Запитання для самоперевірки

1. У чому полягає соціально-економічне значення громадського харчування?

2. Назвіть організаційно-економічні та соціальні особливості ви­робничо-торговельної діяльності підприємств харчування.

3. За якими ознаками відбувається класифікація підприємств хар­чування?

4. Дайте характеристику основних типів підприємств харчування.

5. Які типи підприємств харчування можна вважати прогресивними у сучасних економічних умовах?

Розділ 2. ОРГАНІЗАЦІЙНІ ФОРМИ

ГОСПОДАРЮВАННЯ У ГРОМАДСЬКОМУ

ХАРЧУВАННІ

2.1. Акціонерні товариства

Акціонерне товариство - це організація, яка створена за згодою юридичних осіб і громадян шляхом об'єднання їхніх вкладів з метою здійснення сумісної господарської діяльності.

Акціонерним визнається товариство, яке має статутний фонд, роз­ділений на певну кількість акцій рівної номінальної вартості, і несе від­повідальність за обов'язками тільки своїм майном.

Члени акціонерного товариства мають право: брати участь в управлінні справами товариства в порядку, встановленому заснов­ницькими документами; отримувати частку прибутку (дивіденди) від діяльності товариства; отримувати інформацію про діяльність товарист­ва, у тому числі знайомитися з даними бухгалтерського обліку і звітності та іншими документами в порядку, встановленому статутом.

Члени акціонерного товариства зобов'язані: дотримуватися стату­ту, договірних домовленостей, виконувати рішення загальних зборів, оплачувати акції в порядку, розмірах і способами, що передбачені засновницькими документами; не розголошувати конфіденційну інфор­мацію про діяльність товариства.

Члени акціонерного товариства мають певну кількість голосів, отримують частину прибутку у вигляді дивідендів, а також частини майна підприємства у випадку його ліквідації пропорційно їхнім часткам у статутному фонді.

Майно акціонерного товариства складається із вкладів його членів. Вклад може бути у вигляді майна, грошей, валюти. Вклад кожного учас­ника, оцінений у грошовій одиниці, складає його частку у статутному фонді.

У товаристві створюється фонд комерційного ризику, резервний фонд у розмірі, передбаченому статутним фондом.

Органами управління акціонерного товариства є: загальні збо­ри акціонерів, рада правління та ревізійна комісія. Вищий орган управління - це загальні збори акціонерів, які скликаються не менше одного разу на рік. Чергові збори скликаються за рішенням правління, позачергові - за вимогою ради, чи ревізійної комісії, чи акціонерів товариства.

В акціонерному товаристві створюється рада товариства, яка здій­снює контроль за діяльністю його виконавчого органу. Члени ради акціо­нерного товариства не можуть входити до складу виконавчого органу.

Виконавчим органом акціонерного товариства, який здійснює керівництво його повсякденною діяльністю, є правління. Його роботою керує голова правління.

Правління підзвітне загальним зборам акціонерів і раді та органі­зовує виконання їх рішень.

Голова правління акціонерного товариства має право без доручен­ня здійснювати діяльність від імені товариства.

Контроль за фінансово-господарською діяльністю правління акціо­нерного товариства здійснює ревізійна комісія, яка вибирається з числа акціонерів. Ревізійна комісія складає висновки за річним звітом і балансом. Без таких висновків загальні збори акціонерів не мають права затверджувати баланс.

Порядок створення акціонерних товариств. Акціонерні това­риства організовуються за двома напрямами: перетворення діючих під­приємств (об'єднань громадського харчування) на акціонерне товариство чи створення засновниками нової організації.

Акціонерні товариства створюються в декілька етапів.

Перший етап. Засновники укладають договір, який визначає по­рядок їх сумісної роботи на весь період створення акціонерного това­риства. Вони розробляють засновницькі документи, організовують і проводять передплату на акції, скликають засновницьку конференцію.

В їх обов'язок входить також відкриття тимчасового розрахун­кового рахунка у відділенні банку. Для цього необхідно подати заяву й нотаріально завірену копію договору засновників про сумісну діяльність зі створення акціонерного товариства.

Другий етап — оголошення та проведення передплати на акції. Діють дві форми передплати: закрита й відкрита.

Закрита передплата означає розміщення всіх акцій між засновни­ками, якщо вони мають достатньо коштів, щоб повністю сформувати статутний фонд товариства. Якщо засновники таких коштів не мають, вони розповсюджують акції шляхом відкритої передплати. Акції можуть бути реалізовані засновниками безпосередньо або через банк.

При проведенні відкритої передплати засновники публікують повідомлення про відкриття передплати на акції. Реалізація акцій про­водиться на основі договору купівлі (продажу) акцій. Передплатник не зобов'язаний сплачувати зразу повністю всю номінальну вартість акцій, а може робити це поступово.

Третій етап - скликання й проведення засновницької конферен­ції; прийняття статуту.

Термін проведення конференції засновники встановлюють заздале­гідь і вказують його у спеціальному повідомленні. До дня скликання конференції передплатники зобов'язані внести певну плату за номіналь­ну вартість акцій, яка гарантована статутом товариства. Підтвердженням внеску є тимчасове посвідчення.

Форми участі передплатників у конференції можуть бути різними: через представників або за дорученням свого права іншому учаснику конференції.

Кворум засновницької конференції акціонерного товариства ви­значається не за кількістю осіб, котрі брали участь у ній, а за кількістю акцій, які вони представляють. Рішення конференції правомірне, якщо в ній брали участь особи, котрі підписалися на певну кількість акцій, передбачених положенням. Голосування на конференції проводиться за принципом: одна акція - один голос.

Засновницька конференція приймає рішення про створення акціо­нерного товариства, затверджує статут, раду товариства, статутний фонд.

Четвертий етап - державна реєстрація акціонерного товариства. Вона проводиться виконкомом районних і міських рад народних депутатів. Для реєстрації необхідно подати такі документи: заяву про реєстрацію товариства; нотаріально завірену копію статуту, затверд­женого засновницькою конференцією. Реєстрація повинна бути про­ведена у 30-денний термін з часу подання заяви. Після реєстрації това­риству надається право юридичної особи. Воно забезпечується печаткою та відкриває постійний розрахунковий рахунок у відділенні банку.

П'ятий етап - остаточне формування статутного фонду. Після державної реєстрації акціонерного товариства акціонери повинні повністю викупити передплачені акції. Тривалість цього етапу обумов­лена засновницькими документами. По закінченні терміну викупу акцій акціонерне товариство має право реалізувати ті, що залишилися, само­стійно як такі, що не пов'язані з передплатою.