- •1.1. Безопасность и менеджмент безопасности
- •1.2. Уровни менеджмента безопасности в сфере туризма и гостеприимства
- •Международный (межгосударственный);
- •Государственный (государственно-отраслевой);
- •Оперативно-производственный.
- •1.2.1. Международный (межгосударственный) уровень менеджмента безопасности
- •1.2.2. Государственный (государственно-отраслевой) уровень менеджмента безопасности
- •1.3. Характеристики угроз и компонентов безопасности гостиничного предприятия
- •1.3.1. Угрозы безопасности внешней среды гп
- •1.3.2. Угрозы безопасности внутренней среды гп. Компоненты безопасности
- •1.4. Менеджмент безопасности гостиничных предприятий
- •1.4.1. Система комплексной безопасности туристского и гостиничного предприятия и ее составляющие
- •1.4.2. Функции и задачи менеджмента безопасности
- •Функции и задачи менеджмента безопасности
- •1. Планирование
- •4. Анализ и контроль
- •Контрольные вопросы
- •2.1. Организационно-правовая форма предприятия как основа предпринимательской безопасности
- •2.2. Организация работы службы безопасности предприятия
- •2.3. Конкурентоспособность гостиничного предприятия
- •2. Преимущества низкого ранга (связанные с наличием дешевой рабочей силы, богатыми туристскими ресурсами и т. П.) не столь устойчивы, так как могут быть использованы конкурентами.
- •2.3.1. Базовые стратегии достижения конкурентных преимуществ
- •2.3.2. Наступательные стратегии для сохранения конкурентного преимущества
- •2.3.3. Оборонительные стратегии для защиты конкурентного преимущества
- •2.3.4. Стратегии формирования конкурентных преимуществ в сфере услуг
- •Контрольные вопросы
- •3.1. Компоненты системы обеспеченитя безопасности гостиничного предприятия
- •3.2. Угрозы конфиденциальной информации
- •3.3. Организация работы с кадрами.
- •3.3.1. Порядок проведения закрытых совещаний и переговоров
- •3.3.2. Организация архивного хранения конфиденциальных документов
- •4.1. Безопасность гостиничного предприятия в работе с кадрами
- •4.1.1. Обеспечение безопасности в процессе отбора и приема новых сотрудников
- •4.1.2. Обеспечение кадровой безопасности в рабочем режиме
- •4.1.3. Обеспечение кадровой безопасности при увольнении сотрудников
- •4.1.4. Менеджмент персонала
- •Контрольные вопросы
- •5.1. Зоны безопасности и классификация технических средств
- •5.2. Простые технические средства охраны и ограничения доступа (укрепленности объекта)
- •5.3. Технические системы обеспечения безопасности туристских предприятий
- •5.3.1. Системы охранной сигнализации
- •5.3.2. Системы телевизионного наблюдения
- •5.3.3. Системы контроля и ограничения доступа
- •Контрольные вопросы
- •6.1. Подсистема финансово-экономической безопасности
- •6.1.1. Менеджмент финансово-экономической безопасности
- •6.2. Подсистема пожарной безопасности
- •6.2.1. Менеджмент подсистемы пожарной безопасности
- •6.3. Подсистема медицинской и санитарно-эпидемиологической безопасности
- •6.3.1. Менеджмент медицинской и санитарно-эпидемиологической безопасности
- •Контрольные вопросы
- •7.1. Подсистема экологической безопасности
- •7.1.1. Экологический менеджмент
- •7.2. Подсистема правовой (юридической) безопасности
- •Контрольные вопросы
- •Список литературы Основная
- •Дополнительная
Контрольные вопросы
1. Назовите основные объекты предпринимательской безопасности гостиничного бизнеса.
2. В каких организационно-правовых формах может быть создана турфирма — туроператор? Турагент?
3. Что такое коммерческая тайна? Как ее защищать?
4. Какие цели преследует фирма при проведении конкурентной разведки?
Лекция № 3
ИНФОРМАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ.
ЗАЩИТА КОММЕРЧЕСКОЙ ТАЙНЫ.
КОНКУРЕНТНАЯ РАЗВЕДКА
План
3.1. Компоненты системы обеспеченитя безопасности гостиничного предприятия
3.2. Угрозы конфиденциальной информации
3.3. Организация работы с кадрами.
3.3.1. Порядок проведения закрытых совещаний и переговоров
3.3.2. Организация архивного хранения конфиденциальных документов
В современных рыночных условиях гостиничное предприятие является активным участником рыночных отношений, на которое распространяются все законы ведения бизнеса, включая и различные методы конкурентной борьбы, противоборства и соперничества. Под этим углом зрения каждая гостиница имеет собственные «секреты», которые не должны становиться известными другим участникам рынка, поскольку в противном случае теряется обеспечиваемое ими преимущество. В то же время необходимо сознавать, что законы ведения информационных и коммерческих войн наиболее часто рассматриваются для предприятий производственной сферы, ревниво охраняющих свои секреты от конкурентов. Обслуживание туристов как бы изначально предполагает гостеприимство и большую открытость, какие уж тут секреты. Однако более пристальное знакомство с повседневностью рынка заставляет предположить, что это направление обеспечения безопасности не стоит недооценивать сейчас и тем более в недалеком будущем13.
3.1. Компоненты системы обеспеченитя безопасности гостиничного предприятия
Основными компонентами системы обеспечения информационной безопасности организации являются:
- объекты угроз;
- угрозы;
- источники угроз;
- цели угроз со стороны злоумышленников;
- источники информации;
- способы неправомерного овладения конфиденциальной информацией (способы доступа);
- направления зашиты информации;
- способы защиты информации;
- средства защиты информации.
Объектом угроз информационной безопасности выступают сведения о составе, состоянии и деятельности объекта зашиты (персонала, материальных и финансовых ценностей, информационных ресурсов).
Угрозы информации выражаются в нарушении ее целостности, конфиденциальности, полноты и доступности.
Источниками угроз выступают конкуренты, преступники, коррупционеры, административно-управленческие органы.
Источники угроз преследуют при этом следующие цели: ознакомление с охраняемыми сведениями, их модификация в корыстных целях и уничтожение для нанесения прямого материального ущерба.
Неправомерное овладение конфиденциальной информацией возможно за счет ее разглашения источниками сведений, за счет утечки информации через технические средства и за счет несанкционированного доступа к охраняемым сведениям.
Источниками конфиденциальной информации являются люди, документы, публикации, технические носители информации, технические средства обеспечения производственной и трудовой деятельности, продукция и отходы производства.
Основными направлениями защиты информации являются правовая, организационная и инженерно-техническая зашита информации как выразители комплексного подхода к обеспечению информационной безопасности.
Концепция безопасности является основным правовым документом, определяющим защищенность предприятия от внутренних и внешних угроз.