- •Н.И. Тихонов, а.М. Беляков Хранение зерна
- •Введение
- •I. Размещение и хранение зерна и маслосемян сельскохозяйственных культур
- •1.1. Порядок размещения и хранения зерна в зависимости от качества
- •Особенности хранения зерна в силосах элеваторов
- •Порядок размещения зерна твердой, сильной пшеницы, а также пшеницы наиболее ценных сортов и другого зерна в зависимости от его качества
- •Состояние зерна и семян масличных культур по влажности и засоренности. Категории зерна по натурному весу. Степени поврежденности бобовых культур вредителями
- •Состояние зерна по натуральному весу, г/л
- •Состояние зернобобовых культур по степени поврежденности вредителями, в %
- •Особенности приема, размещения и хранения пивоваренного ячменя
- •Показатели качества зерна пивоваренного ячменя в соответствии с требованиями госТа 5060-86
- •Длительность хранения пивоваренного ячменя без снижения способности прорастания зерна в зависимости от влажности
- •Особенности приема, размещения и хранения риса-зерна
- •1.2. Наблюдение за зерном и маслосеменами при хранении
- •Сроки наблюдения за температурой хранения зерна (дней)
- •Сроки проверки зерна на зараженность вредителями
- •Учет наблюдения за качеством хранящегося зерна
- •Наблюдение за хранящимися партиями кукурузы
- •О временном хранении зерна в бунтах
- •Показатели свежести зерна
- •Стадии самосогревания зерновых масс
- •Болезни зерна
- •Повреждение зерна клопом-черепашкой
- •Проросшее зерно
- •Болезни кукурузы
- •II. Основные мероприятия, обеспечивающие сохранность и улучшение качества зерна
- •2.1. Очистка
- •Производительность зерноочистительных машин
- •Поправочный коэффициент в зависимости от культуры, влажности и примеси
- •Поправочный коэффициент в зависимости от культуры,
- •Технология очистки зерна
- •Обработка зерновых кормопродуктов, полученных после очистки зерна
- •Контроль работы зерноочистительных машин
- •Показатели физико-механических свойств семян сорных растений
- •Характеристика семян сорняков, относящихся к вредной примеси или особо учитываемых
- •Характеристика карантинных сорняков
- •2.2. Сушка
- •Сушка продовольственного и фуражного зерна в шахтных зерносушилках
- •Температура агента сушки нагрева зерна и маслосемян продовольственного и фуражного назначения
- •Сушка продовольственного и фуражного зерна в рециркуляционных сушилках
- •Временные режимы сушки зерна в пневмогазовых и газовых
- •Режимы сушки пшеницы, кукурузы и подсолнечника (продовольственного назначения) в шахтной зерносушилке дсп-24-сн
- •Сушка зерна риса
- •Температура агента сушки и нагрева риса-зерна продовольственного назначения в зерносушилках шахтного типа
- •Пределы влажности зерна при сушке
- •Сушка пивоваренного ячменя
- •Рекомендуемые режимы сушки сортовых семян ячменя
- •2.3. Активное вентилирование
- •Организационные мероприятия по активному вентилированию зерна
- •Снижение температуры зерна при вентилировании атмосферным воздухом
- •Минимальные значения удельной подачи атмосферного воздуха
- •Минимальные значения удельной подачи атмосферного воздуха и максимальная высота насыпи при вентилировании кукурузы в початках
- •Особенности организации активного вентилирования кукурузы в початках
- •Контроль за вентилированием зерна
- •Охлаждение
- •2.4. Меры борьбы с амбарными вредителями зерна
- •Наиболее распространенные вредители хлебных запасов
- •Физико-механические меры борьбы с вредителями зерна и продуктов его переработки
- •Химические меры борьбы с вредителями
- •Подготовка к дезинсекции
- •Дератизация
- •Штабельный ярлык №____________ на зерно
- •I. На очистку
- •Продолжение приложения 3
- •2. На сушку
- •Журнал лабораторных анализов по подборке зерна ф.81
- •Карточка анализа зерна
- •Продолжение приложения 5
- •Анализ зерна
- •Журнал сушильного мастера ф. 122
- •Журнал регистрации лабораторных анализов при сушке зерна на зерносушилках ф. 71
- •Список инсектицидов, разрешенных для дератизационных
- •Содержание
- •Хранение зерна
- •400062, Г. Волгоград, просп. Университетский, 100.
Список инсектицидов, разрешенных для дератизационных
мероприятий
Торговое название, содержание д.в. |
Норма расхода препарата |
Обрабатываемый объект |
Вредный объект |
Способ, время обработки, особенности применения |
(Р) Клерат, Г (0,05 г/кг) |
0,005% в приманке |
Склады, хранилища, защищенный грунт, хозяйственные постройки, зерноперерабатывающие предприятия |
Домовая мышь |
Гранулы раскладывают по 6-8 г в приманочные ящики. Их ставят у каждого убежища, как внизу, так и на других уровнях в объекте. Порции восполняют в течение 2 недель по мере поедания |
Серая и черная крысы |
Гранулы раскладывают по 30-60 г в приманочные ящики. Не менее 4-х в отсеке до 50 м2. В более крупных помещениях и с внешней стороны объекта, интервал между смежными точками 10-15 м. поедаемые порции восполняют на 7-й день. Общий срок борьбы - 2 недели |
|||
(Р) Норат, ТБ (0,05 г/кг)
(Р) Броморат, МБ (0,05 г/кг) |
0,005% в приманке |
Склады, хранилища, защищенный грунт, хозяйственные постройки, зерноперерабатывающие предприятия, кормоцеха, промпредприятия |
Домовая мышь |
Раскладка приманки в местах обитания грызунов (под укрытиями, вдоль стен, перегородок и т.п.). Расстояние между точками раскладки 3-5 м в зависимости от захламленности помещений и численности грызунов. Порция 1-2 брикета. Обработки по мере необходимости |
Серая и черная крысы |
Раскладка приманки в местах обитания грызунов (под укрытиями, вдоль стен, перегородок и т.п.). Расстояние между точками раскладки 5-10 м в зависимости от захламленности помещений и численности грызунов. Порция 3-5 брикета. Обработки по мере необходимости |
|||
(Р) Шторм, Б (0,05 г/кг)
|
- |
Склады, хранилища, защищенный грунт, хозяйственные постройки, зерноперерабатывающие предприятия |
Домовая мышь |
Раскладка по 1 брикету в каждый приманочный ящик. Их ставят как внизу, так и на других уровнях объекта. Минимальное расстояние между точками 2 м. Поедаемую приманку восполняют до 3 раз в течение 2 недель |
Серая крыса |
Раскладка по 2 брикета в каждый приманочный ящик. Не менее 4-х в отсеке размером 50 м2. В более крупных помещениях и с внешней стороны объекта интервал между смежными точками 10-15 м. Поедаемые порции восполняют 2 раза в течение 10 дней |
|||
Черная крыса |
Раскладка по 2 брикета в каждый приманочный ящик. Не менее 4-х в отсеке размером 50 м2. В более крупных помещениях и с внешней стороны объекта интервал между смежными точками 10-15 м. Поедаемые порции восполняют 3 раза в течение 14 дней |
Содержание
|
Введение…………………………...……………………………….………………. |
3 |
I. |
Размещение и хранение зерна и маслосемян сельскохозяйственных культур…………………………………….………… |
4 |
|
1.1. Порядок размещения и хранения зерна в зависимости от качества…………………………...…………….…... Особенности хранения зерна в силосах элеваторов………………………. Порядок размещения зерна твердой, сильной пшеницы, а также пшеницы наиболее ценных сортов и другого зерна в зависимости от его качества……………………………………………………………….. Состояние зерна и семян масличных культур по влажности и засоренности. Категории зерна по натурному весу. Степени поврежденности бобовых культур вредителями………………... Особенности приема, размещения и хранения пивоваренного ячменя….. Особенности приема, размещения и хранения риса-зерна………………..
|
4 6
7
8 10 13 |
|
1.2. Наблюдение за зерном и маслосеменами при хранении…………….… Учет наблюдения за качеством хранящегося зерна……………………….. Наблюдение за хранящимися партиями кукурузы………………………... О временном хранении зерна в бунтах…………………………………….. Показатели свежести зерна………………………………………………….. Стадии самосогревания зерновых масс…………………………………….. Болезни зерна………………………………………………………………… Повреждение зерна клопом-черепашкой…………………………………... Проросшее зерно…………………………………………………………….. Болезни кукурузы……………………………………………………………. |
16 19 20 20 22 25 26 28 30 30 |
II. |
Основные мероприятия, обеспечивающие сохранность и улучшение качества зерна |
35 |
|
2.1. Очистка………………………………………………………………………… Производительность зерноочистительных машин………………………... Технология очистки зерна…………………………………………………... Обработка зерновых кормопродуктов, полученных после очистки зерна…………………………………………... Контроль работы зерноочистительных машин……………………………. Характеристика зерна, семян масличных культур и семян сорных растений……………………………………………………. Характеристика семян сорняков, относящихся к вредной примеси или особо учитываемых……………………………………………………... Характеристика карантинных сорняков……………………………………. |
35 36 38
41 41
43
44 47 |
|
2.2. Сушка…………………………………………………………………………... Сушка продовольственного и фуражного зерна в шахтных зерносушилках…………………………………………………... Сушка продовольственного и фуражного зерна в рециркуляционных сушилках…………………………………………….. Сушка зерна риса…………………………………………………………….. Пределы влажности зерна при сушке………………………………………. Сушка пивоваренного ячменя………………………………………………. |
50
53
57 60 61 61 |
|
2.3. Активное вентилирование…………………………………………………... Организационные мероприятия по активному вентилированию зерна….. Снижение температуры зерна при вентилировании атмосферным воздухом……………………………………………………… Особенности организации активного вентилирования кукурузы в початках…………………………………………………………. Контроль за вентилированием зерна……………………………………….. Охлаждение…………………………………………………………………... |
63 63
64
70 71 71 |
|
2.4. Меры борьбы с амбарными вредителями зерна…………………………. Наиболее распространенные вредители хлебных запасов………………... Физико-механические меры борьбы с вредителями зерна и продуктов его переработки…………………..…………………………… Химические меры борьбы с вредителями………………………………….. Подготовка к дезинсекции…………………………………………………... Дератизация………………………………………………………………….. |
75 77
84 86 88 88 |
|
Приложения……………………………………………………………………….. |
91 |
Учебное издание
Тихонов Николай Иванович, кандидат сельскохозяйственных наук
Беляков Александр Михайлович, доктор сельскохозяйственных наук
