Потреби білку на 1 кг живої маси тварин, г

Тварина	Білковий мінімум
Корови - лактуючі
Бугаї-плідники
Вівці
Вівцематки лактуючі
Барани-плідники
Свиноматки
Поросята підсисні та відлучені
Кнури-плідники
Коні робочі
Кури (на добу)

Задачі:

1. Знайти скільки білку потрапило в організм тварини поряд з кормами і скільки білку виділилося, якщо відомо, що з сечею вийшло 153 г азоту, а з калом – 18 г. Азотний баланс складає 0,94.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Знайти кількість білку, що потрапила в організм поряд з кормами, якщо азотний баланс дорівнює 1,1, з калом вийшло 50г білків, а з сечею – 173 г азоту.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Знайти величину азотного балансу, якщо в організм тварини за добу потрапило 1650 г білку, з сечею виділилося 230 г азоту, а з калом 1,5% від того, що виділилося з сечею.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Для самостійного опрацювання:

1. Особливості білкового обміну жуйних.

   • рубцьово-печінкова циркуляція азоту;

   • три джерела надходження амінокислот в організм жуйних на рівні кишечнику;

   • шляхи синтезу білку в організмі жуйних;

   • органи, де відбувається створення аміаку в організмі жуйних;

2. Роль печінки в білковому обміні.