- •«Дальневосточный государственный университет»
- •АкАдемия экологии, морской биологии и биотехнологии
- •Учебно-методический комплекс дисциплины
- •Специальность — 020201.65 Биология Форма подготовки - очная
- •Содержание учебно-методического комплекса дисциплины (умкд) «органическая химия»
- •Аннотация умк
- •«Дальневосточный государственный университет»
- •АкАдемия экологии, морской биологии и биотехнологии рабочая учебная программа дисциплины
- •Специальность — 020201.65 Биология Форма подготовки - очная
- •I. Структура и содержание теоретической части курса Лекции 34 часа
- •1. Основные понятия и определения в органической химии (1 час.)
- •2. Изомерия органических веществ (1час.)
- •3. Номенклатура органических соединений (1 часа)
- •1. Алканы (2 часа)
- •2. Алкены (2 часа)
- •3. Алкины и диены (2 часа)
- •4. Арены (2 часа)
- •1. Спирты (2 часа)
- •2. Фенолы (1 час.)
- •3. Карбонильные соединения (2 часа)
- •4. Карбоновые кислоты и их производные (2 часа)
- •5. Оксикислоты. Оптическая изомерия винных кислот (1 час)
- •6. Двухосновные и оксокислоты (2 часа)
- •1. Нитросоединения (1 час)
- •2. Амины (2 часа)
- •3. Соли диазония. Азосоединения (2 часа.)
- •4. Ароматические гетероциклические соединения (3 часа)
- •II. Структура и содержание практической части курса
- •Лабораторные работы (34 часов)
- •III. Контроль достижения целей курса
- •Перечень типовых экзаменационных вопросов
- •IV. Тематика и перечень курсовых работ и рефератов
- •V. Учебно-методическое обеспечение дисциплины Список литературы
- •Лекция 2
- •Лекция 3
- •Лекция 4
- •Лекция 5
- •Лекция № 6
- •Лекция № 7
- •Лекция 8
- •Лекция 9
- •Лекция № 10
- •Лекция 11
- •Лекция 12
- •Лекция 13
- •Лекция 14
- •Лекция 15
- •Лекция 16
- •Лекция 17
- •Элементный качественный анализ органических веществ
- •Опыт 1. Определение углерода и водорода в органических веществах
- •Сплавление с металлическим натрием.
- •Проба на азот
- •Перегонка. Определение показателя преломления
- •Выполнение работы.
- •Перекристаллизация
- •Экспериментальная часть
- •Лабораторная работа № 4 Определение температуры плавления
- •Лабораторная работа № 5 Экстракция. Хроматография на незакрепленном слое сорбента
- •Часть 1. Экстракция
- •Часть 1. Хроматография
- •Лабораторная работа № 6 Качественный функциональный анализ углеводородов, спиртов и фенолов
- •Часть 1. Углеводороды
- •Экспериментальная часть
- •Часть 2. Спирты и фенолы
- •Экспериментальная часть
- •Опыт № 1. Растворимость в воде и отношение к индикаторам.
- •Опыт № 2. Отношение спиртов и фенолов к щелочам.
- •Опыт № 3. Образование и гидролиз алкоголятов.
- •Лабораторная работа № 7 Качественный функциональный анализ карбонильных соединений и углеводов.
- •Экспериментальная часть
- •Лабораторная работа № 8 Качественный функциональный анализ карбоновых кислот, аминов и аминокислот.
- •Часть 1. Карбоновые кислоты
- •Выполнение работы. Цель работы: знакомство с реакциями карбоновых кислот и их производных и идентификация неизвестного кислородсодержащего углеводорода.
- •Часть 2. Амины и аминокислоты
- •Экспериментальная часть
- •Специальность – 020201.65 «Биология»
- •Тема 1. Изомерия и номенклатура органических соединений
- •1. Какие из перечисленных веществ являются межклассовыми изомерами?
- •2. Какие из перечисленных ниже видов изомерии (попарно) относятся к структурной изомерии?
- •3. Какие из перечисленных веществ являются изомерами? к какому виду изомерии относятся эти изомеры?
- •4. Какие виды изомерии характерны и сколько оптических изомеров существует для 2,3,4,5-тетрагидроксипентаналя? Контрольные вопросы
- •Задания для самостоятельного решения
- •Тема 2. Способы получения и химические свойства углеводородов
- •1. Какие реакции характерны для алканов?
- •2. В каких условиях протекает реакция хлорирования метана?
- •Контрольные вопросы
- •Задания для самостоятельного решения
- •Тема 3. Кислородсодержащие органические соединения
- •Задания для самостоятельного решения
- •Тема 4. Азотсодержащие органические соединения
- •Задания для самостоятельного решения
- •Специальность – 020201.65 «Биология»
- •Пример: Карточка № 1
- •Билет № 1
- •Тексты контрольных работ
- •3. Из каких двух соединений можно (по крайней мере, на бумаге) получить по схеме диенового синтеза 1,2,4,5-тетраметилциклогексадиен-1,4?
- •5. Продуктом взаимодействия этилбензола с сн3со-ci в присутствии AlCi3 является:
- •Углеводороды (вариант 2)
- •Контрольная работа «Циклоалканы, простые эфиры»
- •Тестовые задания Углеводороды (вариант 1)
- •2. При взаимодействии циклопентена с n-бромсукцинимидом при освещении образуется:
- •Итоговая контрольная работа
- •Специальность – 020201.65 «Биология»
- •Специальность – 020201.65 «Биология»
- •Техника безопасности при работе в лаборатории органической химии
Тема 3. Кислородсодержащие органические соединения
При рассмотрении этой темы основное внимание уделить разделам:
1. Строение функциональных групп и поляризацию связей в молекулах спиртов, карбонильных соединений, карбоновых кислот.
2. Типы реакций, которые характерны для этих классов соединений.
3. Способы синтеза спиртов, карбонильных соединений.
Задания для самостоятельного решения
Из пропена получить: а) 1-пропанол, б) 2-пропанол, в) 2-пропен-1-ол.
Из пропена получить глицерин.
Из этана получить этиленгликоль двумя способами.
Для 1-бутанола написать реакцию с бромоводородом, натрием, гидроксидом натрия.
Сравнить кислотные свойства: а) фенола, п-метилфенола и п-нитрофенола, б) м- и п-нитрофенолов.
Сравнить кислотные свойства бутилового, втор.бутилового и трет.бутилового спиртов.
Сравнить кислотные свойства этанола и этиленгликоля. Подтвердить вывод уравнениями реакций.
Из метана получить м-метилфенол.
Какие продукты получаются при внутримолекулярной дегидратации а) 3-метил-3-фенил-2-бутанола, б) циклопропилкарбинола. Изобразить механизм реакции.
Написать реакции 3(3-гидрокси-4гидроксиметилфенил)-1,2-пропандиола с: а) бромной водой, б) гидроксидом натрия, в) натрием металлическим, г) гидроксидом меди, д) хлорным железом.
Какие эфиры получатся, если смесь метанола и этанола нагреть в присутствии серной кислоты? Изобразить механизм реакции.
Какие продукты получаются при межмолекулярной дегидратации 1-циклогексенилкарбинола?
С помощью каких реакций можно различить фенол и циклогексанол, фенол и бензиловый спирт?
Как можно различить этиленгликоль и этанол, пропанол-1 и глицерин?
Назвать продукты, которые образуются: 1) при взаимодействии пинакона с тетраацетатом свинца, 2) при нагревании с серной кислотой.
Написать реакцию дегидратации 2-метил-3-фенил-2,3-бутандиола. Изобразить механизм пинаколиновой перегруппировки.
С помощью каких реакций можно различить 1-бутанол, 2-бутанол и 2-метил-2-пропанол.
Написать реакцию бромирования: 1) 2,6-диметилфенола, 2) 2,4,6-триметилфенола.
Написать реакцию нитрования: 1) фенола, 2) 4-метилфенола.
Предложите способ синтеза салициловой кислоты, салицилового спирта, ацетилсалициловой кислоты.
Написать реакции окисления следующих спиртов: 1) 3-метил-1-бутанола, 2) 3-метил-2-бутанола, 3) 2-метил-2-бутанола. Указать реагенты для окисления.
Написать реакцию фенола с уксусным ангидридом в щелочной среде (по аналогии с реакцией получения фенолформальдегидных смол).
Исходя из метана получить этантиол (этилмеркаптан).
Какие соединения проявляют более кислые свойства спирты или тиолы? Почему? Написать уравнение реакции метантиола с щелочью.
Из этантиола получить диэтилсульфид (аналог диэтилового эфира) и диэтилдисульфид.
Из пропена получить пропанон и пропаналь.
Из карбида кальция получить ацетон.
Из циклогексена получить циклопентанон.
Из циклогексанона получить циклопентанон.
Написать и назвать все изомеры состава С8Н8О (карбонильные соединения).
Следующие соединения расположить в ряд по увеличению активности в реакциях присоединения по карбонильной группе: уксусный альдегид, хлоруксусный альдегид, пропаналь, 1-хлорпропаналь, 2-хлорпропаналь, трихлоруксусный альдегид, ацетон, гексахлорацетон, 1,1,1-трихлорацетон.
Какое из указанных карбонильных соединений более активно в реакциях нуклеофильного присоединения: циклопентанон или диэтилкетон? Почему?
Написать реакцию пропаналя с этиловым спиртом (соотношение 1:2). В каких условиях проходит первая стадия реакции, в каких вторая?
Написать механизм реакции метилэтилкетона с этиленгликолем. Для каких целей используется эта реакция?
Для циклопентанона написать реакцию с 1,2-этандитиолом в кислой среде. Продукт реакции прогидрировать.
Из бензальдегида получить толуол (3 способа).
Написать реакцию пропанона с метилмагнийбромидом. Какие карбонильные соединения должны выступать в роли субстрата, чтобы получить первичный и вторичный спирт?
Написать реакцию любого карбонильного соединения с аммиаком, первичным амином, вторичным амином, гидразином, замещенным гидразином, гидроксиламином (например: ацетофенон и фенилгидразин, ацетон и метиламин). Как называются продукты реакции? Сколько пространственных изомеров существует для продуктов?
Оксим любого карбонильного соединения нагреть в присутствии серной кислоты (например: оксим циклогексанона, бутанона, метилизопропилкетона или этилциклопентилкетона). Как называются продукты реакции? Как называется эта реакция?
Написать реакцию циклогексанона с диметиламином. Как называется продукт реакции?
Какие продукты получаются при окислении метилбутанона?
При окислении какого кетона получены следующие вещества: трет.бутиловый спирт, ацетон, 2,2-диметилпропановая кислота, 2-метилпропановая кислота?
2-Метилпропаналь нагреть в щелочной среде. Изобразить механизм реакции. Как называется эта реакция?
Написать реакцию альдольно-кротоновой конденсации для следующих соединений: 1) уксусного альдегида, 2) пропаналя, 3) смеси этаналя и пропионового альдегида.
Бензальдегид нагреть в присутствии гидроксида бария. Как называется эта реакция?
Написать реакцию альдольно-кротоновой конденсации для следующих карбонильных соединений: ацетона и бензальдегида, фурфурола и циклопентанона, бензальдегида и циклогексанона.
Из карбида кальция получить бутанон. Для бутанона написать реакцию с циановодородом. Как называется продукт реакции?
При окислении какого кетона получены трет.бутиловый спирт и 2,2-диметилпропановая кислота?
Фурфурол (или бензальдегид) нагрели в присутствии цианид-аниона. Как называется продукт реакции? Изобразить механизм этой реакции.
Исходя из бензола получить о-бензохинон (п-бензохинон).
Написать реакцию п-бензохинона с хлороводородом.
Написать и назвать все изомеры кислот и сложных эфиров общей формулы С4Н8О2 и С8Н8О2.
Объясните, почему в ряду карбоновых кислот нет газообразных веществ? Почему первые представители гомологического ряда карбоновых кислот хорошо растворимы в воде.
Расположить в ряд по увеличению кислотных свойств: уксусная кислота, муравьиная кислота, хлоруксусная кислота и трихлоруксусная кислота.
Получить 2,2-диметилпропановую кислоту из 2-метилпропена.
Получить все производные любой карбоновой кислоты, указать условия проведения реакции.
Изобразить механизм реакции этерификации на примере реакции бутанола с пропионовой кислотой.
Написать реакцию присоединения бромоводорода к акриловой кислоте. Показать действие электронных эффектов в молекуле.
Какая из кислот проявляет более сильные кислотные свойства: м-нитробензойная или п-нитробензойная? Почему? Объяснить, используя резонансные структуры.
Как можно различить муравьиную и уксусную кислоты? Напишите уравнения реакций.
Получите этилформиат тремя способами.
Для этилацетата напишите реакцию сложно-эфирной конденсации. Изобразите механизм этой реакции.
Из ацетоуксусного эфира получить бутанон, 2,5-гександион, янтарную кислоту.
Из диэтилового эфира адипиновой кислоты получите циклопентанон. Из циклопентанона получите гидроксикислоту.
Написать структурную формулу вещества общей формулы С9Н8О2, если известно, что оно существует в виде двух пространственных изомеров, взаимодействует с натрием, а при окислении дает бензойную и щавелевую кислоты.
Из бензойной кислоты получите бензол и дифенил.
Соединение состава С3Н6О2 не реагирует с металлическим натрием. При нагревании данного вещества с водой в присутствии кислоты получают два продукта, один из которых дает реакции «серебряного зеркала». Предложите структуру этого соединения. Напишите все уравнения реакций, назовите все вещества.
Из малоновой кислоты получите масляную, уксусную, янтарную и 3-фенилпропеновую кислоты.
Из уксусной кислоты получите метиламин и этиламин.
Из янтарной кислоты получить бромсукцинимид и ввести его в реакцию с пропеном.
Из ацетилена получить 2-гидроксипропановую кислоту.
Из метана, не используя других органических веществ, получить метиловый эфир 2-гидрокси-2-метилпропановой кислоты.
Из ацетона получить этиловый эфир 3-гидрокси-3-метилбутановой кислоты.
Для 2-гидроксипропановой кислоты написать реакцию с диметилсульфатом и с метанолом в кислой среде при нагревании.
Какие продукты получаются при нагревании любых 2-, 3-, 4- и 5-гидроксикарбоновых кислот?
Обладает ли оптической активностью 2-хлор-3-бромбутандиовая кислота? Сколько изомеров существует для этого соединения? Изобразить их в виде проекций Фишера.
Будет ли обладать оптической активностью продукт окисления по Вагнеру транс-бутендиовой кислоты? Изобразить проекции Ньюмена для исходного и конечного продуктов и проекцию Фишера для конечного продукта.
Сколько изомеров существует для 2,3-дигидроксибутандиовой кислоты. Изобразить их, назвать.
Будет ли обладать оптической активностью продукт присоединения брома к цис-бутендиалю? Изобразить проекции Ньюмена для исходного и конечного продуктов и проекцию Фишера для конечного продукта.
Изобразить проекцию Фишера R-2-гидроксипропановой кислоты.
Изобразить линейную, циклическую формы любой альдогексозы (кетогексозы).
Почему свежеприготовленный раствор глюкозы не дает реакции «серебряного зеркала»?
Какой дисахарид является восстанавливающим (невосстанавливающим)?
Крахмал и целлюлоза являются продуктами поликонденсации глюкозы. Почему их физические свойства различаются?
Изобразить структурную формулу триацетилцеллюлозы.
Написать реакцию рибозы (дезоксирибозы) с фенилгидразином.
