- •«Дальневосточный государственный университет»
- •АкАдемия экологии, морской биологии и биотехнологии
- •Учебно-методический комплекс дисциплины
- •Специальность — 020201.65 Биология Форма подготовки - очная
- •Содержание учебно-методического комплекса дисциплины (умкд) «органическая химия»
- •Аннотация умк
- •«Дальневосточный государственный университет»
- •АкАдемия экологии, морской биологии и биотехнологии рабочая учебная программа дисциплины
- •Специальность — 020201.65 Биология Форма подготовки - очная
- •I. Структура и содержание теоретической части курса Лекции 34 часа
- •1. Основные понятия и определения в органической химии (1 час.)
- •2. Изомерия органических веществ (1час.)
- •3. Номенклатура органических соединений (1 часа)
- •1. Алканы (2 часа)
- •2. Алкены (2 часа)
- •3. Алкины и диены (2 часа)
- •4. Арены (2 часа)
- •1. Спирты (2 часа)
- •2. Фенолы (1 час.)
- •3. Карбонильные соединения (2 часа)
- •4. Карбоновые кислоты и их производные (2 часа)
- •5. Оксикислоты. Оптическая изомерия винных кислот (1 час)
- •6. Двухосновные и оксокислоты (2 часа)
- •1. Нитросоединения (1 час)
- •2. Амины (2 часа)
- •3. Соли диазония. Азосоединения (2 часа.)
- •4. Ароматические гетероциклические соединения (3 часа)
- •II. Структура и содержание практической части курса
- •Лабораторные работы (34 часов)
- •III. Контроль достижения целей курса
- •Перечень типовых экзаменационных вопросов
- •IV. Тематика и перечень курсовых работ и рефератов
- •V. Учебно-методическое обеспечение дисциплины Список литературы
- •Лекция 2
- •Лекция 3
- •Лекция 4
- •Лекция 5
- •Лекция № 6
- •Лекция № 7
- •Лекция 8
- •Лекция 9
- •Лекция № 10
- •Лекция 11
- •Лекция 12
- •Лекция 13
- •Лекция 14
- •Лекция 15
- •Лекция 16
- •Лекция 17
- •Элементный качественный анализ органических веществ
- •Опыт 1. Определение углерода и водорода в органических веществах
- •Сплавление с металлическим натрием.
- •Проба на азот
- •Перегонка. Определение показателя преломления
- •Выполнение работы.
- •Перекристаллизация
- •Экспериментальная часть
- •Лабораторная работа № 4 Определение температуры плавления
- •Лабораторная работа № 5 Экстракция. Хроматография на незакрепленном слое сорбента
- •Часть 1. Экстракция
- •Часть 1. Хроматография
- •Лабораторная работа № 6 Качественный функциональный анализ углеводородов, спиртов и фенолов
- •Часть 1. Углеводороды
- •Экспериментальная часть
- •Часть 2. Спирты и фенолы
- •Экспериментальная часть
- •Опыт № 1. Растворимость в воде и отношение к индикаторам.
- •Опыт № 2. Отношение спиртов и фенолов к щелочам.
- •Опыт № 3. Образование и гидролиз алкоголятов.
- •Лабораторная работа № 7 Качественный функциональный анализ карбонильных соединений и углеводов.
- •Экспериментальная часть
- •Лабораторная работа № 8 Качественный функциональный анализ карбоновых кислот, аминов и аминокислот.
- •Часть 1. Карбоновые кислоты
- •Выполнение работы. Цель работы: знакомство с реакциями карбоновых кислот и их производных и идентификация неизвестного кислородсодержащего углеводорода.
- •Часть 2. Амины и аминокислоты
- •Экспериментальная часть
- •Специальность – 020201.65 «Биология»
- •Тема 1. Изомерия и номенклатура органических соединений
- •1. Какие из перечисленных веществ являются межклассовыми изомерами?
- •2. Какие из перечисленных ниже видов изомерии (попарно) относятся к структурной изомерии?
- •3. Какие из перечисленных веществ являются изомерами? к какому виду изомерии относятся эти изомеры?
- •4. Какие виды изомерии характерны и сколько оптических изомеров существует для 2,3,4,5-тетрагидроксипентаналя? Контрольные вопросы
- •Задания для самостоятельного решения
- •Тема 2. Способы получения и химические свойства углеводородов
- •1. Какие реакции характерны для алканов?
- •2. В каких условиях протекает реакция хлорирования метана?
- •Контрольные вопросы
- •Задания для самостоятельного решения
- •Тема 3. Кислородсодержащие органические соединения
- •Задания для самостоятельного решения
- •Тема 4. Азотсодержащие органические соединения
- •Задания для самостоятельного решения
- •Специальность – 020201.65 «Биология»
- •Пример: Карточка № 1
- •Билет № 1
- •Тексты контрольных работ
- •3. Из каких двух соединений можно (по крайней мере, на бумаге) получить по схеме диенового синтеза 1,2,4,5-тетраметилциклогексадиен-1,4?
- •5. Продуктом взаимодействия этилбензола с сн3со-ci в присутствии AlCi3 является:
- •Углеводороды (вариант 2)
- •Контрольная работа «Циклоалканы, простые эфиры»
- •Тестовые задания Углеводороды (вариант 1)
- •2. При взаимодействии циклопентена с n-бромсукцинимидом при освещении образуется:
- •Итоговая контрольная работа
- •Специальность – 020201.65 «Биология»
- •Специальность – 020201.65 «Биология»
- •Техника безопасности при работе в лаборатории органической химии
Лекция 13
Получение и химические свойства аминов (2 часа)
План лекции (конспект лекции):
Амины – это производные аммиака, в котором один, два или все три атомы водорода замещены на углеводородные радикалы. Если на радикал замещен один атом водорода, то амин первичный, если два – то вторичный, а если все три – то амин третичный. В зависимости от характера углеводорода амины могут быть алифатические, жирноароматические и ароматические.
1. Получение аминов: восстановление алифатических и ароматических нитросоединений (получение первичных аминов), алкилирование аммиака (получение первичных аминов) и аминов (получение вторичных и третичных аминов); восстановление азотсодержащих производных карбонильных соединений (иминов, оснований Шиффа, оксимов); восстановление производных карбоновых кислот (нитрилов и амидов); реакция амидов с щелочным раствором брома (перегруппировка Гофмана); реакция фталимида калия с галогеналканами.
2. Кислотно-основные свойства. Амины (первичные и вторичные) проявляют слабые кислотные свойства: атомы водорода замещаются на металлы. Все амины проявляют основные свойства: реагируют с кислотами, присоединяя протон. Основные свойства определяются наличием неподеленной электронной пары на атоме азота. Основность аминов зависит от количества и характера радикалов: алифатические амины являются более сильными основаниями, чем ароматические; вторичные алифатические амины – более сильные основания, чем первичные; основность ароматических аминов зависит от характера заместителей в ядре (доноры усиливают основность, а акцепторы – уменьшают основность ароматических аминов).
3. Реакции замещения водорода в аминогруппе: реакции алкилирования и ацилирования для первичных и вторичных аминов.
4. Реакции первичных и вторичных аминов с карбонильными соединениями – образование оснований Шиффа и енаминов.
5. Реакции окисления аминов: окисление до нитросоединений (первичные амины), окислительная димеризация до замещенных гидразинов (вторичные амины), образование N-окисей (третичные амины).
6. Взаимодействие аминов с азотистой кислотой: первичные амины реагируют с образованием солей диазония (алифатические амины образуют неустойчивые соли диазония, которые распадаются с образованием спиртов и выделением азота, ароматические соли диазония устойчивы при низких температурах); вторичные амины (алифатические, арилалифатические и ароматические) реагируют с образованием N-нитрозосоединений; третичные амины (алифатические) с азотистой кислотой не реагируют, а все остальные образуют С-нитрозосоединения.
Лекция 14
Соли диазония и азосоединения (2 часа)
План лекции (конспект лекции):
1. Получение солей диазония реакцией диазотирования ароматических аминов. Механизм реакции диазотирования. Структура солей диазония.
2. Диазониевая группа – хорошая уходящая группа. Реакции солей диазония с выделением азота: замещение диазогруппы на хлор-, бром-, нитро- и цианогруппу в присутствии соответствующих солей одновалентной меди (реакция Зандмейера); замещение на иод при действии HI без катализатора; замещение на фтор при действии HBF4 (реакция Шимана); образование фенолов при нагревании водных растворов солей диазония; замещение диазогруппы на водород при действии спиртов или фосфорноватистой кислоты.
3. Реакции солей диазония без выделения азота: восстановление до арилгидразинов действием хлорида олова (II) или сульфитом натрия; взаимодействие солей диазония с щелочами (образование диазогидратов и диазотатов); взаимодействие солей диазония с ароматическими соединениями, содержащими сильные донорные заместители ( реакция азосочетания).
4. Механизм реакции азосочетания – электрофильное замещение. Протеканию реакции способствуют акцепторные заместители в диазокомпоненте и донорные (гидрокси и аминогруппы) в азокомпоненте. Характер реакционной среды (кислый, нейтральный или щелочной) влияет на направление реакции, если в азокомпоненте имеются два разных донорных заместителя.
План лекции (конспект лекции):
на фактическом уровне получения знаний
необходимо изложить:
1. Получение ароматических азосоединений:
а) реакция азосочетания (подходит для синтез несимметрично замещенных ароматических азосоединений, в которых в одном кольце акцепторные заместители, а в другом – сильные электронодонорные);
б) реакция восстановления замещенных или незамещенных нитросоединений (подходит для синтеза симметрично замещенных азосоединений);
в) реакция сочетания ароматических аминов с ароматическими нитрозосоединений (подходит для синтеза любых ароматических азосоединений).
2. Свойства азосоединений:
а) реакции восстановления до гидразосоединений с последующей бензидиновой перегруппировкой;
б) кислотно-основные свойства (азосоединения могут быть индикаторами или красителями).
на операционном уровне получения знаний:
уметь:
а) писать уравнения синтеза различных азосоединений;
б) называть азосоединения по систематической номенклатуре.
на аналитическом уровне получения знаний:
делать правильные выводы:
а) о способе синтеза конкретного азосоединения.
