- •Ділянки, які розрізняють у яйцепроводі сільськогосподарських тварин:
- •Стінку матки формують оболонки:
- •У широкій матковій зв’язці проходять маткові артерії:
- •Особливості будови шийки матки у сільськогосподарських тварин такі:
- •Гормони, які виробляються в яєчниках та їх вплив на організм самки, – це:
- •Значення секрету передміхурової залози (простати) таке:
- •Значення секрету уретральних залоз таке:
- •Будова статевого члена така:
- •Будова сечостатевого каналу (уретри) така:
- •Функції сім’яників – це:
- •Особливості будови сім’япроводів такі:
- •До додаткових статевих залоз самців належать:
- •Значення секрету міхурцевих залоз таке:
- •Правильним положенням плода є …
- •Акушерське дослідження проводиться …
- •Акушерське дослідження під час родів проводять …
- •Визначення положення плода таке:
- •Стадії спермогенезу такі:
- •Передлежання плода – це:
- •Дослідження молочної залози у лактуючих корів проводять:
- •Відсоток та доза для внутрішньоаортального введення новокаїну
- •Аортопункцію за д.Д. Логвиновим проводять:
- •Відсоток та доза розчину новокаїну для внутрішньоаортального введення за д.Д. Логвиновим є:
- •Введення новокаїну під час аортопункцій здійснюють:
- •Місцем уколу голки під час паравертебральної блокади за і.І. Магдою є:
- •Місце уколу голки під час парасакральної блокади тазового сплетіння за в.І. Завірюхою:
- •Глибина введення голки, відсоток та доза новокаїну під час блокади
- •Кров для гемотерапії готують:
- •Стерилізують кип’ятінням у:
- •Хромову суміш застосовують для:
- •Фільтрувальний папір стерилізують:
- •Послідовність виготовлення паперових фільтрів така:
- •Технологія рефлексологічного методу визначення статевої охоти:
- •Технологія клініко-візуального методу визначення оптимального часу для введення сперми:
- •Правила підготовки сперми до введення залежно від умов її зберігання:
- •Об’єми сперми, які вводяться самкам сільськогосподарських тварин різних видів за різних методів її зберігання:
- •Мінімальна кількість активних сперміїв, що вводять самкам різних видів сільськогосподарських тварин:
- •Для осіменіння корів, телиць, кобил, свиней, овець, кіз використовують способи введення сперми:
- •Самкам великої і дрібної рогатої худоби сперму у разі штучного осіменіння вводять у цервікальний канал, а кобилам і свиням – у матку тому що:
- •Назвіть типи природного осіменіння:
- •Стенд або картотека фізіологічного стану корів ведеться:
- •Індивідуальна картка корови оформляється:
- •У “Куточку техніка” висвітлюється інформація:
- •Реєстрація осіменінь і отелень корів у приватному секторі проводиться:
- •Методи діагностування вагітності у сільськогосподарських тварин:
- •Методи діагностики, які належать до ранніх:
- •Різні методи діагностики вагітності базуються:
- •Об’єктивним показником ефективності роботи техніка штучного осіменіння є :
- •Ознаки вагітності, що належать до ймовірних, та до істинних:
- •Техніка ректального дослідження корів і кобил:
- •Основні ознаки вагітності під час ректального дослідження корів і кобил у різні терміни:
- •Заплідненість визначається:
- •Після осіменіння можна за об’єктивними показниками визначити вагітність у самок сільськогосподарських тварин методом сонографії у термін:
- •Дайте визначення плаценти:
- •Куксу пуповини обробляють:
- •У разі кровотечі пуповини новонародженого плода:
- •Неправильне розміщення передлежачої частини плода виправляють:
- •Особливості рододопомоги у разі тазового передлежання плода:
- •Фіксувати акушерську петлю на нижній щелепі плода можна лише:
- •Акушерський інструмент поділяють на групи:
- •Для витягування плода використовують інструмент:
- •Акушерська мотузка або тасьма – це:
- •Маса новонароджених нормотрофіків: телят, лошат, ягнят, поросят (кг):
- •Оцінювання новонародженних нормотрофіків телят, лошат за характером різців:
- •Рефлекс руху проявляється у новонародженних телят, лошат, ягнят, поросят нормотрофіків через (хв):
- •Рефлекс ссання у новонародженниих телят, лошат, ягнят, поросят нормотрофіків проявляться через (хв.):
- •Допомога у разі завороту голови плода у бік:
- •Порядок рододопомоги у разі живих двійнят:
- •Інволюція – це:
- •Розміри неплідності (у днях) за методикою г.В. Звєрєвої визначають:
- •Акушерська диспансеризація – це:
- •Акушерській диспансеризації підлягають:
- •Кратність проведення акушерської диспансеризації:
- •Стареча неплідність наступає:
- •Індурація вим’я – це:
- •Точки все під час переробки однокопитних тварин:
- •Ветеринарно-санітарне оцінювання продуктів забою сільськогосподарських тварин у разі виявлення лістеріозу таке:
- •Точки ветсанекспертизи під час переробки кролів і нутрій:
- •На лінії переробки птиці за потужності конвеєра до 4000 голів за годину обладнують:
- •За локалізованого туберкульозного ураження туші тварин (крім туш свиней) нормальної вгодованості, а також неуражені органи:
- •Ветеринарно-санітарне оцінювання м’ясних туш та продуктів забою від хворих тварин і підозрілих у захворюванні на класичну чуму свиней – це:
- •Правильне твердження про використання крові від клінічно хворих тварин і тих, які реагують під час дослідження на бруцельоз:
- •Правильне твердження щодо ветеринарно-санітарного оцінювання туш і внутрішніх органів у разі піроплазмідозів за відсутності жовтяничності і дистрофічних змін у м’язах:
- •У разі виявлення фасціольозу та дикроцеліозу:
- •У разі виявлення фасціольозу кролів і нутрій:
- •За фасціольозу проміжними господарями є:
- •Правильне твердження щодо післязабійної діагностики трихінельозу.
- •Збудники харчових токсикоінфекцій – це:
- •Збудники харчових токсикозів – це:
- •Правильне твердження щодо ветеринарно-санітарного оцінювання м’ясних туш та продуктів забою у разі сальмонельозу:
- •Приймання тварин на м’ясопереробні підприємства здійснюється:
- •Термометрію тварин у день забою проводить:
- •Проби, що направляють до лабораторії ветеринарної медицини для отримання відповідного експертного висновку у разі проведення
- •Вимушений забій – це:
- •Загальні вимоги до забою тварин:
- •Методи визначення свіжості м’яса:
- •Процедура, яку виконують насамперед у разі органолептичного методу дослідження туш (півтуш):
- •Суть методу мікроскопічного аналізу м’яса полягає у:
- •М’ясо, отримане від хворих або забитих в агональному стані тварин:
- •На лінії переробки птиці за потужності конвеєра понад 4000 голів за годину обладнують:
- •Диференційну діагностику ехінококозу проводять:
- •Диференційна діагностика ехінококозу від туберкульозу:
- •Диференційна діагностика ехінококозу від тонкошийного цистицеркозу:
- •У разі виявлення саркоцист і наявності змін у м’язах (виснаженні,
- •Дрібну рогату худобу перед знекровленням оглушують:
- •Нутрування туш – це:
- •Під час визначення м’яса загиблих, хворих або забитих в агональному стані тварин звертають увагу на такі ознаки:
- •Розрізняють такі ступені знекровлення туш:
- •Для бактеріологічного дослідження в лабораторію направляють:
- •Ветеринарно-санітарне оцінювання продуктів забою у разі дикроцеліозу:
- •Санітарне оцінювання м’яса у разі виявлення стрептококів та стафілококів:
- •Післязабійна діагностика фасціольозу:
- •Для дослідження на вміст залишкових кількостей токсикантів, залежно від підозри на отруєння, у державну лабораторію ветеринарної медицини направляють:
- •До м’якушевих субпродуктів відносять:
- •Порядок технології обробки кишкової сировини – це:
- •Обов’язково потрібно досліджувати на цистицеркоз продукти забою …
- •До субпродуктів 1 категорії належать:
- •Парне м’ясо характеризується:
- •До ендокринної сировини належить:
- •Густина натурального молока – це:
- •Згідно з дсту 3662-97 ґатунок молока визначають за показниками:
- •Базисна жирність молока – це:
- •Молоко (вершки) від тварин, які негативно реагують на бруцельоз, з неблагополучного стада …
- •Молоко, отримане від серонегативних щодо лейкозу корів, які утримуються окремо від серопозитивного поголів’я на неблагополучній фермі:
- •У випадку, коли серопозитивні на лейкоз тварини не відділені від загального стада:
- •Молоко, отримане від умовно здорових тварин щодо туберкульозу неблагополучного господарства та від реагуючих на туберкулін корів благополучного господарства:
- •Стан м’язів та луски у свіжої риби:
- •Вада соленої риби «іржа» – це:
- •Готують витяжку для проведення реакції на пероксидазу:
- •Стан слизу та очей у несвіжої риби:
- •Виливок – це вада яєць, що характеризується:
- •Залежно від маси яйця поділяють на:
- •Затхле – це вада яєць, що характеризується:
- •Кров’яна пляма – це вада яєць, що характеризується:
- •Велика пляма – це вада яєць, що характеризується:
- •На агропродовольчих ринках дозволяється реалізувати:
- •На агропродовольчих ринках дозволяється реалізувати:
- •Йодне число прополісу:
- •Визначення поняття «медова падь»:
- •295. Мед довше залишається рідким і не кристалізується, чим більше він містить …
- •296. Метод дослідження яєць, що полягає у визначенні їх якості без пошкодження шкаралупи – це:
- •Для профілактики постгеморагічної анемії найбільш важливо:
- •Травматичний перикардит від ретикулоперитоніту відрізняється:
- •Гемолітична хвороба новонароджених поросят зумовлена:
- •Тест, за яким оцінюють добовий молодняк курчат на забезпеченість вітаміном а, – це:
- •Причинами а-гіповітамінозу у добового молодняку птиці є:
- •Симптомами d-гіповітамінозу у птиці є:
Густина натурального молока – це:
1. відношення маси молока за 10°С до маси такого ж самого об’єму води за 4°С;
2. відношення маси молока за 20°С до маси такого ж самого об’єму води за 4°С;
3. відношення маси молока за 10°С до маси такого ж самого об’єму води за 10°С;
4. відношення маси молока за 20°С до маси такого ж самого об’єму води за 0°С.
Згідно з дсту 3662-97 ґатунок молока визначають за показниками:
-
1. кількістю соматичних клітин, інгібувальними речовинами, термостійкістю, густиною;
2. температурою, термостійкістю, загальним бактеріальним обсіменінням і масовою часткою сухих речовин;
3. ступенем чистоти, густиною, масовою часткою жиру, інгібувальними речовинами;
4. кислотністю, ступенем чистоти, загальним бактеріальним обсіменінням, температурою, масовою часткою сухих речовин і кількістю соматичних клітин.
Густину молока можна визначати …
-
1. через 2 години після видоювання;
3. не має значення;
2. через 1 годину після видоювання;
4. відразу після видоювання.
Збірне молоко – це:
-
1. молоко з високим вмістом жиру;
2. частина молока, яку одержують після відокремлення вершків;
3. молоко після пастеризації;
4. молоко, отримане від групи тварин.
Розрізняють кислотність молока:
-
1. активну і пасивну;
3. активну і титровану;
2. титровану;
4. активну.
Забезпечує молочнокисле бродіння компонент молока:
-
1. лактоза;
3. галактоза;
2. фруктоза;
4. маноза.
Густина молока залежить від:
-
1. тільки фізіологічного стану;
2. тільки температури;
3. тільки годівлі
4. породи, віку, періоду лактації, фізіологічного стану, температури, годівлі, хімічного складу.
Густина молока згідно з ДСТУ 3662-97 за температури 20°С становить:
-
1. 1016–1020 кг/м3;
3. 1031–1034 кг/м3;
2. 1026–1032 кг/м3;
4. не менше, ніж 1027 кг/м3.
Органолептичні показники молока:
1. досліджують один раз на тиждень;
2. досліджують за необхідності;
3. досліджують обов’язково у кожній партії молока;
4. досліджують один раз на квартал.
До органолептичних показників молока відносять визначення:
-
1. запаху, зовнішнього вигляду, консистенції, смаку;
2. густини, консистенції, кольору, кислотності;
3. консистенції, чистоти, термостійкості;
4. чистоти, кольору, смаку, густини.
Групу чистоти молока встановлюють за:
-
1. наявністю на фільтрі механічних часток;
3. кольором;
2. наявністю осаду;
4. консистенцією.
Величина нормальної титрованої кислотності молока:
-
1. 30–40°Т;
3. 17–23°Т;
2. 40–50°Т;
4. 16–18°Т;
Титрована кислотність молока вимірюється в:
-
1. градусах ареометра;
3. градусах Цельсія;
2. градусах Тернера;
4. нормальних градусах.
За ступенем чистоти молоко ділять на таку кількість груп:
-
1. дві (1, 2);
3. три (1, 2, 3);
2. чотири (1, 2, 3, 4);
4. п’ять (1, 2, 3, 4, 5).
У разі зростання кількості жиру густина молока:
-
1. збільшується;
3. не змінюється;
2. збільшується в 2 рази;
4. знижується.
Визначення, яке характеризує показник титрованої кислотності молока:
-
1. відображає вміст у молоці всіх сполук, що мають кислий характер (°Т);
2. це маса його за 20°С, що міститься в одиниці об’єму, виражається в кг/м3, або в °А;
3. являє собою силу, що прагне скоротити поверхню рідини і подати її
у вигляді кулі (Н/м);
4. концентрація в молоці іонів водню або, так званий, водневий показник (рН).
Молоко від клінічно хворих на лейкоз корів:
-
1.знезаражують кип’ятінням і використовують у корм тваринам;
2. забороняється вживати людям та згодовувати тваринам;
3. знищують після знезараження;
4. пастеризують або кип’ятять і здають на молокозавод.
Коров’яче молоко має злегка жовтуватий відтінок, що залежить від:
1. наявності у молоці вітаміну Д;
2. санітарно-гігієнічних умов його отримання;
3. наявності у молоці вітамінів групи В;
4. наявності у молоці каротину.
Молоко, отримане від хворих на лістеріоз корів:
-
1. дозволяють використовувати після кип’ятіння в господарстві для згодовування тваринам;
2. знищують;
3 пастеризують за 85°С протягом 30 хв і здають на молокозавод або згодовують тваринам.
4. пастеризують за 85°С протягом 30 хв і здають на молокозавод.
Молоко, одержане з чвертей вим’я, уражених клінічним маститом:
-
1. після кип’ятіння або інших методів знешкодження знищують;
2. пастеризують за 70°С протягом 20 хв і здають на молокозавод або згодовують тваринам;
3. після кип’ятіння згодовують тваринам;
4. знезаражується пастеризацією за температури 85°С протягом 30 хв або кип’ятінням протягом 5 хв.
