3.2.3 Влияние параметров микроклимата на самочувствие человека

Параметры микроклимата могут изменяться в очень широких пределах. В естественных условиях на поверхности Земли (уровень моря) температура окружающей среды изменяется от - 88 до + 60° С; подвижность воздуха - от 0 до 100 м/с;, относительная влажность от - 10 до 100% и атмосферное давление -от 680 до 810 мм рт. ст.

В то же время необходимым условием жизнедеятельности человека является сохранение постоянства температуры тела.

При благоприятных сочетаниях параметров микроклимата человек испытывает состояние теплового комфорта, что является важным условием высокой производительности труда и предупреждения заболеваний.

Охлаждение

В ходе эволюционного развития человек не выработал устойчивого приспособления к холоду. Его биологические возможности в сохранении температурного баланса в условиях охлаждающего микроклимата весьма ограничены. Местное и общее охлаждение организма является причиной многих заболеваний: сердечнососудистой патологии, обострения язвенной болезни, радикулитов, невритов, простудных заболеваний. Любая степень охлаждения характеризуется снижением частоты сердечных сокращений и развитием процессов торможения в коре головного мозга, что приводит к уменьшению работоспособности, изменению двигательной реакции, нарушению координации и точности выполнения рабочих операций (рис. 2.1). Производственные процессы, выполняемые при пониженной температуре, большой подвижности и влажности воздуха, могут быть причиной охлаждения и даже переохлаждения организма - гипотермии. Увеличение обменных процессов при понижении температуры на 1°С составляет около 10%, а при интенсивном охлаждении может возрасти в 3 раза по сравнению с уровнем основного обмена. Появление мышечной дрожи, при которой внешняя работа не совершается, а вся энергия превращается в теплоту, может в течение некоторого времени задерживать снижение температуры внутренних органов. В тяжелых случаях действие низких температур может привести к обморожениям и даже смерти.

Обморожение бывает поверхностное и глубокое. Сфера распространения поверхностного обморожения ограничивается кожей и основными подкожными тканями, расположенными в непосредственной близости от поражения. В большинстве случаев зона поражения ограничена носом, ушными мочками, пальцами рук и ног. Первый симптом - это неприятное острое покалывание. Пораженный участок кожи белеет или становится желто-белым. Это место на конечности теряет чувствительность и вдавливается вглубь, поскольку основные ткани жизнеспособны и гибки. Когда травма от обморожения более серьезна, кожа становится белой с мраморным оттенком и затвердевает.

Под работой в условиях охлаждающего микроклимата подразумевается широкий спектр производственной и профессиональной деятельности, осуществляемой в различных климатических условиях (см. табл. 3.1). Так, например, в большинстве стран обработка свежих пищевых продуктов на предприятиях пищевой промышленности осуществляется обычно при температуре 2.. .8°С, а заморозка - ниже -25°С.

Переохлаждение всего тела или его частей приводит к дискомфорту, нарушению сенсорной и нервно-мышечной функции и, в конечном счете, обмораживанию. В результате дискомфорта от переохлаждения обостряется поведенческая реакция организма, сокращающая или полностью устраняющая последствия такого переохлаждения. Предотвращение охлаждения с помощью теплозащитной одежды, обуви, перчаток и головных уборов уменьшает подвижность и ловкость рабочего. Существует такое понятие, как «стоимость защиты ». Оно означает, что передвижения с места на место и телодвижения не могут производиться бесконечно, поскольку они в конечном счете приводят к истощению сил.

Таблица 3.1

Экстремальные условия среды обитания человека и производственной среды (низкие температуры воздуха)

-90°С	Полярная станция "Восток" у южного полюса в Антарктиде
-55°С	Производство замороженных и сублимированных продуктов
-40°С	"Нормальная" температура для полярных баз
-28°С	Температура хранения продуктов глубокой заморозки
От +2 до +12°С	Хранение, переработка и транспортировка свежих продуктов питания
От -50 до -20°С	Среднемесячная январская температура в Северной Канаде и Сибири
От -20 до -10°С	Среднемесячная температура в Южной Канаде, Северной Скандинавии, Центральной России
От -10 до 0°С	Среднемесячная температура января в северных штатах США, Южной Скандинавии, Центральной Европе, некоторых регионах Среднего и Дальнего Востока, Центральной и Северной Японии

При определенных условиях температура кончиков пальцев может быть на десять и более градусов ниже, чем на тыльной стороне руки. На рисунке 3.1 приведены критические значения температур для различных последствий нарушения физической деятельности.

Гипотермия означает понижение температуры тела ниже нормальной. С тепловой точки зрения тело человека состоит из двух зон: - «оболочки» и «ядра». «Оболочку» составляют ткани поверхностного слоя тела толщиной в 2.5 см. Температура «Оболочки» в значительной мере изменяется согласно внешней среде. «Ядро» состоит из более глубоких тканей (например, мозга, сердца и легких, а также верхнего отдела брюшной полости), и тело стремится поддерживать внутреннюю температуру в пределах 37±2°С. Когда терморегуляция нарушается и внутренняя температура начинает снижаться, человек начинает испытывать переохлаждение. Но только в том случае, когда внутренняя температура тела упадет до 35 °С, можно констатировать гипотермическое состояние. В интервале между 35 и 32°С гипотермия классифицируется как легкая; между 32 и 28°С - как умеренная и ниже 28°С - как тяжелая .

Неоднократные переохлаждения организма приводят к целому ряду новых физиологических последствий. В табл. 3.2 приведены некоторые типичные реакции, связанные с различными уровнями температуры организма.

Таблица 3.2

Реакция организма человека на охлаждение

Фаза	Температура внутренних органов, °С	Физиологическая реакция	Психологическая реакция
Нормальная	37	Нормальная температура Тела	Ощущение тепловой нейтральности
	36	Сужение сосудов, холодные руки и ноги	Дискомфорт
Начальная гипотермия	35 34	Интенсивное дрожание, уменьшение физической работоспособности	Умственная деятельность затруднена, потеря ориентации, апатия
	33	Суетливость	Умственная и эмоциональная усталость
Умеренная гипотермия	32	Жесткость мышечного тонуса:	Прогрессирующая форма беспамятства, галлюцинации
	31	Слабое дыхание
	30		Затемнение сознания
	29	Никаких проявлений нервной деятельности, частота сердечных сокращении уменьшается и почти сходит на нет	Оцепенение