацию и мотивацию труда работников;
изучение и практическое использование рыночной конъюнктуры с целью высокой степени возмещения стоимости потребленных оборотных фондов доходами от реализации товарной продукции на сторону.
Вопросы для самоконтроля
1. В чем заключается специфика земель как ресурса в аграрном производстве?
2. Всегда ли высокое качество земель определяет высокоэффективное сельскохозяйственное производство?
3. Что такое трансформация угодий?
4. Какие особенности сельскохозяйственных земель делают их уникальным ресурсом производства?
5. Как проявляется земельная рента в стоимостной оценке земель?
6. Какие существуют основные различия между правом распоряжения, пользования и владения землей?
7. Что такое аренда земли и каковы основные методы установления величины арендной платы?
8. Чем земельная реформа как форма государственной политики отличается от регулирования земельных отношений?
9. Каковы важнейшие направления рационального использования земель на современном этапе?
10. Какова роль водных ресурсов в производственном потенциале АПК?
11. Какой законодательный документ определяет генеральное направление развития водного законодательства в республике?
12. В каком из бассейнов рек республики наивысший речной сток и высокая степень использования водных ресурсов?
13.Назовите определяющие направления высокоэффективного использования водных ресурсов в АПК.
10. Что понимается под основными производственными фондами? По каким признакам и как они классифицируются?
11. Раскройте сущность производственной (видовой), технологической, возрастной, отраслевой и народнохозяйственной структур основных производственных фондов.
12. Перечислите отраслевые особенности структуры ОПФ в АПК.
13. Какие существуют виды стоимостных оценок основных производственных фондов? Для чего они применяются?
14. Какова сущность физического и морального износа ОПФ и какие факторы на них влияют?
15. В чем заключаются сущность и методы начисления амортизации?
16. Что такое производственная мощность предприятия АПК и какова методология ее расчета?
17. Какие основные показатели характеризуют эффективность и уровень использования основных производственных фондов в АПК?
18.Что следует понимать под категориями оборотных фондов и оборотных средств предприятий?
19. Какова классификация оборотных фондов и их воспроизводства на предприятиях АПК?
20. Дайте характеристику показателей обеспеченности и эффективности использования оборотных фондов на предприятиях АПК.
21. Оцените современный уровень, тенденции обеспеченности и эффективности использования оборотных фондов на предприятиях отечественного АПК.
22. Обоснуйте круг объективных факторов и определите пути повышения эффективности использования оборотных фондов на предприятиях АПК.
23. Охарактеризуйте важнейшие методологические подходы к нормированию оборотных средств на предприятиях отечественного АПК.
