- •§ 1. Понятия и терминология
- •§ 2. Первый закон термодинамики
- •§ 3. Термохимия
- •40°, КДж/моль
- •§ 4. Применение первого закона термодинамики к биологическим системам
- •§ 5. Второй закон термодинамики. Энтропия
- •§ 6. Термодинамические потенциалы
- •§ 7. Биологические системы и ac0'
- •§ 8. Термодинамика химического равновесия
- •§ 9. Термодинамика открытых систем
- •Глава II. Учение о растворах
- •§ 1. Роль воды в жизнедеятельности организма
- •§ 2. Некоторые представления о растворах
- •§ 3. Процессы растворения и растворяющая способность воды
- •§ 4. Коллигативные свойства растворов
- •§ 5. Растворы слабых и сильных электролитов
- •§ 6. Кислоты, основания, амфолиты
- •Кислота I Основание 2 Основание 1 Кислота 2
- •§ 7. Ионное произведение воды.
- •Активная
- •§ 8. Гидролиз
- •§ 9. Физиологическое действие ионов водорода и гидроксид-ионов
- •§ 10. Буферные растворы и системы организма
- •Оксигемогло- Угольная Гемоглоби- биновая . Новая
- •§11. Колориметрический метод измерения рН
- •Красная Синяя
- •Малиновая Бесцветная
- •Глава III. Электрохимия II электрохимические методы исследований в физиологии и медицине
- •§ 2. Подвижности ионов
- •§ 3. Измерение электропроводимости растворов
- •§ 4. Кондуктометрическое исследование свойств растворов электролитов
- •§ 5. Кондуктометрическое титрование
- •§ 6. Электропроводимость клеток и тканей. Применение кондуктометрии в медицине
- •§ 7. Гальванические элементы и электродные потенциалы
- •§ 8. Уравнение Нернста для э. Д. С. Гальванического элемента и электродного потенциала
- •§ 9. Стандартные электродные потенциалы
- •§ 10. Классификация электродов
- •§ 11. Классификация гальванических цепей
- •§ 12. Электроды и цепи для измерения рН
- •§ 13. Потенциометрическое титрование
- •§ 14. Окислительно-восстановительные потенциалы биологических систем
- •§ 15. Диффузионные и мембранные потенциалы. Природа биопотенциалов
- •§16. Методики измерения э. Д. С. И рН
- •§ 17. Теоретические основы метода
- •§ 18. Применение полярографического метода в медико-биологических исследованиях
- •Глава IV. Физико химические основы кинетики биохимических реакций
- •§ 1. Понятие о скорости химической реакции. Кинетический вывод закона действующих масс
- •§ 2. Порядок и молекулярность реакций
- •§ 3. Зависимость скорости реакции от температуры. Энергия активации
- •§ 4. Катализ и катализаторы
- •Основание II Кислота I Кислота II Основание I (катализатор) (промежуточ-
- •§ 5. Особенности кинетики ферментативных процессов
- •§ 6. Механизмы химических и биохимических реакций
- •§ 7. Фотохимические реакции
- •Глава V. Поверхностные явления и адсорбция
- •§ 1. Поверхностная энергия и поверхностное натяжение
- •§ 2. Поверхностно-активные вещества и их свойства
- •§ 3. Общая характеристика сорбционных явлений
- •§ 4. Адсорбция газов на твердых поверхностях
- •§ 5. Адсорбция из растворов
- •Полиакриловая Полимер винилфосфоновой смола кислоты
- •§ 6. Хроматографический метод анализа
- •Глава VI. Физикохимия дисперсных систем
- •§ 2. Методы получения
- •§ 3. Молекулярно-кинетические свойства дисперсных систем
- •§ 4. Оптические свойства дисперсных систем
- •§ 5. Электрокинетические явления
- •§ 6. Двойной электрический слой.
- •§ 7. Электрокинетический потенциал и его свойства
- •§ 8. Электрофорез в медико-биологических исследованиях
- •§ 9. Виды и факторы устойчивости дисперсных систем
- •§10. Коагуляция электролитами. Коагуляция биологических систем
- •§11. Теория коагуляции
- •§ 12. Стабилизация дисперсных систем (коллоидная защита)
- •Глава VII. Свойства растворов высокомолекулярных соединений
- •§ 1. Некоторые сведения о синтетических и природных вмс
- •Структура полипептидной цепи
- •§ 2. Набухание и растворение вмс
- •§ 3, Устойчивость растворов вмс и методы осаждения белков
- •§ 4. Вязкость растворов вмс
- •§ 5. Свойства гелей и студней
§ 2. Порядок и молекулярность реакций
Порядок реакции определяется кинетическим уравнением реакции, выражающим зависимость скорости реакции от концентрации реагирующих веществ, и равен сумме показателей степеней при концентрациях в этом уравнении. Бывают реакции нулевого, первого, второго и третьего порядков. д5 Если скорость реакции не зависит от концентрации реагирующих веществ, то такие реакции называются реакциями нулевого порядка:
v=k. (IV.3)
К реакциям нулевого порядка относятся многие ферментативные процессы, когда субстрат находится в избытке, а количество фермента ограничено.
* Для реакции первого порядка скорость зависит от концентрации только одного вещества. Например, для реакции H2^ s=t 2Н
dC
ft [H1
если [H2I = С, то = kC, или —— kdx.
Интегрирование этого уравнения в пределах концентраций от а до а — х и времени от 0 до т дает кинетическое уравнение вида
k = 2I ]g . (IV.4)
Реакции, константы скорости которых описываются этим уравнением, называются реакциями первого порядка. К ним относятся конечные стадии ферментативных процессов, реакции антигенов с антителами, изомерного превращения, гидролиза и др.
*~-tt* К реакциям второго порядка относятся реакции соединения таюа A -f В г=г С и реакции обмена A -f В ъ± С -f D. Скорость таких реакций зависит от концентрации двух веществ, и сумма показателей степеней концентрации равна двум. Такие реакции подчиняются кинетическому уравнению второго порядка:
v = -^L=k&; * = і—-—-, (IV.5)
dx ' т a(a — x) 4 '
где a — начальная концентрация вещества; х — изменение концентрации вещества за время т.
В биохимических процессах реакции более высокого порядка, чем второй, не встречаются.
В кинетике часто пользуются понятием полупериода реакции (туг). Полупериодом реакции называется время, необходимое для того, чтобы прореагировала половина исходного количества вещества.
Для реакции первого порядка
TI/2 = ' ИЛИ Т!/2 = 2'k' lg 2- (IV'6)
Молекулярность реакции определяется числом молекул, принимающих участие в элементарном акте реакции, и зависит от механизма реакции. Реакции могут быть мономолекулярными, бимолекулярными и тримолекулярними.
К мономолекулярным реакциям относятся реакции типа А <=* С, т. е. процессы термического разложения, изомеризации, диссоциации,
Если в левой части стехиометрического уравнения реакции указано 2 моль, например 2A^C или А + В «=± С, то такая реакция называется бимолекулярной.
Значительно реже встречаются тримолекулярные реакции типа
А + 2В ^ С или А + В + С J: D.
Во всех случаях количество молекул образующихся продуктов не влияет на определение молекулярности реакции.
Порядок и молекулярность реакции совпадают только для простых реакций, протекающих в одну стадию в соответствии со стехиометрическим уравнением. В подавляющем большинстве случаев молекулярность и порядок реакции не совпадают. Объясняется это тем, что стехиометрическое уравнение описывает процесс в целом и не отражает истинного механизма реакции, протекающей, как правило, через ряд последовательных стадий. Например, разложение оксида азота (V) описывается следующим стехиометрическим уравнением:
2N2O5 ^ 4NO2+ O2.
На основании этого уравнения можно было бы считать, что это реакция второго порядка, однако исследования показывают, что она подчиняется уравнению первого порядка. Это кажущееся противоречие исчезает при рассмотрении истинного механизма реакции, который определяется двумя последовательными превращениями:
N2O5 £ N2O3 + O2; N2O5 +N2O3 4NO2.
Наиболее медленной является первая мономолекулярная стадия, которая определяет общую скорость и порядок реакции. Рассмотренный пример показывает, что нахождение порядка реакции служит важным фактором для выяснения ее механизма.
Порядок реакции можно определять различными способами. По первому способу экспериментально определяют концентрации исходных веществ или продуктов реакции в разные моменты времени. Подставляя эти величины в кинетические уравнения разных порядков, находят, какое из них дает постоянное значение константы скорости.
По другому методу опытным путем находят зависимость полупериода реакции от начальной концентрации одного из реагентов. Для реакций первого порядка полупериод реакции не зависит от начальной концентрации, для реакций второго порядка он обратно пропорционален начальной концентрации, для реакций третьего порядка — обратно пропорционален квадрату начальной концентрации.
Графический метод определения порядка реакции заключается в построении графика, выражающего зависимость различных функций концентрации от времени. Для реакций первого порядка линейно зависит от т величина IgC, для реакций второго порядка —- величина'1/С, третьего порядка —1/С2.
