- •Содержание
- •Введение
- •Раздел 1. Операции как объект управления
- •Тема 1.1. Сущность и основные понятия операционного менеджмента
- •1.1.1. Основные этапы развития операционного менеджмента
- •1.1.2. Понятийный аппарат операционного менеджмента
- •1.1.3. Операционная функция в организации
- •1.2.1. Взаимосвязь разработки продукта со стадиями жизненного цикла товара
- •1.2.2. Подходы к проектированию продукта
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 1.2. Проектирование продукта
- •1.2.3. Этапы процесса проектирования продукта
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тема 1.3. Разработка услуги
- •1.3.1. Характеристики услуги и ее отличия от продуктов
- •1.3.2. Подходы к организации сервисной деятельности
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Литература
- •Раздел 2. Функции операционной деятельности
- •Тема 2.1. Планирование операционной деятельности
- •2.1.1. Общая характеристика стратегии организации
- •2.1.2. Разработка стратегии
- •Анализ состояния внешней среды
- •Анализ внутреннего состояния организации
- •2.1.3. Стратегическое и тактическое планирование
- •2.1.4. Процесс планирования в организации
- •Матрица Вилсона
- •Пример применения метода свот для оценки среды
- •2.1.5. Планирование производственных мощностей
- •Преимущества централизованного расположения
- •Преимущества децентрализованного расположения
- •Варианты размещения оборудования
- •Технологические процессы
- •Технологическая карта
- •Карта движения
- •2.1.6. Планирование загрузки производственных мощностей
- •Временные ряды
- •Скользящее среднее спроса
- •Экспоненциальное сглаживание
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 2.2. Организация операционной деятельности
- •2.2.1. Критерии выбора производственного процесса
- •2.2.2. Автоматизация сервиса и автоматизация производства
- •2.2.3. Операционная система
- •Классификация операционных систем
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 2.3. Контроль операционной деятельности
- •2.3.1. Условия и основные этапы процесса контроля
- •2.3.2. Адекватность контроля
- •2.3.3. Опережающий контроль
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Литература
- •Раздел 3. Результаты операционной деятельности
- •Тема 3.1. Разработка управленческих решений
- •3.1.1. Роль и место принятия решения в процессе управления
- •Решения, типичные для функций управления
- •3.1.2. Общая характеристика процесса принятия решения
- •Выявление и описание проблемной ситуации
- •3.1.3. Роль руководителя в принятии решения
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 3.2. Обновление операционных систем
- •3.2.1. Сущность и принципы обновления бизнес-процессов
- •3.2.2. Этапы обновления процесса
- •3.2.3. Методы и инструменты обновления процесса
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Литература
- •Глоссарий
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Тестовые задания
- •Тема 1 «Сущность и основные понятия операционного менеджмента»
- •Тема 2 «Проектирование продукта»
- •Тема 3 «Разработка услуги»
- •Тема 4 «Планирование операционной деятельности»
- •Тема 5 «Организация операционной деятельности»
- •Тема 6 «Контроль операционной деятельности»
- •5. В чем состоит специфика конкретных условий, в рамках которых следует создавать практическую систему контроля?
- •Тема 7 «Разработка управленческих решений»
- •Тема 8 «Обновление операционных систем»
- •9. Какие виды деятельности можно описать как операции?:
- •10. Операционный менеджмент – это:
3.2.3. Методы и инструменты обновления процесса
Для того чтобы понять проблемы существующего процесса и характер его взаимосвязи с другими процессами, необходимо провести его подробную диагностику. Для этого используются самые разнообразные методы оценки процесса, такие как структурные диаграммы, блок-схемы технологического процесса и развертывание функции качества. Поскольку цель в данном случае заключается не в корректировке старого, а в создании нового, радикально модернизированного процесса, подробное изучение трудовых движений и затрат времени необязательно.
Необходимо провести анализ существующего процесса с тем, чтобы определить, какие операции наиболее важны для его удачного обновления. Вначале целесообразно ввести в наше обсуждение ряд терминов, позволяющих обозначить отдельные положения, облегчающие такой анализ. Все работы можно подразделить на следующих три типа [7, c. 9].
• Работы, добавляющие стоимость, т.е. работы, которые потребитель готов оплачивать.
• Работы, не добавляющие стоимости, т.е. работы, в результате которых не создается дополнительная стоимость для потребителя, но которые необходимо выполнить для того, чтобы стало возможным выполнение работ, добавляющих стоимость.
• Безвозвратные потери рабочего времени, т.е. работы, которые не добавляют стоимости и не способствуют этому.
Определить, что представляет собой работа, добавляющая стоимость, несложно. Такая работа целиком состоит из операций, в результате которых создаются товары или услуги, нужные потребителю. Операции такого типа обычно невозможно изъять из процесса, но их можно усовершенствовать.
Безвозвратные потери рабочего времени представляют собой бессмысленные операции, отсутствие которых, скорее всего, не будет замечено потребителем. В качестве примера работы такого типа можно назвать создание отчетов, которые никто не будет читать, проведение ненужных проверок и т.д. Такие операции необходимо выявлять и удалять из процесса.
Работа, не добавляющая стоимости, – это то, что объединяет в единые стандартные процессы операции, добавляющие стоимость. К работам такого типа относятся главным образом операции административного характера: составление отчетов, проведение проверок, контроль, пересмотр и координация деятельности. Эти операции необходимы для нормального функционирования процесса, но они также являются источником ошибок, задержек, недостаточной гибкости и надежности процесса. При проектировании процесса такие операции следует изымать, реорганизуя в добавляющие стоимость процессы и создавая новый и более эффективный процесс.
Перепроектирование процесса начинается с чистого листа бумаги. Творческая суть любого нововведения лишает эту процедуру рутинного и строго заданного характера. Специалисты, занимающиеся изменением проекта, должны отказаться от существующих правил, процедур и критериев и создать принципиально новый проект. Кроме того, им необходимо осуществить все элементы обновления, которые удалось выявить [8, c. 92].
При обновлении процесса прежде всего удаляют из него все операции, связанные с безвозвратными потерями времени. Операции такого типа часто можно изъять непосредственно в ходе обновления. Затем объектом внимания становится устранение операций, не добавляющих стоимости. Согласно выполненным исследованиям, нередки ситуации, когда обнаруживается, что только 10% (!) операций в процессе добавляют стоимость.
Последствия перепроектирования процессов с целью сокращения количества операций, не добавляющих стоимости, бывают весьма значительными. В основном увеличивается объем и повышается сложность должностных обязанностей. Чтобы понять причину этого, обратим внимание, что, если работа разбита на простые и небольшие задания, то необходимы сложные процессы, в которых должно быть множество не добавляющих стоимости операций, а также большой штат служащих для объединения этих заданий воедино: всевозможные анализы, аудиты, проводимые управленческим персоналом, проверки, утверждения, перемещения и т.д. Чтобы избежать такого количества объединяющих операций, следует начать с разделения процесса на большие фрагменты, или, иными словами, на большие задания.
Эффективное руководство является непременным условием не только успешного внедрения процесса, но и для всего его обновления. Масштаб изменений делает необходимым непосредственное и постоянное участие управленческого персонала высшего звена и руководящего комитета. За конкретную реализацию новых проектов, как правило, несут ответственность инженерные группы соответствующего процесса. Однако для успеха чрезвычайно важное значение имеет поддержка и помощь линейных руководителей (низшего звена), поскольку в результате внедрения нового процесса изменяется степень ответственности, связанная с их ожидаемым участием реализации намеченных усовершенствований. Существенным моментом является также повышение квалификации и обучение служащих выполнению дополнительных задач в новых производственных условиях. Проект обновления процесса формирует основу для экспериментальной программы, за которой следует пофазная реализация проекта. После реализации нового проекта обычно проводится оценка достигнутых результатов по основным целям, намеченным в начале процесса обновления.
