Жизненный цикл товара в сфере производства

Производство – это создание товаров и услуг. Производственный и операционный менеджмент (П/ОМ) - является деятельностью, которая относится к созданию товаров и услуг путём преобразования входов (необходимых ресурсов всех видов) в выходы (готовые товары, услуги). Деятельность по созданию товаров и услуг существует во всех организациях. В производящих фирмах производственная деятельность по созданию товаров обычно очевидна. В этом случае мы видим конкретные товары, например, телевизоры или грузовики. Для такой деятельности лучше всего использовать термин – «производственный менеджмент». В других организациях, которые не создают физических товаров, производственные функции могут быть менее очевидны. Например, это деятельность, которая осуществляется в банке, офисе аэролинии или ВУЗе. Товар, который производится, может иметь такие необычные формы, как заполнение пустых мест в самолете или ВУЗе. Эта деятельность компаний называется «сервисом». Производственная деятельность, которая идет в этих организациях, обычно имеет отношение к операциям или операционному менеджменту. В связи с этим человек, если он управляет процессом (сервисным или производственным) на уровне выполнения отдельных операций или частичных производственных процессов, называется операционным менеджером. Производственные / операционные менеджеры принимают решения, которые необходимы для преобразования ресурсов в товары и услуги.

Организация создания товаров и услуг

При производстве товаров и услуг все фирмы выполняют три функции. Эти функции являются необходимыми составляющими для выживания не только собственно производственного процесса, но и организации в целом.

1. Маркетинг – определяет спрос либо, по крайней мере, формирует заказ на товар или сервис.

2. Производство/операции – создает товар.

3. Финансы/учет – определяет, насколько экономно организация производит продукт, своевременно оплачивает счета и получает деньги.

П/ОМ – одна из трех главных функций любой организации. Рынок (продажи), финансы (учет), производство (операции) представляют те или иные организации, поэтому важно знать, как П/ОМ сегментирует функции организаций в них. Производство и операции – это затратная часть организаций и это делает П/ОМ законным центром общественной борьбы за рост производительности труда.

Процесс производственного/операционного менеджмента

Процесс менеджмента включает:

1. Планирование – менеджеры определяют цели и выигрыши для организации и развивают программы, политику и процедуры, которые будут помогать организации достигать их. Соподчиненность планов определяется для каждого департамента, группы и лица в организации.

2. Организацию – менеджеры развивают структуру отдельных исполнителей, групп, отделов и подразделений для выполнения задач.

3. Штаты – менеджеры определяют потребности в рабочей силе и лучшие пути приема, обучения, переобучения и увольнения персонала, необходимого для выполнения задач.

4. Руководство – менеджеры руководят, следят и стимулируют персонал к выполнению задач.

5. Контроллинг – менеджеры развивают стандарты и коммуникационные сети, необходимые для гарантии того, что организация, штат и руководство выполняют соответствующие планы и решают свои задачи.

Производственные/операционные менеджеры применяют процесс менеджмента к решениям и функциям, выполняемым в П/ОМ. В производственных организациях менеджеры содействуют производству и операциям через выполнение задач, показанных в таблице 9.1.1.

Каждый из этих видов деятельности может требовать планирование, организации, руководства, контроллинга и работы с персоналом.

Виды деятельности, выполняемые в соответствии с таблицей, требуют, чтобы операционные менеджеры принимали решения по многочисленным вопросам. В таблице 9.1.2. показаны такие П/ОМ вопросы и области решений.

Табл. 9.1.1. Деятельность департаментов в промышленной фирме.

Основные функции.	Содержание функций.
Исследование и развитие	Исследование товара, развитие товара и инжиниринг товара.
Инжиниринг товара	Настройка проекта товара на увеличение эффективности производства (повышение технологичности конструкции).
Инжиниринг процесса.	Проектирование, развитие и изменение способов производства, оборудования, процессов.
Планирование оборудования, строительство зданий и сооружений.	Планирование, строительство, обслуживание и ремонт оборудования.
Закупки	Определение лучших источников, способов доставки и цены.
Промышленный инжиниринг.	Определение наиболее эффективного использования машин, площадей и персонала.
Инжиниринг методов.	Усовершенствование процедур на рабочих местах.
Производственное планирование и управление запасами.	Планирование процесса производства, составление расписаний, управление запасами.
Управленческие производящие системы.	Приложение методологии, математических методов и процедур или управленческих информационных систем к управленческим операциям.
Обеспечение качества, контроль качества.	Пересмотр проектов, товаров и процессов для обеспечения уверенности, что цели по достижению заданного уровня качества выполнимы.
Ремонт и обслуживание.	Концентрация на проектировании систем и процедур, которые будут создавать и поддерживать надёжность системы.

Табл. 9.1.2. Решения принимаемые П/ОМ-менеджерами.

Производственные/операционные вопросы.	Область решений.
Как может П/ОМ-функция способствовать достижению целей организации?	Производительность и стратегия.
Что является критерием планирования и какое количество товара есть надежда продать?	Прогнозирование.
Какой товар или сервис будет предлагаться и как будет спроектирован этот товар или сервис?	Выбор товара и проектирование.
Какой процесс будет требоваться для этих товаров и в каком порядке? Какое оборудование необходимо для этих процессов?	Выбор процесса и его проектирование.
Где будет размещено предприятие? На каких критериях будет базироваться проект размещения?	Размещение.
Как будет размещено оборудование? Как долго это оборудование должно удовлетворять плану предприятия?	Загрузка оборудования.
Как будут обеспечиваться рациональные условия работы? Какая выработка ожидается от служащих в производстве?	Человеческие ресурсы.
Будет ли фирма производить или покупать компоненты товара? Кто будет поставщиком и сколько их нужно иметь?	Снабжение.
Является ли субконтракт на производстве хорошей идеей? Правильно ли будет прибегать к увольнению работающих в период спадов?	Краткосрочное планирование и управление проектами.
Как много запасов каждого наименования материалов и предметов надо иметь? Когда следует делать заказ и производить?	Управление запасами, ОПП.