- •Введение Содержание организации производства
- •Задачи организации производства
- •Предмет и метод курса
- •Раздел 1. Теория организации производства
- •Глава 1. Организация производства как система научных знаний Сущность организации производства
- •Организация производства как самостоятельная область знаний
- •Законы и закономерности организации производства
- •Принципы эффективной организации производства
- •Глава 2. Эволюция теории организации производства Становление науки
- •Развитие теории организации производства за рубежом
- •Вклад российских ученых в науку организации производства
- •Глава 3. Системная концепция организации производства Современная парадигма организации производства
- •Предприятие как производственная система
- •Виды производственных систем
- •Модель организации производства
- •Процесс организации производства
- •Глава 4. Эффективность организации производства
- •Факторы эффективности организации производства
- •Эффект и критерии эффективности организации производства
- •А. Критерии эффективности функционирования производственной системы
- •Б. Критерии эффективности по организационной деятельности
- •Раздел 2. Проектирование и построение производственной системы
- •Глава 5. Методические основы проектирования
- •5.1. Содержание и методы организационного проектирования Задачи и этапы организационного проектирования
- •Методы организационного проектирования
- •5.2. Состав организационного проекта
- •Предприятие и его цели
- •Организационно-правовые формы предприятий
- •Организационные формы предприятий
- •Направления деятельности предприятия
- •Управление предприятием
- •Глава 7. Организация процесса создания новой промышленной продукции
- •7.1. Проектирование продукции Содержание процесса создания новой продукции
- •Экологический аспект проектирования нового продукта
- •Проектирование нового продукта с позиции потребителя
- •Методы скоростного проектирования новой продукции
- •7.2. Применение функционально-стоимостного анализа и стоимостного инжиниринга Значение и цели функционально-стоимостного анализа
- •Этапы проведения фса
- •7.3. Выбор технологического процесса
- •Виды технологических процессов
- •Понятие о типе производства
- •Технологическая характеристика типов производства
- •Выбор оборудования
- •Факторы, оцениваемые при выборе оборудования
- •7.4. Проектирование производственного потока
- •7.5. Проектирование вспомогательных и обслуживающих процессов
- •Глава 8. Организация производственного процесса на предприятии
- •8.1. Производственный процесс и основные принципы его организации Понятие о производственном процессе
- •Основные принципы организации производственного процесса
- •Организация производственного процесса в пространстве
- •Организация производственного процесса во времени
- •А) последовательного; б) параллельного; в) параллельно-последовательного
- •Технологический процесс механообработки
- •А) последовательного; б) параллельного; в) параллельно-последовательного
- •8.2. Типы, формы и методы организации производства Организационно-экономическая характеристика типов производства
- •Сравнительная характеристика различных типов производства
- •Формы организации производства
- •А) технологической; б) предметной; в) прямоточной; г) точечной (для случая сборки); д) интегрированной Методы организации производственных процессов
- •8.3. Развитие форм организации производства в современных условиях
- •Раздел 3. Обеспечение функционирования производственных систем
- •Глава 9. Основы производственного планирования
- •9.1. Факторы и содержание производственного планирования Понятие производственного планирования
- •Стратегии производственного планирования
- •Интегрированная система производственного планирования
- •9.2. Календарное планирование производства Сущность календарного планирования
- •Система оперативного планирования производства
- •Организация оперативно-производственного планирования
- •9.3. Система контроля за производством Функции производственного контроля
- •Система контроля за производством
- •Автоматизированный контроль за производством
- •Глава 10. Управление производственными ресурсами
- •10.1. Организация труда производственного персонала Организация труда работников
- •Организация рабочих мест
- •Измерение и нормирование труда
- •Организация оплаты труда
- •10.2. Организация эксплуатации технологического оборудования Система эксплуатации оборудования
- •Организация ремонта оборудования
- •Служба оборудования
- •10.3. Организация материальных потоков в производстве Организация движения предметов труда
- •Формы организации материальных потоков
- •Управление запасами в производстве
- •10.4. Организация информационных процессов на предприятии Понятие информационного потока
- •Информационные системы предприятия
- •Глава 11. Комплексное обеспечение производства
- •11.1. Материальное обеспечение производства Организация материального обеспечения
- •Методы планирования материального обеспечения
- •Определение потребности в материалах
- •11.2. Техническое обслуживание производства Система технического обслуживания
- •Организация обслуживания рабочих мест
- •11.3. Обеспечение качества продукции Понятие о качестве продукции
- •Обеспечение качества продукции
- •11.4. Управление производственными затратами Сущность управления производственными затратами
- •Классификация затрат
- •Реализация функций управления
- •Современные системы управления затратами
- •Раздел 4. Развитие производственных систем
- •Глава 12. Развитие организации производства на предприятии
- •12.1. Понятие о развитии производственных систем Объективные предпосылки развития производственной системы
- •Сравнительная характеристика совершенствования и развития производственных систем
- •Сущность совершенствования и развития организации производственной системы
- •12.2. Принципы и логика развития производственных систем Принципы развития организации производства
- •Логика развития производственных систем
- •12.3. Закономерности развития производственных систем
- •Общеметодологические закономерности развития производственных систем
- •Эволюция производительных сил и организации производства
- •Основные закономерности развития производственных систем
- •12.4. Стратегия развития производственных систем Модель и этапы формирования стратегии развития производственных систем
- •Основные стратегии развития производственных систем
- •Современная стратегия развития организации производства
- •12.5. Поиск и реализация организационных резервов развития производства Понятие и классификация организационных резервов
- •Основные пути реализации организационных резервов
- •Разработка программы реализации организационных резервов
- •Система условных обозначений при формализованном описании производственного процесса
- •Перечень вопросов, используемых для анализа производственного процесса
- •Оценка функционирования орудий труда по единичным показателям и подсистемы в целом
- •12.6. Новое в теории развития организации производственных систем
- •Список литературы
Современные системы управления затратами
Практика работы зарубежных и отечественных предприятий выработала эффективные системы управления затратами, к числу которых относится система "стандарт-кост". Суть этой системы состоит в том, что устанавливается стандартная (нормативная) величина издержек и вводится оперативный контроль их фактической величины. Именно в рамках системы "стандарт-кост" возник метод регулирования себестоимости, получивший наименование, - управление по отклонениям.
Основные этапы управления затратами по системе "стандарт-кост" следующие:
- установление фактических затрат;
- сопоставление стандартных и фактических величин затрат;
- анализ причин отклонений;
- выработка и реализация мер, направленных на устранение отклонений.
Стандарты доводятся до руководителей цехов, участков, мастеров, бригадиров, что позволяет им организовать работу по экономному расходованию ресурсов.
Другой широко применяемой системой управления затратами является система "директ-костинг". В основу этой системы положен принцип контроля затрат в связи с колебаниями объема производства или со степенью загрузки оборудования. Одна из особенностей системы "директ-костинг" состоит в возможности подсчитать только те расходы, на которые можно повлиять путем изменения условий производства.
Так, планируются и учитываются расходы, непосредственно связанные с производительностью и поддающиеся контролю. Исчисление издержек по принципу системы позволяет увязать производственную и сбытовую деятельность, дать представление о взаимосвязях издержек, объема производства и прибыли. С учетом выявленных взаимосвязей на основе прогноза сбыта разрабатывается производственный план, в котором для каждого вида продукции рассчитываются прямые затраты и определяется максимально возможная прибыль.
Раздел 4. Развитие производственных систем
Глава 12. Развитие организации производства на предприятии
12.1. Понятие о развитии производственных систем Объективные предпосылки развития производственной системы
Совершенствование и развитие характеризуют непрекращающуюся во времени реорганизацию (перестроение) производственной системы. Возникнув, система не может остановить процесс своего перестроения, так как это связано, во-первых, с общей самоорганизацией природы, во-вторых, с возможностью не только самоизменения, но и самонастраивания на нормальное (системное) положение, в-третьих, со способностью системы приспосабливаться к изменяющейся среде*1.
_____
*1 Осипов Ю.М. Опыт философии хозяйствования. - М.: Изд-во МГУ, 1990. - С. 20.
Путем целенаправленного изменения элементов производственной системы и характера взаимосвязей между ними в процессе развития и совершенствования обеспечивается устойчивое функционирование предприятия.
Реорганизация производственной системы и обеспечение устойчивого функционирования предприятия тесно взаимосвязаны.
Предприятие - это целенаправленная производственная система, элемент более крупной организационной системы, части которой служат для него внешней средой. Существенное влияние на производственную деятельность, способы ее организации и эффективность оказывает непосредственное окружение предприятия, включающее все заинтересованные группы в производстве и распределении продукта. Это поставщики, конкуренты, потребители, торговые и другие организации. Безусловным требованием эффективного функционирования предприятия является сохранение структуры и сложившихся хозяйственных связей в рамках производственной цепочки на основе поддержания устойчивого равновесия с внешней средой. Основным способом достижения такого равновесия является согласование внутренних и внешних целей и интересов предприятия.
Так, в отношениях с окружающей средой предприятие стремится к поддержанию стабильных связей с поставщиками, потребителями, финансовыми организациями и выполнению своих внешних целей - получению устойчивой прибыли, укреплению своего положения на рынке и др. В организации внутренних связей наблюдается стремление к поддержанию равновесия в процессе принятия организационных решений по управлению производством и сохранению неизменными основных параметров производственной системы (количества технологического оснащения, численности персонала, объема средних запасов и др.). Так, осваивая новое изделие, предприятие стремится удержать достаточно высокий уровень специализации, приобретая комплектующие - сохранить постоянной долю издержек, связанных с хранением материалов и др.
Устойчивое равновесие предприятия может нарушаться под влиянием внешних возмущений, например, при принятии законодательных актов, изменяющих порядок деятельности предприятия на внутреннем и внешнем рынках. При этом комбинация внешних возмущений и их интенсивность меняются. Поэтому для поддержания устойчивого равновесия во внешней среде предприятие должно быть динамичным и развивать способность к адаптации.
Динамичность предприятия проявляется в двух качественно различных "формах движения". Первая форма движения связана с улучшением по определенному критерию параметров производственной системы и может быть охарактеризована как ее совершенствование. Вторая форма движения отражает целенаправленные изменения в составе элементов и структуре производственной системы, приводящие систему в новое качественное состояние. Данный процесс характеризует развитие системы.
