Глава 3. Тестовые задания для контроля знаний

1. Кто автор высказывания: «Широко простирает химия руки свои!»?

а) Д.И. Менделеев;

б) М.В. Ломоносов;

в) А.М. Бутлеров;

г) К. Маркс.

2. Растения состоят в основном из:

а) кислорода, углерода и водорода;

б) кислорода, азота и водорода;

в) углерода, азота и водорода;

г) ) кислорода, азота и углерода.

3. Важнейшими макроэлементами для растений являются:

а) сера (S), фосфор (Р) и ка­лий (К);

б) азот (N), железо (Fe) и ка­лий (К);

в) азот (N), фосфор (Р) и ка­лий (К);

г) азот (N), фосфор (Р) и  медь (Cu).

4. К микроэлементам не относится:

а) калий;

б) железо;

в) сера;

г) медь.

5. К растениям-сидератам относится:

а) картофель;

б) люпин;

в) пион;

г) хвощ полевой.

6. Сапропель и гуано это:

а) навоз и торф;

б) компост и зеленое удобрение;

в) ил и помет морских птиц;

г) солома и осадки сточных вод.

7. В 1761 году шведский ученый Валериус выдвинул:

а) гумусовую теорию;

б) почвенную теорию;

в) протеиновую теорию;

г) органическую теорию.

8. Авторами теории минерального питания растений являются ученые:

а) Кноп и Сакс;

б) Ломоносов и Менделеев;

в) Зинин и Бутлеров;

г) Уотсон и Крик.

9. По агрохимическому воздействию минеральные удобрения бывают:

а) простые и комплексные;

б) смешанные и сложные;

в) питательные и бактериальные;

г) прямые и косвенные.

10. Гипс используют:

а) для мелиорации солонцов;

б) для азотного питания растений;

в) для подкисления почв;

г) для калийного питания растений.

11. Бактериальным удобрение является:

а) аммофос;

б) калийная селитра;

в) сапропель;

г) нитрагин.

12. Вещество, которое по мнению Д. Н. Прянишникова, «...есть альфа и омега в обмене азотистых веществ у растений», это:

а) нитрат;

б) аммиак;

в) гипонитрит;

г) гидроксиламин.

13. Признаки азотного голодания растений:

а) задерживается развитие бутонов и зачаточных соцветий;

б) края и кончики листьев буреют, приобретают обожженный вид;

в) рост растений резко замедляется, листья бывают мелкие, бледно-зеленой окраски;

г) изменение зеленой окраски листьев на пурпурную.

14. К аммиачным удобрениям относится:

а) сульфат аммония;

б) жидкий аммиак;

в) нашатырь;

г) аммофос.

15. К аммонийным удобрениям не относится:

а) водный аммиак;

б) сульфат аммония-натрия;

в) сульфат аммония;

г) хлорид аммония.

16. Азотное удобрение состава CO(NH₂)₂ называется:

а) аммиачная вода;

б) чилийская селитра;

в) мочевина;

г) аммиачная селитра.

17. Формула чилийской селитры:

а) (NH₄)₂SO₄;

б) NH₄Cl;

в) Ca(NO₃)₂;

г) NaNO₃.

18. Элемент, которого значительно больше в молодых жизнедеятельных частях и органах растения, чем в старых:

а) азот;

б) водород;

в) кислород;

г) калий.

19. Калий способствует развитию у растений:

а) мощных листьев;

б) органов плодоношения;

в) ветвящихся стеблей;

г) механических элементов, сосудистых пучков и лубяных волокон.

20. Калийное удобрение поташ имеет формулу:

а) KCl;

б) K₂CO₃;

в) K₂SO₄;

г) K₂SO₄∙MgSO₄.

21. Английский ученый, который в 1843 г. полевыми опытами на Ротамстедской опытной станции доказал, что наряду с зольными элементами в состав удобрений должен входить фосфор:

а) Лооз;

б) Резерфорд;

в) Кнопп;

г) Сакс.

22. Формула преципитата:

а) Сa₃(PO₄)₂;

б) Сa(H₂PO₄)₂;

в) CaHPO₄∙2Н₂О;

г) Сa(H₂PO₄)₂+CaSO₄.

23. К комплексным удобрениям относятся:

а) суперфосфат;

б) калийная селитра;

в) карбамид;

г) фосфоритная мука.

24. Смесь NH₄H₂PO₄ и (NH₄)₂HPO₄ называется:

а) азофоска;

б) калимаг;

в) аммофос;

г) нитрофоска.

25. Массовая доля (в %) элемента азота в натриевой селитре равна:

а) 10%;

б) 37%

в) 54%

г) 16%

26. Массовая доля (в %) элемента калия в поташе равна:

а) 19%

б) 42%

в) 68%

г) 81%

27. Массовая доля (в %) элемента фосфора в двойном суперфосфате равна:

а) 61%

б) 41%

в) 30%

г) 18%

28. Вещества, которые используют в качестве средств химической борьбы с вредителями сельского хозяйства:

а) токсофоры;

б) пестициды;

в) дефолианты;

г) десиканты.

29. Для борьбы с сорняками используют:

а) гербициды;

б) протравители;

в) зооциды;

г) акарициды.

30. Для борьбы с грибами используют:

а) гербициды;

б) фунгициды;

в) зооциды;

г) акарициды.

31. Для борьбы с клещами используют:

а) гербициды;

б) фунгициды;

в) зооциды;

г) акарициды.

32. Для борьбы с животными-вредителями используют:

а) гербициды;

б) фунгициды;

в) зооциды;

г) инсектициды.

33. Инсектицид парижская (швейнфуртская) зелень имеет формулу:

а) NaHCN₂;

б) CuSO₄·5H₂O;

в) Cu(CH₃COO)₂·3Cu(AsO₂)₂;

г) Zn₃P₂.

34. Формулу С₆Н₆Cl₆ имеет пестицид:

а) дихлофос;

б) бордосская жидкость;

в) серный цвет;

г) дуст.

35. Ингибитором роста растений является:

а) метиловый эфир α-нафтилуксусной кислоты;

б) зеатин;

в) гиббереллин;

г) гетероауксин.

36. Максимальное содержание в животном организме имеет:

а) водород;

б) кислород;

в) азот;

г) углерод.

37. Осморегуляторную функцию в животном организме выполняет:

а) крахмал;

б) вода;

в) белок;

г) жир.

38. Мономерами белков являются:

а) спирты;

б) сложные эфиры

в) аминокислоты;

г) амины.

39. Связь состава -СО-NH- называется:

а) сложноэфирной;

б) карбонильной;

в) кислотной;

г) пептидной.

40. Спирт, входящий в состав жиров, называется:

а) этиленгликоль;

б) сфингозин;

в) метенол;

г) глицерин.

41. Животный крахмал называется:

а) целлюлоза;

б) сахароза;

в) гликоген;

г) лактоза.

42. Минеральные компоненты не входят в состав:

а) белка гемоглобина;

б) витамина В₁₂;

в) гормона тироксина;

г) белка миозина.

43. Макроэргические связи АТФ образуются за счет остатков:

а) фосфорной кислоты;

б) аскорбиновой кислоты;

в) этилового спирта;

г) серной кислоты.

44. Вещества, вырабатываемые специализированными клетками или железами внутренней секреции и регулирующие обмен веществ отдельных органов и всего организма в целом, это:

а) витамины;

б) гормоны;

в) ферменты;

г) простагландины.

45. Фитоэстрогеном является:

а) убихинон;

б) адреналин;

в) кумэстрол;

г) прогестерон.

46. Гормон поджелудочной железы называется:

а) инсулин;

б) соматотропин;

в) кортизол;

г) эстрон.

47. К синтетическим эстрогенам относится:

а) диэтилстильбэстрол;

б) мирэстрол;

в) генистеин;

г) формононетин.

48. К жирорастворимым витаминам не относится:

а) А;

б) Д;

в) Е;

г) С.

49. Простым ферментом является:

а) лактатдегидрогеназа;

б) каталаза;

в) лизоцим;

г) ксантиноксидаза.

50. Согласно классификации среди ферментов выделяют:

а) 8 классов;

б) 6 классов;

в) 12 классов;

г) 10 классов.

51. Не существует класса ферментов:

а) трансферазы;

б) изомеразы

в) листеразы;

г) лигазы.

52. Катализируют реакции гидролиза компонентов:

а) лиазы;

б) лигазы;

в) оксидоредуктазы;

г) гидролазы.

53. Для выражения активности ферментов используют международную единицу:

а) катал;

б) моль;

в) ккал;

г) Дж.

54. Тканевые препараты богаты:

а) ферментами;

б) биогенными стимуляторами;

в) протеинами;

г) протеидами.

55. Оксикислотой является:

а) янтарная кислота;

б) молочная кислота;

в) уксусная кислота;

г) лимонная кислота.

56. Специфические продукты жизнедеятельности микро­организмов, животных и растений, обладающие противомикробным действием, это:

а) пестициды;

б) фитоэстрогены;

в) антибиотики;

г) микотоксины.

57. Второе название хлорамфеникола:

а) левомицетин;

б) аспирин;

в) тетрациклин;

г) пенициллин.

58. Принципиальная возможность стимулирующего действия антибиотических препаратов на рост животных была показана в 1943 г. советским ученым:

а) Капицей;

б) Семеновым;

в) Лебедевым;

г) Миненковым.

59. Страна, в которой в 1986 г. был установлен первый запрет кормовых антибиотиков в Европейском Союзе, это:

а) Щвейцария;

б) Швеция;

в) Германия;

г) Франция.

60. К кормам растительного происхождения относится:

а) жмых;

б) обрат;

в) пахта;

г) соль.

61. К кормам животного происхождения относится:

а) обрат;

б) мезга;

в) барда;

г) силос.

62. К минеральным кормам не относится:

а) мел;

б) жом;

в) соль;

г) фосфаты.

63. Недостаток протеина в рационе питания животных восполняют с помощью:

а) хлорида натрия;

б) крахмала;

в) мочевины;

г) гемоглобина.

64. Для нормального роста и развития животные нуждаются в кормовых:

а) хлоридах;

б) фосфатах;

в) сульфатах;

г) карбонатах.

65. Препараты, способные в кормах подавлять биохимические и микробиологические процессы, называются:

а) пестицидами;

б) раскислителями;

в) микотоксинами;

г) консервантами.

66. Формула кальцинированной соды, используемой для раскисления силоса:

а) Na₂CO₃;

б) КHCO₃;

в) NaHCO₃;

г) К₂CO₃.

67. Токсические метаболиты, выделяемые грибами, называются:

а) фунгицидами;

б) антиоксидантами;

в) стабилизаторами;

г) микотоксинами.

68. К «полевым» микотоксинам относится:

а) афлатоксин B₁

б) зеараленон;

в) охратоксин А

г) патулин.

69. К амбарным микотоксинам не относится:

а) афлатоксин G₁; б) охратоксин C;

в) Т-2 токсин;

г) афлатоксин М₁.

70. Твердая оболочка Земли, которая включает земную кору и часть верхней мантии планеты, это:

а) литосфера;

б) гидросфера;

в) аэросфера;

г) биосфера.

71. Основным свойством почвы является:

а) плодородие;

б) кислотность;

в) буферность;

г) твердое агрегатное состояние.

72. Химический элемент, наиболее распространенный в почве:

а) кремний;

б) кислород;

в) алюминий;

г) железо.

73. Гуминовые и фульвокислоты всегда содержат в своем составе до 1,2%:

а) железа;

б) алюминия;

в) серы;

г) фосфора.

74. Вода почвы, доступная растениям, это:

а) капиллярная;

б) конституционная;

в) кристаллизационная;

г) активная.

75. Почвы с рН=5,1-5,5, являются:

а) слабокислыми;

б) сильнокислыми;

в) среднекислыми;

г) очень кислыми.

76. Коренное улучшение почв:

а) гидратация;

б) мелиорация;

в) орошение;

г) гумификация.

77. Мелиорация не включает в себя:

а) известкование;

б) гипсование;

в) кислование;

г) кальцинирование.

78. Между молекулами воды реализуется:

а) ковалентная связь;

б) ионная связь;

в) водородная связь;

г) металлическая связь.

79. Максимальную плотность имеет вода при температуре:

а) +4^оС;

б) 0^оС;

в) +1^оС;

г) -1^оС.

80. Ион гидроксония имеет формулу:

а) H₂О;

б) Н₃О⁺;

в) H⁺;

г) ОН^-.

81. Реакции фотосинтеза соответствует уравнение:

а) PCl₃ + 3H₂O = P(OH)₃ + 3HCl;

б) C + H₂O = H₂ + CO;

в) 6nCO₂ + 5nH₂O = (C₆H₁₀O₅)n + 6nO₂;

г) CH₄ + 2H₂O = 4H₂ + CO_2.

82. Наибольший процент в воздухе составляет:

а) азот;

б) кислород;

в) водород;

г) гелий.

83. Самопроизвольное разрушение металлов, вследствие физико-химического взаимодействия их с окружающей средой, это:

а) адгезия;

б) коррозия;

в) легирование;

г) деполяризация.

84. В коррозионной гальванопаре Zn – Cu на аноде протекает процесс:

а) Zn + 2H⁺ = Zn₂₊ + H₂↑;

б) Zn + 2HCl = ZnCl₂ + H₂↑;

в) 2H⁺ + 2e = H₂ ;

г) Zn – 2e = Zn²⁺ .

85. В качестве легирующих компонентов для защиты металлов от коррозии не используют:

а) хром;

б) никель;

в) вольфрам;

г) натрий.

86. Защита, осуществляемая присоединением к защищаемой конструкции металла с более отрицательным значением электродного потенциала, называется:

а) протекторной;

б) химической;

в) электрической;

г) электрохимической.

87. Жидким топливом не является:

а) бензин;

б) мазут;

в) кокс;

г) керосин.

88. В топливе не содержится сера:

а) органическая;

б) колчеданная;

в) сульфатная;

г) сульфидная.

89.Октановое число для бензина обозначает:

а) стойкость бензина к детонации;

б) процент содержания влаги;

в) массовую долю серы;

г) степень этилирования.

90. Антидетонационной присадкой бензина является:

а) винилхлорид;

б) тетраэтилсвинец;

в) тетрафторэтилен;

г) изобутилен.

91. Научная основа химического анализа:

а) физическая химия;

б) аналитическая химия;

в) коллоидная химия;

г) биохимия.

92. Источником аналитического сигнала при спектрофотометрии является:

а) атом;

б) молекула;

в) радикал;

г) ион.

93. Для видимой области электромагнитного излучения длина волны составляет:

а) 10^-3 - 10 нм

б) 7,5^. 10² - 10⁵ нм

в) 4 ^. 10² – 7,5^. 10² нм

г) 10 – 4 ^. 10² нм

94. Рефрактометрический и поляриметрический методы относятся к:

а) оптическим методам;

б) спектральным методам;

в) хроматографическим методам;

г) электрохимическим методам.

95. Кислотность почвы измеряют с помощью:

а) спектрофотометра;

б) рефрактометра;

в) поляриметра;

г) иономера.

96.Впервые методом хроматографии разделили сложную смесь:

а) хлорофилл;

б) белок куриного яйца;

в) белок молока;

г) ксантофилл.

97. Метод разделения веществ, основанный на явлении миграции заряженных микрочастиц в жидкой среде под действием внешнего электрического поля:

а) ионообмен;

б) электрофорез;

в) электроосмос;

г) афинная хроматография.

98.При разбавлении серной кислоты водой надо:

а) вливать воду в кислоту;

б) закрыть глаза;

в) вливать кислоту в воду;

г) предварительно нагреть воду до кипения.

99. При ожоге кожи кислотой используют:

а) раствор молока;

б) спирт;

в) раствор соды;

г) ацетон.

100. При ожоге кожи раствором щелочи используют:

а) нашатырный спирт;

б) метанол;

в) раствор уксусной кислоты;

г) бромную воду.