- •1.1. Безопасность и менеджмент безопасности
- •1.2. Уровни менеджмента безопасности в сфере туризма и гостеприимства
- •Международный (межгосударственный);
- •Государственный (государственно-отраслевой);
- •Оперативно-производственный.
- •1.2.1. Международный (межгосударственный) уровень менеджмента безопасности
- •1.2.2. Государственный (государственно-отраслевой) уровень менеджмента безопасности
- •1.3. Характеристики угроз и компонентов безопасности гостиничного предприятия
- •1.3.1. Угрозы безопасности внешней среды гп
- •1.3.2. Угрозы безопасности внутренней среды гп. Компоненты безопасности
- •1.4. Менеджмент безопасности гостиничных предприятий
- •1.4.1. Система комплексной безопасности туристского и гостиничного предприятия и ее составляющие
- •1.4.2. Функции и задачи менеджмента безопасности
- •Функции и задачи менеджмента безопасности
- •1. Планирование
- •4. Анализ и контроль
- •Контрольные вопросы
- •2.1. Организационно-правовая форма предприятия как основа предпринимательской безопасности
- •2.2. Организация работы службы безопасности предприятия
- •2.3. Конкурентоспособность гостиничного предприятия
- •2. Преимущества низкого ранга (связанные с наличием дешевой рабочей силы, богатыми туристскими ресурсами и т. П.) не столь устойчивы, так как могут быть использованы конкурентами.
- •2.3.1. Базовые стратегии достижения конкурентных преимуществ
- •2.3.2. Наступательные стратегии для сохранения конкурентного преимущества
- •2.3.3. Оборонительные стратегии для защиты конкурентного преимущества
- •2.3.4. Стратегии формирования конкурентных преимуществ в сфере услуг
- •Контрольные вопросы
- •3.1. Компоненты системы обеспеченитя безопасности гостиничного предприятия
- •3.2. Угрозы конфиденциальной информации
- •3.3. Организация работы с кадрами.
- •3.3.1. Порядок проведения закрытых совещаний и переговоров
- •3.3.2. Организация архивного хранения конфиденциальных документов
- •4.1. Безопасность гостиничного предприятия в работе с кадрами
- •4.1.1. Обеспечение безопасности в процессе отбора и приема новых сотрудников
- •4.1.2. Обеспечение кадровой безопасности в рабочем режиме
- •4.1.3. Обеспечение кадровой безопасности при увольнении сотрудников
- •4.1.4. Менеджмент персонала
- •Контрольные вопросы
- •5.1. Зоны безопасности и классификация технических средств
- •5.2. Простые технические средства охраны и ограничения доступа (укрепленности объекта)
- •5.3. Технические системы обеспечения безопасности туристских предприятий
- •5.3.1. Системы охранной сигнализации
- •5.3.2. Системы телевизионного наблюдения
- •5.3.3. Системы контроля и ограничения доступа
- •Контрольные вопросы
- •6.1. Подсистема финансово-экономической безопасности
- •6.1.1. Менеджмент финансово-экономической безопасности
- •6.2. Подсистема пожарной безопасности
- •6.2.1. Менеджмент подсистемы пожарной безопасности
- •6.3. Подсистема медицинской и санитарно-эпидемиологической безопасности
- •6.3.1. Менеджмент медицинской и санитарно-эпидемиологической безопасности
- •Контрольные вопросы
- •7.1. Подсистема экологической безопасности
- •7.1.1. Экологический менеджмент
- •7.2. Подсистема правовой (юридической) безопасности
- •Контрольные вопросы
- •Список литературы Основная
- •Дополнительная
3.3. Организация работы с кадрами.
В ряду источников утечки конфиденциальной информации персонал предприятия (в данном случае гостиницы) занимает особое место как активный элемент, способный выступить не только источником информации, но и объектом злонамеренных действий. Опыт показывает, что сохранность информации на 80 % зависит от правильного подбора, расстановки и обучения кадров.
Организационные мероприятия по работе с сотрудниками включают:
- беседы при приеме на работу. При этом заключается соглашение о выполнении требований по защите коммерческих секретов;
- ознакомление с правилами и процедурами работы с конфиденциальной информацией. В подтверждение требований сохранения коммерческой тайны поступающий на работу сотрудник дает подписку (обязательство) о сохранении (неразглашении) коммерческой тайны;
- обучение сотрудников правилам и процедурам работы с конфиденциальной информацией в соответствии с его должностными обязанностями;
- систематический контроль соблюдения требований защиты коммерческой тайны;
- беседы с увольняющимися сотрудниками, главная цель которых — предотвратить утечку информации или ее неправомерное использование.
Возможно получение подписки о неразглашении известных сотруднику конфиденциальных сведений после его увольнения.
3.3.1. Порядок проведения закрытых совещаний и переговоров
Разрешение на проведение совещаний и переговоров по вопросам, составляющим коммерческую тайну, имеют право давать руководители гостиничного предприятия и лица, уполномоченные ими.
Руководитель, давший разрешение на проведение таких совещаний (переговоров), назначает ответственного за его проведение. Последний составляет список участников мероприятия с указанием фамилии, имени и отчества, должности и т. д.
На совещание допускаются только те лица, фамилии которых указаны в списке.
Проводящий совещание (переговоры) обязан напомнить участникам встречи о необходимости сохранения коммерческой тайны и уточнить конкретно, какие сведения являются охраняемыми. Это напоминание фиксируется в протоколе совещания (переговоров).
Совещания проводятся в специально отведенных для этого помещениях, исключающих возможность применения визуально-оптических, акустических и других технических средств, которые могут быть использованы злоумышленниками, как в самом помещении, так и за его пределами.
На каждом совещании, связанном с вопросами, составляющими коммерческую тайну, ведется протокол (письменный или магнитная запись), в котором фиксируются доклад, информация, выступления, вопросы, решения с указанием фамилий выступавших.
Отдельные переговоры по вопросам коммерческих секретов оформляются в виде записи бесед. Все материалы и копии передаются в службу безопасности.
3.3.2. Организация архивного хранения конфиденциальных документов
Документы текущего делопроизводства по истечении года могут быть переданы на хранение в архив предприятия. Оформление и передача дел с документами с грифом «КТ» осуществляется в соответствии с требованиями «Инструкции по организации хранения дел, содержащих конфиденциальную информацию в архиве».
Данная инструкция должна содержать предписания по осуществлению основных операций с подобными документами:
- прием дел, содержащих конфиденциальную информацию в архив;
- составление и оформление сводной описи дел, содержащих конфиденциальную информацию;
- составление и оформление сводной описи по личному составу;
- учет документов, содержащих конфиденциальную информацию.
Необходимо помнить, что при наличии конфиденциальной информации, всегда есть вероятность активных действий по ее поиску со стороны конкурентов и других заинтересованных участников рынка, т. е. меры защиты коммерческой тайны должны включать и раздел контр мер против конкурентной разведки и промышленного шпионажа.
Конкурентная разведка (КР) — это деятельность по сбору и анализу информации о конкурентах, партнерах, посредниках, потребителях и других субъектах рынка с целью выявления скрытых тенденций и разработки эффективной стратегии деятельности фирмы, повышающей ее конкурентоспособность.
Объектом КР может являться любой человек или организация, деятельность которого в значительной степени влияет на результаты работы компании. Конкурентная разведка занимается анализом внешней микро- и макро среды предприятия, а также Построением прогнозов изменения рыночной ситуации в будущем. В данном понимании конкурентная разведка является инструментом сбора и обработки информации для принятия управленческих решений в сфере стратегического менеджмента и маркетинга. Также инструменты конкурентной разведки позволяют снизить предпринимательские риски менеджеров гостиниц и турфирм, действующих в условиях быстро изменяющейся, агрессивной среды и высокой степени неопределенности.
Источники информации для КР — люди, документы или другие носители информации (бумажные, электронные, аудио, видео, магнитные), включая промышленные отходы и мусор, открытую информацию в СМИ, факты поведения рыночных субъектов, которые раскрывают стратегию контрагентов.
Источники бывают внешними и внутренними в зависимости от того, состоит ли человек, предоставляющий информацию, на службе в исследуемом объекте (внутренний источник) или имеете интересующим предприятием только опосредованные контакты (партнеры, консультанты, эксперты, клиенты интересующего предприятия). Кроме того, принято выделять первичные и вторичные источники информации. К первичным источникам относятся результаты «полевых» исследований, представляющие собой набор фактов и другой наиболее свежей информации об объекте для последующего анализа. Данная информация может быть собрана методами наблюдения, в том числе включенного (когда исследователь становится членом изучаемого коллектива). Также может использоваться опрос, интервью, анкетирование, сбор мнений экспертов, эксперимент, видеосъемка и аудиозапись, снятие информации с электронных носителей и экранов дисплеев, мониторов и другие инструментальные методы. Обязательным условием является законность применения тех или иных средств и источников информации, иначе подобная деятельность приобретает черты промышленного шпионажа и влечет административную и уголовную ответственность.
Конкурентная разведка работает исключительно с открытыми источниками информации: газеты, книги, научные и технические издания, официальные отчеты, рекламные материалы, всемирная сеть
Интернет. Существует множество инструментов КР и приемов сбора информации, среди которых стоит упомянуть следующие:
1) участие в конференциях, симпозиумах, профессиональных семинарах (выявление злободневных тем и актуальных проблем отрасли);
2) общение с ведущими специалистами конкурентов с целью выявления сильных и слабых сторон конкурента;
3) наем на работу служащего конкурирующей фирмы (при найме возможно проведение интервью с кандидатом и заполнение специально составленного вопросника для получения требуемой информации);
4) изучение выставочных образцов, рекламных материалов или покупка образцов изделий, блюд, пользование услугами гостини- цы-конкурента с целью подробного изучения;
5) ведение псевдопереговоров с гостиницей-конкурентом о перспективах совместной деятельности;
6) ведение и постоянное обновление баз данных, информация в которых структурируется по разделам и темам (это могут быть публикации в местной, национальной и международной прессе, образцы рекламных материалов конкурентов, справочники, диски с базами данных и т. д.);
7) внедрение информатора в чужую или собственную фирму;
8) ведение переговоров с партнерами конкурента с целью узнать интересующие данные (клиенты, поставщики, банки, финансовые и кредитные учреждения, рекламные агенты, лизинговые и аутсорсин- говые компании, торговые представители, кадровые и туристические агентства).
Важно еще раз отметить, что конкурентная разведка по этическим соображениям не пользуется средствами технической разведки, поскольку данная деятельность незаконна и подпадает под ст. уголовного кодекса Украины «за незаконное использование специальных технических средств негласного получения информации (ст. 359 УК Украины)». (см. Приложение)
К вторичным источникам относятся исследования и аналитические труды, уже кем-то проведенные для данного объекта или данной категории явлений. Это информация «из вторых рук». Сюда можно отнести маркетинговые отчеты и анализ рынка, статистический материал, экспертные заключения, статьи в газетах и журналах, информацию Интернета и пр.
Конкурентная разведка является исключительно инструментом руководителя или же группы лиц, которые определяют стратегию развития компании. Конкурентная разведка концентрируется на конкретной задаче, поставленной руководством. На предприятии конкурентная разведка имеет две основные задачи:
1) обеспечение руководителя информацией, необходимой для принятия управленческого решения;
2) выявление потенциальных угроз и возможностей в окружающем мире, которые могут повлиять на предприятие, и своевременное информирование руководства.
Процесс обработки разведывательной информации состоит из четырех базовых шагов.
1. Постановка цели КР и определение объекта.
2. Сбор информации об объекте и проверка ее достоверности.
3. Анализ собранных данных.
4. Предоставление результатов анализа руководству предприятия.
Конкурентная разведка вносит весомый вклад в развитие предприятия, способствует усилению конкурентных позиций, а главное, повышает уровень дохода предприятия и снижает риски. Конкурентная разведка может дать ответы на вопросы, без которых предприятие не способно разработать эффективную стратегию и тактику действий на рынке, а именно:
1) предсказать изменения на рынке;
2) предсказать действия конкурентов и поставщиков;
3) выявить новых и потенциальных конкурентов;
4) учиться на успехах и ошибках других компаний;
5) отслеживать информацию, связанную с патентами и лицензиями;
6) оценить целесообразность диверсификации деятельности (приобретения нового бизнеса, расширения сфер активности, увеличения видов услуг) или открытия новой гостиницы в конкретном регионе;
7) изучать новые технологии, продукты и процессы, которые могут повлиять на бизнес;
8) изучать политические, экономические и социо-культурные факторы внешней среды;
9) проводить комплексный анализ эффективности бизнеса в свете современных тенденций рынка;
10) оказывать помошь в использовании новейших инструментов менеджмента (КР помогает работе остальных департаментов, отделов, следит за тем, чтобы их работа была эффективной);
11) превращать слабости в конкурентные преимущества;
12) обнаруживать изменения и реагировать на них раньше, чем станет поздно это делать;
13) выявлять потенциальные источники утечки конфиденциальной информации через сотрудников компании;
14) выявлять недостатки в позиции конкурента;
15) проверять благонадежность партнеров и крупных клиентов;
16) искать возможности для разработки уникального торгового предложения компании.
В конкурентной разведке довольно часто используется такой прием, как введение конкурента в заблуждение при помощи дезориентирующей (ложной или усеченной) информации.
В нынешних экономических конфликтах дезинформация является важнейшим элементом оперативной, тактической и стратегической маскировки своих намерений. Такая информация распространяется в целях оказания необходимого влияния на руководство оппонента (конкурента) и снижения его возможностей по управлению и контролю за ситуацией. Дезинформация позволяет достигать внезапности в своих действиях, массированно и при этом весьма экономно расходуя свои ресурсы.
Дезинформация — это: 1) способ маскировки действительного положения предприятия, заключающийся в преднамеренном распространении ложных сведений об объектах, их составе и деятельности, а также имитации деятельности в соответствии с поставленными задачами; 2) проведение специальных операций и мероприятий, направленных на сокрытие от противника охраняемых секретов и введение его в заблуждение в отношении уровня решения тех или иных политических, экономических, научно-технических, военных и других проблем с целью побудить противника к таким решениям и действиям, которые были бы выгодны для дезинформирующей стороны; 3) сведения, материалы и документы, содержащие информацию, рассчитанную на введение кого-либо в заблуждение.
Цель (мишень) дезинформации — лицо, принимающее решение, или социальная группа, на введение в заблуждение которой направлены дезинформационные мероприятия.
Дезинформационные мероприятия могут быть:
- манипулирующими, т. е. призванными создать в сознании объекта ощущение реальности происходящего и склонить его к требуемым действиям;
- отвлекающими для создания у противника ложного представления о сути дела и отвлечения внимания, направления его в другую сторону от нежелательной информации, а также для распыления его финансовых ресурсов.
Выделяют следующие основные принципы, применяемые при планировании и осуществлении мероприятий по дезинформации:
определение объекта воздействия дезинформации;
определение цели проведения операции и ее возможных результатов;
определение способа доведения дезинформации до оппонента;
централизованное управление;
разведывательное и контрразведывательное обеспечение;
своевременность;
согласованность.
Определение объекта воздействия дезинформации. Как правило, определенный сотрудник, отдел или служба оппонента (конкурента) не является самостоятельной целью (мишенью) дезинформации, а представляет собой только канал для передачи ее лицу, принимающему решение (ЛПР). ЛПР является главной мишенью дезинформации, так как имеет полномочия разрабатывать и принимать решения, способствующие достижению цели дезинформации.
Искусство дезинформации состоит в том, чтобы дать объекту информацию, которая предельно близка к истинному положению дел и в то же время содержит нечто такое, что должно ввести ее адресата в заблуждение.
Направленность дезинформации определяется после анализа ситуации и выбора того топ-менеджера оппонента, который имеет полномочия осуществлять желаемое действие. Например, если цель дезинформации состоит в том, чтобы направить исследовательские работы конкурента на другое, менее перспективное, направление, то главным объектом будет являться то лицо из высшего руководства хозяйствующего субъекта, которому подчиняется исследовательский отдел. В данном случае необходимо учитывать, что менеджеры среднего и нижнего звена обычно не имеют полномочий для определения стратегических направлений — это прерогатива высшего руководства.
Определение целей проведения дезинформационных мероприятий. Цель дезинформации должна излагаться в форме специальных и конкретных действий — например, убедить конкурента прекратить развитие гостиничной цепи или исследования рынка в определенном регионе из-за их бесперспективности. При этом необходимо убедить противостоящую сторону в том, что сами инициаторы дезинформации уже давно это поняли и решили заняться совсем другим регионом или продуктом.
Определение способа и метода доведения дезинформации. Способы доведения дезинформации могут быть следующими:
- прямая цепочка «дезинформатор—дезинформируемый»;
- опосредованная цепочка «дезинформатор—транслятор—дезинформируемый», в качестве транслятора используют людей, значимых для объекта дезинформации, средства массовой информации, фиктивные документы и т. д.
Централизованное управление. Управление и контроль дезинформационным мероприятием должны быть сосредоточены в одних руках. Это необходимо для того, чтобы избежать несогласованности в действиях различных подразделений хозяйствующего субъекта и осуществить четкое исполнение замысла, без негативного влияния на достижение других целей операции.
Для достижения требуемого эффекта от дезинформационного мероприятия на всех этапах операции (планирование, выполнение и завершение) необходимо их разведывательное и контрразведывательное обеспечение.
Во-первых, для того чтобы информация, передаваемая оппоненту (конкуренту), казалась правдоподобной и не выходила за рамки действий, которые противостоящая сторона в состоянии осуществить, необходимо выяснить то, что оппоненту (конкуренту) уже известно и какого развития событий он ожидает.
Во-вторых, должны быть созданы регулярные каналы обратной связи, позволяющие получить оценку степени восприятия и доверия к дезинформации со стороны оппонентов и ее последующую коррекцию в случае возникновения у оппонента сомнений в ее достоверности. Это может быть осуществлено как через агентурные источники в штате оппонента, так и с помощью постоянного мониторинга косвенных признаков, указывающих на деятельность оппонента.
В-третьих, результативность дезинформационного мероприятия во многом зависит от строгого соблюдения мер конспирации, исключающих любую возможность утечки информации об имеющихся дезинформационных намерениях, не говоря уже о плане осуществления этих мероприятий. В этих целях рекомендуется использовать принцип фрагментации значимой информации, т. е. круг полностью посвященных должен быть максимально сужен, а непосредственные исполнители должны знать только те элементы общего плана, которые им необходимы в работе.
Своевременность. Операция по дезинформации требует тщател ь- ного выбора времени проведения дезинформационного мероприятия. Должен быть предусмотрен подготовительный этап для выполнения следующих задач: описание операции; оценка возможностей разведывательной (информационной) системы оппонента (конкурента) по сбору, анализу и передаче данных; оценка реакции ЛПР оппонента (конкурента), разведывательных признаков, указывающих на действия оппонента (конкурента), являющиеся результатом принятого решения.
Согласованность. Дезинформационные мероприятия требуют длительной и тщательной подготовки, тесного сотрудничества и координации действий всех участвующих в них подразделений хозяйствующего субъекта. Как правило, они являются частью основной операции, которую обеспечивают (маскируют). Поэтому разработка концепции дезинформационного замысла осуществляется как определенная часть замысла обшей операции.
Следует отметить, что гостиница часто становится местом, где останавливаются высокопоставленные гости, и иногда клиенты предпочитают сохранить в тайне факт своего пребывания в гостинице. Кроме того, многие современные гостиницы предоставляют услуги бизнес-центров, комнаты для переговоров, помещения для проведения собраний, конгрессов и других событий делового мира. Соответственно, участники переговоров хотят быть уверены в сохранении в тайне не только содержания беседы, но и имен ее участников (именно для этой цели часто предпочитают арендовать комнаты для совещаний, а не приглашать партнеров в собственный офис).
Планы развития гостиничной цепи, разработка новой концепции обслуживания, результаты независимых аудиторских проверок, факты, порочашие имидж туристского предприятия, готовящиеся сделки по слиянию или поглощению гостиничных цепей, деятельность по ребрендингу торговой марки, перспективы увольнения или назначения ведущих сотрудников и многие другие аспекты работы турпред- приятий могут потребовать полного спектра мероприятий по защите информации, в том числе и действий по распространению дезинформации. Таким образом, несмотря на то что туристские предприятия осуществляют повседневную деятельность, далекую от научных исследований, новых секретных технологий, политических страстей и государственной тайны, в некоторых случаях в интересах клиентов или с целью повышения собственной конкурентоспособности приходится задействовать весь арсенал средств обеспечения информационной безопасности туристского бизнеса.
Контрольные вопросы
1. Что такое коммерческая тайна? Как ее защищать?
2. Какие цели преследует фирма при проведении конкурентной разведки?
Лекция №4
БЕЗОПАСНОСТЬ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
В РАБОТЕ С КАДРАМИ
План
4.1. Безопасность гостиничного предприятия в работе с кадрами
4.1.1. Обеспечение безопасности в процессе отбора и приема новых сотрудников
4.1.2. Обеспечение кадровой безопасности в рабочем режиме
4.1.3. Обеспечение кадровой безопасности при увольнении сотрудников
4.1.4. Менеджмент персонала
