- •§ 1. Понятия и терминология
- •§ 2. Первый закон термодинамики
- •§ 3. Термохимия
- •40°, КДж/моль
- •§ 4. Применение первого закона термодинамики к биологическим системам
- •§ 5. Второй закон термодинамики. Энтропия
- •§ 6. Термодинамические потенциалы
- •§ 7. Биологические системы и ac0'
- •§ 8. Термодинамика химического равновесия
- •§ 9. Термодинамика открытых систем
- •Глава II. Учение о растворах
- •§ 1. Роль воды в жизнедеятельности организма
- •§ 2. Некоторые представления о растворах
- •§ 3. Процессы растворения и растворяющая способность воды
- •§ 4. Коллигативные свойства растворов
- •§ 5. Растворы слабых и сильных электролитов
- •§ 6. Кислоты, основания, амфолиты
- •Кислота I Основание 2 Основание 1 Кислота 2
- •§ 7. Ионное произведение воды.
- •Активная
- •§ 8. Гидролиз
- •§ 9. Физиологическое действие ионов водорода и гидроксид-ионов
- •§ 10. Буферные растворы и системы организма
- •Оксигемогло- Угольная Гемоглоби- биновая . Новая
- •§11. Колориметрический метод измерения рН
- •Красная Синяя
- •Малиновая Бесцветная
- •Глава III. Электрохимия II электрохимические методы исследований в физиологии и медицине
- •§ 2. Подвижности ионов
- •§ 3. Измерение электропроводимости растворов
- •§ 4. Кондуктометрическое исследование свойств растворов электролитов
- •§ 5. Кондуктометрическое титрование
- •§ 6. Электропроводимость клеток и тканей. Применение кондуктометрии в медицине
- •§ 7. Гальванические элементы и электродные потенциалы
- •§ 8. Уравнение Нернста для э. Д. С. Гальванического элемента и электродного потенциала
- •§ 9. Стандартные электродные потенциалы
- •§ 10. Классификация электродов
- •§ 11. Классификация гальванических цепей
- •§ 12. Электроды и цепи для измерения рН
- •§ 13. Потенциометрическое титрование
- •§ 14. Окислительно-восстановительные потенциалы биологических систем
- •§ 15. Диффузионные и мембранные потенциалы. Природа биопотенциалов
- •§16. Методики измерения э. Д. С. И рН
- •§ 17. Теоретические основы метода
- •§ 18. Применение полярографического метода в медико-биологических исследованиях
- •Глава IV. Физико химические основы кинетики биохимических реакций
- •§ 1. Понятие о скорости химической реакции. Кинетический вывод закона действующих масс
- •§ 2. Порядок и молекулярность реакций
- •§ 3. Зависимость скорости реакции от температуры. Энергия активации
- •§ 4. Катализ и катализаторы
- •Основание II Кислота I Кислота II Основание I (катализатор) (промежуточ-
- •§ 5. Особенности кинетики ферментативных процессов
- •§ 6. Механизмы химических и биохимических реакций
- •§ 7. Фотохимические реакции
- •Глава V. Поверхностные явления и адсорбция
- •§ 1. Поверхностная энергия и поверхностное натяжение
- •§ 2. Поверхностно-активные вещества и их свойства
- •§ 3. Общая характеристика сорбционных явлений
- •§ 4. Адсорбция газов на твердых поверхностях
- •§ 5. Адсорбция из растворов
- •Полиакриловая Полимер винилфосфоновой смола кислоты
- •§ 6. Хроматографический метод анализа
- •Глава VI. Физикохимия дисперсных систем
- •§ 2. Методы получения
- •§ 3. Молекулярно-кинетические свойства дисперсных систем
- •§ 4. Оптические свойства дисперсных систем
- •§ 5. Электрокинетические явления
- •§ 6. Двойной электрический слой.
- •§ 7. Электрокинетический потенциал и его свойства
- •§ 8. Электрофорез в медико-биологических исследованиях
- •§ 9. Виды и факторы устойчивости дисперсных систем
- •§10. Коагуляция электролитами. Коагуляция биологических систем
- •§11. Теория коагуляции
- •§ 12. Стабилизация дисперсных систем (коллоидная защита)
- •Глава VII. Свойства растворов высокомолекулярных соединений
- •§ 1. Некоторые сведения о синтетических и природных вмс
- •Структура полипептидной цепи
- •§ 2. Набухание и растворение вмс
- •§ 3, Устойчивость растворов вмс и методы осаждения белков
- •§ 4. Вязкость растворов вмс
- •§ 5. Свойства гелей и студней
§ 7. Гальванические элементы и электродные потенциалы
Гальваническим элементом называется система, в которой химическая энергия окислительно-восстановительного процесса превращается в электрическую. При этом процессы окисления и восстановления в системе пространственно разделены.
Примером гальванической системы может служить элемент Якоби—Даниэля, состоящий из цинкового и медного электродов, опущенных в растворы солей этих металлов (рис. 21). Электрический ток в этой гальванической цепи возникает в результате реакции восстановления ионов меди цинком:
Zn + Cu2+ ^ Zn^+ + Cu.
=0
Cu
Zn
+
t T
в в
в в
е е
і і
в в
S Є
На цинковом электроде протекает процесс окисления: Zn — 2е ->- Zn2+,
Zn-»
Cu—»
t
t
в
в
е
е
Cu2+ + 2e->Cu.
Ca-
Zn-
. Элемент Якоби—Даниэ-
Рис. 21 ля.
Электроны накапливаются на цинковом электроде, и он заряжается отрицательно. По внешней цепи электроны переходят на медный (положительный) элект
+
+
+
+
+
+
2 |
|
/, |
А |
+ J |
+ |
+ 1 |
|
+ 1 |
+ |
+ J |
|
+ 1 |
+ |
+1 |
+ |
+ J |
|
+J _1_ |
+ |
I I +1 |
+ |
+ |
+ В |
22. |
|
+
род. Возникающий в цепи поток электронов — электрический ток — может быть использован для совершения работы. Таким образом, электрическая энергия гальванического элемента является следствием соответствующих электрохимических процессов, протекающих на обоих электродах.
+
+ +
+
+
+
+
На основании Международной конвенции ИЮПАК о знаках электродных потенциалов все электродные реакции записываются как реакции восстановления, например:
I
Рис. 22. Образование двойного электрического слоя на границе металл — раствор:
1 — металл; 2 — адсорбционный слой; 3 — диффузный слой.
Zn2+ + 2е ->- Zn; Cu2+ + 2е -> Cu; Ni2++ 2e->Ni; Na++ е-> Na.
Гальванические цепи записываются по правилу «правого плюса», т. е. слева находится отрицательный электрод, справа — положительный. Электроды обозначаются химическими символами,, граница раздела между электродом и раствором — вертикальной чертой, а граница раздела между двумя растворами — либо штриховой линией (когда имеется диффузионный потенциал), либо двумя вертикальными чертами (когда диффузионный потенциал элиминирован). Например, элемент Якоби—Даниэля записывается следующим образом: Zn ] ZnSO4 И CuSO41 Cu.
Понятие «потенциал» относится к электроду, понятие «электродвижущая сила» (э. д. с.) — к гальваническому элементу. Электродвижущая сила — всегда положительная величина. В гальваническом элементе отрицательно заряженные ионы двигаются в растворе слева направо, в то время как положительно заряженные ионы — в обратном направлении. Электроны во внешней цепи перемещаются слева направо.
Механизм возникновения электродных потенциалов. В результате каких же процессов возникает потенциал на границе металл — раствор? Согласно сольватационной теории электродных потенциалов Писаржевского—Изгарышева, при нахождении металлической пластинки в растворе своей соли возможен переход ионов из металла в раствор или наоборот, из раствора в металл. Если энергия кристаллической решетки металла больше, чем энергия сольватации (гидратации)этих ионов в растворе, то металл заряжается положительно, т. е. ионы переходят из раствора в металл. Если же энергия сольватации ионов больше, чем энергия кристаллической решетки, ■то ионы переходят в раствор и металлическая пластинка заряжается отрицательно. Заряженная пластинка металла притягивает к себе из раствора противоположно заряженные ионы, которые координируются вблизи поверхности электрода (рис. 22). В результате на границе металл — раствор возникает двойной электрический слой (ДЭС), который можно сравнить с конденсатором, одна обкладка которого представляет собой металл, а другая — слой противоположно заряженных ионов, находящихся в растворе. На ближайшем расстоянии от металлической пластинки,- равном радиусу гидратиро-ванного иона, расположена только часть ионов (адсорбционный слой), остальные распределяются в растворе диффузно (диффузный слой), т. е. их концентрация постепенно убывает по мере удаления от поверхности металла.
В результате образования двойного электрического слоя на границе металл — раствор между точками, лежащими на поверхности металла, и точками, находящимися в растворе возле поверхности металла, возникает электродный потенциал. Он не поддается непосредственному измерению, поскольку возникает между разными фазами.
При наличии системы двух электродов, находящихся со- ответственно в растворах своих солей, между ними возникает электродвижущая сила, равная разности двух электродных потенциалов! " '
— Е = е+ — е_, (ИІ.9)
где E — э. д. с. элемента; е+, е_—потенциалы положительного и отрицательного электродов.
Чтобы электродвижущая сила всегда была положительной, необходимо из потенциала положительного вычитать потенциал отрицательного электрода.
