Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
МУ по выполнению технол. части ДП.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
3 Мб
Скачать
☆

Приложение п

Техническая характеристика механического оборудования

Наименование машины

Марка

Производительность

Габариты, мм

длина

ширина

высота

1

2

3

4

5

6

Оборудование для обработки овощей

Картофелечистки

МК “МЭТОС"

20 кг/ч

1000

800

910

УК "Stepan"

30 кг/ч

610

840

320

МОК-125

125 кг/ч

530

380

835

МОК-250М

250 кг/ч

630

505

925

МОК-300-04

300 кг/ч

660

500

900

МОК-300

300 кг/ч

410

600

1000

МОК-400

400 кг/ч

690

570

1015

КНА-600М

600 кг/ч

1500

1150

1280

РР-4

100 кг/ч

400

400

640

ЭР-5

130 кг/ч

500

570

340

ЭР-10

280 кг/ч

600

1130

460

ЭР-15

400 кг/ч

650

1200

460

ЭР-25

500 кг/ч

780

1100

560

РР 4 ЕСО

70 кг/ч

510

340

580

РР 4 ЕХРО

100 кг/ч

400

420

920

РР 8 ЕХРО

200 кг/ч

400

500

1100

PL-LC/4

120 кг/ч

320

420

560

PL-LC/8

200 кг/ч

320

420

800

PL-LC/15

500 кг/ч

400

500

900

Паррі-3010

12 кг/ч

695

340

360

Аппарат для очищения овощей

EL 65

500 кг/ч

750

473

1635

Продолжение приложению П

1

2

3

4

5

6

Машина овочерізальна

МРО-50-200

60-200 кг/ч

530

335

460

Машина для нарезания и протирания овощей

МРО-350

350 кг/ч

515

295

575

Машина для нарезания и протирания овощей

МПР-350

нарезание сырого картофеля

нарезание вареної картофеля

350 кг/ч

600 кг/ч

640

355

650

Машина для нарезания и протирания овощей

МПР –350-01

капуста

сырые овощи

варенные овощи

200 кг/ч

300 кг/ч

400 кг/ч

640

355

650

Машина для нарезания сырых сезонных овощей

SIRMAN PP4

4 кг/ч

400

400

640

SIRMAN PP8

8 кг/ч

400

400

830

SIRMAN PP15

15 кг/ч

440

490

990

Универсальный

повод

П-II МОП II-I

1100

900

1100

нарезание пластинками

200-300 кг/г

нарезание соломкой

100-200 кг/г

шинкование

100-200 кг/ч

нарезание брусочками

200 кг/ч

Универсальная

кухонная машина

УКМ

1100

850

1000

нарезание брусочками

360 кг/ч

нарезание кубиками

160 кг/ч

Овощерезка

УК “Stepan”

40 кг/ч

610

480

320

МК “МЭТОС”

80 кг/ч

1000

800

910

УК “Польша”

40 кг/ч

610

480

320

ТМ

220 кг/ч

530

310

520

Овощерезка

VPM

180 кг/ч

530

310

520

RG-30

2 кг/мин

285

350

465

RG-100

5 кг/мин

223

424

495

RG-200

6,7 кг/мин

215

475

515

RG-350

12 кг/мин

265

555

745

RG-400

10...40 кг/мин

700

1180

1210

CL20

60...80 кг/ч

300

300

560

CL25

60...80 кг/ч

320

300

740

CL30

80...130 кг/ч

320

320

740

Машина для мытья зелени и овощей

ММЗ-1

50 кг/ч

1000

700

1400

Обладання для нарезания гастрономических товаров

Машина для нарезания гастрономии

SIRMAN 300

3,5 кг/ч

400

330

270

SIRMAN 330

5,5 кг/ч

410

330

350

Продолжение приложению П

1

2

3

4

5

6

SIRMAN 350

9 кг/ч

450

280

400

SIRMAN 370

15 кг/ч

420

445

1030

GA-220

=1...14 мм

b =1… 15 мм

380

360

290

GA-250

=1...14 мм

b =1… 18 мм

440

400

300

CELME-220

=1...15 мм

430

350

380

CELME-250

=1...15 мм

560

450

420

Оборудование для обработки мяса и рыбы

Мясорубка

МИМ-82М

250 кг/ч

510

340

180

МИМ-500

500 кг/ч

700

350

900

ТС-8 "Германия"

9 кг/ч

210

220

340

ТС-12 "Германия"

60 кг/ч

200

400

380

ТС-22F

200 кг/ч

376

235

355

8/G

30 кг/ч

270

280

380

УК "Stepan"

20 кг/ч

610

480

320

УК “Польша”

20 кг/ч

610

480

320

МК “МЭТОС"

40 кг/ч

1000

800

910

МЕМ-12Э

100 кг/ч

420

250

550

МЕМ ТС-22Т

200 кг/ч

580

300

420

CANWOOD PG-500

80…100 кг/ч

350

350

480

Универсальный

привод

П-II ММП II-I

Мясорубка

75 кг/ч

1100

900

1100

Фаршмішалка

УК "Stepan"

60 кг/ч

610

480

320

МК “МЭТОС"

60 кг/ч

1000

800

910

УК “Польша”

60 кг/ч

610

480

320

МВП ІІ-I

150 кг/ч

1100

900

1100

Машина для рыхления мяса

МРМ-15

Финляндия

15 порц./мин.

120 кг/ч

560

425

260

350

390

380

Устройство для очищения рыбы

РО-1М

60 кг/ч

1710

110

280