65. Склады для наливных грузов. Технология работы

По способу хранения жидких грузов различают склады резервеарного и тарного хранения. На складах тарного хр-я грузы хр-ся в бочках и др. обособленной таре. На складах резервеарного хранения наливные грузы хр-ся стационарных метал. резервуарах различной ёмкости. Наиб. распространены склады для нефти и нефтепродуктов подр. на 2 группы: 1) склады нефтебаз и др. снабжающих предприятий,2)складв промышленных предприятий. Наливные грузы вносят значительный вклад в общий объем перевозимых по железной дороге товаров. На их долю приходится более 20% российского ж/д грузопотока. После трубопроводного способа транспортировки, перевозка по рельсам признана наиболее безопасной и эффективной для широкого ассортимента жидких веществ.

Наливные грузы вносят значительный вклад в общий объем перевозимых по железной дороге товаров. На их долю приходится более 20% российского ж/д грузопотока. После трубопроводного способа транспортировки, перевозка по рельсам признана наиболее безопасной и эффективной для широкого ассортимента жидких веществ.

К наливным относятся грузы с различной вязкостью и плотностью. Перевозка наливных грузов железнодорожным транспортом имеет свои особенности. Грузоперевозчики должны обладать знаниями и умениями, позволяющими исключить утечку опасных веществ и возникновение аварийных ситуаций. В Правилах перевозок, специально разработанных для жидких грузов, четко прописаны условия транспортировки вагонов-цистерн и бункерных вагонов. Рост международных перевозок и создание множества транзитных коридоров для транспорта привели к необходимости адаптации российских правил к аналогичным европейским документам.

Основную массу, достигающую 90% от общего объема наливных грузов, составляют нефть-сырец и всевозможные светлые (керосин, бензин) и темные (мазут, минеральное масло, моторное топливо) нефтепродукты. Оставшиеся 10% приходятся на долю пищевых продуктов (растительные масла, спирт, жир, патока) и продукцию химической промышленности (лаки, щелочи, краски, сжиженные газы). Все наливные грузы подразделяются на опасные и неопасные.

66. Склады для овощей и фруктов. Форма естественной убыли

Овощи и фрукты – продукты скоропортящиеся, для их сохранности необходимы особые условия, позволяющие до минимума снизить потерю полезных веществ. Правильное хранение овощей и фруктов существенно тормозит процессы порчи в них. На наших складах имеется современное холодильное оборудование, которое позволяет создать оптимальные условия для хранения плодоовощной продукции. Помимо хорошей вентиляции, склад для хранения овощей создает именно ту температуру и относительную влажность воздуха, которая необходима конкретному виду сельскохозяйственной продукции. Чтобы обеспечить качественное и длительное хранение, овощи нужно предварительно подготовить, ведь каждый вид требует индивидуального подхода, одним необходима усиленная вентиляция, другим холод, третьим сухой воздух. Сотрудники наших складских помещений учитывают не только температуру и влажность, но и освещенность, обмен воздуха и газовой среды.

Естественная убыль – уменьшение массы в рез-те неизбежных, естественных процессов: усушка, распыла, размаза, раскрошки. К ест. убыли не относят потери товара при повреждении тары, нарушении условий перевозки и хранения. Норма естественной убыли - непостоянная величина и может изменяться с изменением химического состава, вида упаковки и др. Герметичная упаковка, газовые среды, оптимальные режимы снижают потери. Нормируемые потери м.б. ликвидными и неликвидными, подлежащими уничтожению.