Раздел 2. Материальная культура беларуси в х–хш вв.

2.1. Восточнославянский город. Типы укрепленных поселений. Признаки и содержание понятия «город». Генезис белорусских городов. Оборонительные укрепления городов. Их планировка и застройка. Жилище горожанина: технология, материалы, конструкция, планировка, интерьер, набор и характерные черты мебели.

Основные ремесла и промыслы средневековых белорусских городов. Кузнечное ремесло. Обработка цветных металлов и ювелирное дело. Стеклоделие, мастерские по производству стеклянных браслетов. Гончарное дело. Обработка древесины, кожи, кости. Прядение и ткачество. Характеристика ассортимента ремесленной продукции. Типология и терминология.

Городская культура. Развитие письменности. Пергамент, береста, воск. Писала. Первые рукописные книги. Мастерские-скриптории. Появление первых библиотек. Характеристика памятников эпиграфики. Книжная миниатюра. Декоративно-прикладное искусство и основные его направления. Живописи и скульптура.

Монументальная архитектура. Софийский собор в Полоцке. Возникновение и характерные особенности архитектурных школ. Полоцкая школа зодчих. Гродненская архитектурная школа. Памятники черниговской и волынской архитектурных школ. Витебская архитектурная артель. Храмовая роспись.

Основные архитектурные стили Х–ХІІІ вв. на Беларуси и их особенности. Объекты оборонительного каменного зодчества. Каменецкая башня-«донжон».

2.2. Сельские поселения. Основные типы и названия. Основные закономерности в развитии сельских поселений. Типы застройки поселения и двора. Крестьянское жилье: конструктивные особенности, материалы, планировка. Хозяйственные постройки.

Феодальная усадьба. Замок – разновидность укрепленного поселения. Связь с городом. Отличия от городского поселения. Генезиса замка. Типология замков в Беларуси. Время их бытования. Хозяйство и быт феодальной усадьбы.

Сельское хозяйство, ремесла и промыслы. Сельскохозяйственные орудия: виды сох, косы, серпы, жернова. Основные добывающие промыслы. Металлургия железа. Производственные ремесла и промыслы. Вотчинные ювелирные мастерские.

Раздел 3. Материальная культура белорусов в хіv–хvііі вв.

3.1. Материальная культура сельского населения. Типология поселений. Роль земельной реформы ХVІ века в формировании новых типов поселений и перепланировке существующих. Укрепление сельских поселений.

Организация фольварков. Возникновение застенков. Местечки – новый тип поселений. Размеры и планировка сельских усадеб. Веночные дворы. Сельское жилище: типы, конструкция, материалы, интерьер. Сословная дифференциация жилищ. Жилой дом шляхты. Дома на подклетах.

Характерные конструктивные особенности господских домов. Многоклетный способ возведения домов ХІV–ХVІ вв. Планировка усадеб ХVІІ–ХVІІІ вв. Интерьер феодального жилища. Застройка дворов и фольварков. Свирны, сырники, погреба, скарбницы, «вазоўні», винокурни, бани. Постройки гуменного комплекса.

Деревообрабатывающие ремесла: плотницкое дело, столярное, бондарное, долбленое ремесло. Технологические приемы обработки древесины. Инструментарий. Ударные, строгальные инструменты. Традиционные измерительные приспособления. Основная столярная продукция. Бондарное и ремесло: материал, технология, типология изделий. Изделия из коры, луба, мочала.

Гончарство. Технология подготовки формовочного теста. Приемы формовки изделий на гончарном круге. Появление ножного гончарного круга. Гончарные горны.

Стеклоделие. Сырьевая база ремесла. Продолжение традиций древнерусского стекловарения (ХІV–XV вв.). Эволюция стеклоделия. Распространение стеклянной посуды. Появление гут (1498 г.). Вотчинные гуты и мастерские. Появление мануфактур. Стеклянные клейма-печатки и клейма-гербы.

Плетение, ткачество, вышивка. Превращение ткачества в ремесло на сбыт. (ХVІІ в.). Сырьевая база ткачества. Орудия обработки сырья.

Технология производства тканей. Ассортимент местных тканей. Сукноделие. Обработка кож. Юфть, сафьян.

Традиционные сельские промыслы и ремесла ХІV–ХVІІІ вв. Бортничество и пчеловодство. Цехи и братства бортников. Инвентарь и приспособления бортника. Колодное пчеловодство. Распространение ульев.

Рыболовство. Способы лова рыбы и рыболовецкие снасти и инвентарь. Производство и обработка железа. Изготовление сельскохозяйственных орудий труда и предметов ежедневного быта. Появление новых промыслов. Производство угля, дегтя, смолы, поташа. Существование в деревне мукомольного промысла, камнесечного дела. Сплавной промысел. Стеклянные гуты и производство стекла в феодальных усадьбах.

Производство металла. Сырьевая база. Выплавка железа в глинобитных домницах. Рудники и гуты. Трехколесные рудни. Технология выплавки металла. Приспособления и инструментарий сельского металлурга и кузнеца.

3.2. Материальная культура позднесредневекового города. Планировочная структура и застройка. Великокняжеские и частновладельческие города. Планировка городов ХІV–ХVІ вв. Переход к радиально-кольцевой планировке. Система обороны городов. Замковое строительство. Городская застройка. Типы жилищ рядовых горожан. Конструктивные особенности, реконструкция внешнего вида, внутренняя планировка, интерьер, изразцовые печи. Жилища богатых горожан (княжеские и шляхетские дома). Постройки усадебного комплекса: материал, конструкция, назначение.

Общественные постройки в городах и местечках: корчма, торговые ряды, ратуша, аптека.

Городское ремесло. Структурная классификация ремесленных профессий. Организация и номенклатура городского ремесла. Ремесленные братства и староства. Возникновение цеховых организаций. Цеховые статуты.

Кузнечная обработка железа. Технологические операции и кузнечный инструментарий. Ассортимент и типология кузнечной продукции. Обработка цветного металла и ювелирное мастерство. Специализация ремесла. Исчезновение восточнославянских типов украшений. Сокращение ассортимента. Появление новых видов изделий. Культовое литье (кресты, иконы, оклады). Литьё колоколов. Бытовая металлическая утварь. Чеканка монеты. Полоцкий монетный двор.

Городское гончарство. Специализация ремесла. Цеховая организация ремесла. Объединение с представителями других специальностей. Усовершенствование технологии гончарства. Производство строительной и архитектурно-декоративной керамики (кирпич, черепица, плитки пола, изразцы). Керамическая пластика (игрушки, курительные трубки, скульптура). Экспорт керамической продукции в страны Восточной и Западной Европы. Импорт гончарных изделий. Выход гончарства на общеевропейский уровень (XVII в.). Белорусские гончары в Москве и России.

Обработка дерева и кости. Схожесть техники обработки материалов. Использование токарного станка. Инструментарий резчика по дереву и кости. Продукция косторезов (навершия рукоятей, накладки, предметы туалета, мелкая культовая и светская пластика). Шахматы и шашки.

Развитие плотницкого дела, специализация ремесла. Бондарная утварь. Столярная обработка древесины. Производство мебели. Деревянная утварь, вещи. Бытовые назначения. Транспортные средства (лодки, ладьи, учаны; сани, телеги, лыжи и пр.). Обработка кож и кожевенно-сапожное дело.

Основные этапы в развитии городской культуры ВКЛ. Переработка восточнославянских традиций и возникновение феномена новой городской культуры. Проникновение и расширение традиций католической культуры. «Золотой век» городской культуры (вторая половина ХVІ – середина ХVІІ вв.). Развитие культуры ВКЛ в русле западноевропейской культуры (вторая половина ХVII – конец ХVІІІ вв.). Архитектурные стили позднего средневековья: готика, барокко, классицизм, рококо в памятниках белорусской архитектуры IХ–ХVIII вв.

3.3. Одежда населения средневековой Беларуси. Функции одежды. Факторы, влияющие на ее развитие. Основные типы костюма. Основные этапы в развитии белорусского женского костюма до ХVІІІ в. Его основные элементы: кашуля, панева, фартук, сарафан, спадница, андарак, кабат, саян, сукман, летник, юпа. Верхняя одежда: свита, кажух, вилайне, плащ, шуба, латуха, торлоп, сукня, латуха. Женские головные уборы: веночки, чепцы, полотенчатые головные уборы. Основные виды тканей: льняные, суконные, шелковые, бархатные. Основные этапы в развитии белорусского мужского костюма Х–ХVІІІ в. Его основные элементы: кашуля, наговицы, кабат, жупан, пояса. Верхняя одежда: свита, кожух, плащ, шуба, кунтуш, кафтан, епанча, копеняк, делия, ферязь, доломан, чамара. Головные уборы: шапка, колпак, кучма, шлык, магерка, капелюш, рогативка. Обувь: поршни, черевики, сапоги, туфли, башмаки, лапти.

3.4. Средневековое оружие. Оружие и доспехи. Типология оружия. Виды холодного оружия. Рубящее и колющее оружие: меч, сабля, палаш, кончар, кинжал, шпага, корд, топор, секира, копье, пика, алебарда, бердыш, протазан. Ударное оружие: палица, булава, пернач, кистень, клевец. Метательное и стрелковое оружие: сулица, лук, арбалет, разновидности стрел. Защитное снаряжение: кольчуга, пластинчатый и чешуйчатый панцирь, кираса, рысцовые латы, максимилиановский доспех. Типы шлемов: конический, конусообразный, шаллер, хундскугель, морион. Разновидности щитов: круглый, миндалевидный, треугольный, павеза. Ручное огнестрельное оружие: кулеврина, ручница, пищаль, гаковница, самопал, аркебуза, мушкет, карабин, петриналь.

3.5. Средневековая белорусская кухня. Состав пищи. Отличия в питании господствующего сословия и крестьян. Мучные изделия, ассортимент. Каши, кисели, первые блюда. Мясные продукты и их ассортимент. Удельный вес мяса в питании шляхты и крестьян. Молочные продукты. Рыба на столе белорусов. Ягоды и фрукты. Роль овощей в питании белорусов. Употребление приправ и пряностей. Привозные сладости. Мёд и напитки из меда. Пивоварение. Квасы Винокурение. Водка и вина. Пиры феодалов.

Домашняя утварь. Деревянная утварь. Тара для жидких и сыпучих тел, хранения овощей (бочка, кадка, дежа, ночвы, кубел, ведра, скрыни). Деревянная посуда: долбленая, точеная, резная. Плетеная посуда.

Ассортимент глиняной кухонной и столовой посуды ХІV–ХVІ вв.: типология и терминология. Исчезновение орнаментики. Появление обваренной и ангобированной посуды. Новые виды керамической посуды конца ХV–ХVІ вв. (полумисы, тарелки, рынки). Поливная и мореная керамика. Возвращение орнаментики. Рейнский каменный товар. Роспись посуды в ХVІІ веке.

Глиняные сосуды для напитков: жбаны, штофы, бутылки, кумганы. Столовая утварь социальных верхов. Фарфоровая и фаянсовая посуда.

Металлическая посуда из золота и серебра, медная посуда. Стеклянная посуда ХІV–ХV вв. и ее типология (стеклянницы, стопки, килишки). Увеличение ассортимента стеклянной посуды в ХVІ– ХVІІІ вв. Появление кубков, флетов, чар и чарок. Сосуды для транспортировки напитков (кварты, бутли, бутылки, штофы). Усложнение декора посуды в ХVІІ–ХVІІІ вв.: роспись золотом, цветными эмалями, гравировка, шлифовка и резьба. Посуда из «богемского хрусталя». Поступление в ВКЛ и высокохудожественной стеклянной посуды из Европы.