- •Біологічно активні речовини, які одержують методом культури тканин
- •Трава ехінацеї —herba echinaceaepurpureae кореневища та корені ехінацеї —
- •Абрикосова камедь — gummi armenia cae
- •Трагакант — gummi tragacanthae
- •Листя подорожника великого — folia plantaginis majoris трава подорожника великого свіжа —
- •Plantago major l., род. Подо- рожникові — Plantaginaceae
- •Насіння подорожника блощиного —
- •Трава подорожника блошиного свіжа —
- •Листя підбілу звичайного (мати-й-мачухи) — folia farfarae
- •Папаїн — papainum
- •Арахідонова кислота
- •Мигдальна олія — oleum amygdalarum
- •Персикова олія — oleum persicorum
- •Рицинова олія — oleum ricini
- •Соняшникова олія — Oleum Helianthi
- •Кукурбітин
- •Насіння льону —seminAlini, льняна олія — oleum uni
- •Масло какао (олія какао) —
- •Цибулини часнику — bulbi allii sativi
- •Кислоти
- •Альдегіди
- •Тригідроксифеноли
- •Ехінакозид
- •Трава фіалки — herba violae
- •Herba paeoniae anomalae кореневища і корені півонії — rhizomataet radices paeoniae anomalae
- •Плоди малини - fructus rubi idaei
- •Цинарин
- •Кореневища дріоптерису чоловічого — rhizomata filicis maris
- •Умбеліферон Ескулетин Фраксетин
- •Псорален
- •Ангеліцин (ізопсорален) (фуро-2',3': 7,8-кумарин)
- •Глюкозид-о-пдроксикумарової кислоти (цис-форма)
- •Трава буркуну — herba meliloti
- •Насіння каштана—semina hippocastani листя каштана — folia hippocastani
- •Плоди амі великої — fructus аммі majoris
- •Плід пастернаку посівного —
- •6 Мм. Колір бурувато-со- лом ’який.
- •Імператорин
- •Листя смоковниці (інжиру) — folia ficusi caricae плоди смоковниці (інжиру) — fructus ficusi caricae
- •Кореневища та корені дягелю —
- •Дигідросамідин
- •Плоди віснаги морквоподібної —
- •Плоди кропу запашного —
- •Плоди моркви дикої — fructus dauci carotae
- •6. Флавон
- •7 Флавонол
- •10 Дигідрохалкон
- •Листя чаю — folia тнеае
- •Плоди горобини чорноплідної свіжі —
- •Квітки пижма — flores tana сеті
- •Корені шоломниці байкальської — radices scutellariae baicalensis
- •Frucrus sophorae japonicae пуп’янки софори японської—
- •Листя гінкго — folia ginkgo
- •Трава хвоща польового —
- •Корені солодки — radices glycyrrhizae
- •Трава череди — herba bidentis
- •Еритроцентаурин
- •Кора крушини — cortexfrangulae
- •Корені щавлю кінського — radices rumicis
- •Листя сени — folia sennae, плоди сени — fructus sennae
- •Трава звіробою —herba нурешсі
- •Кореневища і корені марени красильної — rhizomata et radices rubiae
- •Кореневища змійовика — rhizomata bistortae
- •Плоди черемхи — fructus padi
- •Класифікація ізопреноїаів
- •Листки бобівника трилистого
- •Кора калини — cortex viburni
- •Сесквітерпени і сесквітерпеноїди
- •Варіанти зображення молекули фарнезену
- •Біогенетичний взаємозв 'язок основних структурних типів сесквітерпенових лактонів
- •Госипол
- •Folia menthae piperitae м’ятна олія — oleum menthae piperitae
- •Кореневища з коренями валеріани — rhizomata cum radicibus valerianae
- •Плоди ялівцю — fructus juniperi
- •Мм; на поперечному розрізі видно шість канальців з ефірною олією. Запах ароматний, сильний, смак гіркувато-пряний.
- •Квітки ромашки — flores chamomillae
- •Хамазулен
- •Плоди анісу — fructus anisi vvlgAklS анісова олія — oleum anisi
- •Кореш аралі, маньчжурсько, —
- •Трава астрагалу шерстистоквіткового—
- •Спіростаноловий тип сапогеніну
- •Кореневища з коренями діоскоре, — rhizomata cum radicibus dioscoreae
- •Трава горицвіту весняного — herba adonidis vernalis
- •Трава конвалії—herba convallariae листя конвалії-folia convallariae квітки конвалії—flores convallariae
- •Азометин (шифова основа)
- •Кислота
- •Ізомери термопсин і анагірин
- •Трава софори товстоплодої —
- •Трава плауна баранця —
- •Меконова кислота
- •Я дро пептидних алкалоїдів споринні
- •Насіння шоколадного дерева —
- •Трава дельфінію сітчастошюдого—
- •Трава пасльону дольчастого —
- •Метилметіонінеульфонія хлорид
- •Рутин (3-рутинозид кверцетину)
- •Трава очитку великого свіжа —
- •Корені лопуха — radices bard anae
- •Трава полину звичайного —
- •Корені любистку — radiceslevisticae
- •Прополіс — propolis
- •Квітковий пилок
- •Лрс, яка містить па.Іс»іяри.Иі і використовується у складі бад
- •Лрс, яка містить фенольні сполуки і використовується у складі бад
- •Лрс, яка містить моно- та сесквітерпеноїди, ефірні олії і використовується у складі бад
- •Лрс, яка містить алкалоїди і використовується у складі бад
- •Лікарські ферментні препарати, які випускаються в країнах снд
- •Фармакологічна дія та використання лрс, яка містить ліпіди
- •Фармакологічна дія та використання лрс, яка містить лігнани
- •Фармакологічна дія та використання лрс, яка містить ірндоїди
- •Фармакологічна дія та використання лрс, яка містить ефірні олії
- •Фармакогнозія з основами біохімії рослин
Плоди анісу — fructus anisi vvlgAklS анісова олія — oleum anisi
А
ніс
звичайний (ганус) — Pimpinella
anisum L , syn. Anisum vulgare Gaertn., род.
селерові
—
Apiaceae
Анис обыкновенный; латинізована назва походить від pimpinella — середньовічна назва рослини неясної етимології; anisum від грецької назви рослини amson.
Рослина однорічна трав’яниста, опушена Стебло борозенчасте, вгорі розгалужене, заввишки 25-60 см.
Нижні листки довгочереш- кові, округлонирковидні, гли- бокопилчасті; серединні — прості, перисті; верхні — тричіперисторозсічені. Квітки п’ятипелюсткові, дрібні, білі, в складних зонтиках. Плоди грушеподібні, трохи сплюснуті з боків двосім’янки, вкриті короткими волосками, при достиганні розпадаються на два маленьких напівплодики зеленкувато-сірого кольору. Смак плодів пряний, трохи солодкуватий, запах сильний, ароматний.
Поширення. Походить з Малої Азії. В Україні зустрічається як здичавіла, вирощують як ефіроолійну рослину.
Заготівля. Коли дозріє половина плодів, рослини скошують, досушують у снопах або валках, обмолочують і очищають від домішок.
Хімічний склад сировини. Плоди анісу містять ефірну олію (до 6 %), до складу якої входить анетол (80-90 %), метилхавікол
(10 %), анісовий альдегід, анісовий кетон і анісова кислота, а також жирну олію (28 %), білкові речовини, фурокумарини.
Біологічна дія та застосування. Препарати анісу мають відхаркувальні, протизапальні, антиспастичні, сечогінні та бактерицидні властивості. Плоди входять до складу грудного чаю та шлункового збору, анісова олія—до складу крапель нашатирно-анісових, грудного еліксиру, сухої мікстури від кашлю, протиаспіматинної мікстури за прописам Траскова, препаратів анітос, алталекс, стрепсілс-оригінал та ін.
ПЛОДИ ФЕНХЕЛЮ — FRUCTUS FOENICULI ОЛІЯ ФЕНХЕЛЮ— OLEUM FOENICULI
Фенхель звичайний —
F
oeniculum
vulgare Mill.,
род.
селерові
—
Apiaceae
Фенхель обыкновенный, укроп аптечный, укроп во- лошский; латинізована назва походить від зменшувальної назви foenum — сіно; vulgaris, -e — звичайний.
Рослина дворічна або багаторічна трав’яниста. Стебло розгалужене, заввишки 1-2 м. Листки чергові, піхвові; нижні — черешкові, 3-4-перисторозсічені на вузенькі лінійні часточки, верхні — майже сидячі. Суцвіття — складні зонтики на кінцях стебла і гілок. Квітки дрібні, віночок жовтий. У порівнянні з іншими зонтичними плоди великі, майже циліндричні, частіш за все трохи вигнуті двосім ’янки завдовжки 4-Ю та завширшки 2-4 мм. Після достигання легко розпадаються на два на- півплодики, козиний з яких мар п ’ять ребер: три —. на опуклому боці і два — по боках, між якими помітні ефіроолійні канальці.
Поширення. Батьківщина фенхелю звичайного — країни Середземномор’я і Західної Азії. На території України його культивують як ефіроолійну, лікарську, пряносмакову рослину.
Заготівля. Рослину скошують, коли плоди в центральних зонтиках набудуть зеленкувато-буруватого забарвлення, а самі зонтики — сірувато-попелястого; досушують у снопах або валках, обмолочують і очищають від домішок.
Хімічний склад сировини. Плоди містять ефірну олію (3
%), у складі якої є анетол (до 60 %), фенхон (10-12 %), метил- хавікол, а-пінен, а-феландрен, анісовий альдегід, анісова кислота. Крім того сировина містить жирну олію, білкові речовини, кумарин умбеліферон, флавоноїди, кверцетин, кверцетин-3-арабі- нозид та ін.
Біологічна дія та застосування. Препарати фенхелю звичайного мають секретолітичні, спазмолітичні, вітрогінні та слабкі сечогінні властивості. Плоди входять до складу вітрогінного, проносного та заспокійливого чаїв', ефірна олія — до складу укропноі води, крапель алталекс, антиастматичної мікстури за прописом Траскрва.
ЛІКАРСЬКІ РОСЛИНИ ТА СИРОВИНА, ЯКІ МІСТЯТЬ ПОХІДНІ ЦИМЕНУ
ТРАВА ЧЕБРЕЦЮ ПЛАЗКОГО — HERBA SERPYLLI
Ч
ебрець
плазкий — Thymus
serpyllum L.,
род. ясноткові —
Lamiaceae
Тимьян ползучий, чабрец; латинізована назва походить від thymos — дух, мужність, сила — за збуджуючу та зміцнюючу дію, можливе й інше походження — від древньоєгипетського tham — назви однієї запашної рослини; serpyllum — від грецької назви цієї рослини herpyllos, що пов’язано з дієсловом herpo — повзти.
Рослина. Низький (заввишки 1035 см), запашний повзучий чагарник, що утворює невеличкі дернини. Гілки прямі, чотиригранні, квітконосні під суцвіттям опушені волосками. Листки дрібні, супротивні, черешкові, еліптичні, цілокраї, завдовжки до 1,5 см,
від краю до середини війчасті, знизу з малопомітними крапковими залозками, що містять ефірну олію. Квітки двогубі, рожево-лілові, дуже ароматні, зібрані на верхівках стебел у півмутовках.
Поширення. Росте на узліссях, схилах, у соснових і мішаних світлих лісах на Поліссі, та у лісостеповій зоні.
Заготівля. Траву заготовляють у період цвітіння рослини, зрізуючи ножем або серпом верхні трав’янисті пагони без нижніх здерев’янілих сте
бел. Зривати їх не можна, бо при цьому рослина виривається з корінням, що призводить до знищення заростей. Зібрану траву сушать у затінку на відкритому повітрі, розстелюючи тонким шаром на папері або тканині. Після висихання траву обмолочують, а потім на решеті відділяють квітки і листя від стебел.
Хімічний склад сировини. Трава чебрецю містить ефірну олію (1,5%), доскладу якої входять тимол, карвакрол, цимол, а- і р-пінен, у-терпінен, а-терпінеол, борнеол та інші терпеноїди. У сировині також є флавоноїди, дубильні та гіркі речовини, камедь, тритерпенові кислоти (урсолова і олеанолева), мінеральні солі.
Біологічна дія та застосування. Настій трави і рідкий екстракт чебрецю плазкого виявляють відхаркувальну, антибактеріальну, спазмолітичну та знеболюючу дію; заспокійливо діють на центральну нервову систему, збуджують виділення шлункового соку. Чебрець входить до складу препаратів пертусин, анітос.
ТРАВА ЧЕБРЕЦЮ ЗВИЧАЙНОГО —
HERBA THYMI VULGARIS ЕФІРНА ОЛІЯ ЧЕБРЕЦЮ ЗВИЧАЙНОГО —
OLEUM THYMI
Ч
ебрець
звичайний —
Thymus vulgaris L., род. яснот- кові — Lamiaceae
Тимьян обыкновенный. Рослина. Невеликий (до 50 см заввишки) напівкущик. Стебло пряме або підведене, дуже гіллясте, в нижній частині здерев’яніле; трав’янисті гілки тонкі, чотиригранні, сірувато-опушені. Листки дрібні (завдовжки 5-10 мм), супротивні, короткочерешкові, видовжено-лан- цетні, сіруваті, густоопушені, цілокраї, з крапчастими залозками і загорненими донизу краями, дуже запашні. Квітки дрібні, неправильні, в пазушних кільцях. Плід складається з чотирьох однонасіннєвих горішкоподібних часток.
Поширення. Батьківщиною є західні райони Середземномор’я. Культивують як ефіроолійну рослину на півдні України.
Заготівля. Використовують свіжу (для добування ефірної олії) або сушену траву чебрецю звичайного. Заготівлю проводять у два строки:
перший укіс — у період масового цвітіння рослини, другий — за півтора місяці до кінця вегетації. Скошену траву сушать, обмолочують, а потім на решеті відділяють квітки і листя від стебел.
Хімічний склад сировини. Трава чебрецю звичайного містить ефірну олію (1-2 %), до складу якої входять тимол (20-60 %), карвак- рол, л-цимол, монотерпеноїди, сесквітерпен каріофілен.
Важливими групами БАР е флавоноїди (лютеолін, лютеолін-7-глю- козид, лютеолін-7-диглюкозид), тритерпенові сполуки (урсолова, олеанолева кислоти), фенолокислоти (кавова, хлорогенова, хінна).
Біологічна дія та застосування. З ефірної олії чебрецю звичайного одержують тимол — сильний антисептик, який використовують для дезинфекції ротової порожнини, лікування грибкових уражень шкіри, у стоматологічній практиці. Входить до складу камістад-гелю. Всередину тимол призначають як антисептичний засіб при проносах і метеоризмі для зменшення бродіння в кишечнику і як глистогінний засіб. Екстракт трави входить до складу пер- тусину, ефкамону, піносолу.
ТРАВА МАТЕРИНКИ — HERBA ORIGANI
Материнка звичайна —
O
riganum
vulgare L.,
род.
яснотко
в
і
—
Lamiaceae
Душица обыкновенная, материнка; origanum — латинізована грецька назва рослини, oreiganon від oros — гора, ganos — блиск; латин. vulgaris, -е — звичайна.
Рослина багаторічна трав’яниста. Стебло пряме або висхідне, чотиригранне, розгалужене, до 90 см заввишки. Листки черешкові, супротивні, довгастояйце- подібні, цілокраї або віддалено- дрібнозубчасті, тупі або загострені, завдовжки до 5 мм; зверху — зелені, зісподу •— блідо-зелені. Квітки дрібні, неправильні, двостатеві або маточкові, розміщені поодинці в пазухах, утворюючи щитковидно-волотисте суцвіття. Квітки завдовжки до 5 мм, чашечка правильна, дзвоникувата, п’ятизубчаста, фіолетова;
віночок невиразно двогубий, лілово-рожевий, рідше — білуватий, з вищербленою верхівкою і трилопатевою нижньою губою. Вся рослина ароматна.
Поширення. Росте по всій території України в розріджених хвойних та березових лісах, на узліссях, серед чагарників, на степових і кам’янистих схилах.
Заготівля. Збирають траву в період повного цвітіння — в липні-серпні, зрізуючи надземні частини на відстані 20-30 см від землі. Сушать на вільному повітрі у затінку, на горищі; висушену траву обмолочують для видалення грубих стебел.
Хімічний склад сировини. Трава містить ефірну олію (1,2%), головними складовими частинами якої є карвакрол і тимол (їхній сумарний вміст досягає 44%). Виявлено також монотерпенові спирти, геранілацетат, сесквітерпени та ін. Присутні у сировині фенольні сполуки, такі як флавоноїди (апігенін, глікозиди лютеоліна), дубильні речовини, аскорбінова кислота.
Біологічна дія та застосування. Настій трави заспокійливо діє на центральну нервову систему, посилює секрецію травних, бронхіальних та потових залоз, посилює перистальтику, тонус кишечника, гладенької мускулатури матки, стимулює секрецію жовчі, підвищує діурез, регулює менструальний цикл; виявляє протизапальну, болетамувальну та антимікробну дію. Екстракт материнки входить до складу уролесану. що застосовується як літолітичний засіб.
У гомеопатії використовується свіжа квітуча рослина як заспокійливий засіб; посилює секрецію травних, бронхіальних та потових залоз, тонус кишечника, мускулатури матки, жовчного міхура.
ДИТЕРПЕНИ
У
природі виявлено понад 800
дитерпенів різних типів, загальної
формули С20Н32. Як і інші
терпени, дитерпени можуть мати ациклічну,
моно-, ди-, три- та тетрациклічну будову.
До найпоширеніших відносять такі типи:
лабдану, абієтану, каурану.
Деякі дитерпени досить поширені в рослинному світі. Наприклад, спирт фітол є фрагментом хлорофілу. Гіркий смак рослин родини Lamiaceae зумовлений дитерпенами. У смолах та бальзамах (розчини смол в ефірній олії) містяться дитерпеноїди, які відносять до сполук типу абієтану — смоляні кислоти — абієтинова, лам- бертинова та левопімарова.
Абієтинова
кислота Ламбертинова кислота Левопімарова
кислота
Абієтинова кислота міститься в каніфолі; в живиці сибірського кедра (Pinus sibirica) переважає ламбертинова кислота, а в ялиці сибірській (Abies sibirica) — левопімарова.
До типу каурану належить відомий цукрозамінник стевіозид. Він біогенетично споріднений з важливим рослинним гормоном — гібереліновою кислотою.
Найчастіше зустрічаються дитерпенові сполуки у родинах Pinaceae, Ericaceae, Tymelaceae, Euphorbiaceae.
За фізико-хімічними властивостями дитерпени належать до амфотерних речовин: можуть бути ліпофільними та гідрофільними. Ступінь гідрофільності залежить від кількості сахарних залишків. На відміну від моно- та сесквітерпенів не переганяються з водяною парою.
Дитерпеноїди мають високу фізіологічну активність, але часто бувають токсичними та канцерогенними. У медицині знаходять застосування дитерпенові алкалоїди з рослин родів Aconitum, Delphinium, Taxus. Як цукрозамінювач застосовують стевіозид. Моноциклічним дитерпеновим спиртом є вітамін А. Фітол використовується як основа для напівсинтезу токоферолу та вітаміну К. Дитерпеноїди шавлії та розмарину впливають на активність протеаз. Смоляні кислоти зумовлюють ранозагоювальні властивості живиці.
У флорі України найпоширенішими джерелами терпеноїдних Сполук, зокрема дитерпенів, є представники родини Pinaceae: сосна звичайна — Pinus sylvestris L., ялина європейська (смерека) — Picea abies L., ялиця сибірська — Abies sibirica L.
Для виготовлення ліків використовують бруньки (Gemmae), зелені нестиглі шишки (Strobili), глицю (Folia), живицю і продукти її
переробки. Бруньки являють собою молоді пагони, розміщені на верхівках стовбура та гілок. Заготовляють їх до початку розпускання. Шишки збирають у червні — вересні, а глицю — в будь- яку пору року, але найкраще під час рубання дерев. Зібраний матеріал використовують свіжим або сушать у теплому приміщенні, а за сприятливих погодних умов — на сонці, розстеливши тонким (3-4 см) шаром. Готову сировину зберігають у сухих, добре провітрюваних приміщеннях без доступу світла.
Живицю одержують підсочкою. З очищеної живиці (Terebinthina communis) виготовляють скипидар (Oleum Terebinthinae), каніфоль (Colophonium), дьоготь (Pix liquida).
Пагони збирають протягом травня та у першій декаді червня і використовують свіжими. Живицю заготовляють у період росту молодих шишок (червень — серпень), у суху погоду. Жовна (вмістища живиці) знаходяться у корі і мають вигляд потовщень. Для стимуляції утворення жовен по поверхні стовбура б’ють дерев’яним молотком, внаслідок чого на місці удару виникає жовно незвичайних розмірів. З глиці, пагонів і шишок одержують ефірну олію (скипидар), яка є сировиною для виробництва синтетичної медичної камфори.
Бруньки сосни містять ефірну олію (0,36 %), смоли, дубильні речовини, гірку речовину пініпікрин, каротин, аскорбінову кислоту, метильні похідні флавоноїдів. До складу ефірної олії входять а- і Р-пінен, карен, терпінеол, лімонен та ін.
Бруньки, пагони, хвоя і шишки ялиці містять ефірну олію (0,6-3,0%), дубильні речовини, аскорбінову кислоту (.0,3 %), каротин, токофероли. До складу ефірної олії входять борнілаце- тат (30-60%), вільний борнеол, камфен (10%), а-пінен, сантен, ' бісаболен, дипентен, феландрен. Живиця являє собою розчин смоли (каніфолі), кількість якої досягає 70%, в ефірній олії. Головними складовими частинами смоли є смоляні кислоти (до 50%) і резени.
Бруньки, хвоя та нестиглі шишки ялини містять ефірну олію, дубильні речовини, смолу, каротин, аскорбінову кислоту (у хвої до 0,2 %) та солі заліза, хрому, марганцю, міді та алюмінію. Живиця являє собою розчин смоли в ефірній олії. У дьогті містяться різні феноли.
Відвар бруньок сосни виявляє відхаркувальну, муколітичну, антимікробну, протизапальну, сечогінну та жовчогінну дію. Ефірна олія сосни входить до складу крапель від нежиті піносол, настій хвої сосни — до складу протиастматичної мікстури Траскова.
Настій хвої призначають як ефективний засіб для профілактики і лікування цинги. Мазі з живиці застосовують для лікування ран, виразок і фурункулів.
У гомеопатії використовуються свіжі пагони сосни при захворюваннях нервової системи, дихальних органів, шкіри, ревматизмі, подагрі, рахіті.
Скипидар одержують відгонкою леткої частини живиці. Ця безбарвна або жовтувата рідина з характерним сосновим запахом є складною сумішшю вуглеводнів, переважно терпенових (до 75% а-пінену, р-пінен, камфен, дипентен, лимонен, цимол). Його застосовують у мазях, лініментах при ревматизмі та застуді, для інгаляцій при захворюванні дихальних шляхів, а також як сировину для синтезу терпінгідрату та камфори.
Каніфоль (від назви грецького міста Колофон у Малій Азії) — тверда складова частина смолистих речовин хвойних дерев, яка залишається nicjm відгонки скипидару. Це крихка склоподібна, прозора смола, яка забарвлена від світло-жовтого до темно-брунатного кольору. Містить 60-92 % смоляних кислот (в основному абієтинову кислоту), до 12 % насичених і ненасичених жирних кислот, 8-20 % нейтральних вуглеводнів (сескві-, ди- і тритерпенів). Каніфоль буває живична (залишок при отриманні скипидару), екстракційна і талова (побічний продукт переробки целюлози хвойних дерев). Використовується вона для виготовлення пластирів.
Сировиною, що містить дитерпени. є також листя стевії — Folia Steviae. їх заготовляють від трав’янистої рослини стевії Ребо — Stevia rebaudiana, род. айстрові — Asteraceae. Рослину називають ще медовою травою, або стевією цукровою. Походить з країн Південної Америки. Культивують як однорічну рослину в Україні, Молдові, Німеччині, Китаї, США, Канаді та ін.
До складу сировини входять вісім глікозидів солодкого смаку, агліконом яких є тетрациклічний дитерпеновий спирт типу кау- рану —■ стевіол:
Основні глікозиди: стевіозид (5-10 %), який в 300 разів солодший за сахарозу, ребаудіозид А (2,4 %) — солодший в 450 разів. Вміст інших ребаудіозидів В, С, D і дуклозиду — 3-4%. Глікозиди різняться складом і кількістю сахарів, а також місцем їх приєднання до аглікону (С-13 або С-4).
Біосинтез сте”іолу подібний до синтезу важливого рослинного гормону — гіберилінової кислоти. Вчені вважають, що глікозиди стевіолу контролюють рівень цієї кислоти в рослинах.
Медичне і профілактичне застосування має подрібнена сировина (порошок, таблетки, капсули) або чистий стевіозид, який одержують у промислових обсягах, як замінник цукру. Стевія є без- калорійним продуктом, нормалізує артеріальний тиск, функціонування нервової системи, обмін вуглеводів, особливо у людей із зайвою вагою; діє кардіотонічно.
Тритерпени мають у молекулі ізопренову одиницю C5Hg, яка повторюється шість разів і утворює сполуки сумарної формули CMH4g. Будова тритерпенів звичайно циклічна, за винятком сквалену, який є біогенетичним попередником тритерпенів і стероїдів.
Тритерпеноїди містяться у рослинах у вільному стані та у вигляді глікозидів, які називають тритерпеновими сапонінами.
Біосинтез
Остання біохімічна концепція біосинтезу свідчить, що три. терпеновий С30-попередник синтезується з’єднанням двох фарнезильних С|5-залишків «хвіст до хвоста», з якого після проходження декількох проміжних стадій утворюється сквален.
Сквален перетворюється на сквален-2,3-оксид, у молекулі якого атом С-3 асиметричний. Далі він циклізується. Цією реакцією фотосинтезуючі рослини, які утворюють циклоартенол, відрізняються від нефотосинтезуючих організмів (гриби, тварини), у яких продуктом метаболізму є ланостерол. Шлях від сква- лен-2,3-оксиду до пентациклічних тритерпенів, наприклад а-амі- рину, підкріплений значними експериментальними даними.
Будова і класифікація
За кількістю циклів у молекулі тритерпеноїди поділяють на тетрациклічні та пентациклічні. Останні більш поширені. Відомо понад 3000 тритерпенових сполук, що відносяться за будовою до 20 основних типів.
Загальний шлях біосинтезу тритерпенів та стероїдів Ацетилкоензим А
І
Мевалонова кислота
\
Ізопреніл-пірофосфат
(«активний ізопрен»)
Фарнезилпірофосфат
S'
Г
22 24
Ланостан
оловні
типи тетрациклічних тритерпенів являють
собою похідні родоначальних
вуглеводородів: ланостану, циклоартану
і дамарану.
У формулі ланостану наведено нумерацію вуглецевого ядра, де атоми С-28 і С-29 зарезервовані для додаткових атомів вуглецю, які у рослинних стеролах приєднані до С-24.
До підгрупи дамарану відносять аглікони сапонінів женьшеня Panax ginseng, Araliaceae. Похідні циклоартану знайдені в родинах Fabaceae, ■ Ranunculaceae та ін.
Н
айпоширеніші
типи пентацюслічних сапонінів — це
типи лупану, гопа- ну, фріделану, урсану
(а-амірину), олеанану (р-амірину).
З
Фріделан
Урсан
функціональних груп у положеннях С-2,
С-3, С-4, С-14, С-16, С-17, С-19
можуть бути гідроксильні, метильні,
метоксильні, альдегідні, кетогрупи,
лактонні й ефірні радикали. Тритерпеноїди,
що містять альдегідну, лактонну групи
або ефірні зв’язки, нестійкі та можуть
змінюватися у процесі виділення з
рослин. Значна частина пентациклічних
сполук містить у своєму складі кислотне
угрупування. Звичайно сахарними залишками
заміщується гідроксил у С-3, карбоксильна
група або обидві групи разом, утворюючи
дисахариди. Подвійний зв’язок найчастіше
зустрічається у положеннях С|2-С]3
або С,0-С,,.
Поширення
Тритерпеноїди визначені більш як у 70 родинах, для яких вони часто бувають хемотаксономічними маркерами. У природі найчастіше зустрічаються похідні а- і Р-амірину, наприклад олеанолова, урсолова та бетулінова кислоти, але більший фізіологічний вплив мають сапоніни. Тритерпеноїди локалізуються у живиці, молочному соку, покривних тканинах багатьох рослин, наприклад у родині Rosaceae (Potentilla erecta. Rubus caesius та ін.), а також у грибах (lnonotus, Ganoderma). Біологічна роль тритерпеноїдів у життєдіяльності рослин остаточно не з’ясована.
Фізико-хімічні властивості
Тритерпеноїди у вільному стані, як правило, кристалічні сполуки з чіткою температурою топлення, нелеткі. Це ліпофільні речовини, які розчинні в органічних розчинниках і нерозчинні у воді. Навпаки, їх глікозиди (сапоніни) розчинні у спирто-водних розчинах і воді. Тритерпеноїди, у складі яких є карбоксильна група, розчинні у спирто-водних розчинах малої концентрації. Розчини мають нейтральну або кислу pH. Кислотність обумовлюють карбоксильні групи. Кислі тритерпеноїди утворюють солі з одновалентними металами (розчинні у воді) і з дво- або багатовалентними металами (нерозчинні у воді).
Тритерпеноїди мають багато спільних властивостей із стероїдами, дають позитивну реакцію Лібермана-Бурхарда. Відрізнити їх від стероїдів можна за реакцією Розенгейма з трихлороцтовою кислотою або реакцією Брієскорна та Брінера з хлорсульфоновою кислотою. Спиртові гідроксили в молекулі ацетилюються; похідні ідентифікують спектральними методами (ІЧ, ЯМР, ПМР).
Молекули тритерпеноїдів мають багато центрів асиметрії та подвійний зв’язок у циклічних структурах, що є передумовою для геометричної та оптичної ізомерії. Часто ЛРС містить суміш конфор- маційних ізомерів.
Серед тритерпеноїдів медичне застосування мають тритерпенові глікозиди, але для деяких вільних тритерпеноїдів встановлена фармакологічна активність: протизапальна, протипухлинна, гіпоглікемічна. Звичайно тритерпеноїди супроводжують основні біологічно активні речовини і роблять свій внесок у прояв сукупного терапевтичного ефекту, наприклад у квітках нагідок, сировині глоду, коренях кульбаби і цикорію тощо.
Найважливіші тритерпеноїди
Лупеол — пентациклічний тритерпеноїд типу лупану, вперше виділений з жовтого люпину Lupinus luteus, Fabaceae. Сам або з а- та Р-амірином локалізується у молочному соку або корі, наприклад вільхи Alnus glutinosa, Betulaceae, пагонах омели Viscum album, Loranthaceae та ін.
Бетулін був першою тритерпеновою субстанцією, яка виділена з рослин (Lowitz, 1878). У значній кількості міститься у корі берези (до
%) та інших дерев. Має антисептичні властивості. Бетулінова кислота також міститься у корі різних дерев та травах, наприклад аврані лікарському Graciola officinalis, Scrophulariaceae. Трава аврану інтенсивно вивчається як сировина, що має противірусну активність.
Тритерпеноїди групи лупану R = H —Лупеол
R
= СН2ОН — Бетулін R
= ССХ)Н — Бетулінова кислота
Ф
ріделін
— пентациклічний тритерпеноїд типу
фріделану; міститься у коркових покривних
тканинах рослин, а також у роді Crataegus,
Rosaceae.
Має протизапальні властивості.
а-Амірин належить до групи урсану, має z/wc-конфігурацію циклів D/E, часто міститься у живиці. Урсолова кислота вперше була виділена з листків мучниці Arctostaphylos uva ursi, Ericaceae, звідки отримала назву. Міститься в інших представників Ericaceae, а також в омелі, шавлії, глоді, барвінку малому та ін. Має цитостатичні та протизапальні властивості, знижує рівень холестерину в крові.
Тритерпеноїди
групи урсану
R,
r2
R3
R4
а-Амірин
н
сн3
сн3
н
Урсолова
кислота
н
сн3
соон
н
Хінова
кислота
н
соон
соон
н
Торментилова кислота
он
СНз
соон
он
Кратегова
кислота
н
СНз
он
н
Х
інова
кислота у вільному стані та у вигляді
глікозиду (З-хіновозиду міститься у
корі хінного дерева Cortex
Cinchonae.
У кореневищах калгану Rhizomata
Tormentillae
досліджена близька за будовою
торментилова кислота, яка утворює
різні просторові ізомери. Глікозиди
торментилової кислоти в експерименті
виявляють гіпоглікемічну дію. Кратегова
кислота з
листків глоду Crataegus spp. не містить карбоксильної групи, але виявляє кислотні властивості.
І
2 Тритерпеноїди групи олеанану
R, = R2 = СН3 — (З-Амірин
= сн3, r2 = соон
R,
R, = СНО, R2 = СООН R, = CH2OH,R2 = COOH
Олеанолова кислота
Гіпсогенін Гедерагенін
Олеанолова кислота зустрічається в рослинах у вільному вигляді та як аглікон сапонінів. Міститься у листках маслини Olea europea, Oleaceae, звідки отримала свою назву, а також в омелі, видах шавлії, череди, золотушника та ін.
Гіпсогенін — аглікон кислих сапонінів родини Caryophyllaceae, у значній кількості міститься у коренях мильнянки Radices Saponariae. Гедерагенін — аглікон сапонінів плюща Hedera helix, Araliaceae і насіння чорнушки Nigella sativa, Rammculaceae. Агліконову частину есцину — глікозиду з насіння каштана, складають протоесцигенін та барингтогенін, які також належать до тритерпеноїдів типу олеанану.
Д
о
окремої групи сполук належать тритерпеноїди
родини Asteraceae
тараксастерол,
арнідіол та його просторовий ізомер
фарадіол.
Назва
сполуки
R
Джерело
Тараксастерол
Н
Taraxacum,
Cichorium,
Tanacetum, Centaurea
Арнідіол
ОН
Calendula,
Amica
Фарадіол
ОН
Taraxacum,
Amica
Кукурбітацини і чим ovoid и — тритерпенові сполуки, які складають окремі групи. Кукурбітацини обумовлюють гіркий смак рослин з родини Cucurbitaceae. Вони мають цитостатичні властивості, якщо виділені в індивідуальному стані, аЛе дуже токсичні.
-
О
О
Лимоноі'ди є модифікованими тритерпенами, які ідентифіковані в родині Rutaceae і також мають гіркий смак. Одним із представників цієї групи є лимонін. Деякі лимоноїди мають протипухлинні, антимікотичні та противірусні властивості. Похідні лимоноїдів застосовують як інсектициди.
Тритерпенові сапоніни
Сапонінами (від латин, sapo — мило) називають глікозиди рослинного та тваринного походження, більша частина яких ви-; являє поверхневу, гемолітичну активність та токсичність по відношенню до холоднокровних тварин.
Молекули сапонінів, як і інших глікозидів, складаються з са- харної частини та аглікону, який називають сапогеніном. За типом аглікону тритерпенові сапоніни поділяють на групи дамарану, цик- лоартану, лупану, фріделану, урсану, олеанану та ін. Глікозиди містять один чи два вуглеводні ланцюги лінійної або розгалуженої структу-
ри. Найчастіше вуглеводний ланцюг знаходиться у положенні С-3, але зустрічаються речовини, що містять вуглеводний залишок по карбоксильній групі аглікону. У вуглеводному ланцюзі може знаходитися від 1 до 11 моносахаридів: D-глюкоза, D-галактоза, D-ксилоза, L-арабіноза, L-рибоза, D-фукоза, L-рамноза та D-глюкуроно- ва кислота. До складу деяких глікозидів входять залишки органічних Кислот, наприклад ангелікова, тиглінова, корична, оцтова та ін.
Поширення та біологічні функції в рослинах. Сапоніни виявлено у 900 видах рослин, що відносяться до 90 родин. Тетрациклічні тритерпенові сапоніни містить обмежена група родин — Araliaceae, Cucurbitaceae та деякі ін. Пентациклічна група значно поширена в природі у рослинах 40 родин, зокрема Fabaceae, Caryophyllaceae, Asteraceae, Araliaceae, Polygalaceae, Lamiaceae тощо. З вищих спорових рослин тритерпенові сапоніни містять деякі види папоротей. Дуже рідко сапоніни трапляються в організмі тварин.
Наявність сапонінів виявлена в усіх частинах рослин, але накопичуються вони переважно у коренях, кореневищах, бульбах, плодах, значно менше в корі та наземній частині. Вміст сапонінів у різних видах рослин коливається у широких межах — від слідів до 10 % (мильне дерево — Quillaja saponaria, Rosaceae). Вміст сапонінів змінюється в залежності від періоду вегетації та кліматичних умов.
У рослинах сапоніни перебувають у вільному стані або у поєднанні з іншими речовинами. Найчастіше їх буває декілька, причому один або два домінують за кількісним вмістом. При вивченні сапонінів у рослинах були виявлені деякі особливості у їх накопиченні. Рослини, що містять велику кількість ефірної олії, звичайно бідні на сапоніни. А. Розенталер та Л. Ружичка пояснюють це тим, що ізопрен може мати два шляхи перетворення: один веде до накопичення моно- та сесквітерпенів, головних складових частин ефірної олії, а інший — до утворення ди- та тритерпенів, а потім до накопичення тритерпенових сапонінів.
Незважаючи на значне поширення тритерпенових сапонінів у природі та давнє використання їх людиною, вивчені вони недостатньо внаслідок складності хімічної і стереохімічної будови. їх досліджувало багато зарубіжних та вітчизняних вчених (Л. Ружичка із співавторами, 3. Чернікова, А. Хорлін, Ю. Оводов, Г. Єляков та ін.).
Існує три точки зору на роль сапонінів у житті рослин: сапоніни — проміжна ланка між низькомолекулярними та полімерними речовинами, що містять вуглець; вони — резервні речовини (містять багато сахарів); захищають рослину (їх не поїдають комахи).
Тритерпенові сапоніни впливають на проникність рослинних клітин, що пов’язано з їх поверхневою активністю. Незначні концентрації сапонінів прискорюють, а концентровані — уповільнюють проростання насіння, ріст та розвиток рослин.
Фізико-хімічні властивості. Сапогеніни — кристалічні речовини з чіткою температурою топлення. Більшість глікозидів — аморфні речовини без чіткої температури топлення (з розкладом). У кристалічному вигляді отримано сапоніни, що містять не більш як чотири моносахариди.
Розчинність сапонінів залежить від будови і, в першу чергу, від кількості моносахаридів, що входять до їх складу. Сапоніни, що містять 2-4 сахарцих залишки, розчиняються у воді погано, але із збільшенням їх кількості розчинність підвищується. Водні розчини та водні настої рослинної сировини, що містять сапоніни, при струшуванні утворюють стійку піну. Деякі сапоніни дають піну при розведенні 1:100 000. Утворення піни пояснюється тим, що сапоніни зменшують поверхневий натяг на межі двох середовиш — вода та повітря. На відміну від мильної піни, піна сапонінів має нейтральну або кислу реакцію. Властивість сапонінів утворювати стійку піну є специфічною реакцією і широко використовується для якісного і кількісного визначення їх у рослинах, але відомі сапоніни, розчини яких при струшуванні не піняться.
Сапоніни гірше розчиняються в етиловому та метиловому спиртах. При нагріванні розчинність у спиртах підвищується, але при охолодженні розчинів сапоніни випадають в осад. В ефірі, хлороформі, ацетоні та інших органічних розчинниках сапоніни не розчиняються.
Усі сапоніни нестійкі по відношенню до сильних кислот, під дією яких гідролізуються. Багато сапонінів утворюють комплекси з білками, ліпідами тощо. З холестерином утворюють нерозчинні у воді, стійкі сполуки. Найхарактернішою особливістю сапонінів є їх властивість викликати гемоліз — руйнування еритроцитів з вивільненням гемоглобіну, що пояснюється здатністю сапонінів утворювати комплекси з холестерином мембран еритроцитів. Гемолітична дія сапонінів ррунтується на здатності розчиняти ліпоїдну частину оболонки еритроцитів, перетворювати її з напівпроникної у проникну. Внаслідок цього гемоглобін з еритроцитів переходить у плазму крові. Кров стає яскраво-червоною, прозорою. Сапогеніни не виявляють гемолітичної активності. Гемоліз використовувався для якісного та кількісного визначення сапонінів у рослинах.
Внаслідок гемолітичної активності сапоніни не можна вводити у вену та під шкіру.
Через непошкоджену шкіру сапоніни всмоктуються дуже повільно, що може призвести до її запалення або нагноєння. Вдихання сапонінів викликає сильне подразнення слизової оболонки верхніх дихальних шляхів та очей (чхання, кашель, сльозотеча).
Прийняття усередину малих доз шкоди не завдає, великі ж внаслідок подразнення слизової оболонки шлунково-кишкового тракту викликають блювання, пронос. Особливо токсичні сапоніни по відношенню до нижчих хребетних та риб.
Методи виділення та дослідження. Виділення Сировину знежирюють петролейним або етиловим ефіром, чотирихлористим вуглецем для руйнування нерозчинних у воді та водних спиртах комплексів сапонінів. Сумарний екстракт сапонінів звичайно отримують обробкою сировини полярними розчинниками: метанолом, етанолом, водними спиртами. Існують методи, засновані на здатності сапонінів утворювати нерозчинні у воді або водному спирті солі з гідроксидом барію або ацетатом свинцю, комплекси з холестерином, танінами, білками. Солі потім розкладають сірчаною кислотою, холестеринові комплекси — екстрагуванням холестерину бензолом або ефіром, танінові — екстракцією водною суспензією окису цинку, білкові — екстракцією сапонінів полярними органічними розчинниками.
Дуже поширені хроматографічні методи очищення сапонінів з використанням окису алюмінію, силікагелю, активованого вугілля.
Фракції сапонінів є сумішшю близьких за будовою і властивостями глікозидів, розділення їх стало можливим тільки останнім часом завдяки хроматографічним методам, але завжди є складним завданням.
Ідентифікація. Для попереднього визначення сапонінів у рослинному матеріалі користуються реакціями, які засновані на фізичних властивостях сапонінів (реакції піноутворення та визначення хімічної при- .роди сапонінів); хімічних властивостях (осадові та кольорові реакції); біологічних властивостях (гемоліз), але вони недостатньо специфічні. Найвірогідніші результати дають хроматографічні методи виявлення та ідентифікації сапонінів. Останнім часом для дослідження сапонінів використовують фізико-хімічні методи (адсорбційна хроматографія, УФ- та ІЧ-спектроскопія).
Кількісне визначення. Для кількісного визначення сапонінів використовують біологічні, вагові та фізико-хімічні методи. Довгий час основними методами виявлення сапонінів у рослинній сировині були: визначення гемолітичного індексу та пінного числа.
Гемолітичний індекс — це найменша концентрація сапонінів, що викликає повний гемоліз еритроцитів протягом 24 год.
Показником сапонінності, або пінним числом, називають найменшу концентрацію настою (приведену до одиниці речовини), що утворює стійку піну, яка не зникає протягом хвилини. Пінне число — по-
казник, типевйй тільки при високбму вмі-’ті сапонінів у сировині. Пінність викликають і супутні речовини. Цей метод використовують для попереднього дослідження,лікарської рослинної сировини.
Вміст сапонінів можна встановити і ваговим методом. Він црун- тується на здатності сапонінів осаджуватися з водних розчинів ефіром, міцним спиртом та деякими солями (гідроксидом барію). Вагові методи не знайшли широкого застосування через складність виділення, очищення та доведення індивідуальності.
Загальних фізико-хімічних методів визначення в,сировині сапонінів не існує. Те, що достовірно для одних сапонінів, н? підходить для інших.
Біологічна дія та застосування. Рослинна сировина, що містить тритерпенові сапоніни, використовується в медицині, харчовій та легкій промисловості. Сапоніни мають муколітичну властивість, тому їх використовують при сухому і тривалому кашлі (китятки, синюха, первоцвіт). їх поверхнева активність полегшує відхаркування; слиз, який утворюється, під впливом сапонінів, легко відділяється. Подразнювальний вплив сапонінів на слизову оболонку шлунка викликає рефлекторне посилення секреції усіх залоз, що є цілющим і для бронхів. Але слід пам'ятати, що надлишок сапонінів подразнює слизові оболонки шлунка і кишечника.
Деякі сапоніни діють сечогінно (нирковий чай, хвощ польовий), інші тонізують центральну нервову систему або виявляють гіпотензивний, протизапальний та протимікробний ефекти. Встановлено також, що тритерпеновт сапоніни з низьким гемолітичним індексом істотно не впливають на хід атеросклерозу, але збуджують центральну нервову систему (сапоніни аралієвих). В той же час, сапоніни з високим гемолітичним індексом мають виражений лікувальний ефект при атеросклерозі.
Сапоніни сприяють розчинності, транспорту і усмоктуванню інших БАР, тому навіть мала концентрація діючих речовин у присутності сапонінів викликає терапевтичний ефект.
Емульгуючі властивості сапонінів широко використовуються для стабілізації різних дисперсних систем (емульсії, суспензії).
У біохімічних лабораторіях за допомогою сапонінів проводять кількісне визначення стеринів. Індивідуальні сапоніни використовуються для виготовлення вакцин.
У рослинництві сапоніни знайшли застосування як стимулятори проростання насіння і посилення росту клітин.
Відомості про лікувальні властивості рослинної сировини і препаратів, які містять сапоніни, наведено в табл. 14 Додатків.
ЛІКАРСЬКІ РОСЛИНИ ТА СИРОВИНА, ЯКІ МІСТЯТЬ ПЕНТАЦИКЛІЧНІ САПОНІНИ ТИПУОЛЕАНАНУ
КВІТКИ НАГІДОК — FLORES CALENDULAE
Н
агідки
лікарські — Calendula
officindlis L.,
род. айстрові —
Asteraceae
Нагодки лекарственные, календула; назва походить від форми зменшувальної латин, calendae — першого дня кожного місяця у римлян, латин, officinalis — лікарська.
Рослина однорічна трав’яниста із своєрідним запахом. Стебло прямостояче, розгалужене. 3060 см заввишки, опушене короткими залозистими волосками. Листки чергові; нижні — видовже- но-оберненояйцеподібні, черешкові, верхні — ланцетоподібні, сидячі. Квітки зібрані у верхівкові кошики діаметром до 5 см. Обгортка сірувато-зелена, одно-, дворядкова; листочки лінійні, загострені, густоопушені Квітколоже злегка опукле, голе. Крайові квітки язичкові, маточкові завдовжки 15-28, завширшки 3-5 мм, із зігнутою короткою опушеною трубкою, тризубчастим відгинам, що удвічі перевищує обгортку, та чотирма-п’ять- ма жилками. Квітки розташовані у два-три рядки у немахрових та у 10-15 рядків у махрових форм. Маточка із зігнутою нижньою одно- гніздою зав’яззю, тонким стовпчикам та дволопатевою приймочкою. Серединні квітки трубчасті з п’ятизубчастим віночком. Колір крайових квіток червонувато-жовтогарячий, жовтогарячий, яскраво- або блідо-жовтий; серединних — жовтогарячий, жовтувато-брунатний або жовтий. Плід — сім’янки різної форми.
Поширення. Походить з Центральної та Південної Європи. В Україні розводять як декоративну рослину, що часом дичавіє. Для лікарських потреб сорти культивуються у спеціалізованих господарствах.
Заготівля. Збирають квіткові кошики без квітконоса у період горизонтального розташування язичкових квіток. За сезон можна збирати 10-20 разів. Після попереднього підв’ялювання на сонці сировину сушать у затінку на вільному повітрі або у провітрюва-
ному приміщенні, розстеливши тонким шаром і час від часу перегортаючи. Штучне сушіння проводять при температурі 40-45 °С.
Хімічний склад сировини. Квітки містять тритерпеноїди, флавоноїди (0,3-0,8 %), каротиноїди, поліацетилени, ефірну олію (до 0,12 %), фенолокислоти, стероли та сесквітерпенові лактони гіркого смаку (календин).
Тритерпенові сапоніни належать до похідних олеанолевої кислоти — календулозиди А і В, є також тритерпеноїди а- і Р-амі- рин, тараксастерол, арнідіол, фарадіол, календулодіол (похідне лупеолу). Після гідролізу вміст олеанолової кислоти перевищує 4 %.
Біологічна дія та застосування. Протизапальний і спазмолітичний засіб. Календулозиди знижують концентрацію холестерину у крові. Флавоноїди нагідок в експерименті виявили протизапальну і жовчогінну активність.
При зовнішньому застосуванні екстракт за активністю наближається до настойки арніки.
У гомеопатії використовується зібрана під час цвітіння трава. У дерматології застосовується для попередження нагноювання ран як замінник йодної настойки, в стоматології — як гемостатик; при тонзилітах, ангінах і стоматитах — для полоскання; в гінекології — при ендометриті, ендоцервіциті, кольпіті.
КОРЕШ СОЛОДКИ—RADICES GLYCYRRHIZAE
Солодка гола — Glycyrrhiza gldbra L., род. бобові — Fabaceae
Солодка голая (лакричник)
Опис рослини, поширення і заготівлю сировини див. у розділі «Флавоноїди».
Хімічний склад сировини. Перші повідомлення про хімічне дослідження солодки відносяться до 1819 р., коли з коренів була виділена гліциризинова кислота. Містять вони також тритерпенові глікозиди, флавоноїди, пектинові речовини та ін. Тритерпенові сполуки (20 %) представлені сапогеніном — гліциретиновою кислотою та біозидом — гліциризиновою кислотою, в молекулі якої два залишки глюку ройової кислоти приєднані до аглікону у положенні С-3.
Із біологічно активних сполук містяться також вуглеводи (20%) — моно- та дисахариди, пектини (4-6 %), є також смоли, ліпіди, гіркі сполуки. Вміст водорозчинних речовин коливається від ЗО до 40%.
Біологічна дія та застосування. Корені солодки та продукти, що одержують з них, застосовуються з лікувальною метою з часів Гіппократа. Густий екстракт та сироп полегшують відходження харкотиння та поліпшують смак ліків; сухий екстракт та порошок коренів у суміші з іншими рослинами вживають як відхаркувальний засіб.
Тепер встановлено, що тритерпени солодки впливають на водно-сольовий обмін в організмі аналогічно гормонам кори надниркової залози. Враховуючи це. на основі тритерпенових сапонінів було створено ряд препаратів: гліцирам — моноамонійна сіль гліциризи- нОвої кислоти (виявляє протизапальну та протиалергійну дію, є си- нергістом кортнкоїдних гормонів) і використовується для лікування бронхіальної астми та надниркової недостатності. Гліциренол — натрієва сіль гліциретинової кислоти — виявляє протизапальний та антимікробний ефект, використовується для лікування трихомонадних кольпітів.
НАСІННЯ КАШТАЦА—SEMINA HIPPOCAS ТАМ
Гіркокаштан звичайний —Aesculus hippocastdnum L., род. гіркокаштанові — Hippocastanaceae
Відомості про рослину, її поширення і заготівлю сировини наведені в розділі «Кумарини».
Хімічний склад сировини. Насіння містить суміш тритерпенових сапонінів, відому під загальною назвою есцин. У продуктах гідролізу ідентифікують два сапогеніни — протоесцигенін і барингтогенін С, які є похідними олеанану. Загальний вміст сапонінів складає 3-13 %. Крім того, насіння містить флавоноїди (0.15 %), у кількості значно меншій, аніж у листках. .
R
= ОН — Протоесцигенін R =
Н — Барингтогенін С
Біологічна дія та застосування. Для медичних цілей одержують субстанцію есцин, яка виявляє венотонізуючу та капілярозміцнюючу дію і входить до складу багатьох комплексних препаратів (есфлазид, анавенол, ескувазин та ін.).
КОРЕНЕВИЩА З КОРЕНЯМИ СИНЮХИ — RHIZOMATA CUMRADIC1BUSPOLEMONII
С
инюха
блакитна — Ро-
Іетдпіит coeruleum L., род. синюхові — Polemoniaceae
Синюха голубая (синюха лазоревая, с. лазурная); латинізована назва походить від грецьк. polemos — війна (між двома правителями —
Полемоном з Понта і Філе- тайром з Каппадокії — зчинилася сварка: хто відкрив лікарські властивості рослини); coeruleus, -ит — блакитній.
Рослина багаторічна трав’яниста, з коротким, до З см завдовжки, косо зростаючим, товстим кореневищем, що густо вкрите тонкими, завдовжки до 15 см коренями. Листки чергові, непарноперисті. Квітки блакитні, зібрані у волотеві суцвіття. Чашечка дзвоникоподібна. На першому році життя рослина розвиває прикореневі листки. Плід — стулчаста коробочка.
Поширення. Зустрічається в степовій та лісостеповій зонах Європи, на Кавказі, в Середній Азії, на Далекому Сході. Росте на лісових галявинах і узліссях, вологих луках та серед чагарників. У зв’язку із складністю заготівлі дикорослої сировини введена в культуру.
Заготівля. Кореневища та корені викопують восени на першому році життя рослини або навесні другого року, очищають від землі, відмивають водою, товсті кореневища розрізають уздовж. Сушать на горищі або вільному повітрі, або в сушарках при температурі 50-60 °С.
Хімічний склад сировини. Усі органи рослини містять тритерпенові сапоніни, особливо багаті на них кореневища та корені рос-
лин першого та другого року життя (20-30 %). Основні діючі речовини — сапоніни групи Р-амірину (полімонозиди). аглікони яких представлені ефірами високогідроксильованих тритерпенових спиртів: лонгіспіогенола, баригенола, камеліогеніна Е з оцтовою, тигліновою, пропіоновою та іншими кислотами. Крім того, містяться смолисті речовини, органічні кислоти, ліпіди та ефірна олія. '
Біологічна дія та застосування. Препарати — відвар, сухий екстракт. Сировина запропонована як замінник імпортної сенеги. У формі відвару застосовується як відхаркувальний та заспокійливий засіб, у комбінації з сухоцвітом багновим — при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки.
