54. Дайте товарознавчу характеристику асортименту машин для прибирання приміщень за класифікаційними ознаками.

До них відносяться пилососи, полотери, комбіновані машини для обробки підлоги.

Пилососи характеризуються пилоочисною здатністю на підлозі та килимі (%), ниткозбираючою здатністю (%), ефективністю пиловловлювання (не менше 97%), зручністю користування, безпечністю, естетичністю та надійністю. Вони комплектуються насадками: за призначенням (килимові, для одягу, для підлоги, для важкодоступних місць, для розпилення рідини та порошків), за конструкцією (гладкі, щіткові), за принципом дії( механічні, вібраційні, електростатичні, тощо) за матеріалом (металеві, дерев'яні, пластмасові). Рівень комфортності підвищують механізм намотування шнура, регулятор розрідження тощо. Їх класифікують за такими ознаками:

• за призначенням: універсальні, спеціальні;

• за характером експлуатації: з підлоги, ручні, підвісні (через плече), комбіновані;

• по розташуванню всмоктуючого агрегату і характеру руху повітря у корпусі: прямоточні (горизонтальне розташування агрегату), вихрові (вертикальне розташування агрегату);

• за типорозмірами: ПН-800,ПН-600,ПН-400,ПР-280 тощо;

• за кількістю ступенів очистки повітря від пилу: одна, дві, три;

• за оформленням;

• за ступенем комфортності: звичайної та підвищеної;

• за марками і моделями.

Полотери характеризуються якістю натирання підлоги, продуктивністю, витратами електроенергії, опором переміщенню тощо. Їх класифікують за такими ознаками:

• за формою і числом щіток;

• за призначенням: одноопераційні (для натирання підлоги), двохопераційними (для натирання підлоги і всмоктування пилу), багатоопераційними.

55. Розкрийте особливості продажу хліба та хлібобулочних виробів через роздрібну торгівельну мережу.

У   разі   відпуску  хліба  і  хлібобулочних  виробів продавцем, а також у разі самостійного відбору виробів споживачами необхідно користуватися  щипцями, ложечками, лопатками, виделками або смужками чистого паперу  ([1] розділ II пункт 1.12).

Штучний хліб і хлібобулочні вироби масою 0,5 кг і більше на замовлення споживачів  дозволяється  розрізати  на дві-чотири рівні частини і продавати без зважування ([1] розділ II пункт 1.13).

ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ:

- перевантажувати хліб і хлібобулочні вироби з лотків у ящики, корзини навалом  ([1] розділ II пункт 1.4);

- продаж  хліба  з  наявністю  плісені, сторонніх  домішок,  непромісів,  розпливчастої  форми, блідою або підгорілою шкоринкою ([1] розділ II пункт 1.11);

- відпуск неупакованого  хліба  і хлібобулочних виробів   працівниками,   які   проводять  розрахунки  за  готівку (приймають гроші) ([1] розділ II пункт 1.12);

- продаж хліба і хлібобулочних виробів після закінчення зазначених термінів після виймання з печі:

    = хліб із житнього і житньо-пшеничного обійного і житнього  обдирного  борошна,  а  також  із  суміші  пшеничного  і житнього сортового борошна, упакований - не більше 72 годин;

    = хліб із пшенично-житнього і пшеничного обійного борошна,  хліб  і  хлібобулочні  вироби  масою понад 200 грамів із сортового  пшеничного,  житнього  сіяного борошна; упакований - не більше 48 годин;

    = дрібноштучні  вироби  масою  200 грамів і менше (включаючи бублики); упакований - не більше 32 годин  ([1] розділ II пункт 1.10).

НЕ  ДОПУСКАЄТЬСЯ  зберігання  хліба  разом з товарами, які мають різкий і сильний запах ([1] розділ II пункт 1.5).