- •Конспект лекцій
- •Змістовий модуль 1 «Управління підприємством та основи підприємництва» Лекція 1 – поняття і сутність управління підприємством. Цілі, функції та організаційна структура управління
- •Предмет, задачі та зміст дисципліни мпгоп
- •Уявлення про менеджмент, зміст та принципи менеджменту
- •Зміст менеджменту (управлінської діяльності)
- •Зміст науки менеджменту
- •Принципи менеджменту
- •Класична школа
- •Підготовка менеджерів
- •4. Школи менеджменту
- •Школа «чоловічих відносин»
- •Школа соціальних систем
- •Нова школа
- •Ситуаційна школа
- •Емпірічна школа
- •Уявлення про цілі, вимоги до них,
- •6. Функції управління
- •7. Оргструктури управління
- •Оргструктура управління хлібоприймального підприємства
- •Оргструктура управління млина
- •Лекція 2 – мотивація праці та методи управління
- •Сутність мотивації
- •Змістовна теорія мотивації заснована на ідентифікації внутрішніх спонукань (мотиву, потреби), які примушують людей діяти відповідним чином.
- •Змістовна теорія мотивації
- •Ієрархія потреб по Маслоу
- •Теорія потреб МакКлелланда
- •Двофакторна модель мотивації Герцберга
- •Процесуальна теорія мотивації
- •4. Методи управління
- •Класифікація методів управління За характером впливу
- •За типом впливу За типом впливу методи управління класифікуються таким чином: прямого безпосереднього впливу, постановки завдання, стимулюючої ситуації.
- •За фактором часу
- •Лекція 3 – керівник трудового колективу. Прийняття управлінських рішень
- •Роль керівника, вимоги до керівників, стиль керівництва
- •2. Організація праці керівника. Принципи та методи підбору, підготовки та атестації кадрів керівників
- •3. Управління персоналом
- •4 Сутність управлінських рішень, вимоги до них та фактори,
- •Технологія підготовки та прийняття управлінських рішень,
- •6. Ділові наради, їх організація та технологія проведення
- •7. Уявлення про комунікації та підвищення їх ефективності
- •Лекція 4 – соціально-економічні основи та організаційні форми підприємництва
- •Сутність підприємництва і його початковість
- •Законодавча та правова база підприємництва. Організація і регулювання підприємництва в Україні
- •Друге – створено всеукраїнську асоціацію підприємців.
- •3. Особа підприємця та її основні риси
- •4. Види підприємницької діяльності та організаційних форм підприємництва
- •5. Товарні біржі
- •Торгівельно-посередницькі операції брокерських контор на тб
- •Процедури (етапи) державної реєстрації
- •Тема 5 – фінансове забезпечення, облік та звітність у підприємницькій діяльності
- •Сутність фінансової діяльності та фінансове забезпечення
- •2. Грошовий оборот і схеми розрахунків підприємства
- •Основні схеми розрахунків
- •Податки, відрахування і інші платежі та пільги по них
- •Документація бухгалтерського обліку
- •Звітність та аудит
- •Змістовий модуль 2 «Організація та планування виробництва» Тема 6 – організація та виробнича структура підприємства
- •Організації виробничого процесу на підприємстві
- •Типи виробництв та виробнича структура підприємства
- •Організація основного виробництва
- •Організація матеріально-технічного обслуговування виробництва
- •4.1 Призначення і зміст мто
- •4.2 Організація ремонтного обслуговування виробництва
- •4.3 Організація енергетичного обслуговування виробництва
- •Структура енергетичного господарства
- •Енергогосподарство
- •Електрогосподарство
- •Теплове господарство
- •4.4 Організація транспортного обслуговування виробництва
- •4.5 Організація складського обслуговування виробництва
- •Тема 7 – наукова організація праці (ноп)
- •Сутність і завдання ноп
- •Організація, обслуговування та атестація робочих місць (рм)
- •Організація режиму праці та відпочинку
- •4. Розділення та кооперація праці
- •5. Удосконалення прийомів та методів праці
- •6. Створення та поліпшення умов праці
- •7. Укріплення дисципліни праці
- •Паспорт робочого місця Вальцового
- •Показники та дані атестації
- •Тема 8 – маркетинг та бізнес-планування
- •Маркетинг та його призначення
- •2. Організація управління маркетингом
- •3. Сутність та склад бізнес-плану, методика розробки
- •4. Показники економічної ефективності інвестицій
- •Графічна ілюстрація
- •Тема 9 – планування виробництва та реалізації продукції, робіт, послуг
- •Планування на підприємстві
- •Зміст плану виробництва та реалізації продукції, робіт, послуг
- •Методика та особливості складання плану виробництва продукції
- •Методика та особливості складання плану виробництва продукції
- •5. Методика та особливості складання виробничого плану на
- •6. Розрахунок обсягів виробництва та реалізації продукції
- •Тема 10 – планування праці, фонду оплати праці (фоп), виробничих витрат та фінансів
- •Зміст плану по праці і оплаті праці
- •2. Планування чисельності працюючих
- •Звичайна Надзвичайна
- •Операційна
- •Фінансова
- •3. Планування витрат на оплату праці та продуктивності праці
- •Зміст плану та калькуляцій собівартості продукції (послуг),
- •Види діяльності підприємства
- •5. Методика планування собівартості продукції (витрат обігу)
- •Визначення собівартості одиниці продукції (витрат обігу на одиницю робіт, послуг)
- •6. Планування фінансів
- •Форма 1ф - Баланс грошових потоків
- •Рп в цінах підприємства
- •Чистий прибуток визначається як різниця між балансовим прибутком та податком на прибуток.
- •Література Основна література
- •Допоміжна література
6. Створення та поліпшення умов праці
Умови праці – це сукупність факторів (елементів) виробничого середовища, які впливають на здоров’я та працездатність людини у процесі праці.
До цих факторів відносяться:
психофізіологічні;
санітарно-гігієнічні;
естетичні.
Психофізіологічні фактори: фізичне та нервове-о-психічне навантаження, монотонність, темп і ритм праці, організація праці, організаційно-технічний рівень забезпечення РМ.
Санітарно-гігієнічні фактори: виробничий мікроклімат, становище повітряного середовища, шум, вібрація, ультразвук, випромінювання різних видів, освітлення, контакт з водою, олією, токсичними речовинами, санітарно-побутове обслуговування на виробництві.
Естетичні фактори: архітектура, конструкторське і художнє оформлення інтер’єру, виробничого обладнання, оснастки РМ та виробничого одягу, озеленення, застосування функціональної музики.
Завданням НОП є приведення цих факторів до вимог стандартів, щоб вони не викликали порушень життєдіяльності людини і сприяли підвищенню працездатності.
Показником ваги роботи вважають ступінь впливу усіх умов праці на працездатність людини.
По даних НДІ праці роботи по вазі розподіляють на шість категорій.
Перша – комфортні умови, які характеризуються сприятливими фізичним та нервово-психологічним навантаженням.
Друга –нормальні умови, в яких не перевищують межу допустимих значень виробничих факторів, встановлених санітарними правилами, нормами та ергономічними рекомендаціями.
Третя – погіршені умови, які характеризуються не зовсім сприятливими показниками у зв’язку з чим у працівників погіршуються деякі показники фізіологічних функцій, особливо наприкінці робочого дня, збільшується період відновлювання.
Четверта – суттєво погіршені умови, які приводять к суттєвому зниженню працездатності, зменшенню кількості вироблюваної продукції та якості роботи; суттєво погіршуються показники фізіологічних функцій, збільшується період відновлювання.
П’ята – суттєво несприятливі умови, при яких у кінці робочого дня формується патологічні зміни організму, працездатність суттєво знижується; патологічні зміни працівників зникають після достатнього і повноцінного відпочинку.
Шоста – особливо несприятливі умови, при яких усі патологічні зміни відбуваються вже у першій половині зміни і носять стійкий характер.
Прийнятними вважають умови першої та другої категорій.
Умови третьої категорії припустимі деякий час, але потребують поліпшення.
Умови четвертої, п’ятої та шостої категорій неприпустимі для праці. Потрібно негайно розробити і застосувати заходи з корінного поліпшення умов праці.
До умов праці також відноситься охорона здоров’я та забезпечення безпечних умов праці.
7. Укріплення дисципліни праці
Дисципліна праці передбачає добросовісне виконання працівниками трудових функцій, службових обов’язків, розпоряджень та наказів керівників, суворе дотримання інсрукцій, норм поведінки, розпорядку робочого дня та проявлення ініціативи та старання у роботі.
Дисципліна праці складаеться з: трудової, технологічної, виробничої.
Трудова дисципліна характеризується ступінню корисного використання робочого часу.
ЇЇ порушення веде до втрат робочого часу, зниженню продуктивності праці.
Технологічна дисципліна характеризується точністю дотримання технологічних режимів, послідовності та способів ведення технологічних процесів.
Її порушення веде до браку у роботі, зниженню якості продукції, зменшенню обсягів виробництва продукції, збільшенню витрат матеріалів та енергії.
Виробнича дисципліна характеризується рівнем організації і виконання робіт - чітким розподілом виробничих завдань, бережливим відношенням до обладнання, економічними витратами сировини, матеріалів, палива, енергії, своєчасним виконанням вказівок керівництва, дотримання правил охорони праці, виробничої санітарії та пожежної охорони.
Порушення цієї дисципліни веде до зриву виконання виробничих завдань, збільшенню витрат виробничих ресурсів, травматизму та іншим збиткам у виробництві.
Боротьба з порушенням трудової дисципліни передбачає застосування репресивно-примусових та стимулюючих заходів.
Репресивно-примусові заходи:
попередження;
об’ява догани, суворої догани;
переведення на нижчеоплачувальну роботу на строк до 3-х місяців або переміщення на нижчу посаду на той же строк;
зменшення або повне позбавлення премії;
зменшення або позбавлення соціальних пільг від підприємства;
звільнення;
притягання до матеріальної відповідальності та подання про притягнення до карної відповідальності при завданні матеріальних втрат підприємству.
До стимулюючих заходів відноситься:
достатній заробіток, премії;
добрі умови праці;
нормальний морально-психологічний клімат у колективі;
формування високого соціального статусу працівника;
можливість проявити свої здібності;
соціальна підтримка працівників.
Одним з ефективних способів стимулювання дисципліни праці є залучення працівників до співвласності шляхом продажу їм акції підприємства або шляхом участі працівників у розподілі прибутку за результатами праці. У цьому випадку працівник зацікавлений у високоефективній роботі, оскільки отримує дивіденди з прибутку.
Додаток
01 02 03 04 |
Територія Міністерство Підприємство Цех, дільниця, відділ |
Дніпропетровська область
Дніпропетровський комбінат хлібопродуктів Борошномельний цех |
1312
0951417 01 |
