Контрольні питання

1. Які існують методи визначення енергії?

2. Що таке дихальний коефіцієнт?

3. Що таке калорійний еквівалент?

4. Що таке основний обмін енергії?

5. Які фактори впливають на рівень основного обміну?

6. В чому полягає суть закону ізодинамії?

7. Що таке специфічна динамічна дія корму?

8. Які особливості обміну речовин спостерігаються при голодуванні?

9. Вкажіть процеси, що впливають на енергетичний обмін?

10. Яким чином здійснюється регуляція енергії?

11. З яких процесів складається терморегуляція?

12. Що таке хімічна терморегуляція?

13. Що таке фізична терморегуляція?

14. За рахунок яких процесів здійснюється фізична терморегуляція?

15. Яким процесом в основному є хімічна терморегуляція?

16. Якім процесом в більшому ступені є фізична терморегуляція?

17. Як здійснюється регуляція теплообміну?

18. Яку роль грає шкіра, судини і потові залози в процесах терморегуляції?

19. Яке значення має симпатична нервова система в процесах терморегуляції?

20. Які особливості спостерігаються в процесах терморегуляції у жуйних?

ДЛЯ ЗАМІТОК

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Розділ 7 Фізіологія виділення

Органи, що виконують функції виділення, називаються видільними, або екскреторними. До них належать нирки, легені, шкіра, печінка і шлунково-кишковий тракт. Головне призначення органів виділення - це підтримка сталості внутрішнього середовища організму. Екскреторні органи функціонально взаємозв’язані між собою. Зрушення функціонального стану одного з цих органів змінює активність іншого. Порушення процесів виділення неминуче веде до появи патологічних зрушень гомеостазу аж до загибелі організму.

Легені і верхні дихальні шляхи видаляють з організму вуглекислий газ і воду. Крім того, через легені виділяється більшість ароматичних речовин. При порушенні функції виділення нирок через слизову оболонку верхніх дихальних шляхів починає виділятися сечовина. Слизова оболонка верхніх дихальних шляхів здатна виділяти йод з крові.

Печінка і шлунково-кишковий тракт виводять з жовчю з організму ряд кінцевих продуктів обміну гемоглобіну у вигляді жовчних пігментів, кінцеві продукти обміну холестерину у вигляді жовчних кислот. У складі жовчі з організму екскретуються також лікарські препарати (антибіотики), інсулін та ін. Шлунково-кишковий тракт виділяє продукти розпаду харчових речовин, воду, речовини, що потрапили з травними соками і жовчю, солі важких металів, деякі лікарські препарати і отруйні речовини.

Шкіра здійснює функцію виділення за рахунок діяльності потових і, у меншій мірі, сальних залоз. Потові залози видаляють воду, сечовину, сечову кислоту, креатинін, молочну кислоту, солі лужних металів, особливо натрію, органічні речовини, леткі жирні кислоти, мікроелементи, пепсиноген, амілазу і лужну фосфатазу. Роль потових залоз в процесі видалення продуктів білкового обміну зростає при захворюваннях нирок, особливо при гострій нирковій недостатності. З секретом сальних залоз з організму виділяються вільні жирні кислоти, продукти обміну статевих гормонів.

Нирки є основним органом виділення. Вони виконують в організмі багато функцій. Одні з них прямо або побічно пов’язані з процесами виділення, інші - не мають такого зв’язку.

Нирки видаляють з організму надлишок води, неорганічних і органічних речовин, продукти азотного обміну і чужорідні речовини: сечовину, сечову кислоту, креатинін, аміак, лікарські препарати.