- •Часть 1
- •Содержание
- •Модуль 0 Введение в дисциплину
- •Модуль 1 организация (предприятие) и экономическая среда
- •1 Научно – теоретическое содержание модуля Словарь основных понятий:
- •Тема1 Научная дисциплина (учение) «Экономика организации (предприятия) »
- •1.1 Познавательная и эмпирическая методология изучения науки «Экономика организации (предприятия) »
- •1.2 Экономическая система как базовое условие эффективного развития организации (предприятия)
- •1.3 Экономика организации (предприятия) в системе экономических наук
- •Экономическая теория
- •Бухгалтерский учет
- •1.4. Экономическая сущность понятия «организация»
- •Тема 2 Организация (предприятие) как субъект хозяйствования
- •Тема 2 Организационно-правовые формы организации
- •Тема 4 Экономическая среда функционирования организации
- •Тема 5 Агробизнес и предпринимательская деятельность
- •5.1 Научные основы развития агробизнеса
- •5.2 Агропредпринимательская деятельность
- •Тема 6 Продовольственная безопасность Республики Беларусь и механизм ее достижения
- •6.1Сущность продовольственной безопасности,
- •6.2. Структура и уровни продовольственной безопасности
- •3.3. Критерии и параметры продовольственной безопасности
- •Собственное производство на продовольственные цели - 80 - 85 % ;
- •Импорт - 15 - 20 % ;
- •Экспорт - 15 - 20 %.
- •Стратегии продовольственной безопасности
- •3.5. Этапы и уровни продовольственного обеспечения
- •3.6. Продовольственная безопасность и аграрная политика
- •2 Управляемая самостоятельная работа студентов
- •3 Учебно-методические материалы к семинарским
- •3.1 Тема «Состав, структура, современные проблемы и перспективы развития национального апк в контексте развития белорусской экономической модели»
- •3.2 Тема «Организация (предприятие) как субъект хозяйствования в рыночных условиях»
- •Тест «Предприятие (организация) как субъект хозяйствования»
- •3.3 Тема «Методика идентификации и обоснования организационно-правовых форм предприятий в Республике Беларусь»
- •Тест «Определение организационно-правовых форм предприятий»
- •3.4 Тема «Государственное регулирование экономики Республике Беларусь»
- •4 Какие из перечисленных задач относятся к рыночной экономике?
- •10 Выделяют следующие виды структур агропромышленного комплекса:
- •11 Воспроизводственно-функциональная структура агропромышленного комплекса
- •1 Научно – теоретическое содержание модуля
- •Тема 1 Отраслевая структура агропромышленного производства
- •Тема 2 Концентрация производства
- •Тема 3 Экономические основы территориального размещения производства
- •Тема 4 Специализация производства и ее эффективность
- •Тема 5 Кооперирование и интеграция организаций апк
- •Тема 6 Качество и сертификация продукции
- •Тема 7 Конкурентоспособность продукции и организации (предприятия)
- •2 Управляемая самостоятельная работа студентов
- •3 Учебно-методические материалы к семинарским
- •3.1 Тема «Определение отраслевой структуры и динамики ее изменения»
- •3.2 Тема «Кооперация и ее влияние на эффективность хозяйствования»
- •3.3 Тема «Методика определения уровня специализации и концентрации производства»
- •27.Специализация предприятия означает:
- •28. Подетальная специализация характеризуется:
- •30.Обобщающие показатели качества характеризуют:
- •31. Единичное разделение труда – это:
- •33. Для характеристики интенсивности изменения отраслевой структуры используются:
- •34.Агрегатная форма концентрации проявляется в росте:
- •35. Выберите показатели, отражающие эффективность концентрации:
- •Модуль 3 земельные ресурсы и производственные фонды организации, эффективность их использования
- •1 Научно – теоретическое содержание модуля Словарь основных понятий:
- •Тема 1 Земельные ресурсы организаций апк и эффективность
- •Зависимость результатов сельскохозяйственного производства от местоположения, размеров и рельефа участков;
- •Приходится земли, сельскохозяйственных угодий и пашни на 1 человека;
- •Чистый доход в расчете на единицу земельной площади:
- •Прибыль от реализации с/х продукции в расчете на единицу земельной площади:
- •Тема2 водные ресурсы и их использование в апк
- •1 Водные ресурсы в производственном потенциале апк. Основы законодательства Республики Беларусь о водных ресурсах
- •2 Состав и система использования водных ресурсов
- •3. Система показателей эффективности использования водных ресурсов. Плата за воду
- •4. Регулирование использования и охрана водныхресурсов. Государственный водный кадастр
- •5. Пути рационального использования водных ресурсов в апк
- •Тема 3 Основные фонды и их эффективность
- •Показатель отдачи активной части основных фондов определяется как отношение объема выпущенной продукции к стоимости активной части основных фондов.
- •Тема 3 Оборотные средства организации (предприятия) и их эффективность
- •2 Управляемая самостоятельная работа студентов
- •3 Материалы к практическим занятиям
- •3.1 Тема «Оценка экономической эффективности использования земельных ресурсов в сельском хозяйстве»
- •3.2 Тема «Определение экономической эффективности использования основных фондов на предприятиях апк»
- •Пример расчета типовой задачи
- •3.3 Тема «Определение степени физического и морального износа и остаточной стоимости основных фондов»
- •Пример расчета типовой задачи
- •3.4 Тема «Сравнительная оценка различных способов начисления амортизации»
- •Пример расчета типовой задачи
- •Тест «Основные фонды и эффективность их использования»
- •1. Физический износ основных средств – это:
- •2. Моральный износ основных производственных фондов второй формы связан с появлением:
- •3. Отношением суммы начисленного износа основных средств к его первоначальной стоимости рассчитывается коэффициент:
- •4. Моральный износ основных средств первой формы связан с:
- •5. Отличительная черта амортизационных отчислений:
- •6. Амортизация основных производственных фондов – это:
- •7. Возмещение в денежной форме износа основных средств называется:
- •8. Основные производственные фонды:
- •Тема «Оценка эффективности использования оборотных средств организации (предприятия)»
- •Пример расчета типовой задачи
- •Тест «Оборотные средства предприятия и эффективность их использования»
- •К производственным основным фондам относятся те средства труда, которые:
- •21Первоначальная стоимость основных средств представляет собой:
- •22 Коэффициент физического износа основных фондов (Ки ф.) исчисляется формулой:
- •24 Моральный износ первого вида (Им) устанавливается при переоценке основных фондов по формуле:
- •17 Расчет срока окупаемости капитальных вложений производится по формуле
- •18 Показателем сравнительной экономической эффективности является минимум приведенных затрат, который определяется по формуле:
- •19 Основные фонды – это средства труда, которые:
- •Норма амортизации представляет собой:
- •Баланс основных фондов рассчитывается с учетом их полной первоначальной стоимости по формуле:
- •Фондовооруженность труда – это:
- •Фондоотдача представляет собой отношение:
- •Коэффициент загрузки оборотных средств (Кз) рассчитывается по формуле:
- •Модуль 4 трудовые и материальные ресурсы организации, эффективность их использования
- •1 Научно – теоретическое содержание модуля Словарь основных понятий:
- •Тема1 Труд и его эффективность
- •Система показателей трудообеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов в апк
- •Направления улучшения трудообеспеченности и совершенствования использования трудовых ресурсов апк
- •Тема2 Материальные ресурсы и эффективность их использования
- •Основные направления рационального и экономного использования сырьевых и топливно-энергетических ресурсов.
- •Тема 3 материально-техническая база апк и ее использование
- •1. Понятие, составные элементы и особенностиматериально-технической базы апк
- •2. Организация материально-технического обеспечения предприятий на условиях долгосрочной аренды
- •3. Задачи механизации и научного обеспечения материально-технической базы отраслей апк
- •2 Управляемая самостоятельная работа студентов
- •3 Материалы к практическим занятиям
- •3.1Тема «Методика определения наличия и эффективности использования персонала организации (предприятия)»
- •3.2 Тема «Определение показателей производительности труда»
- •Тест «Производительность труда»
- •3.3 Тема «Планирование численности персонала в организации»
- •3.4 Тема «Расчет расценок и начисление заработной платы работникам, занятым в растениеводстве»
- •3.5 Тема «Расчет расценок и начисление заработной платы работникам, занятым в животноводстве»
- •3.6 Тема «Расчет должностных окладов и начисление заработной платы специалистам и служащим»
- •Тест «Оплата труда на предприятии. Формы и системы оплаты труда»
- •3.7 Тема «Показатели уровня использования материально-сырьевых и топливно-энергетических ресурсов и методика их расчета»
- •3.8 Тема «Нормирование расхода материалов»
- •4 Тестовые задания для контроля знаний студентов
- •1.Что такое труд?
- •2.Трудовые ресурсы – это:
- •4.В животноводстве потребность в персонале определяют по формуле:
- •13.Потребная численность работников (ч) по периодам выполнения работ определяется по формуле:
- •14.Производительность труда – это:
- •Список рекомендуемой литературы Основная
3.5 Тема «Расчет расценок и начисление заработной платы работникам, занятым в животноводстве»
Цель занятия:
- освоить методику расчета и получить практические навыки начисления зарплаты работникам занятым в животноводстве.
Практическое задание
Определить расценки и начислить заработную плату основной и подменной дояркам при оплате труда за продукцию – молоко и приплод.
Исходные данные
В хозяйстве для доярок установлена технически основанная норма обслуживания 30 коров. Планом предусмотрено надоить от каждой коровы по 4500 кг молока при жирности 3,6% и получить по 85 телят на каждые 100 коров. В родильном отделении корова находится 10 дней, ее продуктивность за сутки – 15 кг.
В июне по группе коров, закрепленных за дояркой, получено 3 теленка и надоено 115 ц молока, жирностью 3,4 %. Основная доярка отработала 26 дней, подменная – 4 дня.
Порядок выполнения задания
Определяем годовую норму производства молока и получения приплода по группе закрепленных за дояркой коров. Общее количество молока по установленной годовой норме уменьшается на количество молока, которое будет получено в родильном отделении.
Определяем годовой тарифные фонд оплаты труда доярок. Для этого по справочнику тарификации механизированных и ручных работ находим, что работа доярки с учетом имеющихся условий на ферме тарифицируется по V разряду. Полученный годовой тарифный фонд увеличиваем на 25 %, поскольку оплата будет производится только за продукцию (молоко и телят). В хозяйстве решено за каждую голову приплода выплачивать по 100 тыс. руб., поэтому необходимо сумму оплаты за телят вычесть из общей суммы фонда оплаты за продукцию. Остальная часть будет выплачиваться за молоко. Исходя из нее рассчитываем расценку за 1 ц молока плановой жирности. Теперь начисляем зарплату доярке за июнь. Для этого валовой надой за месяц пересчитываем на плановую жирность. Заработная плата доярки будет состоять из зарплаты за молоко и зарплаты за телят. Полученную сумму распределяют между основной и подменной дояркой пропорционально отработанному времени. Причитающаяся зарплата подменной доярки увеличивается на 10 %.
Установить расценку и начислить зарплату звену скотников (3чел.), обслуживающему 500 гол. КРС на откорме. Планом предусмотрен среднесуточный привес 550 г. Разряд работы – IV, если в июле месяце они получили привес 550 г.
На выращивании поросят норма обслуживания 200 голов. Планируется среднесуточный привес 300 г. Взвешивание производится ежемесячно. Работа тарифицируется IV разрядом. Определить расценку для оплаты труда.
3.6 Тема «Расчет должностных окладов и начисление заработной платы специалистам и служащим»
Цель занятия:
- получение практических навыков по определению заработной платы работников на предприятии
Практическое задание
Задача 1. При действующей в организации тарифной ставке первого разряда слесарю по контрольно-измерительным приборам и автоматике 6-го разряда указанного подразделения устанавливается месячная тарифная ставка из расчета тарифного коэффициента 1,9. определить величину его заработка.
Задача 2. Рост объема производства на предприятии за январь-май текущего года к январю-маю предыдущего года составил 18,2 %. Рассчитать величину тарифной ставки первого разряда, которую предприятие может установить с 1 июня текущего года.
Задача 3. Среднее число работы на одного рабочего – 172 ч., минимальная оплата труда – 998600 руб. Определить минимальный размер часовой тарифной ставки 1-го разряда.
Задача 4. Тарифный разряд – 18. Премия за повышение квалификации – 23 %. Премия за выслугу лет 30 %. Определить номинальную заработную плату за текущий месяц и сумму, выдаваемую работнику на руки (по состоянию на 1.01.2011 г.).
Задача 5. План выпуска изделий – 1000 деталей. Расценка за изготовление одной детали – 2000 руб. Процент за перевыполнение плана – 5 % за каждый процент перевыполнения. Расценка одной детали, выполненной сверх плана, - 2500 руб. План выполнен на 110 %. Определить, какая форма оплаты труда (сдельно-премиальная или сдельно-прогрессивная) наиболее выгодна ему.
Задача 6. Установленная на предприятии тарифная ставка первого разряда – 190000 руб. Тарифный коэффициент экспедитора – 1,9. Согласно графику работ (сменности) предприятия за месяц нужно отработать 21 день. Фактически (с учетом совместительства) отработано 24 дня. Доплата за совместительство – 30 %. Определить заработную плату с учетом совместительства.
Задача 7. Плановый фонд заработной платы составляет 327 689 000 руб. Производительность труда повысилась на 9,2 %, средняя заработная плата увеличилась на 3,9 %. Определить экономию (перерасход) фонда заработной платы.