- •Ділянки, які розрізняють у яйцепроводі сільськогосподарських тварин:
- •Стінку матки формують оболонки:
- •У широкій матковій зв’язці проходять маткові артерії:
- •Особливості будови шийки матки у сільськогосподарських тварин такі:
- •Гормони, які виробляються в яєчниках та їх вплив на організм самки, – це:
- •Значення секрету передміхурової залози (простати) таке:
- •Значення секрету уретральних залоз таке:
- •Будова статевого члена така:
- •Будова сечостатевого каналу (уретри) така:
- •Функції сім’яників – це:
- •Особливості будови сім’япроводів такі:
- •До додаткових статевих залоз самців належать:
- •Значення секрету міхурцевих залоз таке:
- •Правильним положенням плода є …
- •Акушерське дослідження проводиться …
- •Акушерське дослідження під час родів проводять …
- •Визначення положення плода таке:
- •Стадії спермогенезу такі:
- •Передлежання плода – це:
- •Дослідження молочної залози у лактуючих корів проводять:
- •Відсоток та доза для внутрішньоаортального введення новокаїну
- •Аортопункцію за д.Д. Логвиновим проводять:
- •Відсоток та доза розчину новокаїну для внутрішньоаортального введення за д.Д. Логвиновим є:
- •Введення новокаїну під час аортопункцій здійснюють:
- •Місцем уколу голки під час паравертебральної блокади за і.І. Магдою є:
- •Місце уколу голки під час парасакральної блокади тазового сплетіння за в.І. Завірюхою:
- •Глибина введення голки, відсоток та доза новокаїну під час блокади
- •Кров для гемотерапії готують:
- •Стерилізують кип’ятінням у:
- •Хромову суміш застосовують для:
- •Фільтрувальний папір стерилізують:
- •Послідовність виготовлення паперових фільтрів така:
- •Технологія рефлексологічного методу визначення статевої охоти:
- •Технологія клініко-візуального методу визначення оптимального часу для введення сперми:
- •Правила підготовки сперми до введення залежно від умов її зберігання:
- •Об’єми сперми, які вводяться самкам сільськогосподарських тварин різних видів за різних методів її зберігання:
- •Мінімальна кількість активних сперміїв, що вводять самкам різних видів сільськогосподарських тварин:
- •Для осіменіння корів, телиць, кобил, свиней, овець, кіз використовують способи введення сперми:
- •Самкам великої і дрібної рогатої худоби сперму у разі штучного осіменіння вводять у цервікальний канал, а кобилам і свиням – у матку тому що:
- •Назвіть типи природного осіменіння:
- •Стенд або картотека фізіологічного стану корів ведеться:
- •Індивідуальна картка корови оформляється:
- •У “Куточку техніка” висвітлюється інформація:
- •Реєстрація осіменінь і отелень корів у приватному секторі проводиться:
- •Методи діагностування вагітності у сільськогосподарських тварин:
- •Методи діагностики, які належать до ранніх:
- •Різні методи діагностики вагітності базуються:
- •Об’єктивним показником ефективності роботи техніка штучного осіменіння є :
- •Ознаки вагітності, що належать до ймовірних, та до істинних:
- •Техніка ректального дослідження корів і кобил:
- •Основні ознаки вагітності під час ректального дослідження корів і кобил у різні терміни:
- •Заплідненість визначається:
- •Після осіменіння можна за об’єктивними показниками визначити вагітність у самок сільськогосподарських тварин методом сонографії у термін:
- •Дайте визначення плаценти:
- •Куксу пуповини обробляють:
- •У разі кровотечі пуповини новонародженого плода:
- •Неправильне розміщення передлежачої частини плода виправляють:
- •Особливості рододопомоги у разі тазового передлежання плода:
- •Фіксувати акушерську петлю на нижній щелепі плода можна лише:
- •Акушерський інструмент поділяють на групи:
- •Для витягування плода використовують інструмент:
- •Акушерська мотузка або тасьма – це:
- •Маса новонароджених нормотрофіків: телят, лошат, ягнят, поросят (кг):
- •Оцінювання новонародженних нормотрофіків телят, лошат за характером різців:
- •Рефлекс руху проявляється у новонародженних телят, лошат, ягнят, поросят нормотрофіків через (хв):
- •Рефлекс ссання у новонародженниих телят, лошат, ягнят, поросят нормотрофіків проявляться через (хв.):
- •Допомога у разі завороту голови плода у бік:
- •Порядок рододопомоги у разі живих двійнят:
- •Інволюція – це:
- •Розміри неплідності (у днях) за методикою г.В. Звєрєвої визначають:
- •Акушерська диспансеризація – це:
- •Акушерській диспансеризації підлягають:
- •Кратність проведення акушерської диспансеризації:
- •Стареча неплідність наступає:
- •Індурація вим’я – це:
- •Точки все під час переробки однокопитних тварин:
- •Ветеринарно-санітарне оцінювання продуктів забою сільськогосподарських тварин у разі виявлення лістеріозу таке:
- •Точки ветсанекспертизи під час переробки кролів і нутрій:
- •На лінії переробки птиці за потужності конвеєра до 4000 голів за годину обладнують:
- •За локалізованого туберкульозного ураження туші тварин (крім туш свиней) нормальної вгодованості, а також неуражені органи:
- •Ветеринарно-санітарне оцінювання м’ясних туш та продуктів забою від хворих тварин і підозрілих у захворюванні на класичну чуму свиней – це:
- •Правильне твердження про використання крові від клінічно хворих тварин і тих, які реагують під час дослідження на бруцельоз:
- •Правильне твердження щодо ветеринарно-санітарного оцінювання туш і внутрішніх органів у разі піроплазмідозів за відсутності жовтяничності і дистрофічних змін у м’язах:
- •У разі виявлення фасціольозу та дикроцеліозу:
- •У разі виявлення фасціольозу кролів і нутрій:
- •За фасціольозу проміжними господарями є:
- •Правильне твердження щодо післязабійної діагностики трихінельозу.
- •Збудники харчових токсикоінфекцій – це:
- •Збудники харчових токсикозів – це:
- •Правильне твердження щодо ветеринарно-санітарного оцінювання м’ясних туш та продуктів забою у разі сальмонельозу:
- •Приймання тварин на м’ясопереробні підприємства здійснюється:
- •Термометрію тварин у день забою проводить:
- •Проби, що направляють до лабораторії ветеринарної медицини для отримання відповідного експертного висновку у разі проведення
- •Вимушений забій – це:
- •Загальні вимоги до забою тварин:
- •Методи визначення свіжості м’яса:
- •Процедура, яку виконують насамперед у разі органолептичного методу дослідження туш (півтуш):
- •Суть методу мікроскопічного аналізу м’яса полягає у:
- •М’ясо, отримане від хворих або забитих в агональному стані тварин:
- •На лінії переробки птиці за потужності конвеєра понад 4000 голів за годину обладнують:
- •Диференційну діагностику ехінококозу проводять:
- •Диференційна діагностика ехінококозу від туберкульозу:
- •Диференційна діагностика ехінококозу від тонкошийного цистицеркозу:
- •У разі виявлення саркоцист і наявності змін у м’язах (виснаженні,
- •Дрібну рогату худобу перед знекровленням оглушують:
- •Нутрування туш – це:
- •Під час визначення м’яса загиблих, хворих або забитих в агональному стані тварин звертають увагу на такі ознаки:
- •Розрізняють такі ступені знекровлення туш:
- •Для бактеріологічного дослідження в лабораторію направляють:
- •Ветеринарно-санітарне оцінювання продуктів забою у разі дикроцеліозу:
- •Санітарне оцінювання м’яса у разі виявлення стрептококів та стафілококів:
- •Післязабійна діагностика фасціольозу:
- •Для дослідження на вміст залишкових кількостей токсикантів, залежно від підозри на отруєння, у державну лабораторію ветеринарної медицини направляють:
- •До м’якушевих субпродуктів відносять:
- •Порядок технології обробки кишкової сировини – це:
- •Обов’язково потрібно досліджувати на цистицеркоз продукти забою …
- •До субпродуктів 1 категорії належать:
- •Парне м’ясо характеризується:
- •До ендокринної сировини належить:
- •Густина натурального молока – це:
- •Згідно з дсту 3662-97 ґатунок молока визначають за показниками:
- •Базисна жирність молока – це:
- •Молоко (вершки) від тварин, які негативно реагують на бруцельоз, з неблагополучного стада …
- •Молоко, отримане від серонегативних щодо лейкозу корів, які утримуються окремо від серопозитивного поголів’я на неблагополучній фермі:
- •У випадку, коли серопозитивні на лейкоз тварини не відділені від загального стада:
- •Молоко, отримане від умовно здорових тварин щодо туберкульозу неблагополучного господарства та від реагуючих на туберкулін корів благополучного господарства:
- •Стан м’язів та луски у свіжої риби:
- •Вада соленої риби «іржа» – це:
- •Готують витяжку для проведення реакції на пероксидазу:
- •Стан слизу та очей у несвіжої риби:
- •Виливок – це вада яєць, що характеризується:
- •Залежно від маси яйця поділяють на:
- •Затхле – це вада яєць, що характеризується:
- •Кров’яна пляма – це вада яєць, що характеризується:
- •Велика пляма – це вада яєць, що характеризується:
- •На агропродовольчих ринках дозволяється реалізувати:
- •На агропродовольчих ринках дозволяється реалізувати:
- •Йодне число прополісу:
- •Визначення поняття «медова падь»:
- •295. Мед довше залишається рідким і не кристалізується, чим більше він містить …
- •296. Метод дослідження яєць, що полягає у визначенні їх якості без пошкодження шкаралупи – це:
- •Для профілактики постгеморагічної анемії найбільш важливо:
- •Травматичний перикардит від ретикулоперитоніту відрізняється:
- •Гемолітична хвороба новонароджених поросят зумовлена:
- •Тест, за яким оцінюють добовий молодняк курчат на забезпеченість вітаміном а, – це:
- •Причинами а-гіповітамінозу у добового молодняку птиці є:
- •Симптомами d-гіповітамінозу у птиці є:
Базисна жирність молока – це:
-
1. мінімальна жирність молока, що допускається під час приймання на молокозавод, установлена Міністерством аграрної політики та продовольства України;
2. масова частка жиру в молоці, яка відповідає базисній нормі, затвердженій Кабінетом Міністрів України у встановленому порядку;
3. певна визначена жирність молока;
4. відсоток жиру в молоці, встановлений на основі породності корів
певної області чи району.
Молоко (вершки) від тварин, які негативно реагують на бруцельоз, з неблагополучного стада …
-
1. кип’ятять і знищують;
2. знезаражують пастеризацією або кип’ятінням у господарстві та переробляють безпосередньо в господарстві;
3. утилізують;
4. знезаражують пастеризацією або кип’ятінням у господарстві та
з дозволу державної служби ветеринарної медицини здають на молокопереробні підприємства або використовують у господарстві.
З кобилячого молока виготовляють твердий сичужний сир –
-
1. так;
3. за деяких умов;
2. ні;
4. лише з молока кобил окремих порід.
До первинної відносять мікрофлору молока, що:
1. розмножується під час транспортування;
2. потрапила у молоко під час доїння;
3. потрапила у молоко під час первинної обробки;
4. розмножується під час зберігання.
До показників безпечності молока та молочних продуктів належать:
-
1. хімічний склад;
3. хіміко-токсикологічні;
2. радіологічні;
4. органолептичні.
Титрована кислотність молока – це показник:
-
1. санітарно-гігієнічних умов отримання молока;
3. свіжості молока;
2. тільки сиропридатності;
4. натуральності.
Найближчим за хімічним складом до жіночого є :
-
1. козине молоко;
3. молоко буйволиць;
2. кобиляче молоко;
4. молоко овець.
Ґатунок молока встановлюють за:
-
1. масовою часткою жиру і густиною молока;
2. важливими показниками;
3. одним із кращих показників, за якими визначають ґатунок;
4. одним із найгірших показників.
Молоко доставляти на агропродовольчі ринки в оцинкованному та пластиковому посуді:
-
1. не дозволяється;
3. дозволяється, але в чистому посуді;
2. дозволяється тільки взимку;
4. з дозволу лікаря ветеринарної медицини.
Смак молока на агропродовольчих ринках визначають:
-
1. після кип’ятіння;
2. після підігрівання до 40–42°С;
3. змочуючи ротову порожнину та не проковтуючи його;
4. змочуючи ротову порожнину та проковтуючи його.
Молоко корів належить до:
-
1. альбумінового типу;
3. казеїнового типу;
2. альбуміно-глобулінового типу;
4. глобулінового типу.
В умовах агропродовольчих ринків не визначають такі показники молока:
-
1. вміст макро- та мікроелементів;
3. густину;
2. кислотність;
4. масову частку жиру.
Завдяки якому компоненту молоко корів володіє різноманітними технологічними властивостями (його кип’ятять, виготовляють значний асортимент кисломолочних продуктів тощо):
-
1. альбуміну;
3. глобулінів;
2. казеїну;
4. лактозі.
Час, який має тривати етап підготовки корів до доїння (легкий масаж, підмивання вим’я, здоювання перших цівок, одягання доїльних стаканів):
1. не більше 6-ти хвилин;
3. не більше 3-х хвилин;
2. не більше 2-х хвилин;
4. не більше 1-ї хвилини.
Здоювання перших цівок під час підготовки корів до доїння проводять:
-
1. у посуд для основного доїння;
3. на підлогу;
2. перші цівки молока не здоюють;
4. в окремий посуд.
Первинна обробка молока на фермах не включає:
-
1. зберігання;
3. охолодження;
2. пастеризацію;
4. фільтрування.
Масова частка жиру для молока коров’ячого що реалізується на ринку має бути :
-
1. не нижче 3,2%;
3. не нижче 4,0%;
2. не нижче 3,0%;
4. не нижче 3,4%.
Під час санітарної обробки доїльного обладнання споліскування теплою водою (30 ± 5 С) проводять для:
-
1. зняття білкової плівки;
3. зняття вапняного нальоту;
2. зняття білково-жирової плівки;
4. видалення залишків молока.
Під час санітарної обробки доїльного обладнання кислотну обробку
проводять для:
-
1. зняття білкової плівки;
3. зняття білково-жирової плівки;
2. зняття жирової плівки;
4. видалення «молочного» каменю.
Під час санітарної обробки доїльного обладнання його заключне ополіскування проводять:
-
1. технічною водою;
2. водою будь-якої якості;
3. водопровідною водою, яка за якістю відповідає питній;
4. водопровідною або технічною водою.
Молоко, отримане від серопозитивних на лейкоз тварин:
-
1. згодовують телятам без пастеризації;
2. пастеризують у господарстві за температури не нижче 80°С і згодовують телятам або здають на молокозавод;
3. пастеризують у господарстві за температури 70°–72°С і згодовують телятам або здають на молокозавод;
4. утилізують.