- •Принципы риск - менеджмента. Оценка рисков и методы их минимизации
- •Системы Интернет - бронирования туристских услуг: классификация, характеристика предоставляемых услуг и перспективы развития
- •Движение денежных средств на предприятиях туризма. Методы расчета
- •Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры.
- •Методы расчета эффективности приведенных затрат
- •Методы расчета оценочных финансово – экономических показателей инвестиционных проектов в туризме
- •Модели анализа и понимания культуры
- •1. «Дистанция власти» (большая-малая)
- •2. «Индивидуализм–коллективизм»
- •3. «Мужественность – женственность».
- •4. «Неприятие неопределенности» (сильное – слабое)
- •8. Оценка туристского бизнеса. Сущность и методы
- •Влияние глобализации на развитие международного туризма
- •Основные оценочные показатели (коэффициенты) финансового состояния предприятия туризма
- •Программно-целевой метод управления развитием туризма: содержание и особенности применения.
- •Сущность и методы расчета операционного рычага при анализе cvp.
- •Сущность и объекты региональных программ развития туризма
- •Эффект финансового рычага. Значение и метод расчета
- •Основные тенденции и факторы развития международного туризма.
- •Пути повышения оборачиваемости оборотных средств на предприятиях туризма
- •Бюджетирование на предприятиях туризма: цели, формы, методы.
- •Основные виды туристских ресурсов, аттракторов и их характеристики
- •Русские национальные блюда и кулинарные изделия
- •Особенности вертикальной и горизонтальной интеграции в туризме
- •Интеркультурные взаимоотношения в контексте переговорного процесса. Вербально-коммуникативный аспект реализации межкультурных различий в деловом протоколе.
- •Инфраструктура туризма: особенности её формирования и функционирования
- •Глобальные системы бронирования: история создания, особенности функционирования и перспективы развития
- •Отраслевые признаки туризма
- •Сущность, задачи и особенности бизнес-планирования на предприятии туризма
- •Договорные взаимоотношения между участниками туристской деятельности
- •1.Договорные отношения между то и та.
- •2.Договорные отношения м/у турпредприятием и потребителями туруслуг.
- •3.Договорные отношения м/у туроператором и поставщиками туруслуг.
- •Организационное проектирование. Основные переменные характеристики организации
- •Характеристики связующих процессов в организации: коммуникации, принятие решений
- •Формирование корпоративной культуры предприятий туриндустрии
- •Алгоритм оценки конкурентного положения предприятий туриндустрии
- •Основы теории мотивации и особенности её применения на предприятиях туризма
- •Сущность изменений и дополнений Федерального Закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (2007,2011 г.Г.)
- •Роль аттрактивов в формировании туристской дестинации
- •Характеристика нормативно – правовых документов, регулирующих предоставление гостиничных услуг в Российской Федерации.
- •Теории страновых преимуществ в экономике международного туризма
- •Особенности правового регулирования туризма в регионах рф
- •Сущность и основные задачи управления персоналом на предприятиях туризма
- •Роль государственных и муниципальных органов в развитии туризма в Российской Федерации
- •Сегментация рынка в туризме: сущность, методы и критерии
- •Деловое общение: принципы и правила делового общения
- •Кадровое планирование: понятие, цели, особенности на предприятиях туризма
- •Основные понятия и характеристики качества услуг
- •Влияние туризма на платежный баланс страны
- •Принципы всеобщего управления качеством и их практическая реализация в деятельности предприятий сферы услуг
- •Туризм как фактор развития цивилизации
- •Применение международных стандартов iso серии 9000 и 14000 в туризме
- •Отбор и набор персонала на предприятиях туризма: особенности, задачи, методы
- •Организация и обслуживание рабочих мест на предприятиях туризма. Аттестация рабочих мест, её экономический эффект
- •Сущность и значение разделения и кооперации труда. Коллективные формы организации труда. Совмещение профессий и функций на предприятиях туризма
- •Содержание и задачи нормирования труда. Виды фондов рабочего времени. Виды норм труда и их характеристики на предприятиях туризма
- •Стратегия развития туризма в рф: понятия, цели и задачи
- •Функции организации труда на предприятиях туризма
- •Материальное стимулирование труда работников предприятия. Сущность заработной платы и поощрительные системы на предприятиях туризма
- •Факторы, виды и особенности спроса в индустрии туризма
- •Туристская дестинация: общие черты и отличительные особенности.
- •Характеристика этапов эволюции (жизненного цикла) туристской дестинации.
- •Товарная политика предприятия туризма: цели и задачи, основные понятия и составляющие
- •Управление разработкой нового турпродукта: понятие «новый турпродукт», характеристика основных этапов
- •Жизненный цикл турпродукта: сущность и особенности функционирования отдельных этапов
- •Рабочее время: понятие и методы определения затрат времени на предприятиях туризма
- •Типы организационных структур и особенности их применения на предприятиях туризма
- •Основные функции менеджмента и особенности их реализации на предприятиях туризма
- •Профессиональная этика работника индустрии туризма и особенности деловых отношений в сфере туризма
- •Сущность и содержание маркетинга в туризме
- •Организация оплаты труда на предприятиях туризма
- •Маркетинговая среда туристского предприятия: её структура и характеристика основных элементов
- •Особенности организации питания туристов в местах их размещения
- •Ценовая политика предприятия туризма: факторы процесса ценообразования, методы ценообразования, основные ценовые стратегии
- •Маркетинговое исследование в туризме: цели, задачи, методы
- •Реклама в комплексе маркетинговых коммуникаций предприятия туризма: цели, средства и каналы рекламы, принципы их выбора
- •Основные направления использования информационных технологий на предприятиях туризма
- •Уровни и координация маркетинга в туризме
- •Интернет как важнейший инструмент электронного маркетинга в туризме
- •Виды аннуитетов и методы их расчета
- •Экономическая эффективность работы туристского предприятия. Показатели, особенности расчетов
- •Электронные каналы продвижения туристских дестинаций: характеристика, классификация, перспективы развития
- •Система маркетинговой информации и методы её сбора на предприятии туризма
- •Оптимизация структуры собственных и заемных средств в условиях сохранения ликвидности
- •Нематериальные активы предприятия тур. Индустрий и методы их оценки
- •Интернет – сайты: классификация, этапы создания, оценка
- •Сущность стратегического и оперативного планирования на предприятии туризма
- •Методы эколого-экономической оценки рекреационных ресурсов
- •Принципы и сущность регионального планирования развития туризма
- •Виды фондов рабочего времени и их использование при расчете необходимой численности работников
- •Методы оценки эффективности принятия управленческих решений.
- •Принципы и методы управления развитием туризма и индустрии гостеприимства
- •Сущность, цели и общая характеристика Шенгенского соглашения, применение на практике.
Сущность стратегического и оперативного планирования на предприятии туризма
Стратегич-е планир-е - набор д-ий, реш-ий предпринятых рук-м, кот.ведут к разработке специф стратегий, предназн.для того, чтобы помочь экон. с-ме достичь своих целей. Стратегия – с-ма управл.решений, опред. перспективу направления развития орг-ции, форму деят-ти в усл. окр. среды, а также порядок распр-ния ресурсов в достижении поставленных целей.
С т.зр. технологии страт. план опр-ся как: 1. Опр-е целей 2. Разработка стратегии по достижению целей. 3. Распр-ние необходимых расходов.
Стр. план-е рассчитано на долгосрочный период, хотя для российских малых и средних предприятий стратегия используется на среднесрочном планировании 3-5 лет.
4 уровня страт.план-я: 1. Корпоративный - реш-я: - о покупках, продажах пр-тия. – Осущ-ся глобальное упр-е фин. ресурсами.
2. Уровень 1х рук-лей, на к-ром они отв-т за разработку и реал-цию стратегии пр-тия. На этом уровне разраб-ся и реал-ся стратегия, базирующаяся на нормативном страт планир-е, основной целью которого является повышение конкур-сти п-я.
3. Ф-ный – ур-нь рук-лей функц-х сфер, т.е. финансов, марк-га, УП, пр-во и т.д.
4. Линейный уровень – уровень рук-лей подразделений или отделов орг-ции или
представительств и филиалов.
Оперативное планир-е - это план-е отд-ных хоз. оп-ий в общем хоз-м потоке. Различия стр-го и операт-го планир-я:1. В Стр плане в б. ст-ени играют роль с-ные ценности уст-ки рук-ва. 2. Общий возможный диапазон альтернатив в страт план более широк, чем в операт план. 3. Страт план в б. ст-ни хар-ся неопр-тью. Важно оценить риски в стр план. 4. Стр. планы структур-ся обычно в глобальном масштабе и содержат меньше деталей.5. Для стр. план необходима инф-я об условиях окруж-й среды, тогда как опер-е план базируется на внутреннем анализе, а также на информации о совершившихся событиях.
Планирование – организация будущего для достижения ряда определенных целей.
Весь процесс планирования можно разделить на 2 стадии: разработка стратегии деят. Фирмы и определение тактики реализации выработки стратегии
Тактическое планирование – принятие решения о том, как д.б. распределены ресурсы предприятия для достижения стратегических целей.(делают низжее/среднее звено)
Оперативное планирование – планирование отдельных операций в общем хоз. потоке в коротком и среднем периодах. Кроме того, это составление бюджета организации.
Различия м/у страт. и опер планированием:
1.в СП – в большей степени играют роль субъективные ценности, установки руководителей 2.общий возможный диапазон альтернатив в СП более гибок.3.СП в большей степени характеризуется неопределенностью. Риски в рамках СП оценить важнее и сложнее 4. для СП необходимо больше информации об окружающей среде, а ОП базируется на внутренней инфе и на инфе свершившихся событиях 5. СП охватывает более длительный период времени, но может и короткий. Для российской практики – среднесрочное планирование, т.к. высокая неопределенность 6. стратегические планы структурируются в глобальном масштабе и содержат по сравнению с оперативными планами меньше деталей.