15. Кухня

Кухня, ее оборудование, кухонные принадлежности, посуда, стекло должны быть чистыми, гигиеничными, практичными и содержаться та­ким образом, чтобы гарантировать здоровье, обеспечить эффективное, бесперебойное обслуживание. Техническое и технологическое оборудо­вание должно содержаться в исправном состоянии. Мощность кухни долж­на соответствовать числу посадочных мест в торговых залах.

16. Зона вне здания гостиницы

«3 звезды» — автостоянка с количеством мест, соответствующим сред­нему числу проживающих.

«4 звезды» — крытая автостоянка и/или гараж, способные принять автомобили всех проживающих и части посетителей. Круглосуточная ох­рана.

«5 звезд» — то же, но с общим обслуживанием автомобилей.

17. Гостиничные услуги

«3 звезды»:

подноска багажа;

смена постельного белья ежедневно;

подача завтрака в номер, в зале для завтраков с 7.00 до 10.00; подача питания и напитков в номер с 7.00 до 24.00, работа гости­ной-кафе и кафе-бара до 24.00; химчистка;

почтовое обслуживание, включая отправление телеграмм; прием к оплате кредитных карточек;

служба поиска проживающего в гостинице или система оповеще­ния, туристическая информация в службе приема; бронирование билетов на развлекательные программы в гостини­це и культурные мероприятия, обмен валюты, вызов такси; продажа газет, книг, открыток, табачных изделий и фотопринад­лежностей.

«4 звезды»:

швейцары, подноска багажа;

смена постельного белья ежедневно, дополнительная уборка но­меров по просьбе проживающих до 24.00;

подача завтрака в номер с утренней газетой, в зале для завтраков с 7.00 до 10.00;

подача в номер обеда, ужина, позднего ужина до 24.00, круглосу­точная подача напитков и легких закусок; круглосуточная работа гостиной-кафе и кафе-бара; срочные услуги прачечной (стирка, глажение), химчистка; почтовое обслуживание, включая отправление телеграмм, заказ­ной корреспонденции и телексов;

прием при расчете кредитных карточек, круглосуточный обмен ва­люты;

службы поиска проживающего в гостинице или радиооповещение, продажа и бронирование билетов на различные виды транспорта, развлекательные программы в гостинице и культурные мероприятия;

150

151

туристическое обслуживание (туристическая информация, экскур­сии, гиды-переводчики, страхование и т.д.), вызов такси; продажа газет, книг, открыток, табачных изделий и фотопринад­лежностей, продажа сувениров и косметики. «5 звезд»:

швейцары, подноска багажа;

смена постельного белья ежедневно, дополнительная уборка но­меров по просьбе проживающих круглосуточно; подача завтрака в номер с утренней газетой, в зале для завтраков с 7.00 до 10.00, подача другого питания и напитков в номер кругло­суточно;

круглосуточная работа гостиной-кафе и кафе-бара и кафетерия; срочные услуги прачечной (стирка, глажение), химчистка; почтовое обслуживание, включая отправление телеграмм, заказ­ной корреспонденции, а также телетайп и телефакс; индивидуальные сейфы для хранения ценностей; прием к оплате кредитных карточек, круглосуточный обмен валюты; службы поиска проживающего в гостинице или радиооповещение, продажа и бронирование билетов на различные виды транспорта, развлекательные программы в гостинице и культурные мероприятия; туристское обслуживание (туристская информация, экскурсии, гиды-переводчики, страхование и т.д.), вызов такси и аренда авто­машины;

автобус или мини-автобус (бесплатно для проживающих), если гостиница расположена не в центре города и не имеет связи с об­щественным транспортом;

продажа газет, книг, открыток, табачных изделий и фотопринад­лежностей, продажа сувениров и косметики, продажа цветов.